مجله سلامتي دلتا

مجله سلامتي دلتا

چاي ترش، معجزه‌اي براي لاغري!

۱۳ بازديد

چاي ترش خاصيت چربي‌سوزي داشته و به لاغري كمك مي‌كند. اگر شما هم به دنبال راه‌حلي براي كاهش وزن و آب كردن چربي‌هاي اضافي بدن خود هستيد، اين مطلب براي شما است.

چاي ترش و لاغري

برخي انواع چاي مانند چاي ترش كه به آن چاي قرمز يا چاي مكه نيز گفته مي‌شود، خاصيت چربي‌سوزي دارند و به كاهش وزن و مبارزه با چربي شكم و پهلو كمك مي‌كنند. همچنين به افرادي كه اضافه‌وزن آن‌چناني ندارند اما رژيم غذايي مصرفي‌ آن‌ها حاوي چربي و قند است, توصيه مي‌شود از اين چاي به‌عنوان كنترل‌كننده وزن استفاده كنند. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا با ارتباط چاي ترش و لاغري آشنا خواهيد شد.

خواص چاي ترش

مكانيسم اثر چاي ترش روي كاهش وزن

  • مصرف چاي ترش باعث پاك‌سازي بدن شده و با بيش‌تر كردن حجم ادرار و دفع باعث بهبود دستگاه گوارش مي‌شود و به‌طور مستقيم بر سلامت دستگاه گوارش تاثير گذاشته و باعث كاهش وزن و لاغري مي‌شود.
  • چاي ترش حاوي انواع آنتي‌اكسيدان‌ها است كه اين مواد تاثير زيادي روي دفع چربي‌ها، بافت‌هاي مرده و آسيب‌ديده دارند.
  • چاي ترش متابوليسم و سوخت‌وساز بدن را افزايش داده و باعث لاغري مي‌گردد.
  • مصرف چاي ترش باعث سرعت بخشيدن به دفع غذاي مصرفي شده و در نتيجه، چربي موجود در آن را براي جذب، غيرقابل ‌دسترس مي‌كند.
  • چاي قرمز، حاوي ماده‌اي است كه مي‌تواند از جذب كربوهيدرات بكاهد.
  • جالب است بدانيد علي‌رغم ارتباط مصرف چاي ترش و لاغري، اين دمنوش علاوه‌بر اين‌كه باعث دفع چربي‌ها مي‌شود، به تقويت عضلات نيز كمك بسيار مي‌كند.

چاي ترش

مقدار مصرف چاي ترش براي لاغري

مقدار مصرف چاي ترش براي لاغر شدن روزي ۲ بار صبح و شب به ميزان ‌يك فنجان است. اين دمنوش را به مدت ۱۰ روز مصرف كنيد و سپس بين آن‌ يك وقفه ۵ روز بگذاريد و بعد از آن مجددا به همان شيوه مصرف كنيد.
توجه داشته باشيد كه چاي ترش به‌دليل طبع سردي كه دارد، باعث كاهش فشارخون، سستي و رخوت بدن مي‌شود، پس از زياده‌روي در مصرف آن اجتناب كنيد.

فوايد چاي ترش

در پايان لازم به ذكر است مصرف چاي ترش به‌تنهايي، نمي‌تواند سبب لاغري شود. اين چاي در كنار رژيم غذايي مناسب و داشتن تحرك كافي مي‌تواند به‌عنوان يك نوشيدني رژيمي و كم‌كالري به فرايند لاغري شما سرعت بخشيده و هم‌زمان به تقويت سيستم ايمني بدن شما كمك كند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند با اين خوراكي‌ها دير گرسنه مي‌شويد!

دلايل خستگي دائم چيست؟

۱۱ بازديد

يكي از دلايل خستگي، رژيم غذايي و سبك زندگي نامناسب است. با مصرف خوراكي هاي سالم و سبك زندگي درست مي توان از خستگي جلوگيري كرد.

دلايل خستگي دائم

شايد براي شما هم پيش آمده باشد كه دائما احساس خستگي كنيد. خستگي مزمن يك عارضه شايع است كه فرد توان فيزيكي يا ذهني انجام كارهاي روزمره را ندارد. در اين مطلب از مجله دلتا درباره دلايل خستگي دائم صحبت خواهيم كرد.

سبك زندگي كم تحرك

افراد تصور مي‌كنند هنگام احساس خستگي، نشستن تنها راه‌حل براي رفع اين مشكل است. اما بلند شدن و حركت داشتن بهترين اقدام براي بر طرف كردن احساس خستگي و كسب انرژي از دست رفته است.

سبك درست زندگي

اختلالات خواب

در افراد مبتلا به اختلالات خواب، فرد احساس خستگي فيزيكي مي‌كند و براي حفظ تمركز و فعاليت ذهني با مشكل مواجه مي‌شود. خوابيدن حداقل ۷ ساعت در روز براي تقويت انرژي بدن ضروري است و اگر چند شب كم بخوابيد، ممكن است احساس خستگي مزمن را تجربه كنيد.

افسردگي

افسردگي يك بيماري رواني است و علائم اصلي آن تغيير ناگهاني در خلق‌وخو است و بيماراني كه از افسردگي رنج مي‌برند غمناك هستند و اعتماد به‌ نفس پاييني دارند. ناديده گرفتن افسردگي مي‌تواند عواقب جسمي، روحي و عاطفي به‌دنبال داشته باشد. افراد مبتلا به افسردگي ممكن است علاوه‌بر خستگي مزمن، احساس دلسردي، عزت نفس پايين، احساس غم و استرس را تجربه كنند.

