آرشیو مرداد ماه 1400

مجله سلامتي دلتا

واكسن كرونا و هر آن‌چه بايد بدانيد!

۱۸ بازديد

چند ماهي مي‌شود كه واكسيناسيون ويروس كرونا در تمام دنيا و از جمله در ايران عزيزمان شروع شده است.

دوز اول واكسن كرونا

آيا دوز اول واكسن كرونا ايمني كافي ايجاد مي‌كند؟ چرا تزريق دوز دوم واكسن لازم است؟ براي رسيدن به جواب اين سوالات تا انتهاي اين مطلب از مجله دلتا همراه ما باشيد.

انواع واكسن‌ كرونا

تاكنون ميليون‌ها نفر در سراسر جهان حدود يك شات از دو دوز واكسن كرونا را دريافت كرده‌اند. واكسن‌هاي توليدي در سراسر جهان اساس مختلفي دارند. بعضي انواع واكسن مثل واكسن فايزر و مدرنا  برپايه ام.آر.ان.اي (mRNA)‌ و بعضي از واكسن‌ها مثل جانسون اند جانسون برپايه دي.ان.اي (DNA)‌ طراحي شده‌اند يا حتي مثل واكسن سينوفارم  ويروس غيرفعال‌شده هستند. درنتيجه دوز تزريقي، دفعات تزريق و اثربخشي آن‌ها با يكديگر متفاوت است.

درصد اثربخشي واكسن به چه معني است؟

درصد اثربخشي واكسن به نسبت افرادي بستگي دارد كه بعد از دريافت واكسن حفاظت كامل را دريافت مي‌كنند. به‌عنوان مثال، زماني‌كه مي‌گوييم اثربخشي واكسن ۸۰ درصد است يعني ۸۰ درصد افراد ايمني كامل را دارند و ۲۰ درصد ايمني كامل ندارند.

  • افرادي كه ايمني كامل را در دوز اول دريافت مي‌كنند، با تزريق دوز دوم، كيفيت پاسخ ايمني و دوام آن را افزايش مي‌دهند.
  • افرادي كه با تزريق دوز اول ايمني كامل را دريافت نمي‌كنند، ممكن است با تزريق دوز دوم ايمني را به دست بياورند. البته بعضي افراد ممكن است با تزريق دوز دوم هم ايمني را دريافت نكنند زيرا سيستم ايمني آنها درنهايت به واكسن پاسخ نمي‌دهد.

واكسن كرونا

چرا تزريق دوز دوم واكسن لازم است؟

تحقيقات جديد نشان مي دهد زماني‌كه بعضي واكسن‌ها تنها در يك دوز تزريق مي‌شوند ايمني ضعيفي ايجاد مي‌كنند اما تزريق دوز دوم مي‌تواند پاسخ ايمني قوي‌تري را به همراه داشته باشد. به عبارت ديگر دوز اول فرايند ايجاد حفاظت در بدن را شروع مي‌كند و دوز دوم به شكل گسترده‌اي روي تقويت اين حفاظت ايجادشده كار مي‌كند.

همچنين مطالعات نشان مي‌دهد كه تزريق شات دوم واكسن اثربخشي بهتري در برابر جهش‌هاي ويروس دارد. زماني‌كه به‌جاي يك دوز، دو دوز از واكسن فايزر و آسترازنكا در انگليس تزريق شد، پژوهش‌ها نشان داد كه ميزان اثربخشي واكسن در برابر جهش‌ها بهتر بود.

آيا اولين دوز واكسن كرونا ايمني كافي را ايجاد مي‌كند و مي‌توان به سفر رفت؟

در جواب بايد گفت شما ۲ هفته بعد از دريافت دوز دوم واكسن كرونا ايمني لازم در برابر ويروس را دريافت مي‌كنيد. بنابراين سفر‌كردن بعد از دريافت دوز اول ايده جالبي نيست، زيرا دوز اول ايمني كمي ايجاد مي‌كند، اما درصورتي كه ناچار به سفر كردن شديد، حتما موارد ايمني و بهداشتي را رعايت كنيد.

آيا تفاوتي بين عوارض جانبي دوز اول و دوم واكسن وجود دارد؟

علائمي مثل خستگي، سردرد و بدن‌درد بعد از دريافت دوز دوم شايع‌تر است. اين علائم معمولا نشانه فعال‌شدن سيستم ايمني شما است. اما نداشتن عوارض جانبي هم طبيعي است. واكسن بدون ايجاد عوارض هم مي‌تواند باعث تقويت سيستم ايمني شما شود.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمندعوارض بلند مدت كرونا براي سلامتي

كمبود چه ويتامين‌‌هايي باعث بي‌خوابي مي‌شود؟

۱۶ بازديد

ويتامين‌ها از جمله عواملي هستند، كه تاثيرات بسيار زيادي را در روند خواب ايفا مي‌كنند.

اثر كمبود ويتامين در بي خوابي

رژيم غذايي ما تاثير چشمگيري بر وضعيت خوابمان دارد؛ اما تشخيص تاثير هر ماده مغذي بر خواب دشوار است. برخي ويتامين‌ها و مواد مغذي مي‌توانند به تنظيم ساعت بيولوژيك بدن و خواب بهتر كمك كنند. در ادامه اين نوشتار از مجله دلتا به بررسي موضوع اثر كمبود ويتامين در بي خوابي مي‌پردازيم.

اثر كمبود ويتامين در بي خوابي

ويتامين D

كمبود ويتامين D با كوتاه‌شدن مدت خواب در ارتباط است. ميان خواب ناكافي و كمبود ويتامين D در بدن افراد ارتباطي برقرار است. اين تاثير در افراد ۵۰ساله و مسن‌تر به صورت شديدتر ديده مي‌شود. همچنين كمبود ويتامين D بر كيفيت خواب افراد هم تاثير منفي دارد. ويتامين D با كمك به تنظيم ساعت زيستي يا ساعت بيولوژيكي بدن، به خواب بهتر كمك مي‌كند.

