مجله سلامتي دلتا

سكته مغزي عارضه‌اي بسيار جدي و مرگبار است كه در اثر اختلال خون‌رساني به قسمتي از بافت مغز ايجاد مي‌شود.

سكته مغزي يكي از بيماري‌هاي جدي و شايع است كه مي‌تواند منجر به بروز ناتواني و در موارد شديد حتي مرگ بيمار شود. اين بيماري خطرناك با چند راهكار ساده قابل پيشگيري است. همراه مجله دلتا باشيد تا با موارد پيشگيري از سكته مغزي آشنا شويد.

روش‌هاي پيشگيري از سكته مغزي

• شيوه زندگي سالم شامل كنترل فشار خون بالا، حذف يا كم كردن غذاهاي ناسالم و كم كردن نمك موارد موثري در كاهش خطر سكته مغزي هستند.
• كلسترول و چربي كمتر، به ويژه چربي‌هاي اشباع و چربي‌هاي ترانس، ممكن است تجمع لخته را در عروق كاهش دهد.
• در صورت سيگار كشيدن، ترك دخانيات خطر سكته مغزي را كم مي‌كند.
• رژيم غذايي مناسب كه حاوي پنج وعده ميوه يا سبزيجات در روز است، استفاده كنيد.
• اضافه وزن به عوامل خطر ديگر سكته مانند فشار خون بالا، بيماري‌هاي قلبي عروقي و ديابت كمك مي‌كند.
• ورزش‌هاي هوازي از چند جهت خطر سكته مغزي را كاهش مي‌دهند.
• ورزش مي‌تواند فشار خون را كاهش، سطح كلسترول خوب را افزايش دهد و سلامت كلي رگ‌هاي خوني و قلب شما را بهبود بخشد.
• مصرف نوشيدني‌هاي الكلي خطر ابتلا به فشار خون بالا، سكته، خصوصا سكته مغزي را افزايش مي‌دهد.

علائم و نشانه‌هاي سكته مغزي در افراد مختلف متفاوت است اما معمولاً به طور ناگهاني شروع مي‌شود. علامت اصلي سكته مغزي كه در اكثر افراد بروز مي‌كند، تغيير در فرم صورت است.

علائم سكته مغزي چيست؟

نشانه‌ها و علائم سكته مغزي بسته به محل و ميزان آسيب، متفاوت است. سكته مغزي معمولا باعث همي‌پلژي (فلج يك نيمه بدن) در سمت مخالف آسيب مي‌شود و ممكن است بيمار دچار عوارض ديگري مانند اختلال در بلع، مشكلات حسي، مشكلات رواني و عاطفي و اختلالات دركي نيز بشود. اختلالات تعادلي و وضعيتي نيز از عوارض شايع سكته‌هاي مغزي است.

علائم سكته مغزي به اين بستگي دارند كه چه قسمتي از مغز و چه مقدار از بافت مغز درگير شده‌اند. معمولاً علائم سكته مغزي به طور ناگهاني بروز مي‌كنند (در عرض چند دقيقه يا يك ساعت) و معمولا اين علائم با هيچ‌گونه دردي همراه نيستند.

ممكن است علائم به صورت گذرا ظاهر شوند، يا كاملا از بين بروند، و يا در طول چندين ساعت بدتر شوند. هنگامي كه نشاه‌ها در زمان كوتاهي (كمتر از ۲۴ ساعت) به طور كامل از بين بروند، به اين وضعيت سكته مغزي ايسكميك گذرا (TIA) گفته مي‌شود.

شايع‌ترين علائم سكته مغزي كه امكان دارد رخ دهند عبارتند از:

• ضعف در دست يا پاي يك طرف از بدن، و يا هر دوي آن‌ها
• ضعف در عضلات صورت
• مشكل تكلم
• مشكلات هماهنگي
• گيجي
• مشكلات بينايي
• سردرد ناگهاني

پيشنهاد مطالعه: مطلب بايدها و نبايدهاي تغذيه در دوران قاعدگي را بخوانيد.

براي استفاده بيشتر از فوايد سير و پياز، تا جايي كه ممكن است از نوع ارگانيك آن‌ استفاده كنيد تا از سموم آفت‌كش كه بر روي لايه بيروني سبزيجات استفاده مي‌شود، دوري كنيد.

سير و پياز جز پرمصرف‌ترين سبزيجات در تمام دستور پخت‌هاي دنيا هستند، ولي اغلب ما پوست بيروني آن‌ها را دور مي‌ريزيم. اين پوشش كاغذي ممكن است دور ريختني به نظر برسد، ولي وقتي از ارزش غذايي بالا و كاربردهاي خانگي آن‌ها آگاهي يابيد، شگفت‌زده مي‌شويد. امروز در مجله دلتا از خواص بي‌نظير پوست پياز براي شما مي‌گوييم.

پوست پياز و خواص آن

پوست بيروني پياز منبعي غني از ويتامين‌هاي A,C,E و سرشار از آنتي اكسيدان‌ها است، و منبع فلاونوئيد به‌خصوص نوع كوئرستين است كه آنتي اكسيدان و آنتي بيوتيكي قوي است.

خواص پوست پياز كه بايد بدانيد

پوست پياز مواد مغذي بيشتري به سوپ و خورشت اضافه مي‌كند

مي‌توانيد براي اضافه كردن مواد مغذي بيشتر به سوپ، خورشت و آب گوشت از پوست پياز و سير استفاده كنيد. بعد از مدتي پوست كاغذي را از غذا خارج كنيد.

برنج مغذي‌تر با اضافه كردن پوست پياز

درحين پخت برنج به آن پوست پياز اضافه كنيد تا ويتامين‌هاي آن را زيادتر كنيد. اجازه دهيد تا زمان پخت كامل برنج با هم بپزند و در آخر به راحتي پوست را جدا كنيد.