رژيم غذايي سالم

رژيم غذايي نامناسب

يكي ديگر از دلايل خستگي دائم رژيم غذايي نامناسب است. آسان‌ترين راه براي رفع احساس خستگي، تنظيم كردن نوع رژيم غذايي است. فرد بايد تمامي پنج گروه غذايي ميوه‌ها، سبزيجات، غلات، پروتئين و لبنيات را در برنامه غذايي خود قرار دهد.

راه‌كارهاي رفع احساس خستگي دائمي

مخلوط آب و ليمو

اين نوشيدني براي سلول‌ها به منظور توليد انرژي لازم است. در واقع نوشيدن آب يكي از بهترين راه‌ها براي داشتن روزي پرانرژي است.

شكلات تلخ

خوردن شكلات تلخ پس از ناهار مي‌تواند جايگزين يك دسر خوب باشد. شكلات حاوي ماده‌اي به نام تئوبرومين است كه نقشي مشابه كافئين در قهوه داشته و به بهبود وضعيت انرژي در شما كمك مي‌كند.

ويتامين C

پژوهش‌هاي جديد نشان داده است كه كمبود ويتامين C باعث خستگي مي‌شود. اين ويتامين براي سلامت غدد فوق كليوي لازم است. اين غدد از احساس خستگي ناشي از استرس پيشگيري مي‌كنند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند عوارض بلند مدت كرونا براي سلامتي

با اين خوراكي‌ها دير گرسنه مي‌شويد!

۱۰ بازديد

همه‌يما خشم ناشي از گرسنگي را تجربه كرديم و اگر بخواهيم درباره‌ اين احساس ناخوشايند صادقانه صحبت كنيم بايد بابت صحبت‌ها يا رفتاري كه در اين شرايط داشته‌ايم از نزديكان عذرخواهي كنيم.

سير كننده‌ ترين غذاها

بنابراين اگر بيشتر اوقات احساس گرسنگي مي‌كنيد و در هنگام گرسنگي با نوسانات خلقي مواجه مي‌شويد يا اينكه در اواسط روز دچار كمبود انرژي مي‌شويد، با ما در مجله دلتا همراه باشيد، اطلاعات مفيدي را براي شما جمع‌آوري كرده‌ايم. ليستي از سالم‌ترين و سير كننده‌ ترين غذاها. ما بعد از بررسي سيركننده‌ترين غذاها، خوشمزه‌ترين پيشنهادها را براي زماني كه گرسنه هستيد ارائه مي‌دهيم.

آجيل

آجيل يكي از سيركننده‌ترين مواد غذايي است كه مي‌تواند به راحتي بخشي از يك رژيم غذايي سالم باشد. آجيل سرشار از اسيدهاي چرب امگا۳ و امگا۶ است، حاوي بسياري از مواد مغذي مورد نياز بدن مانند كلسيم است و هر سه درشت‌مغذي يعني پروتئين، كربوهيدرات و چربي را در خود جاي داده است.

اين ويژگي‌ها باعث مي‌شوند تا در بين مواد غذايي سيركننده، آجيل يكي از بهترين گزينه‌ها باشد. با مصرف آجيل نه تنها براي مدتي طولاني احساس سيري مي‌كنيد، بلكه انرژي مورد نياز براي ادامه‌ فعاليت‌ها هم تأمين مي‌شود. به علاوه اينكه اگر آجيل بخشي از يك رژيم غذايي سالم باشد باعث اضافه‌وزن نمي‌شود.

خواركي هاي سير كننده

جو دوسر

اينكه اوتميل به عنوان يك صبحانه‌ كامل شناخته مي‌شود بي‌دليل نيست. اوتميل يكي از سيركننده‌ترين مواد غذايي است كه مي‌تواند از گرسنگي جلوگيري كند و به همان اندازه‌اي كه سالم و مغذي است، خوشمزه است. جو دوسر حاوي نوعي فيبر محلول به نام بتاگلوكان است كه باعث ايجاد احساس سيري مي‌شود.

مي‌توانيد با اضافه كردن جو دوسر به اسموتي‌ها، يك ميان‌وعده‌ مغذي، خوشمزه و سيركننده تهيه كنيد يا از آن در تهيه‌ يك غذاي مناسب براي وعده‌ شام استفاده كنيد.

ماهي

ماهي هم جزو سير كننده‌ ترين غذاها محسوب مي‌شود. مصرف ماهي‌هاي روغني مانند سالمون و ماهي تن روشي بسيار مناسب براي جلوگيري از گرسنگي است. اين نوع از ماهي‌ها سرشار از پروتئين و امگا۳ هستند. اسيدهاي چرب موجود در غذاهاي دريايي نه تنها به حفظ سلامت قلب كمك مي‌كنند بلكه در حفظ سلامت مغز هم موثر هستند. ماهي يكي از سيركننده‌ترين مواد غذايي است كه مصرف آن باعث بهبود روحيه هم مي‌شود.

 

كاهش وزن راحت

 سبزيجات

اگر فكر مي‌كنيد سبزيجات اضافي شما را سير نمي‌كند، اشتباه مي‌كنيد. كارشناسان تغذيه مي‌گويند سبزيجات سرشار از فيبر هستند و مي‌توانند به راحتي حجم غذا را افزايش دهند. سعي كنيد نيمي از بشقاب خود را با سبزيجات پر كنيد.

