مجله سلامتي دلتا

اغلب براي بسياري از افراد اين سوال به‌وجود مي‌آيد كه چرا با وجود مصرف غذاهاي تازه و سالم، هنوز هم با مشكلاتي چون كمبود مواد مغذي در بدن روبرو هستند.

در شيوه‌هاي آشپزي افراد مختلف اشتباهات رايج بسياري وجود دارند كه به هنگام طبخ يا آماده‌سازي مواد غذايي موجب از دست رفتن مواد مغذي و مفيد مي‌شوند. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا به اين اشتباهات كه منجر به از بين رفتن ارزش غذايي مواد مي‌شوند مي‌پردازيم.

چاي هلو ابتدا در فرهنگ طب سنتي چين تهيه شد. سپس ساير مردم دنيا از خواص اين چاي آگاهي پيدا كردند.

هلو يكي از جذاب‌ترين و محبوب‌ترين ميوه‌هاي تابستاني است كه مي‌توان از آن بصورت تازه، كمپوت يا بعنوان چاي استفاده كرد. اين‌كه از پالپ، پوست، عصاره يا حتي برگ درخت هلو براي تهيه چاي هلو استفاده شود، كاملا به سليقه افراد بستگي دارد اما خواص چاي هلو نهايتا براساس همين انتخاب تعيين مي‌شود. در اين مطلب از مجله دلتا به خواص دمنوش هلو مي‌پردازيم.

خواص دمنوش هلو

دمنوش‌ هلوي آماده و بسته‌بندي‌شده داراي ارزش تغذيه‌اي كمي هستند. اما اگر از ميوه تازه و كامل هلو يعني پالپ ميوه و پوست آن براي تهيه چاي هلو استفاده شود، چاي هلوي نهايي به منبع خوبي از ويتامين‌ها و املاح تبديل مي‌شود. تحقيقات گوناگوني نشان داده‌اند كه مصرف دمنوش هلو داراي فوايد مختلفي براي سلامت بدن است كه در ادامه به آنها اشاره مي‌كنيم.

كمك به كنترل چاقي

چاي تهيه‌شده از شكوفه هلو در فرهنگ‌هاي مختلف براي كاهش وزن استفاده مي‌شود. مطالعات نشان مي‌دهند كه مواد شيميايي گياهي موجود در شكوفه هلو داراي اثرات ضدچاقي هستند. اين تركيبات به پاكسازي خون از ذرات چرب‌هاي مضر نيز كمك مي‌كنند.

پيش‌گيري از سرطان

هلو از بهترين منابع براي دريافت تركيبات آنتي‌اكسيداني است. مطالعات در اين زمينه نشان مي‌دهد كه مصرف پوست هلو، بالاترين سطح از تركيبات گياهي ضدسرطان را به بدن مي‌رساند.

اين تركيبات مغذي گياهي از اهميت ويژه‌اي در تغذيه انسان‌ها برخوردار هستند. آنتي‌اكسيدان‌ها از سلول‌هاي بدن در برابر راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كنند و درنتيجه به پيشگيري از ابتلا به سرطان كمك مي‌رسانند.

خاصيت‌ ضدالتهابي

هلو حاوي تركيباتي به‌نام كاروتنوئيد است كه نوعي از رنگدانه‌هاي گياهي محسوب مي‌شوند. دريافت منظم كاروتنوئيدها برابر با ورود مواد مغذي مهمي مانند ويتامين A به بدن است. كارتنوئيدها خطر ابتلا به سرطان‌ها، بيماري‌هاي چشم و گرفتگي عروق را كاهش مي‌دهند.  پوست هلو حاوي بالاترين مقادير از كاروتنوئيدهاست و بنابراين نبايد آن را بدون استفاده دور ريخت. مي‌توان از پالپ هلوي تازه همراه با پوست آن براي تهيه يك چاي هلوي باكيفيت و مغذي استفاده كرد.

محافظت از بدن در برابر دود سيگار

نيكوتين به بافت‌هاي بدن آسيب مي‌رساند و همين آسيب‌ها مي‌توانند به بيماري‌هاي قلبي، بيماري‌هاي ريوي و سرطان منتهي شوند. مصرف عصاره گوشت هلو مي‌تواند استرس مخرب وارد شده به سلول‌ها و اندام‌هاي مختلف بدن را كاهش دهد. در واقع اين عصاره كه مي‌توان آن را از طريق چاي هلو به‌دست آورد، متابوليسم نيكوتين را افزايش مي‌دهد و باعث مي‌شود كه نيكوتين سريع‌تر از بدن خارج شود.

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص شگفت انگيز جوشانده پوست سيب را بخوانيد.