كاربرد پوست پياز براي پختن نان

يك قاشق چاي‌خوري پوست پودر شده پياز را به خمير نان خانگي اضافه كنيد تا طعمي ملايم و مواد مغذي بيشتري به آن بدهيد.

خواص دمنوش پوست پياز

پوست پياز را ۱۰ تا ۲۰ دقيقه بجوشانيد تا يك دم كرده تهيه كنيد. محلول را صاف كنيد و پيش از خواب بنوشيد تا گرفتگي ماهيچه‌ها بهتر شود.

خواص جوشانده پوست پياز

• جوشانده پوست پياز در درمان سرفه خشك و برونشيت
• پوست پياز براي قلب و جلوگيري از بيماري هاي قلبي
• تسكين گرفتگي‌هاي عضلاني، دردهاي روماتيسمي و التهاب مفاصل
• درمان سوزش چشم و حفظ قدرت بينايي
• پوست پياز براي قاعدگي
• از بين بردن سلول‌هاي سرطاني
• خواص آنتي اكسيداني چاي پوست پياز
• سرعت بخشيدن به روند بهبودي
• جوانسازي پوست و بالا بردن خاصيت كشساني
• كمك به بهبود آكنه
• ضد باكتري
• كاهش خطر ابتلا به پوكي استخوان

دم كرده پوست پياز خواب آور است

به دليل خاصيت خواب آوري، يك فنجان چاي پوست پياز دم كنيد. خيلي راحت آب جوش را روي مقداري پوست پياز بريزيد و درپوش ظرف را گذاشته، اجازه دهيد براي ۱۵ دقيقه همان‌گونه بماند. چاي را صاف كنيد و از نوشيدن آن لذت ببريد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص باورنكردني پنير كه بايد بدانيد را بخوانيد.

از دست دادن بينايي، آسيب ديدگي اندام‌هاي حياتي و مرگ زودرس فقط تعدادي از عوارض بيماري ديابت است. اين بيماري با پيروي از سبك زندگي سالم در كنار مديريت استرس و فعاليت بدني منظم قابل پيشگيري است.

افزايش قند خون و ديابت زماني ايجاد مي‌شود كه بدن قادر به تبديل قند ورودي به انرژي نبوده و آن‌ را به خون باز مي‌گرداند. از آن‌جايي كه اين بيماري خطرناك با رعايت نكات ساده‌اي به راحتي قابل پيشگيري است، مجله دلتا در ادامه به راهكارهايي اشاره خواهد كرد تا از ابتلا به اين بيماري به طور كامل جلوگيري كند.

بهترين راهكارهاي پيشگيري از ديابت

پيش از ابتلا به ديابت شرايطي وجود دارد كه قند خون بيش از حد نرمال است اما به عنوان ديابت در نظر گرفته نمي‌شود و پيش ديابت ناميده مي‌شود. خوشبختانه پيشگيري از ديابت در اين مرحله بسيار ساده‌تر از درمان است. در ادامه به راهكارهاي بسيار مهم در اين رابطه خواهيم پرداخت كه تاثير به سزايي خواهند داشت.

نقش تغذيه در پيشگيري از ديابت

بدن شكر و كربوهيدرات را به سرعت شكسته و به شكل قند وارد جريان خون مي‌كند. ترشح انسولين بيشتر براي كنترل اين مقدار لازم است و در گذر زمان ترشح انسولين ممكن است با مشكل مواجه شده و قند خون بالا رود. پس بهتر است مقدار متعادل از اين مواد غذايي را مصرف كنيد.

ورزش و پيشگيري از ديابت

زماني كه فعاليت بدني انجام مي‌شود، انسولين كمتري نياز است تا براي تنظيم قند خون ترشح شود. در نتيجه اين فعاليت‌ها به پيشگيري از ديابت منجر خواهند شد.

نوشيدن آب به جاي نوشيدني‌هاي مضر و ناسالم

آب به عنوان يكي از نوشيدني‌هاي سالم طبيعي، مزاياي بسياري دارد كه يكي از آن‌ها كنترل قند خون و ترشح انسولين است. آب را جايگزين هر نوشيدني ناسالم ديگر مانند انواع نوشابه و نوشيدني‌هاي حاوي افزودني كنيد.

وزن متعادل گام مهم براي پيشگيري از ديابت

افرادي كه اضافه وزن دارند نسبت به ساير افراد بيشتر در معرض ابتلا به ديابت نوع ۲ هستند. پيروي از يك رژيم غذايي كاهش وزن اصولي طبق شرايط فيزيكي راه مناسبي براي كاهش وزن و جلوگيري از بالا رفتن قند خون خواهد بود.

چاي و قهوه بنوشيد

آب را به عنوان نوشيدني اصلي در نظر داشته باشيد ولي از خواص چاي و قهوه براي پيشگيري از ديابت غافل نشويد. مصرف روزانه اين دو نوشيدني بدون قند، حساسيت به انسولين را بهبود بخشيده و از ابتلا به ديابت جلوگيري خواهد كرد.

۲ گياه طبيعي براي پيشگيري از قند خون و ديابت

• زردچوبه با داشتن كوركومين خاصيت ضد التهابي دارد و از آرتريت و ديابت پيشگيري مي‌كند
• زرشك با در بر داشتن بربرين كه در گياهان ديگري نيز وجود دارد، به كاهش وزن، كاهش كلسترول و پيشگيري از ابتلا به بيماري‌ها قلبي و ديابت منجر خواهد شد

ضرورت پيشگيري از ديابت

انسولين به عنوان هورموني كه از طحال ترشح مي‌شود، فرايندهاي كنترلي متعددي را در بدن انجام مي‌دهد. يكي از اين فرايندهاي كنترلي تنظيم مقدار مواد مغذي است كه در رگ‌ها در حال گردش هستند. سوخت و ساز چربي‌هاي بدن، متابوليسم پروتئين و از همه مهم‌تر كنترل قند خون بر‌عهده انسولين است.