كمبود ويتامين و بي خوابي

ويتامين E

ظرفيت آنتي‌اكسيداني ويتامين E به بهبود مشكلات خواب و مشكلات ناشي از كم خوابي كمك مي‌كند. اين ويتامين در كاهش گر گرفتگي و عرق ‌كردن‌هاي شبانه در زنان يائسه موثر است و كيفيت خواب آن‌ها را افزايش مي‌دهد. مبتلايان به وقفه تنفسي در خواب اغلب دچار كمبود ويتامين E هستند. افزايش مصرف ويتامين E در كنار ويتامين C و ساير آنتي‌اكسيدان‌ها در بهبود تنفس و كيفيت خواب در مبتلايان به وقفه تنفسي در خواب موثر است.

ويتامين B۶

كمبود ويتامين B۶ با كاهش علائم بي‌خوابي يا كم‌خوابي و افسردگي در ارتباط است. ويتامين B۶ به افزايش ترشح هورمون سروتونين و ملاتونين كمك مي‌كند. هر دوي اين‌ هورمون‌ها در بهبود خلق‌ و خو و خواب موثرند.

منيزيم

منيزيم به‌خاطر توانايي‌اش در درمان بي‌خوابي شناخته‌شده است. منيزيم ‌به كاهش تنش‌ها و ايجاد آرامش كمك مي‌كند و فرد را براي خوابيدن آماده مي‌كند. منيزيم هورمون استرس، يا همان كورتيزول را كاهش مي‌دهد. هورمون كورتيزول در ايجاد بيداري موثر است.

آهن

كمبود آهن ممكن است، موجب بروز سندرم پاي بي‌قرار شود. در اين حالت، افراد در رختخواب پاهاي‌شان را مدام‌ تكان مي‌دهند كه اين امر خوابيدن‌شان را با مشكل مواجه مي‌كند. زنان دچار كمبود آهن بيشتر از مردان در معرض مشكلات خواب قرار دارند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۵ مسكن طبيعي شگفت‌انگيز براي تسكين درد!

۹ خاصيت جادويي و درماني كدو سبز كه بايد بدانيد!

۱۸ بازديد

بيش از ده هزار سال است كه كدو سبز كشت و مصرف مي‌شود. كدو سبز بومي آمريكاي جنوبي است. در آن زمان كدو سبز بيشتر به‌خاطر فوايد تخم‌ آن پرورش داده مي‌شده.

خواص كدو سبز براي سلامتي

كدو سبز محبوب كساني‌ است كه مي‌خواهند رژيم كم‌كربوهيدرات داشته باشند و به‌سرعت وزن كم كنند. كدو سبز سرشار از مواد مغذي ضروري مانند پتاسيم، منگنز و آنتي‌اكسيدان‌هايي مانند ويتامين A و C است. كدو سبز خام يك ميان‌وعده‌ سالم است. با اين مطلب از مجله دلتا همراه شويد تا با خواص كدو سبز براي سلامتي بيشتر آشنا شويد.

منبع غني از آنتي‌اكسيدان‌ها و ويتامين C

يك كدو سبز متوسط بيش از ۵۰ درصد نياز روزانه‌‌ بدن به ويتامين C را تامين مي‌كند. غذاهاي محتوي ويتامين C به حفظ پوشش‌ سلول‌هاي خوني، كاهش فشار خون، محافظت در برابر التهابات و كاهش انسداد سرخرگ‌ها كمك مي‌كنند. در طب سنتي برخي اقوام، تخم انواع كدو براي تقويت دستگاه ايمني استفاده مي‌شود. تخم كدو خاصيت ضدميكروبي و ضدانگلي دارد. بنابراين براي روده، دستگاه عصبي، دستگاه ايمني و دستگاه قلبي_عروقي مفيد است.

فوايد كدو سبز

كمك به سلامت قلب به‌خاطر خاصيت ضدالتهابي

بخش عمده‌ كدو سبز و ساير كدوها از آب و كربوهيدرات‌هاي پلي‌ساكاريدي ساخته‌ شده‌ است. كدوهاي تابستانه محتوي مقدار زيادي از نوعي فيبر به‌نام «پكتين» هستند. پكتين نوعي پلي‌ساكاريد مفيد است كه به سلامت قلبي_عروقي و كاهش طبيعي كلسترول خون كمك مي‌كند.

كاهش وزن

چاقي موجب تقويت عواملي مي‌شود كه در بروز بيماري‌هاي قلبي تاثيرگذار هستند. كدو سبز با كمك به كاهش وزن، خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد. براساس مطالعات رژيم‌هاي غذايي با قند و كربوهيدرات پايين بر كنترل وزن موثر است. زيرا اين رژيم‌ها بر انسولين و ساير هورمون‌ها تاثيرات مثبتي بر جاي مي‌گذارند. فارغ از ساير عوامل مي‌توان با قطعيت گفت كدو سبز در حفظ سلامت قلب و كنترل وزن نقش مثبتي دارد.

كاهش فشارخون

كدو سبز محتوي مقدار زيادي پتاسيم است. پتاسيم به سلامت قلب كمك مي‌كند. يك فنجان كدو سبز بيش از ۱۵٪ نياز روزانه‌‌ بدن به پتاسيم را تامين مي‌كند.

براساس تحقيقات كمبود پتاسيم وابسته به عدم توازن ساير مواد معدني مي‌تواند خطر بيماري‌هاي قلبي و ساير مشكلات را افزايش بدهد. پتاسيم يك درمان طبيعي براي كاهش فشار خون است، زيرا مي‌تواند تاثيرات رژيم غذايي سرشار از سديم را خنثي كند.