متاسفانه اين روزها برخي افراد كه با نفس واكسيناسيون مخالف هستند دنبال سوژه‌هايي عوام‌پسند براي القاي نظر غيرعلمي خود به مردم هستند.

برخي افراد در شبكه‌هاي اجتماعي ادعا مي‌كنند كه پس از تزريق واكسن كوويد-۱۹، ناحيه تزريق واكسن روي بدن آنها خاصيت آهن‌ربايي پيدا كرده است. اين افراد باور دارند كه اين اتفاق جزو عوارض واكسن كرونا بوده و داخل تركيبات واكسن كرونا مواد فلزي وجود دارد. در نتيجه اين مواد باعث چسبيدن اشياء آهني به بدن مي‌شود. در بررسي اين ادعا با بخش سلامت مجله دلتا همراه باشيد.

شايعه يا واقعيت

ماجراي آهن‌ربايي بودن واكسن با انتشار عكس‌ها و ويدئوهايي در شبكه‌هاي اجتماعي مطرح شد. در يكي از اين ويدئوها زني با نشان دادن وسيله‌اي شبيه آهن‌ربا كه به بازوي او چسبيده است، ادعا مي‌كند كه با تزريق واكسن كرونا يك تراشه وارد بازوي او شده است. احتمالاً منظور اين فرد از تراشه، وسيله‌اي است كه مي‌تواند از افراد جاسوسي كند. اما قبل از اينكه باور كنيد چسبيدن آهن به بازو جزو عوارض واكسن كرونا است لازم است چند نكته مهم را بدانيد.

نكته اول

اگر قرار است پس از تزريق واكسن بازوي شما مانند در يخچال آهن‌ربا را نگه دارد، بايد مقدار قابل توجهي فلز به وسيله واكسن به بازوي شما وارد شود. در حالي كه مقدار واكسن كرونا كمتر از ۱ ميلي ليتر است. مثلا واكسن‌هاي فايزر و مدرنا ۰/۳ ميلي ليتر هستند. اين حجم اصلاً براي وارد كردن يك تراشه به داخل بدن كافي نيست. حتي اگر تمام محتواي واكسن فلز باشد، باز هم براي اينكه به بازوي شما خاصيت آهن‌ربايي بدهد كافي نيست.

نكته دوم

آهن‌ربا همانطور كه از اسمش پيدا است آهن را جذب مي‌كند و هيچ‌كدام از واكسن‌هاي توليد شده اصلا آهن در تركيب خود ندارند. تركيب كلي اين واكسن‌ها از ماده ليپيد(چربي)، پروتئين، نمك(شكل شيميايي) و شكر(شكل شيميايي) است. اين مواد در بسياري از غذاها و مواد خوراكي پيدا مي‌شود و شامل مواد مغناطيسي نيستند.

نكته سوم

اين تئوري توطئه كه «درون واكسن‌ها تراشه وجود دارد» هيچ پشتوانه علمي ندارد. از قضا اين ادعاها در شبكه‌هاي اجتماعي‌ مانند فيسبوك منتشر مي‌شود كه بيشتر از هر تراشه‌اي شما را رصد مي‌كنند. طبيعتا به دست آوردن اطلاعات شما از طريق اطلاعاتي كه خود شما در حساب‌هاي كاربري خود در شبكه‌هاي اجتماعي وارد مي‌كنيد بسيار راحت‌تر و كم‌هزينه‌تر از وارد كردن تراشه در بدن شما خواهد بود.

كلام آخر

واكسن حاوي ويروس كشته يا ضعيف شده است و با هدف تحريك پاسخ ايمني بدن براي ساختن پادتن ساخته مي‌شود. بنابراين تزريق واكسن بدن شما را آهن‌ربا نمي‌كند. افرادي كه واكسن زده‌اند علاوه بر مقاوم شدن بدن خود، ساير افراد را نيز كمتر دچار بيماري مي‌كنند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب آيا پس از تزريق واكسن كرونا بايد از ماسك استفاده كرد؟ را بخوانيد.

حساسيت غذايي مسئله‌اي نيست كه بتوان به سادگي از كنار آن گذشت. گاهي اوقات خوردن برخي از غذاها مي‌تواند تا سرحد مرگ براي افراد خطرساز باشد.

حساسيت غذايي يكي از مشكلات بسيار شايع بوده و حدود ۵ درصد بزرگسالان و ۸ درصد كودكان با اين مشكل مواجه هستند. اين آمار همچنان رو به افزايش است. مصرف برخي غذاهاي خاص باعث بروز علائم حساسيت مي‌شود. براي شناخت اين غذاهاي حساسيت زا با مجله دلتا همراه باشيد.