عوارضي كه ديابت به همراه خواهد داشت و ضرورت نياز پيشگيري از ديابت را تقويت مي‌كند، شامل موارد زير است:

• تاري ديد كه به مرور زمان منجر به از دست دادن بينايي خواهد شد
• ايجاد عفونت در لثه‌ها
• خستگي بيش از حد و هميشگي
• تشنگي و عطشان بودن در بسياري از مواقع
• افزايش احتمال از دست دادن كليه‌ها و آسيب ديدن دستگاه گوارش
• فراهم شدن زمينه ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي
• عفونت استخوان‌ها و تشديد احتمال قطع عضو
• مرگ زودرس و كاهش كيفيت عمر

پيشنهاد مطالعه: مطلب ميزان سلامت خود را با اين آزمون ساده بسنجيد را بخوانيد.

تغذيه در دوران قاعدگي از اهميت بالايي برخوردار است. در اين دوره سيستم جسمي و روحي بهم مي‌ريزد و لازم است اين افراد برنامه غذايي سالمي را دنبال كنند تا از فشار‌هاي عصبي اين دوره كم كنند.

تغذيه دوران قاعدگي از مهم‌ترين مواردي است كه بايد در اين دوره آن را تا جاي ممكن رعايت كرد. در اين دوره هورمون‌هاي بدن كاملا بهم مي‌ريزد و افراد داراي رحم و تخمك خون زيادي را هر ماه از دست مي‌دهند به همين دليل لازم است رژيم غذايي خاص و سالمي را دنبال كنند. براي آشنايي بيشتر با روش‌هاي تغذيه در ايام قاعدگي با مجله دلتا همراه شويد.

آشنايي با كليت قاعدگي

در دوران قاعدگي به دليل تغييرات هورموني و جسمي كه در بدن اتفاق مي‌افتد التهابات بدن افزايش پيدا مي‌كند و فرد دچار نفخ شكم مي‌شود. همچنين افرادي كه در اين دوره هستند، درد‌هاي كم تا مزمني را در اين دوره تجربه مي‌كنند يا خونريزي آن‌ها بسيار زياد است. تمام مشكلات دوران قاعدگي را مي‌توان با رعايت مناسب‌ترين تغذيه دوران قاعدگي به حداقل خود رساند.

آب و تغذيه در دوران قاعدگي

در اين دوران بدن تصور مي‌كند با از دست دادن خون دارد آب زيادي را نيز از دست مي‌دهد، در نتيجه مايعات را ميان بافت‌هاي بدن جمع مي‌كند يا به اصطلاح احتباس مايع ميان بافتي اتفاق مي‌افتد. تجمع اين مايعات باعث التهابات در بافت‌ بدن مي‌شود و به همراه آن درد‌هاي مزمن فرد را آزار خواهد داد. در نتيجه بهتر است بدون هيچ نگراني در زمان پريود تا جاي ممكن آب ميل كنيد.

ماهي سالمون

تغذيه در دوران پريود بايد به گونه‌اي باشد كه التهابات ناشي از آن را كاهش دهد تا درد و حالت تهوع‌هاي ناشي از آن نيز درمان شود. ماهي سالمون از ماهي‌هاي چرب است كه سرشار از اسيد‌هاي چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. اين ماهي به دليل داشتن اين دو تركيب يك ضدالتهاب و مسكن عالي براي درد‌هاي داخلي است. همچنين مصرف اين ماهي در دوران پريود حس افسردگي را كم كرده و باعث مي‌شود سطح انرژي بالا بماند.

مصرف مكمل‌ها

يكي از بهترين گزينه‌ها براي تغذيه در دوران قاعدگي استفاده از مكمل‌هاي حاوي ويتامين‌ها و مواد معدني است. براي مثال مكمل‌هاي حاوي ماده معدني آهن و اسيد فوليك كمك مي‌كند كه رحم قوي‌تر شود و خونريزي در اين دوره كمتر شود. همچنين برخي از ويتامين‌ها مانند ويتامين اي باعث مي‌شود سطح افسردگي و خشم در دوران قاعدگي كمتر شود.
خوراكي‌هاي ديگري كه نقش مسكن و كاهش دهنده التهاب در دوران قاعدگي را دارند شامل موارد زير مي‌شود:

• دمنوش زنجبيل
• دمنوش بابونه
• سبزيجات تازه
• اسفناج
• زردچوبه
• شكلات تلخ
• عرق نعناع
• دمنوش نعناع
• مرغ
• تخم مرغ

خوراكي هاي نامناسب در دوران قاعدگي

• تغذيه در دوران قاعدگي بسيار مهم است. همان طور كه مي‌تواند درد را كاهش دهد مي‌تواند باعث افزايش درد يا مشكلات ديگر شود. خوراكي‌هايي كه در اين دوره بايد از آن‌ها دوري كرد شامل موارد زير مي‌شود:
• خوراكي و غذاهاي كنسرو شده
• ادويه جات تند
• خوراكي‌هاي حاوي گلوكز و كربوهيدرات
• نمك
• كافئين

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص باورنكردني پنير كه بايد بدانيد را بخوانيد.

اگر چهار ستون بدنتان سالم است اما نمي‌توانيد ۲۰ ثانيه يا بيشتر روي يك پا بايستيد ممكن است مشكلات پنهان سلامتي داشته باشيد.

