انار نماد اصلي سفره شب يلدا است و گذشتگان ما آن را ميوه‌ي باروري و بركت مي‌دانستند. اما علاوه بر اين، از نظر علم هم انار از سالم‌ترين و بهترين ميوه‌هاي روي زمين است.
تحقيقات علمي نشان داده‌اند كه انار مي‌تواند فوايد زيادي براي سلامتي داشته باشد و خطر ابتلا به برخي بيماري‌ها را كاهش دهد. اگر دوست داريد با خواص و فوايد انار به طور كامل آشنا شويد با مجله دلتا همراه باشيد.
دو ماده معجزه آساي انار
پونيكالاجين موجود در انار يك آنتي‌اكسيدان بسيار قوي است كه هم در آب آنار و هم در پوست انار پيدا ميشود. خاصيت آنتي‌اكسيدان اين ماده آن‌قدر زياد است كه باعث شده آب انار ۳ برابر بيشتر از نوشيدني‌هايي مانند آب انگور و چاي سبز آنتي‌اكسيدان فعال داشته باشد.
پونيسيك اسيد درون روغن هسته انار يافت ميشود و جز اسيدهاي چرب اصلي دانه‌هاي انار است. اين ماده يكي از اسيدهاي چرب امگا ۶ است.
تاثير ضدالتهابي قوي
التهاب‌هاي شديد يكي از عواملي است كه باعث مشكلات و بيماريهاي بسيار جدي ميشود. بيماري‌هايي مثل بيماريهاي قلبي و عروقي، سرطان، ديابت نوع ۲، آلزايمر، و حتي چاقي مفرط. انار خواص ضدالتهابي بالايي دارد كه مشخصا از خاصيت آنتي‌اكسيداني پونيكالاجين ناشي ميشود.
كمك به درمان سرطان
سرطان سينه يكي از سرطان‌هاي رايج در ميان زنان در سنين مختلف است. عصاره انار ممكن است بتواند از بازتوليد سلول‌هاي سرطاني جلوگيري كند و حتي آنها را بكشد و از بين ببرد
كاهش فشار خون
فشار خون بالا يكي از بيماري‌هايي است كه عوارض بسيار زيادي به همراه دارد؛ از مهم‌ترين آنها مي‌توان به حمله قلبي و سكته مغزي اشاره كرد. در يكي از تحقيقات بر روي افراد با فشار خون بالا بعد از مصرف ۱۵۰ ميلي‌گرم آب انار به صورت روزانه براي مدت ۲ هفته، شاهد كاهش قابل ملاحضه و بارز فشار خون بودند.
بهبود درد و ورم مفاصل
التهاب مفصل يا آرتريت (Arthritis) يكي از بيماريهاي شايع است و انواع مختلفي از آن وجود دارد كه به دليل عوامل مختلفي مانند روماتيسم يا آرتروز ايجاد ميشود. با توجه به اينكه يكي از خواص انار خاصيت ضدالتهابي آن است، اين ميوه مي‌تواند به درمان التهاب مفاصل كمك كند.
لاغري
يكي از خواص و فوايد انار لاغري است. ويتامين C موجود در دانه انار به اندازه‌اي است كه مي‌تواند تا ۴۰ درصد از نياز روزانه ما به ويتامين C را تامين كند. اين ميوه همچنين به علت ميزان زياد فيبر باعث احساس سيري و كنترل اشتها ميشود. مي‌توانيد براي بهره‌مند شدن از خواص لاغري انار كمي انار را به سالاد يا ماست خود اضافه كنيد.
تقويت قدرت باروري
غلظت آنتي اكسيدان‌هاي انار و تاثير آن در كاهش استرس اكسيداتيو، انار را تبديل به ميوه‌اي مفيد براي تقويت عملكرد جنسي و قدرت باروري كرده است. تحقيقات نشان مي‌دهند استرس اكسيداتيو باعث اختلال در عملكرد اسپرم و كاهش باروري در زنان ميشود
پيشگيري از بيماريهاي قلبي
بيماريهاي قلبي در حال حاضر رايج‌ترين دليل مرگ و مير، قبل از رسيدن به پيري است. بيماري قلبي پيچيده است و عوامل متعددي بر آن تاثير مي‌گذارد. پونيسيك اسيد، به‌عنوان يكي از اسيدهاي چرب موجود در انار، ممكن است بتواند به مقاومت در برابر مراحل متعدد بيماري قلبي، كمك كند.
پيشنهاد مطالعه: از شما دعوت مي‌كنيم مطلب تاثير بي‌نظير شربت زرشك در سلامتي را بخوانيد.