فوايد كدو سبز براي سلامتي

كمك به بهبود گوارش

كدوها محتوي آب، الكتروليت‌هاي ضروري و مواد مغذي‌اند. بنابراين كدو سبز و ساير كدوهاي تابستانه براي بهبود مشكلات گوارشي و ديورتيكوليت توصيه مي‌شوند. براساس تحقيقات كدو سبز با حفاظت ضدالتهابي‌ از دستگاه گوارش خطر سندروم روده‌ تحريك‌پذير، علائم مرتبط با زخم و سندروم روده‌ چكه‌كن را كاهش مي‌دهد.

كمك به سلامت چشم

يكي ديگر از خواص كدو سبز براي سلامتي كمك به سلامت چشم است. تمام كدوها محتوي مقدار مناسبي از فيتونوترينت‌هايي مانند ويتامين C، منگنز، بتاكاروتن، لوتئين و زآگزانتين هستند كه به سلامت چشم كمك مي‌كنند.

كمك به كنترل ديابت

كاهش وزن و افزايش فعاليت بدني احتمال ابتلا به ديابت نوع ۲ را كاهش مي‌دهد. علاوه بر اين عوامل، ايجاد تغييراتي در رژيم غذايي نيز در پيشگيري از ابتلا به ديابت نوع ۲ موثر است. از آنجا كه كدو سبز كربوهيدرات و قند كمي دارد و سيركننده و سرشار از مواد مغذي است، در پيشگيري از ابتلا به ديابت موثر است.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۵ مسكن طبيعي شگفت‌انگيز براي تسكين درد!

۱۳ خاصيت بي‌نظير دمنوش گل گاو زبان!

۱۴ بازديد

به‌احتمال زياد، بارها اسم اين گياه بنفش خوش‌رنگ را كه مادرها و مادربزرگ‌هاي قديم دم مي‌كرده‌اند و به بچه‌هاي سرماخورده مي‌داده‌اند شنيده‌ايد.

خواص گل گاو زبان براي سلامتي

تعداد خواص مفيد و درماني گياه گل گاوزبان واقعا باورنكردني است. در اين مطلب جامع، هر آن‌چه درباره خواص گل گاو زبان براي سلامتي بايد بدانيد توضيح داده شده است. با ما در مجله دلتا همراه باشيد.

درمان سرماخوردگي

روغن گل گاوزبان فعاليت ضدباكتري و ضدويروسي دارد. چند قطره از روغن آن را در آب بريزيد و بجوشانيد. اين محلول را استنشاق كنيد تا راه‌هاي هوايي شما را پاك كند و سرماخوردگي را تسكين دهد.

اثر ضداضطرابي

دو پژوهش تجربي جداگانه روي موش‌ها نشان داده است كه گل گاوزبان خواص ضداضطرابي دارد. اگر از اضطراب رنج مي‌بريد، دم‌كردۀ گل و برگ‌هاي گل گاوزبان مي‌تواند كمك‌كننده باشد. روزانه صبح‌ها ۱ ليوان از اين دمنوش را بنوشيد.

گل گاو زبان

اثر آرام‌بخشي

يكي ديگر از خواص گل گاو زبان براي سلامتي اثر آرام‌بخشي آن است. عصاره گل گاوزبان اثر آرام‌بخش دارد. كافي است برگ و گل آن را دم كنيد و قبل از خواب بنوشيد.

تسكين‌دهنده طبيعي

خاصيت تسكين‌دهندگي گل گاوزبان كاملا اثبات شده است. براي نمونه، اگر حشره‌اي شما را گزيده و جاي آن متورم شده است، مي‌توانيد برگ‌ها و گل‌هاي خرد‌شده اين گياه را در آب بريزيد و آن را روي ناحيه آسيب‌ديده بماليد. بگذاريد ۲ تا ۳ ساعت بماند. اگر نياز بود، دوباره تكرار كنيد. اين كار به تسكين ناحيه متورم كمك مي‌كند.

خاصيت آنتي‌اكسيداني

گل گاوزبان خاصيت آنتي‌اكسيداني چشمگيري دارد كه به جلوگيري از بروز بيماري‌ها و عفونت‌‌هاي مختلف كمك مي‌كند. خوردن دمنوش گل گاوزبان براي سرماخوردگي، سرفه و نظاير آن بسيار مفيد است.

خاصيت ضدافسردگي

نوشيدن چاي تهيه‌شده از برگ و گل گياه گل گاوزبان به تسكين و غلبه بر افسردگي كمك مي‌كند؛ زيرا باعث آرامش مخصوصا آرامش ذهني فرد مي‌شود.

مفيد قلب و ريه

روغن گل گاوزبان اروپايي مي‌تواند در بهبود اختلالات ريوي و عملكرد قلب مفيد باشد. چاي گل گاوزبان ايراني نيز در صورت مصرف روزانه، علائم ناراحتي قلب و ريه را بهتر مي‌كند.

خاصيت ادرارآوري

گل گاوزبان مدر است و به عبور ادرار از مجاري كمك مي‌كند. نوشيدن دم‌كرده گل گاوزبان انسداد مثانه را تسكين مي‌دهد.

ملين

گل گاوزبان به‌عنوان ملين به تقويت حركت روده كمك مي‌كند؛ بنابراين براي افرادي كه يبوست دارند مفيد است.

عامل محافظتي در برابر سرطان

عصاره گل گاوزبان حاوي فلاونوئيدها، ساپونين، ترپنوئيدهاي اشباع‌نشده و استرول‌ها است. بنابراين در تركيب با ساير داروهاي ضدسرطان براي مبارزه با تكثير سلول‌هاي سرطاني مفيد است.