نداشتن تعادل ممكن است دلايلي از جمله آسيب عروق خوني كوچك در مغز و كاهش توانايي درك موقعيت داشته باشد. برخي از بيماري‌ها مانند پاركينسون، سكته مغزي يا بيماري آلزايمر هم باعث مي‌شوند توانايي ايستادن روي يك پا را از دست بدهيد. يائسگي يا افسردگي هم ممكن است از دلايل ديگر باشند. با مجله دلتا همراه باشيد تا بيشتر با اين آزمون سلامتي آشنا شويد.

نداشتن تعادل به چه معنا است؟

• تحقيقات نشان داده كه توانايي افراد براي ايستادن روي يك پا نشان‌دهنده‌ ميزان سالم بودن آن‌ها است و بهتر شدن در ايستادن روي يك پا به‌صورت بالقوه ممكن است به‌تناسب اندام بينجامد و طول عمر را زياد كند.
• طبق شواهد موجود ايستادن روي هر پا براي يك دقيقه، سه بار در روز مي‌تواند در افراد بالاي ۷۰ سال به بهبود تراكم معدني استخوان ران كمك كند. تراكم معدني قوي‌تر استخوان ران به اين معنا است كه اگر زمين بخوريد احتمال شكستگي كمتر است.
• توانايي ايستادن روي يك پا با افزايش سطح فعاليت بدني و كاهش خطر زمين خوردن مرتبط است و با كيفيت و طول عمر نيز ارتباط دارد.

عوارض دراز كشيدن و نشستن طولاني

نشستن يا دراز كشيدن در بيداري، صرف‌نظر از ميزان فعاليت بدني متوسط يا شديد، گاهي موجب كاهش قدرت عضلات، خطر زمين خوردن و كاهش عملكرد بدني مي‌شود. افرادي كه به مدت طولاني مي‌نشينند بيشتر در معرض ابتلا به ديابت نوع ۲، افزايش قطر دور كمر و چاقي هستند.

ميزان سلامت خود را با اين آزمون ساده بسنجيد

چرا ايستادن روي يك پا اهميت دارد؟

داده‌ها نشان مي‌دهند كه زمان ايستادن روي يك پا براي مردان و زنان در سنين مختلف تغيير مي‌كند.

بدن انسان در حالت ايستاده ذاتا ناپايدار است. براي كودك انسان دو سال زمان لازم است تا به حدي از تطبيق برسد كه بتواند خودش را روي دو پا نگه دارد.

هرچه فعاليت بدني ما بيشتر باشد احتمال داشتن تعادل مناسب ما نيز بيشتر خواهد بود و البته مزاياي فيزيكي، رواني و اجتماعي وسيع‌تر فعاليت بدني منظم به‌خوبي شناخته شده است. حالت خميده بدن ايستادن روي يك پا را دشوارتر مي‌كند.

آيا بايد ايستادن روي يك پا را شروع كنم؟

شما مي‌توانيد توانايي خود را براي ايستادن روي يك پا در هر سني افزايش دهيد و تعادل خود را بهبود ببخشيد. اگر داراي بيماري عصبي هستيد اين امر چالش‌برانگيزتر خواهد بود، اما مطالعات نشان داده است كه پس از ورزش در بسياري از شرايط، تعادل بهبود يافته و در بسياري موارد ديگر زمين خوردن را كاهش مي‌دهد.

ايستادن روي يك پا با چشمان بسته مي‌تواند بسيار چالش‌برانگيز باشد. اين حركت اما ارزش تمرين كردن را دارد زيرا به تعادل ما در طولاني‌ مدت كمك مي‌كند و خطر زمين خوردن را كاهش مي‌دهد. با چشمان باز بدن تنبل مي‌شود و بر بينايي تكيه مي‌كند تا به حفظ تعادل خود كمك كند. اگر بينايي را حذف كنيد، ديگر حواس بهتر كار خواهند كرد.

در مقايسه با ايستادن روي يك پا با چشمان باز، اكثر مردم با چشمان بسته اين كار را براي مدت كوتاه‌تري مي‌توانند انجام دهند، اما با گذشت زمان پيشرفت خواهند كرد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب كوچك كردن شكم با ترفندهاي طلايي و آسان را مطالعه كنيد

پنير از دسته لبنيات داراي رنگ سفيد و زرد روشن است كه در قوي سازي استخوان‌ها، كاهش پوسيدگي دندان‌ها، بهبود سلامت قلب، جلوگيري از رشد سلول‌هاي سرطاني و جلوگيري از ديابت مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

پنير يكي از پر‌استفاده‌ترين مواد غذايي ايرانيان خصوصا در وعده صبحانه است. پنير از خانواده لبنيات است، از شير حيوانات تهيه مي‌شود و سرشار از كلسيم است. اين ماده غذايي داراي انواع مختلفي است كه بر اساس آن‌ها به سالم و ناسالم تقسيم مي‌شود. پنير محبوب همه نقاط مختلف جهان است، از اين رو ما در مجله دلتا مطلبي درباره خواص پنير براي شما آماده كرده‌ايم.

خواص پنير در سلامتي

پنير مانند هر ماده غذايي داراي خواص بسياري است كه روزانه به بدن ما مي‌دهد اما انسان‌ها بدون توجه به خواص فراوان پنير، به مصرف آن اقدام مي‌كنند. درمان آب مرواريد، تقويت بينايي، درمان اوتيسم، كاهش دردهاي ميگرني، بهبود عملكرد متابوليسم مغز، كاهش استرس و بهبود عملكرد دستگاه گوارشي از خواص مهم اين ماده غذايي است.