مي‌توانيد با سبزيجات برگ‌دار شروع كنيد و به تدريج ساير سبزيجات را هم اضافه كنيد تا در كنار غذاي خود يك تركيب رنگارنگ و مفيد داشته باشيد. مصرف اين مقدار سبزيجات در وعده‌هاي غذايي باعث مي‌شود در مصرف ساير درشت‌مغذي‌ها تعادل را حفظ كنيد و براي مدت بيشتري احساس سيري داشته باشيد.

دانه‌ چيا

اگر مي‌خواهيد در هر وعده‌ غذايي مصرف فيبر را افزايش دهيد، مقداري دانه‌ چيا به غذاها اضافه كنيد. دانه‌ چيا يكي از مواد غذايي سيركننده است كه مي‌تواند از گرسنگي جلوگيري كند و باعث كاهش وزن شود. يك قاشق غذاخوري دانه‌ چيا حاوي ۴ گرم فيبر و ۲ گرم پروتئين است و با خوردن آن كمتر از ۶۰ كالري دريافت مي‌كنيد.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمندعوارض بلند مدت كرونا براي سلامتي

خواص بي‌نظير سير و تاثير عالي آن بر كرونا!

۱۰ بازديد

سير يك ماده‌ غذايي بسيار مفيد است كه قرن‌هاست از آن به دليل خواص درماني كه دارد استفاده مي‌شود.

خواص سير براي سلامتي

اين ماده‌ غذايي را به غذاهاي مختلف اضافه مي‌كنند. سير نه تنها براي سلامتي بدن فوايد زيادي دارد، بلكه سلامت پوست و مو را هم بهبود مي‌بخشد. در اين مطلب از مجله دلتا تصميم داريم شما را با خواص سير براي سلامتي بدن آشنا كنيم. تا پايان مطلب در كنار ما بمانيد.

ممكن است سيستم ايمني بدن را تقويت كند

سير حاوي تركيباتي است كه به‌طور طبيعي آنتي‌اكسيدان هستند. آنتي‌اكسيدان‌ها سموم را از بدن خارج مي‌كنند و استرس اكسيداتيو را كاهش مي‌دهند كه اين موضوع در جلوگيري از ابتلا به بيماري‌‌هاي مختلف مفيد است‌. محققان همچنين به اين نتيجه رسيده‌اند كه سير به افزايش انواع سلول‌هاي سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند. بنابراين سير براي پيشگيري از ويروس كرونا بسيار موثر است.

طرز استفاده

هر روز يك تا دو حبه سير خام بخوريد تا سيستم ايمني بدن شما تقويت شود.

خواص سير براي بدن

ممكن است خطر بيماري‌هاي قلبي و عروقي را كاهش دهد

محققان به اين نتيجه رسيده‌اند كه سير مي‌تواند تقريبا از تمام بيماري‌هاي قلبي و عروقي پيشگيري كند. اين ماده‌ غذايي از طريق كاهش سطح كلسترول بد، ليپيد و تري‌گليسيريد سرم، همچنين افزايش فعاليت آنتي‌اكسيداني به جلوگيري از بيماري‌هاي قلبي و عروقي كمك مي‌كند.

طرز استفاده

يك حبه سير خام را صبح بخوريد تا بيماري‌هاي قلبي و عروقي را از خود دور نگه داريد.

به كاهش عفونت‌هاي مخمري كمك مي‌كند

عفونت‌هاي مخمري آزاردهنده و خجالت‌آور هستند. سير يك داروي طبيعي براي عفونت‌هاي مخمري به شمار مي‌رود. دانشمندان به اين نتيجه رسيدند كه عصاره‌ سير تازه در مبارزه‌ با عفونت‌هاي قارچي كانديدا به‌شدت مؤثر است. محققان در يك مطالعه‌ ديگر متوجه شدند كه سير به درمان واژينيت كانديدايي كمك كرد.

طرز استفاده

هر روز دو تا سه حبه سير خام بخوريد. دقت كنيد، از سير خام استفاده‌ موضعي نكنيد.

ممكن است به كاهش وزن كمك كند

يكي ديگر از خواص سير براي سلامتي كمك به كاهش وزن است. اگر مي‌خواهيد وزن خود را كم كنيد، بايد سير بخوريد. سير ترموژنزيس را افزايش و كلسترول بد را كاهش مي‌دهد و از اين طريق در كاهش وزن مفيد است.

طرز استفاده

براي كاهش وزن در روز سه تا چهار حبه سير خام بخوريد.

فوايد سير

مي‌تواند به درمان آسم و سرماخوردگي كمك كند

قرن‌هاست كه از سير براي درمان آسم و سرماخوردگي استفاده مي‌شود. اگر روغن سير را اطراف بيني، گلو و ريه‌ها ماساژ دهيد، گرفتگي سينه‌ شما برطرف مي‌شود.

طرز استفاده

براي درمان سرماخوردگي روغن سير را گرم كنيد و آن را روي بدن خود ماساژ دهيد. مي‌توانيد براي درمان سرماخوردگي و آسم، دو تا سه حبه سير خام بخوريد. حتما قبل از مصرف سير با پزشك مشورت كنيد.

ممكن است از ريزش مو جلوگيري كند

ريزش مو يك مشكل رايج در ميان خانم‌ها و آقايان است. آلودگي هوا، آب ناخالص، عادت‌هاي غذايي بد، استرس و… همگي مي‌توانند علت اين مشكل باشند. دانشمندان باور دارند كه ژل موي سير و بتامتازون والرات مي‌تواند از ريزش مو جلوگيري كند‌.