بهبود علائم يائسگي

زناني كه علائم يائسگي مانند گرگرفتگي، درد و بي‌خوابي دارند استفاده از روغن گل گاوزبان آنها را تسكين مي‌دهد.

فوايد گل گاو زبان براي سلامتي

سندروم پيش ‌از قاعدگي

سندرم قبل از قاعدگي شامل علائمي مانند خستگي، نفخ و تحريك‌پذيري است. نوشيدن يك ليوان از دم‌كرده برگ و گل‌هاي اين گياه به كاهش اين علائم كمك مي‌كند.

كاهش كلسترول

افراد داراي كلسترول بالا مي‌توانند با استفاده از عصاره گل گاوزبان به‌همراه وعده‌هاي غذايي خود، كلسترول را كنترل كنند. مصرف منظم عصاره گل گاوزبان به كاهش ميزان كلسترول بد در بدن كمك مي‌كند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص باورنكردني گلاب، از بهبود كرونا تا درمان سردرد!

براي درمان اسهال چه بخوريم؟

۱۷ بازديد

اگر گه‌گاه به اسهال مبتلا مي‌شويد، دليلي براي نگراني وجود ندارد. بيشتر افراد دست‌كم يك يا دو بار در سال به اسهال مبتلا مي‌شوند كه معمولا پس از چند روز برطرف مي‌شود.

روش هايي براي درمان اسهال

ابتلا به اسهال دلايل مختلفي دارد، مانند آنفولانزا يا خوردن غذا يا ماده‌ غذايي خاصي كه بدن‌ شما با آن سازگاري ندارد. از آن‌جا كه بعضي از غذاها نشانه‌هاي بيماري را شديدتر مي‌كنند، بهتر است كه در طي دوران بيماري از مصرف آن‌ها پرهيز كنيم. بنابراين بايد بدانيم كه براي درمان اسهال چه بخوريم و از چه غذاهايي پرهيز كنيم. در اين مطلب از مجله دلتا شما را با روش هايي براي درمان اسهال آشنا خواهيم كرد.

در زمان درمان خانگي اسهال به‌ويژه در ۲۴ ساعت اول بايد غذاهاي سبك و ساده‌‌اي بخوريم كه هضم آن‌ها آسان است و به جذب مقداري آب از مدفوع كمك مي‌كنند. از جمله اين مواد غذايي مي‌توان به موارد زير اشاره كرد:

  1. سيب زميني آب‌پز
  2. چوب شور
  3. مرغ پخته‌ي بدون پوست يا چربي
  4. غلات و حبوبات گرم مانند پوره‌ي گندم يا فرني برنج
  5. پوره‌ي سيب
  6. نان يا نان تست
  7. پروبيوتيك‌ها

مصرف اين غذاها در نخستين روز درمان اسهال بسيار مفيد است. به‌علاوه خوردن وعده‌هاي غذايي كوچك و فراوان درطول روز موجب مي‌شود كه از كار كردن بيش‌ازحد دستگاه گوارش جلوگيري كنيم.

غذاهاي چرب

اين غذاها شامل غذاهاي سرخ‌شده، چرب يا غرق در آب و چربي گوشت هستند. در زمان ابتلا به اسهال مصرف غذاهايي كه چربي يا روغن زيادي دارند، توصيه نمي‌شود. زيرا هضم چربي و روغن اضافه شده براي سرخ كردن غذا براي دستگاه گوارش حساس دشوار است و به احتمال زياد علائم بيماري را بدتر مي‌كند. درعوض بايد از سبزيجات آب‌پز يا بخارپز و پروتئين‌هاي بدون چربي استفاده كنيد.

درمان اسهال

محصولات لبني

حتي اگر بيماري اسهال ناشي از عدم تحمل لاكتوز نباشد، وقتي به اسهال مبتلا هستيد از اين موادغذايي دوري كنيد. حتي اگر معمولا هيچ مشكلي با محصولات لبني نداريد، ممكن است كه به‌طور موقتي نسبت‌به اين محصولات حساسيت پيدا كرده باشيد. البته ماست سرشار از پروبيوتيك استثنا است، زيرا برخي مطالعات نشان داده است كه پروبيوتيك‌ها به ايجاد تعادل فلور روده‌اي (مربوط به باكتري‌هاي مختلف و ديگر موجودات ميكروسكوپي گياهي موجود در روده) كمك مي‌كنند و طول دوره‌ اسهال را كوتاه‌تر مي‌كنند.

خوراكي‌ها و غذاهاي شيرين

قندي كه وارد روده‌ي بزرگ مي‌شود عملكرد باكتري‌هاي حساس موجود در آن را مختل مي‌كند و موجب بدتر شدن اسهال مي‌شود. اين مسئله آب‌ميوه‌ها و ميوه‌هاي داراي قند بالا را نيز شامل مي‌شود.

غذاهايي كه موجب توليد گاز بيش‌ازحد مي‌شوند

مصرف مقادير زياد ميوه و سبزيجات به‌صورت روزانه بسيار خوب است. ولي وقتي دچار اسهال مي‌شويد، بايد تازماني‌كه حال‌ شما بهتر شود، از مواد غذايي‌ مانند كلم، انواع لوبيا، كلم بروكلي و گل كلم كه گاز روده را افزايش مي‌دهند پرهيز كنيد.

غذاهاي پر از ادويه

موادغذايي داراي ادويه موجب تحريك دستگاه گوارشي مي‌شوند. به همين دليل است كه افراد مبتلا به اسهال بايد از غذاهاي فاقد ادويه استفاده كنند، زيرا اين غذاها كمترين ريسك تحريك دستگاه گوارشي را ايجاد مي‌كنند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۹ خاصيت جادويي گردو كه بايد بدانيد!