پنير، ماده‌اي ضد سرطاني

اسيد لينولئيك و سلنيوم از موادي هستند كه وجود آن‌ها در مواد غذايي مي‌توانند خاصيت ضد سرطاني ايجاد كنند. همچنين وجود ويتامين B علاوه بر آن‌كه بدن را از بيماري‌ها حفظ مي‌كند مي‌تواند به بدن در پيشگيري از سرطان كمك بسياري كند.

پنير، ضد ديابت

حفظ سطح انسولين بدن در پيشگيري افراد به ديابت بسيار مفيد است. پنير با بوتيرات فراواني كه در خود دارد به بدن اجازه مي‌دهد تا سطح انسولين را در سطح مطلوبي حفظ كند و اين تعادل فرد را از بيماري ديابت نجات مي‌دهد. سلنيوم كمك دهنده براي مبارزه با ديابت است كه در اين ماده غذايي به وفور يافت مي‌شود.

تضمين سلامت قلب با مصرف پنير

براي رهايي از گرفتگي عضلات بهتر است به مصرف پنير به ميزان لازم در وعده صبحانه اقدام كنيد. علاوه بر آن‌كه پنير مي‌تواند با سديم موجود به رفع گرفتگي عضلات كمك كند، سلامت قلب را نيز با كنترل فشار خون تضمين مي‌كند.

پنير يار هميشگي سلامت دندان و استخوان

كلسيم فراوان موجود در پنير تا جايي است كه منجر به قوي شدن ساختار دندان‌ها مي‌شود. مصرف پنيرهايي همچون گودا از پوسيدگي دندان‌ها جلوگيري مي‌كند. همچنين ويتامين B و K موجود در پنير نيز به اين عمل مي‌انجامد. افزايش سلامت استخوان‌ها و جلوگيري از پوكي استخوان، آرتريت و شكستن ناخن‌ها از ديگر خواص كلسيم محسوب مي‌شود.

پنير، كاهش دهنده فشار خون

مصرف روزانه پنير به دليل پروتئين بسياري كه در آن وجود دارد در كاهش فشار خون لازم است. اين ماده غذايي داراي ويتامين B كافي است كه در كاهش كلسترول بالا و فشار خون مفيد است.

تقويت سيستم ايمني بدن با مصرف پنير صبحانه

پنير صبحانه از فرد در برابر بيماري‌ها محافظت مي‌كند. روي موجود در اين ماده غذايي باعث افزايش سيستم ايمني بدن انسان مي‌شود و با مصرف آن مي‌توان از آنفولانزا، تب و سرفه پيشگيري كرد. روي با توليد هورمون در بدن به سلامتي فرد منجر مي‌شود.

مضرات و عوارض بيش از حد مصرف پنير

براي آن‌كه پنير به عنوان يك وعده سالم بدون ضرر محسوب شود، بهتر است كه آن را به همراه گردو ميل كنيد. تيرامين موجود در پنير باعث كند ذهني مي‌شود و همراه شدن گردو با آن مي‌تواند اين ضرر را خنثي كند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب اثرات تكان دهنده هندزفري برسلامتي مغز و گوش را بخوانيد.

خيلي از افراد به علت تحرك كم و تغذيه نادرست دچار يبوست‌هاي شديدي مي‌شوند كه عدم درمان آن باعث بروز عارضه‌هاي ديگري در بدن مي‌شود.

قرن‌هاست كه مردم از چاي‌هاي گياهي و دمنوش‌ها براي رفع مشكلات گوارشي از جمله تحريك سيستم گوارشي و كاهش يبوست استفاده مي‌كنند. در اين مطلب از مجله دلتا سعي داريم به بررسي چاي‌هاي گياهي مختلفي كه به حركت روده‌ها و درمان يبوست كمك مي‌كنند بپردازيم.

۸چاي گياهي براي درمان يبوست

مصرف دمنوش‌ها و چاي‌هاي زير اثرات ملين و تسكين عضلاني داشته و به كاهش يبوست و افزايش حركات روده كمك مي‌كند.

چاي سنا

سنا يكي از مواد ملين شناخته شده‌اي است كه اغلب در چاي‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد. چاي سنا از برگ‌هاي درختچه سناي اسكندريه تهيه مي‌شود. اين گياه حاوي تركيباتي به نام گليكوزيدهاست كه اثرات ملين دارد. بسياري از قرص‌هاي ملين حاوي غلظت بالايي از سنا بوده و مي‌توانند بهتر از چاي سنا در درمان يبوست اثرگذاري داشته باشند.

چاي نعناع

چاي نعناع يكي از داروهاي طبيعي رايج براي مشكلات گوارشي بوده و بسياري از داروهاي ملين حاوي نعناع هستند. اثر تسكين دهنده “مِنتول” موجود در نعناع مي‌تواند باعث تسكين ناراحتي معده به هنگام حركت مدفوع در روده‌ها شود. نوشيدن يك فنجان چاي نعناع پس از هر وعده غذايي ممكن است براي افرادي كه از يبوست و ناراحتي معده رنج مي‌برند، مفيد باشد.

چاي زنجبيل

در صورتي كه مشكل يبوست ناشي از هضم ضعيف باشد، ريشه زنجبيل مي‌تواند مفيد واقع شود. بسياري از افراد از چاي زنجبيل براي تسكين تحريك سيستم گوارشي و بهبود هضم غذا بهره مي‌گيرند. چاي زنجبيل پس از يك وعده غذايي سنگين مي‌تواند به هضم غذا كمك كند. نوشيدن روزانه يك يا دو فنجان چاي زنجبيل پس از وعده‌هاي غذايي مي‌تواند به فرآيند گوارش غذا و توليد حركات روده كمك كند.