طرز استفاده

يك حبه سير خام را با اسموتي اسفناج بخوريد. همچنين مي‌توانيد به ماهي مقدار زيادي سير اضافه كنيد تا جلوي ريزش مو گرفته شود.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند واكسن كرونا و هر آن‌چه بايد بدانيد!

واكسن كرونا و هر آن‌چه بايد بدانيد!

۱۹ بازديد

چند ماهي مي‌شود كه واكسيناسيون ويروس كرونا در تمام دنيا و از جمله در ايران عزيزمان شروع شده است.

دوز اول واكسن كرونا

آيا دوز اول واكسن كرونا ايمني كافي ايجاد مي‌كند؟ چرا تزريق دوز دوم واكسن لازم است؟ براي رسيدن به جواب اين سوالات تا انتهاي اين مطلب از مجله دلتا همراه ما باشيد.

انواع واكسن‌ كرونا

تاكنون ميليون‌ها نفر در سراسر جهان حدود يك شات از دو دوز واكسن كرونا را دريافت كرده‌اند. واكسن‌هاي توليدي در سراسر جهان اساس مختلفي دارند. بعضي انواع واكسن مثل واكسن فايزر و مدرنا  برپايه ام.آر.ان.اي (mRNA)‌ و بعضي از واكسن‌ها مثل جانسون اند جانسون برپايه دي.ان.اي (DNA)‌ طراحي شده‌اند يا حتي مثل واكسن سينوفارم  ويروس غيرفعال‌شده هستند. درنتيجه دوز تزريقي، دفعات تزريق و اثربخشي آن‌ها با يكديگر متفاوت است.

درصد اثربخشي واكسن به چه معني است؟

درصد اثربخشي واكسن به نسبت افرادي بستگي دارد كه بعد از دريافت واكسن حفاظت كامل را دريافت مي‌كنند. به‌عنوان مثال، زماني‌كه مي‌گوييم اثربخشي واكسن ۸۰ درصد است يعني ۸۰ درصد افراد ايمني كامل را دارند و ۲۰ درصد ايمني كامل ندارند.

  • افرادي كه ايمني كامل را در دوز اول دريافت مي‌كنند، با تزريق دوز دوم، كيفيت پاسخ ايمني و دوام آن را افزايش مي‌دهند.
  • افرادي كه با تزريق دوز اول ايمني كامل را دريافت نمي‌كنند، ممكن است با تزريق دوز دوم ايمني را به دست بياورند. البته بعضي افراد ممكن است با تزريق دوز دوم هم ايمني را دريافت نكنند زيرا سيستم ايمني آنها درنهايت به واكسن پاسخ نمي‌دهد.

واكسن كرونا

چرا تزريق دوز دوم واكسن لازم است؟

تحقيقات جديد نشان مي دهد زماني‌كه بعضي واكسن‌ها تنها در يك دوز تزريق مي‌شوند ايمني ضعيفي ايجاد مي‌كنند اما تزريق دوز دوم مي‌تواند پاسخ ايمني قوي‌تري را به همراه داشته باشد. به عبارت ديگر دوز اول فرايند ايجاد حفاظت در بدن را شروع مي‌كند و دوز دوم به شكل گسترده‌اي روي تقويت اين حفاظت ايجادشده كار مي‌كند.

همچنين مطالعات نشان مي‌دهد كه تزريق شات دوم واكسن اثربخشي بهتري در برابر جهش‌هاي ويروس دارد. زماني‌كه به‌جاي يك دوز، دو دوز از واكسن فايزر و آسترازنكا در انگليس تزريق شد، پژوهش‌ها نشان داد كه ميزان اثربخشي واكسن در برابر جهش‌ها بهتر بود.

آيا اولين دوز واكسن كرونا ايمني كافي را ايجاد مي‌كند و مي‌توان به سفر رفت؟

در جواب بايد گفت شما ۲ هفته بعد از دريافت دوز دوم واكسن كرونا ايمني لازم در برابر ويروس را دريافت مي‌كنيد. بنابراين سفر‌كردن بعد از دريافت دوز اول ايده جالبي نيست، زيرا دوز اول ايمني كمي ايجاد مي‌كند، اما درصورتي كه ناچار به سفر كردن شديد، حتما موارد ايمني و بهداشتي را رعايت كنيد.

آيا تفاوتي بين عوارض جانبي دوز اول و دوم واكسن وجود دارد؟

علائمي مثل خستگي، سردرد و بدن‌درد بعد از دريافت دوز دوم شايع‌تر است. اين علائم معمولا نشانه فعال‌شدن سيستم ايمني شما است. اما نداشتن عوارض جانبي هم طبيعي است. واكسن بدون ايجاد عوارض هم مي‌تواند باعث تقويت سيستم ايمني شما شود.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمندعوارض بلند مدت كرونا براي سلامتي

كمبود چه ويتامين‌‌هايي باعث بي‌خوابي مي‌شود؟

۱۸ بازديد

ويتامين‌ها از جمله عواملي هستند، كه تاثيرات بسيار زيادي را در روند خواب ايفا مي‌كنند.

اثر كمبود ويتامين در بي خوابي

رژيم غذايي ما تاثير چشمگيري بر وضعيت خوابمان دارد؛ اما تشخيص تاثير هر ماده مغذي بر خواب دشوار است. برخي ويتامين‌ها و مواد مغذي مي‌توانند به تنظيم ساعت بيولوژيك بدن و خواب بهتر كمك كنند. در ادامه اين نوشتار از مجله دلتا به بررسي موضوع اثر كمبود ويتامين در بي خوابي مي‌پردازيم.