هنگام گير كردن غذا در گلو چه كنيم؟

۱۴ بازديد

عمل بلع يا قورت دادن فرآيندي پيچيده است. در جريان اين فرآيند گاهي مشكلي به وجود مي‌آيد و احساس گير كردن غذا در گلو ايجاد مي‌شود.

گير كردن غذا در گلو

اگر چيزي در گلو گير كند چه بايد كرد؟ كمتر كسي پيدا مي‌شود كه تاكنون با اين اتفاق روبرو نشده باشد. در اين مطلب از مجله دلتا به شما خواهيم گفت كه هنگام گير كردن غذا در گلو چه بايد كنيم؟

چگونه چيزي را كه در گلو گير كرده خارج كنيم؟

براي خارج كردن غذاي گير كرده در گلو و مري روش‌هاي زير كمك مي‌كند:

روش كوكاكولا 

پژوهشگران معتقدند كه خوردن يك قوطي نوشابه‌ گازدار سياه يا هر گونه نوشيدني گازدار ديگر به حركت غذاي گير كرده در گلو كمك مي‌كند. اين ساده‌ترين روش براي زماني است كه غذايي در گلو گير مي‌كند.

مشكلات تنفسي

آب 

يك جرعه آب به شستن غذاي گير كرده در مري كمك مي‌كند. به طور معمول بزاق دهان به اندازه‌ كافي به ليزخوردن غذا و پايين رفتن آن در دستگاه گوارش كمك مي‌كند. اگر غذا به خوبي جويده نشود، ممكن است خشك بماند. اگر فرد به‌صورت مرتب آب بنوشد، غذاي گير كرده به راحتي پايين خواهد رفت.

يك لقمه غذاي نرم 

شايد بلعيدن غذايي ديگر در حالي كه غذايي در گلو گير كرده، كار چندان راحتي نباشد، ولي قورت دادن يك لقمه‌ جديد به پايين رفتن لقمه‌ گير كرده كمك خواهد كرد. يك تكه نان را با شير يا آب خيس كرده و يك گاز كوچك از آن را قورت دهيد. علاوه‌بر نان خيس شده در شير يا آب مي‌توان موز را هم امتحان كرد، بافت نرم موز به پايين رفتن لقمه گير كرده در گلو كمك مي‌كند.

كره 

براي رفع گير كردن غذا در گلو مي‌توان اط كره نيز استفاده كرد. گاهي لازم است كه سطح مري بيش‌تر از حالت معمول ليز و لزج شود. با وجود اينكه ممكن است ناخوشايند باشد، يك قاشق غذاخوري كره بخوريد، كره سطح مري را مرطوب كرده و كمك مي‌كند تا غذا به راحتي به سمت معده حركت كند.

مشكلات گوارشي

منتظر ماندن 

غذاهايي كه در گلو گير مي‌كند، معمولا خود به خود رد مي‌شوند، كافي است كه اندكي به آن‌ زمان بدهيم. به بدن فرصت دهيد تا خود به اين مشكل رسيدگي كند.

كمك خواستن از پزشك 

اگر قادر به بلع لقمه‌هاي غذا نيستيد و احساس ناراحتي مي‌كنيد، هر چه سريع‌تر از پزشك كمك بخواهيد. اگر ناراحتي خاصي نداريد ولي غذا هنوز در گلو گير كرده و بعد از گذشت ۲۴ ساعت خارج نشده است، بايد آندوسكوپي انجام دهيد. بعد از آن امكان آسيب به لايه‌ پوشاننده‌ مري وجود دارد. برخي پزشكان توصيه مي‌كنند كه اين كار ۶ تا ۱۲ ساعت بعد انجام شود.

نكات مهم در مورد گير كردن چيزي در گلو

هنگام غذا خوردن بسيار مراقب باشيد، چرا كه اين فرآيند ساده‌ گاهي بسيار تهديد كننده خواهد بود. به سرعت غذا نخوريد، غذاها را به صورت لقمه‌هاي كوچك بخوريد، زماني كه در حالت طبيعي نيستيد غذا نخوريد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب مزاياي تنفس عميق براي سلامتي را در مجله دلتا بخوانيد.

خواص شگفت‌انگيز كاهو كه شما را شوكه مي‌كند!

۱۸ بازديد

امروزه كاهو به‌طور گسترده در انواع سالادها استفاده مي‌شود و فوايد فراوان آن براي سلامتي به‌اثبات رسيده است.

خواص كاهو براي سلامتي

كاهو سرشار از ويتامين‌ها و مواد معدني است. كاهو براي افرادي كه به دنبال تناسب اندام و كاهش وزن هستند بسيار كمك مي‌كند، مصرف كاهو براي خانم‌هايي كه به مراقبت از پوست و جوان ماندن پوست صورت اهميت مي‌دهند نيز بسيار مناسب است. در اين مطلب از مجله دلتا با ما همراه شويد تا خواص كاهو براي سلامتي را بهتر بشناسيد.

پيشگيري از كاهش توده‌ استخوان

كاهو منبعي غني از مواد معدني است. از مس و آهن گرفته تا منيزيم، منگنز و فسفر همگي به افزايش غلظت مواد معدني موجود در استخوان‌ها كمك مي‌كنند. همچنين كاهو سرشار از ويتامين K بوده و رشد سلولي را افزايش داده و از كاهش توده‌ استخوان پيشگيري مي‌كند. علاوه بر افزايش سن، كمبود هر يك از اين مواد معدني خطر پوكي استخوان را در شما افزايش مي‌دهد.