چاي قاصدك

چاي قاصدك مي‌تواند به كاهش علائم خفيف گوارشي مانند نفخ يا يبوست‌هاي گاه به گاه كمك كند. قاصدك كبد را براي توليد صفرا تحريك كرده و به طور غير مستقيم به يبوست كمك مي‌كند. اين چاي همچنين مي‌تواند به عنوان يك ادرارآور عمل كرده و آب بيشتري را به سيستم گوارشي و مدفوع اضافه كند كه به رفع يبوست مي‌انجامد. براي تسهيل فرآيند گوارشي مي‌توانيد پس از وعده‌هاي غذايي يك فنجان چاي قاصدك بنوشيد.

چاي سياه، چاي سبز يا قهوه

چاي‌ اثرات مليني دارد. چاي به طور طبيعي شامل كافئين بوده كه باعث تحريك روده‌ها در بسياري از افراد مي‌شود. اغلب اين نوشيدني‌ها در صبح و به منظور بيداري كامل از خواب و تحريك حركات روده نوشيده مي‌شوند. با اين حال كافئين مي‌تواند عوارض جانبي منفي در افرادي كه نسبت به آن حساسيت دارند، ايجاد كند.

چاي ريشه شيرين بيان

چاي ريشه شيرين بيان يك تونيك رايج براي مشكلات گوارشي است. ريشه شيرين بيان اثر ضد التهابي داشته و به هضم كمك مي‌كند. بعد از هر وعده غذايي نوشيدن يك فنجان چاي ريشه شيرين بيان مي‌تواند به تسكين سيستم گوارش و تحريك حركات روده منجر شود.

چاي بابونه

بابونه گياهي شناخته شده و معطر است كه در چاي‌ها براي اثرات تسكين دهنده‌اش استفاده مي‌شود. نوشيدن يك فنجان چاي بابونه پس از وعده‌هاي غذايي يا در آخر روز مي‌تواند به تسكين عضلات روده‌ها و تسريع حركت روده كمك كند.

چاي جعفري

جعفري گياهي رايج براي درمان اختلالات گوارشي است. چاي جعفري كه حاوي برگ يا دانه‌هاي اين گياه است مي‌تواند به كاهش يبوست كمك كند. به طور سنتي بسياري از افراد برگ يا ساقه‌هاي جعفري را براي مقابله با مشكلاتي همچون بوي بد دهان و نفخ مي‌جوند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب عسل و تاثير آن در كاهش وزن را مطالعه كنيد.

خواص سنجد براي بهبود سلامت بسيار زياد است و اين ميوه نارنجي رنگ مي‌تواند سلامت مادر باردار و جنين را نيز بالا ببرد و همچنين جلوي پوكي استخوان را بگيرد.

خواص سنجد براي بهبود سلامت بسيار زياد است و به آن نبايد تنها به چشم يك ميوه در سفره هفت سين نگاه كرد. سنجد داراي خواص آنتي اكسيداني است كه مصرف آن به همه توصيه مي‌شود. اين ميوه در تركيبات خود داراي خاصيتي است كه مانند مسكن عمل مي‌كند. همراه مجله دلتا باشيد تا با خواص شگفت‌ انگيز سنجد آشنا شويد.

همچنين اين ميوه كوچك براي تمامي افرادي كه مستعد پوكي استخوان هستند هم بسيار خوب است. چرا كه اين ميوه داراي مواد معدني است كه جذب كلسيم را بالاتر مي‌برد.

خواص سنجد براي سلامت استخوان‌ها

• جلوگيري از پوكي استخوان با مصرف سنجد
• كمك به جوش خوردن استخوان شكسته
• كمك به درد‌هاي استخواني و غضروف سازي

۱۰ خاصيت سنجد براي بهبود سلامت بدن

درمان التهابات با مصرف سنجد

سنجد در تركيبات خود داراي فلاونوئيد است. اين ماده يكي از تركيب هاي شيميايي گياهي است و زماني كه وارد بدن انسان مي‌شود نقش درماني پيدا مي كند و التهابات داخلي بدن را كاهش و درمان مي‌كند.

پيشگيري از سرماخوردگي و آنفولانزا

زماني كه سنجد ميل مي‌كنيد بدن به طور طبيعي شروع به توليد گلبول هاي سفيد مي‌كند. با اين عملكرد زماني كه ويروسي وارد بدن شود، بدن شما اين قابليت را دارد تا با قوي‌ترين حالت ممكن با اين ويروس مبارزه كند و نشانه‌اي از مريضي نشان ندهد.

قوي شدن سيستم ايمني بدن

از خواص سنجد مي‌توان براي قوي كردن سيستم ايمني بهره‌مند شد. اين ميوه نارنجي و ريز داراي ويتامين‌هايي نظير ويتامين C و ديگر آنتي اكسيدان‌ها است.

پيشگيري از سرطان

آنتي اكسيدان‌ها زماني كه وارد بدن مي‌شوند به دور سلول‌هاي سالم بدن مانند يك محافظ مي‌پيچند، اين عملكرد باعث خواهد شد اثر تخريب كنندگي راديكال‌هاي آزاد بر روي سلول‌ها خنثي شود و احتمال سرطاني شدن آن‌ها كاهش پيدا كند.

درمان كبد چرب

اين ميوه خوشمزه به دليل دارا بودن فيبر فراوان و ويتامين‌هايي با خاصيت آنتي اكسيداني به سمت كبد چرب مي روند. فيبر ها به دور چربي هاي اشباع شده مي پيچند و آن ها را در خود احاطه كرده و از طريق مدفوع خارج مي كنند.

درمان بيماري هاي باكتريايي

يكي ديگر از خواص سنجد آن است كه داراي خاصيت آنتي بيوتيكي است. اين مسئله باعث مي‌شود مصرف آن يك درمان موثر براي بيماري‌هايي باشد كه علت اصلي آن باكتري باشد.