اثر كمبود ويتامين در بي خوابي

ويتامين D

كمبود ويتامين D با كوتاه‌شدن مدت خواب در ارتباط است. ميان خواب ناكافي و كمبود ويتامين D در بدن افراد ارتباطي برقرار است. اين تاثير در افراد ۵۰ساله و مسن‌تر به صورت شديدتر ديده مي‌شود. همچنين كمبود ويتامين D بر كيفيت خواب افراد هم تاثير منفي دارد. ويتامين D با كمك به تنظيم ساعت زيستي يا ساعت بيولوژيكي بدن، به خواب بهتر كمك مي‌كند.

كمبود ويتامين و بي خوابي

ويتامين E

ظرفيت آنتي‌اكسيداني ويتامين E به بهبود مشكلات خواب و مشكلات ناشي از كم خوابي كمك مي‌كند. اين ويتامين در كاهش گر گرفتگي و عرق ‌كردن‌هاي شبانه در زنان يائسه موثر است و كيفيت خواب آن‌ها را افزايش مي‌دهد. مبتلايان به وقفه تنفسي در خواب اغلب دچار كمبود ويتامين E هستند. افزايش مصرف ويتامين E در كنار ويتامين C و ساير آنتي‌اكسيدان‌ها در بهبود تنفس و كيفيت خواب در مبتلايان به وقفه تنفسي در خواب موثر است.

ويتامين B۶

كمبود ويتامين B۶ با كاهش علائم بي‌خوابي يا كم‌خوابي و افسردگي در ارتباط است. ويتامين B۶ به افزايش ترشح هورمون سروتونين و ملاتونين كمك مي‌كند. هر دوي اين‌ هورمون‌ها در بهبود خلق‌ و خو و خواب موثرند.

منيزيم

منيزيم به‌خاطر توانايي‌اش در درمان بي‌خوابي شناخته‌شده است. منيزيم ‌به كاهش تنش‌ها و ايجاد آرامش كمك مي‌كند و فرد را براي خوابيدن آماده مي‌كند. منيزيم هورمون استرس، يا همان كورتيزول را كاهش مي‌دهد. هورمون كورتيزول در ايجاد بيداري موثر است.

آهن

كمبود آهن ممكن است، موجب بروز سندرم پاي بي‌قرار شود. در اين حالت، افراد در رختخواب پاهاي‌شان را مدام‌ تكان مي‌دهند كه اين امر خوابيدن‌شان را با مشكل مواجه مي‌كند. زنان دچار كمبود آهن بيشتر از مردان در معرض مشكلات خواب قرار دارند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۵ مسكن طبيعي شگفت‌انگيز براي تسكين درد!

۹ خاصيت جادويي و درماني كدو سبز كه بايد بدانيد!

۱۸ بازديد

بيش از ده هزار سال است كه كدو سبز كشت و مصرف مي‌شود. كدو سبز بومي آمريكاي جنوبي است. در آن زمان كدو سبز بيشتر به‌خاطر فوايد تخم‌ آن پرورش داده مي‌شده.

خواص كدو سبز براي سلامتي

كدو سبز محبوب كساني‌ است كه مي‌خواهند رژيم كم‌كربوهيدرات داشته باشند و به‌سرعت وزن كم كنند. كدو سبز سرشار از مواد مغذي ضروري مانند پتاسيم، منگنز و آنتي‌اكسيدان‌هايي مانند ويتامين A و C است. كدو سبز خام يك ميان‌وعده‌ سالم است. با اين مطلب از مجله دلتا همراه شويد تا با خواص كدو سبز براي سلامتي بيشتر آشنا شويد.

منبع غني از آنتي‌اكسيدان‌ها و ويتامين C

يك كدو سبز متوسط بيش از ۵۰ درصد نياز روزانه‌‌ بدن به ويتامين C را تامين مي‌كند. غذاهاي محتوي ويتامين C به حفظ پوشش‌ سلول‌هاي خوني، كاهش فشار خون، محافظت در برابر التهابات و كاهش انسداد سرخرگ‌ها كمك مي‌كنند. در طب سنتي برخي اقوام، تخم انواع كدو براي تقويت دستگاه ايمني استفاده مي‌شود. تخم كدو خاصيت ضدميكروبي و ضدانگلي دارد. بنابراين براي روده، دستگاه عصبي، دستگاه ايمني و دستگاه قلبي_عروقي مفيد است.

فوايد كدو سبز

كمك به سلامت قلب به‌خاطر خاصيت ضدالتهابي

بخش عمده‌ كدو سبز و ساير كدوها از آب و كربوهيدرات‌هاي پلي‌ساكاريدي ساخته‌ شده‌ است. كدوهاي تابستانه محتوي مقدار زيادي از نوعي فيبر به‌نام «پكتين» هستند. پكتين نوعي پلي‌ساكاريد مفيد است كه به سلامت قلبي_عروقي و كاهش طبيعي كلسترول خون كمك مي‌كند.

كاهش وزن

چاقي موجب تقويت عواملي مي‌شود كه در بروز بيماري‌هاي قلبي تاثيرگذار هستند. كدو سبز با كمك به كاهش وزن، خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد. براساس مطالعات رژيم‌هاي غذايي با قند و كربوهيدرات پايين بر كنترل وزن موثر است. زيرا اين رژيم‌ها بر انسولين و ساير هورمون‌ها تاثيرات مثبتي بر جاي مي‌گذارند. فارغ از ساير عوامل مي‌توان با قطعيت گفت كدو سبز در حفظ سلامت قلب و كنترل وزن نقش مثبتي دارد.