حفظ سلامت قلب

مقدار خوبي از آهن در برگ‌هاي كاهو وجود دارد كه به گردش خون در بدن و پيشگيري از بيماري‌هاي مختلف قلبي كمك مي‌كند. آهن يك عنصر كليدي در توليد گلبول‌هاي قرمز خون است. گلبول‌هاي قرمز اكسيژن و مواد مغذي را به جاهاي مختلف بدن كه به آن نياز دارند، حمل مي‌كند. اين امر مي‌تواند سطح انرژي و سرعت بهبود و ترميم زخم‌ها را افزايش بدهد.

پيشگيري از بروز علائم پيري

وجود مقدار زيادي ويتامين A و ويتامين C در كاهو به آن معناست كه اين سبزي مي‌تواند به سلامت پوست‌ كمك بكند. ويتامين سي در كلاژن‌سازي و تمامي سلول‌ها و بافت‌هاي بدن نقش مهمي دارد. ويتامين A نيز نقش آنتي‌اكسيداني داشته و تأثيرات منفي راديكال‌هاي آزاد را بر سلول‌ها كاهش مي‌دهد.

درنتيجه باعث جلوگيري از بروز چين و چروك و لكه‌هاي پوستي مي‌شود، انعطاف‌پذيري پوست را افزايش داده، به درخشش پوست و پيشگيري از پيري كمك مي‌كند.

تقويت سيستم ايمني

از ديگر خواص كاهو مي‌توان به تقويت سيستم ايمني بدن اشاره كرد. بخش عمده‌ شهرت ويتامين C به‌خاطر تاثيرش بر دستگاه ايمني است. ويتامين C مي‌تواند توليد گلبول‌هاي سفيد خون را كه اولين لايه‌ دفاعي بدن هستند، افزايش بدهد. همچنين ويتامين C به‌عنوان آنتي اكسيدان عمل كرده و استرس اكسيداتيو را كاهش مي‌دهد.

كاهش وزن

كاهو كالري پاييني دارد و مقدار فيبر آن نسبت به كالري‌ اين سبزي بالاست. درنتيجه اگر به‌دنبال كاهش وزن هستيد، كاهو مي‌تواند با ايجاد سيري، شما را به اهداف‌تان نزديك‌تر بكند. همچنين كاهو محتوي ويتامين‌هاي گروه B است. درنتيجه موجب تحريك سوخت‌وساز شده و با افزايش چربي سوزي و كاهش ذخيره‌ چربي‌ها مي‌تواند به كاهش وزن كمك بكند.

درمان بي‌خوابي

يكي ديگر از خواص كاهو براي سلامتي درمان بي‌خوابي است. مقادير پايين منيزيم مي‌تواند توليد پيام‌رسان‌هاي عصبي را تنظيم كرده و موجب ترشح هورمون سروتونين بشود. سروتونين در ايجاد احساس خوب در بدن و آرامش ذهن و بدن موثر است.

تقويت بينايي

تقويت بينايي يكي ديگر از خواص كاهو است. بتاكاروتن، ويتامين A و ويتامين C موجود در كاهو بر سلامت چشم تاثير مستقيمي دارند. بتاكاروتن به ويتامين A تبديل مي‌شود و با استرس اكسيداتيو در شبكيه مبارزه مي‌كند. درنتيجه از بروز بيماري تباهي لكه‌ زرد  جلوگيري كرده و بروز آب مرواريد را به‌تاخير مي‌اندازد.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص باورنكردني گلاب، از بهبود كرونا تا درمان سردرد!

كاهش وزن سريع با مكمل‌هاي در دسترس!

۱۳ بازديد

همه‌ ما فرمول كاهش وزن را مي‌دانيم. غذاي سالم و ورزش كافي و هوشمندانه. اما علاوه‌بر اين دو فاكتور اصلي، عوامل ديگري هم وجود دارند.

مكمل‌‌ هاي كاهش وزن

استفاده از مكمل‌هاي كاهش وزن براي كم كردن وزن و داشتن اندام متناسب و سالم، لازم و ضروري نيست اما مي‌تواند روند كاهش وزن شما را سريع‌تر كند. براي اين‌كه بهترين مكمل‌‌ هاي كاهش وزن را بشناسيد در ادامه‌ مطلب با مجله دلتا همراه باشيد.

نكته‌اي كه درباره‌ مكمل‌هاي كاهش وزن بايد بدانيد اين است كه مصرف اين مكمل‌ها به‌تنهايي نمي‌تواند باعث كاهش وزن شما شود. در واقع مهم‌ترين فاكتورها براي كاهش وزن همان ورزش كردن و داشتن رژيم غذايي سالم است. مكمل فقط مي‌تواند تلاش‌هاي شما را براي رسيدن به وزن مناسب سرعت ببخشد.

بهترين مكمل‌‌هاي كاهش وزن

مصرف مكمل‌‌ هاي كاهش وزن بدون ورزش و رژيم غذايي سالم، نتيجه‌اي ندارد. در ادامه تعدادي از مكمل‌ها و مواد غذايي را كه براي افزايش سرعت كاهش وزن توصيه مي‌كنند معرفي مي‌كنيم. براي مصرف اين مكمل‌ها قبل از هر چيز با يك پزشك يا متخصص رژيم و تغذيه مشورت كنيد و سر خود هيچ مكمل و دارويي مصرف نكنيد.

كافئين

مصرف نوشيدني‌هاي كافئين‌دار مي‌تواند روند كاهش وزن شما را سرعت بدهد و روند افزايش وزن را كندتر كند. كافئين در واقع يك محرك است كه شما را هوشيارتر مي‌كند، سطح انرژي را افزايش مي‌دهد، كالري مي‌سوزاند و به تفكيك و تجزيه‌ چربي‌ها سرعت مي‌دهد.