حساسيت غذايي چيست؟

حساسيت غذايي وضعيتي است كه طي آن با مصرف غذاهاي خاص نوعي پاسخ ايمني غيرطبيعي در بدن ايجاد مي‌شود. در برخي افراد حتي مصرف مقدار بسيار كمي از غذاهاي حساسيت زا مي‌تواند واكنش‌هاي حساسيتي نظير بثورات پوستي، تورم در دهان و زبان و در موارد شديد شوك ايجاد كند.

شايع‌ترين غذاهاي حساسيت زا

شير گاو

گرچه حساسيت به شير گاو اغلب در نوزادان ديده مي‌شود، بزرگسالان نيز از اين نوع حساسيت در امان نيستند.  افراد مبتلا به اين حساسيت پنج تا سي دقيقه بعد از مصرف شير گاو واكنش نشان مي‌دهند و علائمي مانند كهير، اسهال و استفراغ را تجربه مي‌كنند.

مغزهاي درختي

واكنش حساسيتي به تعدادي از مغزها نظير فندق، بادام زميني، دانه كاج و بادام هندي يكي از شايع‌ترين حساسيت‌هاي غذايي است. افراد دچار حساسيت به مغزها معمولا به محصولات غذايي حاصل از اين مواد مانند كره و روغن هم حساسيت دارند. حسايت به فندق و بادام زميني مي‌تواند باعث ورم شديد و خطرناك در گلو شود.

تخم‌مرغ

بدن بسياري از افراد به پروتئين موجود در سفيده تخم‌مرغ كه آلبومين نام دارد واكنش حساسيتي نشان مي‌دهد. اين حساسيت اغلب به‌شكل بثورات پوستي بروز مي‌كنند.

بادمجان

بادمجان يكي از شايع‌ترين غذاهاي حساسيت زا است. بادمجان به‌دليل وجود مقادير قابل توجهي از هيستامين مي‌تواند منجر به بروز واكنش حساسيتي در بدن افراد شود. علائم اين واكنش اغلب در لثه‌ها و گلو ايجاد مي‌شوند. بادمجان در افرادي كه حتي زمينه‌هاي بروز آلرژي ندارند هم مي‌تواند حساسيت ايجاد كند.

جانوران دريايي

حساسيت به جانوران دريايي به‌دليل حمله سيستم ايمني بدن به پروتئين‌هاي موجود در ماهي‌ها و سخت‌پوستان ايجاد مي‌شود. اين جانوران شامل ماهي، ميگو، خرچنگ و صدف هستند. حساسيت به غذاهاي دريايي گاهي به‌سختي از واكنش منفي به آلاينده‌هاي غذاي دريايي مانند باكتري، ويروس يا انگل تشخيص داده مي‌شود. زيرا هر دو علائم مشابهي دارند و مي‌توانند مشكلات گوارشي مانند استفراغ، اسهال و معده درد ايجاد كنند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب باورهاي غلط درباره رژيم سم‌زدايي را بخوانيد.

از آنجا كه عادت‌هاي بد و آسيب‌رسان علائم جسمي چنداني ندارند، معمولا افراد از وجود اين عادت‌ها و اثرات آنها در زندگي‌شان آگاه نمي‌شوند.

زندگي همه‌ ما را عادت‌هاي ما مي‌سازند. اين عادت‌ها روال زندگي‌ را تعيين مي‌كنند و شخصيت‌ ما را شكل مي‌دهند. طبيعتا اگر زندگي‌ را بر اساس عادت‌هاي خوب بسازيم، مي‌توانيم پيشرفت كنيم و به اهداف‌مان برسيم. در مقابل عادت‌هاي بد استعدادها را تلف مي‌كنند. در اين مطلب از مجله دلتا عادت هاي مخرب در زندگي را خواهيد شناخت.

براي ديگران زندگي نكنيد

شما شخصيت منحصربه‌فرد و طرز تفكر خاص خود را داريد و در مسير زندگي ممكن است‌ پيروز شويد يا شكست بخوريد. پس بايد تمرين كنيد كه روي پاي خود بايستيد و راه خودتان را برويد. درست است كه خيلي وقت‌ها به مشورت نياز داريد اما نبايد تمام فكر و ذكرتان جلب تاييد ديگران باشد.

ديگران را مقصر ندانيد

شايد خيلي وقت‌ها آدم دلش بخواهد از زير بار مسئوليت كاري كه انجام داده شانه خالي كند و تقصير را به گردن ديگران يا شرايط بيندازد. به جاي اينكه به دنبال پيدا كردن دليل و مدرك براي تبرئه‌ خودتان باشيد، بايد راه حل مشكل‌ را پيدا كنيد. مقصر دانستن ديگران جزو عادت هاي مخرب محسوب شده و مانع پيشرفت است.