كاهش فشارخون

كدو سبز محتوي مقدار زيادي پتاسيم است. پتاسيم به سلامت قلب كمك مي‌كند. يك فنجان كدو سبز بيش از ۱۵٪ نياز روزانه‌‌ بدن به پتاسيم را تامين مي‌كند.

براساس تحقيقات كمبود پتاسيم وابسته به عدم توازن ساير مواد معدني مي‌تواند خطر بيماري‌هاي قلبي و ساير مشكلات را افزايش بدهد. پتاسيم يك درمان طبيعي براي كاهش فشار خون است، زيرا مي‌تواند تاثيرات رژيم غذايي سرشار از سديم را خنثي كند.

فوايد كدو سبز براي سلامتي

كمك به بهبود گوارش

كدوها محتوي آب، الكتروليت‌هاي ضروري و مواد مغذي‌اند. بنابراين كدو سبز و ساير كدوهاي تابستانه براي بهبود مشكلات گوارشي و ديورتيكوليت توصيه مي‌شوند. براساس تحقيقات كدو سبز با حفاظت ضدالتهابي‌ از دستگاه گوارش خطر سندروم روده‌ تحريك‌پذير، علائم مرتبط با زخم و سندروم روده‌ چكه‌كن را كاهش مي‌دهد.

كمك به سلامت چشم

يكي ديگر از خواص كدو سبز براي سلامتي كمك به سلامت چشم است. تمام كدوها محتوي مقدار مناسبي از فيتونوترينت‌هايي مانند ويتامين C، منگنز، بتاكاروتن، لوتئين و زآگزانتين هستند كه به سلامت چشم كمك مي‌كنند.

كمك به كنترل ديابت

كاهش وزن و افزايش فعاليت بدني احتمال ابتلا به ديابت نوع ۲ را كاهش مي‌دهد. علاوه بر اين عوامل، ايجاد تغييراتي در رژيم غذايي نيز در پيشگيري از ابتلا به ديابت نوع ۲ موثر است. از آنجا كه كدو سبز كربوهيدرات و قند كمي دارد و سيركننده و سرشار از مواد مغذي است، در پيشگيري از ابتلا به ديابت موثر است.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۵ مسكن طبيعي شگفت‌انگيز براي تسكين درد!

۱۳ خاصيت بي‌نظير دمنوش گل گاو زبان!

۱۵ بازديد

به‌احتمال زياد، بارها اسم اين گياه بنفش خوش‌رنگ را كه مادرها و مادربزرگ‌هاي قديم دم مي‌كرده‌اند و به بچه‌هاي سرماخورده مي‌داده‌اند شنيده‌ايد.

خواص گل گاو زبان براي سلامتي

تعداد خواص مفيد و درماني گياه گل گاوزبان واقعا باورنكردني است. در اين مطلب جامع، هر آن‌چه درباره خواص گل گاو زبان براي سلامتي بايد بدانيد توضيح داده شده است. با ما در مجله دلتا همراه باشيد.

درمان سرماخوردگي

روغن گل گاوزبان فعاليت ضدباكتري و ضدويروسي دارد. چند قطره از روغن آن را در آب بريزيد و بجوشانيد. اين محلول را استنشاق كنيد تا راه‌هاي هوايي شما را پاك كند و سرماخوردگي را تسكين دهد.

اثر ضداضطرابي

دو پژوهش تجربي جداگانه روي موش‌ها نشان داده است كه گل گاوزبان خواص ضداضطرابي دارد. اگر از اضطراب رنج مي‌بريد، دم‌كردۀ گل و برگ‌هاي گل گاوزبان مي‌تواند كمك‌كننده باشد. روزانه صبح‌ها ۱ ليوان از اين دمنوش را بنوشيد.

گل گاو زبان

اثر آرام‌بخشي

يكي ديگر از خواص گل گاو زبان براي سلامتي اثر آرام‌بخشي آن است. عصاره گل گاوزبان اثر آرام‌بخش دارد. كافي است برگ و گل آن را دم كنيد و قبل از خواب بنوشيد.

تسكين‌دهنده طبيعي

خاصيت تسكين‌دهندگي گل گاوزبان كاملا اثبات شده است. براي نمونه، اگر حشره‌اي شما را گزيده و جاي آن متورم شده است، مي‌توانيد برگ‌ها و گل‌هاي خرد‌شده اين گياه را در آب بريزيد و آن را روي ناحيه آسيب‌ديده بماليد. بگذاريد ۲ تا ۳ ساعت بماند. اگر نياز بود، دوباره تكرار كنيد. اين كار به تسكين ناحيه متورم كمك مي‌كند.

خاصيت آنتي‌اكسيداني

گل گاوزبان خاصيت آنتي‌اكسيداني چشمگيري دارد كه به جلوگيري از بروز بيماري‌ها و عفونت‌‌هاي مختلف كمك مي‌كند. خوردن دمنوش گل گاوزبان براي سرماخوردگي، سرفه و نظاير آن بسيار مفيد است.

خاصيت ضدافسردگي

نوشيدن چاي تهيه‌شده از برگ و گل گياه گل گاوزبان به تسكين و غلبه بر افسردگي كمك مي‌كند؛ زيرا باعث آرامش مخصوصا آرامش ذهني فرد مي‌شود.