زردچوبه

اين ابرغذاي طلايي رنگ يكي از موادي است كه به شكل مكمل توليد مي‌شود. مكمل اين ادويه گاهي با نام كوركومين معرفي مي‌شود. اين مكمل را مي‌توانيد به شكل پودر يا كپسول پيدا كنيد. تحقيقات زيادي درباره‌ تاثيرات كوركومين بر كاهش وزن در بين مبتلايان به سندروم متابوليك و بيماري‌هاي مرتبط با آن انجام شده است.

چاي سبز

بر اساس تحقيقاتي كه به‌تازگي انجام شده، يكي از مهم‌ترين روش‌هايي كه چاي سبز از طريق آن روي كاهش وزن و پيشگيري از افزايش وزن تاثير مي‌گذارد، تحريك بدن براي توليد برخي آنزيم‌ها در دستگاه گوارش است. اين روند، مقدار جذب چربي و قند را كاهش مي‌دهد در نتيجه مقدار كالري جذب شده به بدن كاهش پيدا مي‌كند.

 كاهش وزن

مكمل‌هاي پروبيوتيك

مكمل‌هاي پروبيوتيك براي سلامت دستگاه گوارش اهميت زيادي دارند و در كاهش وزن مي‌توانند به شما كمك كنند. پروبيوتيك‌ها به شكل مكمل، در واقع باكتري‌هاي زنده هستند كه مزاياي فراواني براي دستگاه گوارش دارند. اين باكتري‌ها معمولا به صورت طبيعي در دستگاه گوارش وجود دارند اما با استفاده از اين مكمل‌ها مي توانيد تعداد آن‌ها را در دستگاه گوارش افزايش دهيد.

بتا گلوكان

اين مكمل يكي ديگر از مكمل‌هاي كاهش وزن است كه تحقيقات زيادي روي آن انجام شده است. اين مكمل از طريق سير نگه داشتن شما براي مدت طولاني‌تر، كاهش وزن را تسهيل مي‌كند. البته اين مكمل غير از اين ويژگي، خواص ديگري هم دارد مثلا سطح قند و چربي خون را كنترل مي‌كند و باعث تنظيم فشار خون مي‌شود.

پودر پروتئين وي

يكي از رايج‌ترين مكمل‌ها براي ورزشكاران، پودر پروتئين وي است. شايد شما هم قبلا از اين پودر در تهيه‌ اسموتي‌هاي ورزشي خود استفاده كرده باشيد. مصرف منظم اين مكمل مي‌تواند به ايجاد بافت ماهيچه‌‌اي و كاهش وزن كمك كند. افزايش بافت عضلاني به معناي افزايش قدرت بدني و افزايش سوخت‌وساز بدن است.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند عوارض بلند مدت كرونا براي سلامتي

ساده‌ترين روش پيشگيري از كرونا!

۱۷ بازديد

اين روزها كه بيشتر و شديدتر از قبل درگير ويروس كرونا هستيم، بايد بيشتر از قبل به سلامت و تقويت سيستم ايمني بدنمان توجه كنيم.

تغذيه در زمان كرونا

همه‌ ما به‌صورت كلي شنيده‌ايم كه مصرف ميوه و آب در دوران كرونا مناسب است. اما هنوز مطمئن نيستيم كه آيا بايد لبنيات هم مصرف كنيم؟ خوردن پروتئين‌هاي گياهي بهتر است يا حيواني؟ و بسياري از سوالات ديگر كه هيچ وقت جواب قابل اطميناني برايشان پيدا نكرده‌ايم. به همين دليل در مجله دلتا تصميم گرفتيم توصيه‌هاي سازمان بهداشت جهاني درباره‌ تغذيه در زمان كرونا يا همان تغذيه‌ سالم را با هم بخوانيم تا بتوانيم بهترين رژيم غذايي را در اين روزهاي پر از بيماري داشته باشيم. با ما همراه باشيد.

۵ توصيه‌ تغذيه در زمان كرونا – سازمان بهداشت جهاني

تغذيه‌ مناسب و مصرف آب به ميزان كافي از ضروريات حيات است. افرادي كه از رژيم غذايي متعادل استفاده مي‌كنند سيستم ايمني قوي‌تري دارند و خطر ابتلا به بيماري‌هاي مزمن و عفوني در آن‌ها كمتر است. به همين دليل است كه براي دريافت ويتامين‌ها، مواد معدني، فيبر رژيمي، پروتئين و آنتي‌اكسيدان‌هاي مورد نياز بدن بايد هر روز غذاهاي تازه و فرآوري نشده مصرف كنيد.

در كنار مصرف غذاها و ميوه‌هاي تازه آب كافي بنوشي، از مصرف قند، چربي و نمك خودداري كنيد تا خطر ايجاد اضافه وزن و ابتلا به چاقي، بيماري‌هاي قلبي، سكته‌ مغزي، ديابت و انواع خاصي از سرطان را به ميزان قابل توجهي كاهش دهيد.

هر روز غذاهاي تازه و فرآوري نشده بخوريد

مصرف ميوه، سبزيجات تازه، حبوبات، آجيل و غلات كامل مثل ذرت فرآوري نشده و برنج قهوه‌اي همراه با منابع پروتئين حيواني مانند گوشت، شير و تخم‌مرغ در دوران همه‌گيري كرونا لازم است. با مصرف اين مواد غذايي سيستم ايمني بدن شما تقويم مي‌شود.

مي‌توانيد گوشت قرمز را ۱ يا ۲ بار در هفته و گوشت طيور را ۲ تا ۳ بار در هفته مصرف كنيد. براي ميان وعده‌ها مي‌توانيد سبزيجات خام و ميوه‌هاي تازه را به جاي غذاهايي كه حاوي قند، چربي يا نمك زياد هستند مصرف كنيد. سبزيحات و ميوه‌ها را بيش از حد نپزيد، پخته شدن باعث از بين رفتن ويتامين‌هاي مهم مي شود.