كمك به هضم غذا

سنجد در خود داراي فيبر‌هاي محلول و غير محلولي است كه باعث مي‌شود غذا براي مدت زمان بالايي در معده باقي بماند. در نتيجه معده زمان بيشتري دارد تا غذا را به آرامي هضم كند. با اين عملكرد بيشتر مواد مغذي خوراكي خورده شده نيز جذب بدن مي‌شود.

آرامش اعصاب

آزمايش هايي كه روي خواص سنجد انجام شده است نشان داده است اين ميوه مي‌تواند مانند دوز پايين ديازپام عمل كند و باعث كاهش استرس خواهد شد.

آيا سنجد براي لاغري مفيد است؟

افراد داراي اضافه وزن هميشه با اين مسئله مواجه هستند چه خوراكي‌هايي را ميل كنند تا اشتهاي آن‌ها را كم كرده و همچنين از ريزه خواري‌هاي آن‌ها جلوگيري كند.

اگر رژيم غذايي لاغري را دنبال مي‌كنيد با مشورت متخصص تغذيه خود مي‌توانيد به ميان وعده‌هاي خود چند دانه سنجد اضافه كنيد. سنجد داراي قند بسيار پاييني است و باعث افزايش وزن نخواهد شد.

همچنين اين ميوه به دليل فيبر بالايي كه دارد مدت زمان زيادي معده را پر‌ نگه مي‌دارد و شما براي مدت طولاني احساس گرسنگي نخواهيد كرد.

پيشنهاد مطالعه: براي آشنايي بيشتر با خواص معجزه‌آساي خوراكي‌ها مطلب خواص جادويي ميوه به، كه از آن بي‌خبر هستيد را بخوانيد.

امروزه براي داشتن تناسب اندام راهكارهاي بسيار موثري مشخص شده است. وقتي فرد مصمم شود و اراده قوي براي خوش اندام شدن داشته باشد، تقريبا نيمي از مسير براي دست يافتن به آن‌ را طي كرده است.

كوچك كردن شكم يكي از مهمترين مسائل، براي داشتن تناسب اندام است. زيبايي اندام در بسياري از موارد به داشتن شكمي صاف و تخت وابسته است. براي داشتن شكم كوچك و همينطور خوش فرم جلوه كردن لباس بر تن كه در پي آن سلامتي نيز حاصل خواهد شد، لازم به پيش گرفتن راهكارهايي است. مجله دلتا در اين متن، اين راهكارها را براي شما كنار يكديگر گردآوري كرده‌ است.

چگونه از ناحيه شكم لاغر شويم؟

دغدغه مهم براي رفتن به مهماني و مراسم‌هاي دورهمي، ممكن است زيبا بودن لباس در تن باشد كه به همين دليل نياز به كوچك كردن شكم ايجاد مي‌شود.

البته كه سلامتي مهم‌تر از فرم اندام است اما اگر كمي با خودمان رو راست باشيم، پي مي‌بريم كه هيچوقت پيروي از روند تغذيه‌اي سالم به نسبت نيازهاي بدن، در كنار فعاليت بدني روزانه كه كيفيت عمر را افزايش مي‌دهد، چربي شكمي را ايجاد نمي‌كند.

اعتدال در مصرف كربوهيدرات

براي كمتر كردن مصرف كربوهيدرات مي‌توان از انواع سالاد ميوه و سبزيجات كه فيبر بالايي دارند به عنوان پيش غذا و همينطور نوشيدن يك ليوان آب، نيم ساعت قبل از غذا استفاده كرد. از اين طريق كربوهيدرات كمتري به بدن خواهد رسيد.

قطع مصرف شيريني‌جات و قند

براي رسيدن قند مورد نياز بدن حتما نبايد از قندهاي مصنوعي استفاده كرد. توجه به اين نكته كه مصرف ميوه‌ها و ميوه خشك مي‌تواند قند مورد نياز بدن را تامين كند نكته‌اي ضروري است كه بهتر است در نظر گرفته شود.

مصرف پروتئين بيشتر

كاهش وزن كلي مي‌تواند به كوچك كردن شكم نيز منجر شود. براي اين منظور بهتر است از پروتئين بيشتري استفاده كرد تا بدن به جاي سوخت عضلات بدن، از پروتئين دريافتي انرژي مورد نياز را تامين كند.

مصرف بيشتر انواع ميوه و سبزيجات

از آن‌جايي كه سبزيجات فرايند چربي سوزي را معكوس مي‌كنند، براي رسيدن به كاهش وزن و از بين رفتن چربي‌هاي شكمي، بسيار موثر هستند.

آب كردن سريع شكم و پهلو با ورزش

براي داشتن شكم تخت بهتر است روزانه بين ۴۰ دقيقه الي ۱ ساعت فعاليت بدني منظم و ورزش هوازي انجام شود. بهترين ورزش‌ها براي از بين بردن چربي‌هاي اطراف كمر شامل موارد زير مي‌شود:

• پياده روي سريع
• دويدن
• تي آر ايكس
• زومبا
• ايروبيك
• انواع رقص

چگونگي بهره از ورزش براي كوچك كردن شكم

بهتر است دقت شود كه براي نتيجه بهتر و سوزاندن چربي‌ها، كوچك كردن شكم و پهلوها، بهتر است تا يك ساعت قبل از انجام حركات ورزشي غذاي سنگين مصرف نشود.

در ادامه آن نيز بعد از تمام شدن فعاليت بدني بايد تا ۲ ساعت از خوردن غذا با كالري بالا پرهيز شود. زيرا ممكن است بيشتر جذب بدن شود و بدتر موجب بالا رفتن وزن شود. از انواع ميوه و سبزيجات، آب و آبميوه‌هاي طبيعي مي‌توان براي جلوگيري از ضعف و گرسنه شدن حين تمرين استفاده كرد.