مفيد قلب و ريه

روغن گل گاوزبان اروپايي مي‌تواند در بهبود اختلالات ريوي و عملكرد قلب مفيد باشد. چاي گل گاوزبان ايراني نيز در صورت مصرف روزانه، علائم ناراحتي قلب و ريه را بهتر مي‌كند.

خاصيت ادرارآوري

گل گاوزبان مدر است و به عبور ادرار از مجاري كمك مي‌كند. نوشيدن دم‌كرده گل گاوزبان انسداد مثانه را تسكين مي‌دهد.

ملين

گل گاوزبان به‌عنوان ملين به تقويت حركت روده كمك مي‌كند؛ بنابراين براي افرادي كه يبوست دارند مفيد است.

عامل محافظتي در برابر سرطان

عصاره گل گاوزبان حاوي فلاونوئيدها، ساپونين، ترپنوئيدهاي اشباع‌نشده و استرول‌ها است. بنابراين در تركيب با ساير داروهاي ضدسرطان براي مبارزه با تكثير سلول‌هاي سرطاني مفيد است.

بهبود علائم يائسگي

زناني كه علائم يائسگي مانند گرگرفتگي، درد و بي‌خوابي دارند استفاده از روغن گل گاوزبان آنها را تسكين مي‌دهد.

فوايد گل گاو زبان براي سلامتي

سندروم پيش ‌از قاعدگي

سندرم قبل از قاعدگي شامل علائمي مانند خستگي، نفخ و تحريك‌پذيري است. نوشيدن يك ليوان از دم‌كرده برگ و گل‌هاي اين گياه به كاهش اين علائم كمك مي‌كند.

كاهش كلسترول

افراد داراي كلسترول بالا مي‌توانند با استفاده از عصاره گل گاوزبان به‌همراه وعده‌هاي غذايي خود، كلسترول را كنترل كنند. مصرف منظم عصاره گل گاوزبان به كاهش ميزان كلسترول بد در بدن كمك مي‌كند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص باورنكردني گلاب، از بهبود كرونا تا درمان سردرد!

براي درمان اسهال چه بخوريم؟

۱۷ بازديد

اگر گه‌گاه به اسهال مبتلا مي‌شويد، دليلي براي نگراني وجود ندارد. بيشتر افراد دست‌كم يك يا دو بار در سال به اسهال مبتلا مي‌شوند كه معمولا پس از چند روز برطرف مي‌شود.

روش هايي براي درمان اسهال

ابتلا به اسهال دلايل مختلفي دارد، مانند آنفولانزا يا خوردن غذا يا ماده‌ غذايي خاصي كه بدن‌ شما با آن سازگاري ندارد. از آن‌جا كه بعضي از غذاها نشانه‌هاي بيماري را شديدتر مي‌كنند، بهتر است كه در طي دوران بيماري از مصرف آن‌ها پرهيز كنيم. بنابراين بايد بدانيم كه براي درمان اسهال چه بخوريم و از چه غذاهايي پرهيز كنيم. در اين مطلب از مجله دلتا شما را با روش هايي براي درمان اسهال آشنا خواهيم كرد.

در زمان درمان خانگي اسهال به‌ويژه در ۲۴ ساعت اول بايد غذاهاي سبك و ساده‌‌اي بخوريم كه هضم آن‌ها آسان است و به جذب مقداري آب از مدفوع كمك مي‌كنند. از جمله اين مواد غذايي مي‌توان به موارد زير اشاره كرد:

  1. سيب زميني آب‌پز
  2. چوب شور
  3. مرغ پخته‌ي بدون پوست يا چربي
  4. غلات و حبوبات گرم مانند پوره‌ي گندم يا فرني برنج
  5. پوره‌ي سيب
  6. نان يا نان تست
  7. پروبيوتيك‌ها

مصرف اين غذاها در نخستين روز درمان اسهال بسيار مفيد است. به‌علاوه خوردن وعده‌هاي غذايي كوچك و فراوان درطول روز موجب مي‌شود كه از كار كردن بيش‌ازحد دستگاه گوارش جلوگيري كنيم.

غذاهاي چرب

اين غذاها شامل غذاهاي سرخ‌شده، چرب يا غرق در آب و چربي گوشت هستند. در زمان ابتلا به اسهال مصرف غذاهايي كه چربي يا روغن زيادي دارند، توصيه نمي‌شود. زيرا هضم چربي و روغن اضافه شده براي سرخ كردن غذا براي دستگاه گوارش حساس دشوار است و به احتمال زياد علائم بيماري را بدتر مي‌كند. درعوض بايد از سبزيجات آب‌پز يا بخارپز و پروتئين‌هاي بدون چربي استفاده كنيد.

درمان اسهال

محصولات لبني

حتي اگر بيماري اسهال ناشي از عدم تحمل لاكتوز نباشد، وقتي به اسهال مبتلا هستيد از اين موادغذايي دوري كنيد. حتي اگر معمولا هيچ مشكلي با محصولات لبني نداريد، ممكن است كه به‌طور موقتي نسبت‌به اين محصولات حساسيت پيدا كرده باشيد. البته ماست سرشار از پروبيوتيك استثنا است، زيرا برخي مطالعات نشان داده است كه پروبيوتيك‌ها به ايجاد تعادل فلور روده‌اي (مربوط به باكتري‌هاي مختلف و ديگر موجودات ميكروسكوپي گياهي موجود در روده) كمك مي‌كنند و طول دوره‌ اسهال را كوتاه‌تر مي‌كنند.