هر روز به اندازه‌ كافي آب بنوشيد

نوشيدن آب براي زنده ماندن ضروري است. مواد مغذي و تركيبات مختلف خون توسط آب موجود در بدن منتقل مي‌شود. نوشيدن آب دماي بدن را تنظيم مي‌كند، مواد زائد را از بين مي‌برد و از مفاصل محافظت مي‌كند. پس لازم است روزانه ۸ تا ۱۰ فنجان آب بنوشيد. براي تامين مايعات بدن آب بهترين انتخاب است اما مي‌توانيد از ساير نوشيدني‌ها، ميوه‌ها و سبزيجات آبدار هم استفاده كنيد.

مثلا مي‌توانيد براي تامين آب بدن و رفع تشنگي شربت آب ليموي بدون شكر، چاي يا قهوه مصرف كنيد. البته اگر به مصرف چاي و قهوه تمايل داريد بايد مراقب ميزان كافئين مصرفي خود باشيد. همچنين بايد از مصرف آبميوه‌هاي شيرين، شربت‌ها، كنستانتره‌ها و نوشابه‌هاي پرهيز كنيد. اين نوشيدني‌ها حاوي قند بسيار زيادي هستند و به بدن آسيب مي‌رسانند.

به ميزان متوسط چربي و روغن بخوريد

چربي موجود در ماهي، آووكادو، آجيل، روغن زيتون، سويا، كلزا، آفتابگردان و ذرت از چربي‌هاي اشباع نشده و مفيد است. شما مي‌توانيد چربي اشباع نشده را با چربي اشباع شده جايگزين كنيد. گوشت چرب، كره، روغن نارگيل، خامه و پنير از جمله چربي‌هاي اشباع شده هستند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ارتباط عجيب رنگ ادرار با سلامتي شما!

۵ خاصيت دارويي آويشن كه خوب است بدانيد!

۱۴ بازديد

آويشن گياهي است داراي خواص بسيار كه امروزه ما اغلب آن را به‌صورت خشك‌شده و به‌عنوان چاشني در غذاها استفاده مي‌كنيم.

خواص آويشن براي سلامتي

آويشن نه تنها يكي از ادويه‌هاي محبوب در آشپزي امروزي است، استفاده از آن به عنوان دارويي شفابخش و ضامن سلامت، تاريخچه‌اي بسيار طولاني دارد. در ادامه‌ اين مطلب از مجله دلتا راجع به خواص آويشن براي سلامتي در اختيار شما قرار مي‌دهيم كه به‌ سادگي در زندگي روزانه‌ شما مورد استفاده قرار مي‌گيرد و تاثير زيادي بر سلامت‌ شما دارد.

آويشن در بهبود گلودرد موثر است

آويشن يكي از قوي‌ترين ضدميكروب‌هاي طبيعي است كه به عنوان دارويي موثر در درمان گلودرد استفاده مي‌شود. روغن آويشن حاوي كارواكرول است. به همين دليل يكي از مهم‌ترين روغن‌ها براي تسكين گلودرد محسوب مي‌شود.

باعث كاهش فشار خون و كلسترول مي‌شود

مصرف آويشن منجر به توليد موادي مي‌شود كه ضد فشارخون هستند. به همين دليل اين گياه فوق‌العاده، انتخاب مناسبي براي كساني است كه از علائم فشار خون بالا رنج مي‌برند. مطالعه‌اي كه به‌تازگي روي حيوانات انجام شده، نشان داده كه عصاره‌ي آويشن مي‌تواند ضربان قلب افرادي را كه فشار خون بالا دارند، كاهش دهد.

شما را سر حال مي‌كند

محققان كارواكرول موجود در اين گياه دارويي را مورد مطالعه قرار داده‌اند و نتايج اين مطالعات نشان مي‌دهد كه اين ماده تاثير بسيار مثبتي بر حال و روحيه‌ فرد دارد. جالب است بدانيد، كارواكرول مولكولي است كه باعث فعال‌تر شدن مغز مي‌شود و با تنظيم انتقال‌دهنده‌هاي عصبي به وضوح بر فعاليت مغز اثر مي‌گذارد.

خواص ضدسرطاني دارد

خواصي كه اين گياه دارد، مي‌تواند در مبارزه با تومورها و سرطان اثربخش باشد. به‌خصوص كارواكرول كه تركيب اصلي سازنده‌ي اين گياه پرخاصيت است، خاصيت ضد تومور بودن از خود نشان داده و آويشن را به گياهي مفيد براي مبارزه با سرطان تبديل كرده است.

تقويت سيستم ايمني بدن

يكي ديگر از خواص آويشن براي سلامتي تقويت سيستم ايمني بدن است. اين گياه به دليل خواص آنتي اكسيداني باعث جلوگيري از عفونت و بيماري‌ها مي‌شود. روغن موجود در آويشن با افزايش امگا۳ ، در مغز به حفظ سلول‌هاي بدن و كاهش روند فرايند پيري كمك مي‌كند.آويشن يك تونيك انرژي بزرگ براي بدن محسوب مي‌شود.

سلامت دهان

خواص ضد باكتري آويشن ، آن را به يكي از راه حل هاي عالي براي بوي بد دهان تبديل كرده است زيرا كمك مي‌كند تا باكتري‌ها و عفونت در دهان از بين بروند.

تحريك رشد مو

مواد مغذي موجود در آويشن به فوليكول‌هاي مو براي رشد كمك مي‌كند. همچنين گردش خون كف سر را افزايش مي‌دهد. مخلوط روغن زيتون و روغن آويشن را به پوست سر بماليد كه باعث رشد مو و سالم‌تر شدن براقي موها مي‌شوند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند عوارض بلند مدت كرونا براي سلامتي