حذف چربي‌هاي غير مفيد

مصرف چربي بيش از حد از جمله مواردي است كه براي افزايش وزن كل بدن و چربي اطراف شكم بسيار تاثيرگذار است. به همين منظور بايد سعي كرد تا از مصرف چربي‌هاي اشباع كه اغلب از چربي‌هاي حيواني حاصل مي‌شوند، پرهيز كرد.

جايگزين كردن روغن‌هاي گياهي مهمترين گام براي حذف چربي‌هاي بد به شمار مي‌روند. استفاده از روغن زيتون، روغن كانولا و روغن نارگيل بهترين گام براي دريافت چربي خوب است.

هيدراته نگه داشتن بدن و مصرف آب

شايد نوشيدن آب راهبردي بسيار سطحي باشد اما براي سير ماندن و تامين بسياري از مواد مغذي مورد نياز بدن كافي است تا در طول روز از ۸ الي ۱۲ ليوان آب مصرف كرد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب عسل و تاثير آن در كاهش وزن را مطالعه كنيد.

ما هر روز بيش از 6 ساعت را در حالت نشسته سپري مي‌كنيم و چاق شدن تنها نتيجه آن نيست.

نشستن مي‌تواند تاثيرات كوتاه مدت و بلند مدتي بر سلامت و بدن داشته باشد و اين فعاليت به ظاهر خوش خيم را به طور بالقوه كشنده مي‌كند. ادامه مطلب در مجله دلتا را بخوانيد تا با خطرات نشستن طولاني آشنا شويد.

خطرات نشستن طولاني

پاهاي ضعيف ناشي از عوارض نشستن زياد

در صورت عدم استفاده از پاهاي خود آن‌ها را از دست مي‌دهيد! با نشستن در تمام طول روز شما به عضلات قدرتمند پايين تنه خود ديگر وابسته نيستيد تا بتواند شما را سرپا نگه دارد. اين منجر به بروز آتروفي عضلاني مي‌شود كه ضعيف شدن اين ماهيچه‌ها است. براي ايجاد ثبات در بدن بدون عضلات ساق پا در معرض آسيب قرار مي‌گيريد.

افزايش وزن

حركت باعث آزادسازي مولكول‌هايي مانند ليپوپروتئين ليپاز توسط عضلات مي‌شود كه به پردازش چربي‌ها و قندهاي مصرفي كمك مي‌كند. بر‌اساس تحقيقات هنگامي كه بيشتر روز خود را در حالت نشسته مي‌گذرانيد انتشار اين مولكول‌ها كاهش مي‌يابد و قسمت پشتي شما بيشتر در معرض پهن شدن قرار مي‌گيرد.

كپل و كمر درد ناشي از طولاني نشستن

ران و كمر نيز مانند ماهيچه‌ها و عضلات ساق پا از نشستن رنج مي‌برند. نشستن باعث مي‌شود خم كننده‌هاي مفصل ران كوتاه شده و وضعيت نشسته نيز مي‌تواند به كمر آسيب برساند به ويژه اگر وضعيت بدني بدي داريد يا از صندلي ارگونوميك استفاده نمي‌كنيد. همچنين وضعيت بد هنگام نشستن مي‌تواند باعث فشرده شدن ديسك‌هاي ستون فقرات، انحطاط زودرس و در نتيجه بروز درد مزمن شود.

خطر ابتلا به سرطان

مطالعات جديد نشان مي‌دهد نشستن به مدت زياد مي‌تواند خطر ابتلا به انواع خاصي از سرطان از جمله سرطان ريه، رحم و روده بزرگ را افزايش دهد. البته دلايل اين امر به طور كامل روشن و واضح نيست.

بيماري قلبي ناشي از بي‌تحركي

نشستن طولاني مدت مي‌تواند به قلب آسيب برساند و به طور بالقوه منجر به بروز بيماري‌هاي قلبي عروقي شود. نتايج يك مطالعه نشان مي‌دهد مرداني كه بيش از ۲۳ ساعت در هفته به تماشاي تلويزيون مي‌پردازند، ۶۴ درصد بيشتر در معرض مرگ ناشي از بيماري‌هاي قلبي عروقي قرار دارند تا مرداني كه فقط ۱۱ ساعت تلويزيون تماشا مي‌كردند. كارشناسان مي‌گويند افرادي كه بيشتر مي‌نشينند ۱۴۷ درصد بيشتر در معرض حمله قلبي يا سكته مغزي قرار دارند.

خطر ابتلا به ديابت

افرادي كه زمان بيشتري را در حالت نشسته مي‌گذرانند، ۱۱۲ درصد بيشتر در معرض ابتلا به ديابت هستند. در يك مطالعه معتبر كه به بررسي اثرات تنها پنج روز استراحت در رختخواب پرداخت، محققان افزايش مقاومت نسبت به انسولين را كه پيش ساز ديابت است مشاهده كردند.

رگ‌هاي واريسي ناشي از نشستن طولاني مدت

نشستن به مدت طولاني مي‌تواند باعث تجمع خون در پاها شود. اين امر مي‌تواند منجر به وريدهاي واريسي يا وريدهاي عنكبوتي شود كه نسخه كوچك‌تر از وريدهاي قبلي است. اگرچه به طور عمومي مضر نيستند، اما اين رگ‌هاي متورم و قابل مشاهده مي‌توانند ناخوشايند باشند. در موارد نادر حتي مي‌توانند منجر به بروز شرايط جدي‌تري مانند لخته شدن خون شوند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب اثرات تكان دهنده هندزفري برسلامتي مغز و گوش را بخوانيد.