خوراكي‌ها و غذاهاي شيرين

قندي كه وارد روده‌ي بزرگ مي‌شود عملكرد باكتري‌هاي حساس موجود در آن را مختل مي‌كند و موجب بدتر شدن اسهال مي‌شود. اين مسئله آب‌ميوه‌ها و ميوه‌هاي داراي قند بالا را نيز شامل مي‌شود.

غذاهايي كه موجب توليد گاز بيش‌ازحد مي‌شوند

مصرف مقادير زياد ميوه و سبزيجات به‌صورت روزانه بسيار خوب است. ولي وقتي دچار اسهال مي‌شويد، بايد تازماني‌كه حال‌ شما بهتر شود، از مواد غذايي‌ مانند كلم، انواع لوبيا، كلم بروكلي و گل كلم كه گاز روده را افزايش مي‌دهند پرهيز كنيد.

غذاهاي پر از ادويه

موادغذايي داراي ادويه موجب تحريك دستگاه گوارشي مي‌شوند. به همين دليل است كه افراد مبتلا به اسهال بايد از غذاهاي فاقد ادويه استفاده كنند، زيرا اين غذاها كمترين ريسك تحريك دستگاه گوارشي را ايجاد مي‌كنند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۹ خاصيت جادويي گردو كه بايد بدانيد!

هنگام گير كردن غذا در گلو چه كنيم؟

۱۶ بازديد

عمل بلع يا قورت دادن فرآيندي پيچيده است. در جريان اين فرآيند گاهي مشكلي به وجود مي‌آيد و احساس گير كردن غذا در گلو ايجاد مي‌شود.

گير كردن غذا در گلو

اگر چيزي در گلو گير كند چه بايد كرد؟ كمتر كسي پيدا مي‌شود كه تاكنون با اين اتفاق روبرو نشده باشد. در اين مطلب از مجله دلتا به شما خواهيم گفت كه هنگام گير كردن غذا در گلو چه بايد كنيم؟

چگونه چيزي را كه در گلو گير كرده خارج كنيم؟

براي خارج كردن غذاي گير كرده در گلو و مري روش‌هاي زير كمك مي‌كند:

روش كوكاكولا 

پژوهشگران معتقدند كه خوردن يك قوطي نوشابه‌ گازدار سياه يا هر گونه نوشيدني گازدار ديگر به حركت غذاي گير كرده در گلو كمك مي‌كند. اين ساده‌ترين روش براي زماني است كه غذايي در گلو گير مي‌كند.

مشكلات تنفسي

آب 

يك جرعه آب به شستن غذاي گير كرده در مري كمك مي‌كند. به طور معمول بزاق دهان به اندازه‌ كافي به ليزخوردن غذا و پايين رفتن آن در دستگاه گوارش كمك مي‌كند. اگر غذا به خوبي جويده نشود، ممكن است خشك بماند. اگر فرد به‌صورت مرتب آب بنوشد، غذاي گير كرده به راحتي پايين خواهد رفت.

يك لقمه غذاي نرم 

شايد بلعيدن غذايي ديگر در حالي كه غذايي در گلو گير كرده، كار چندان راحتي نباشد، ولي قورت دادن يك لقمه‌ جديد به پايين رفتن لقمه‌ گير كرده كمك خواهد كرد. يك تكه نان را با شير يا آب خيس كرده و يك گاز كوچك از آن را قورت دهيد. علاوه‌بر نان خيس شده در شير يا آب مي‌توان موز را هم امتحان كرد، بافت نرم موز به پايين رفتن لقمه گير كرده در گلو كمك مي‌كند.

كره 

براي رفع گير كردن غذا در گلو مي‌توان اط كره نيز استفاده كرد. گاهي لازم است كه سطح مري بيش‌تر از حالت معمول ليز و لزج شود. با وجود اينكه ممكن است ناخوشايند باشد، يك قاشق غذاخوري كره بخوريد، كره سطح مري را مرطوب كرده و كمك مي‌كند تا غذا به راحتي به سمت معده حركت كند.

مشكلات گوارشي

منتظر ماندن 

غذاهايي كه در گلو گير مي‌كند، معمولا خود به خود رد مي‌شوند، كافي است كه اندكي به آن‌ زمان بدهيم. به بدن فرصت دهيد تا خود به اين مشكل رسيدگي كند.

كمك خواستن از پزشك 

اگر قادر به بلع لقمه‌هاي غذا نيستيد و احساس ناراحتي مي‌كنيد، هر چه سريع‌تر از پزشك كمك بخواهيد. اگر ناراحتي خاصي نداريد ولي غذا هنوز در گلو گير كرده و بعد از گذشت ۲۴ ساعت خارج نشده است، بايد آندوسكوپي انجام دهيد. بعد از آن امكان آسيب به لايه‌ پوشاننده‌ مري وجود دارد. برخي پزشكان توصيه مي‌كنند كه اين كار ۶ تا ۱۲ ساعت بعد انجام شود.

نكات مهم در مورد گير كردن چيزي در گلو

هنگام غذا خوردن بسيار مراقب باشيد، چرا كه اين فرآيند ساده‌ گاهي بسيار تهديد كننده خواهد بود. به سرعت غذا نخوريد، غذاها را به صورت لقمه‌هاي كوچك بخوريد، زماني كه در حالت طبيعي نيستيد غذا نخوريد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب مزاياي تنفس عميق براي سلامتي را در مجله دلتا بخوانيد.