اهداف مبهم نداشته باشيد

اگر برنامه‌ منظم، اراده‌ قوي و نگاه واقع‌بينانه نداشته باشيد هيچ شانسي براي موفقيت پيش روي شما نخواهد بود. تعريف هدف، اولين قدم براي رسيدن به آن است. بايد نقشه‌ راه را داشته باشيد تا مسير رسيدن به خواسته‌هاي خود را پيدا كنيد.

به سلامتي‌ خود توجه كنيد

اگر به رفتارهاي بدي كه سلامت شما را به خطر مي‌اندازند مثل تغذيه‌ ناسالم، ورزش نكردن و كم‌خوابي عادت كنيد، از نظر جسمي و روحي خسته و مضطرب خواهيد شد. مشكلات جسمي بازدهي را كاهش مي‌دهند. زيرا وقتي حال‌ شما خوب نباشد قدرت تمركز را از دست مي‌دهيد و خلاقيت‌‌تان هم كم مي‌شود.

خودتان را دست كم نگيريد

تفكر منفي و ترس از شكست جزو عادت هاي مخرب هستند و فقط حس دودلي را تقويت مي‌كنند. يادتان باشد اگر عقب بكشيد نمي‌توانيد موفق شويد. پس به خودتان ايمان داشته باشيد، موفقيت را تجسم كنيد و مطمئن باشيد كه در نهايت پيروز مي‌شويد.

تنبلي را كنار بگذاريد

چيزهاي سرگرم كننده‌ زيادي در دنياي بيرون وجود دارند كه وقت شما را مي‌گيرند و باعث بي‌خيالي و تنبلي‌ مي‌شوند. اما برنده كسي است كه مي‌داند از هر فرصتي چطور بايد استفاده كرد. از يك جايي به بعد ديگر نبايد نقشه بكشيد، فقط بايد عمل كنيد.

خودتان يا ديگران را تخريب نكنيد

اگر هميشه با خودتان در مورد جنبه‌هاي منفي مسائل صحبت كنيد يا ديگران را تخريب كنيد، در واقع امواج منفي زيادي را به زندگي‌ خودتان راه داده‌ايد. در نتيجه اعتماد به نفس شما به دست خودتان نابود مي‌شود. به همين صورت وقتي ديگران را تخريب مي‌كنيد، پيشرفت‌ آنها را كند مي‌كنيد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب چگونه تمركز حواس‌مان را بالا ببريم؟ را بخوانيد.

اگر ژله مصرف مي‌كنيد بهتر است بدانيد كه اين ماده از فوايد و خواص بسياري برخوردار است كه نقش مهمي در سلامتي شما دارد.

ژلاتين نوعي ماده پروتئيني است كه از كلاژن گرفته مي‌شود. اين ماده به‌دليل تركيب منحصربه‌فرد پروتئيني كه دارد براي بدن بسيار مفيد است. ژلاتين نقش موثري در حفظ سلامت مفاصل و عملكرد مغز دارد و وضعيت ظاهري پوست و مو را بهبود مي‌بخشد. در اين مطلب از مجله دلتا درباره خواص ژله براي سلامتي خواهيم گفت.

ژلاتين چيست؟

ژلاتين از پخت كلاژن به ‌دست مي‌آيد كه تقريبا تمام آن از پروتئين تشكيل شده است. كلاژن يكي از مواد موجود در بدن انسان و حيوانات است كه بيش از ديگر مواد حاوي پروتئين است. اين ماده تقريبا در تمام بدن يافت مي‌شود اما بيشتر از همه در پوست، استخوان‌ها، تاندون‌ها و رباط‌هاي بدن وجود دارد.

خواص ژله و پودر ژلاتين

تقويت استخوان‌ها و مفاصل

مصرف ژلاتين يك درمان عالي براي بيماري‌هاي استخواني و مفاصل مانند آرتروز است. تركيبات موجود در ژلاتين به ترميم بافت غضروفي و سلول‌هاي استخواني كمك مي‌كند.

بهبود عملكرد مغز

ژلاتين سرشار از گليسين است كه موجب بهبود عملكرد مغز مي‌شود. گليسين حافظه و جنبه‌هاي خاصي از توجه و تمركز را تا حد قابل‌توجهي بهبود مي‌بخشد. همچنين اين ماده توانسته اثر خوبي روي درمان افراد مبتلا به اختلال‌هاي سلامت ذهني مانند اسكيزوفرني بگذارد.

تقويت پوست و مو

ژلاتين به‌دليل رساندن كلاژن فراوان به پوست در سلامت و ترميم سلول‌هاي پوستي بسيار موثر است. تحقيقات نشان داده است كه مصرف ژلاتين مي‌تواند ضخامت و رشد مو را هم بهبود بخشد.

بهبود خواب

اسيدآمينه گليسين كه در ژلاتين به‌وفور وجود دارد خواب را بهبود مي‌بخشد. مصرف ژلاتين باعث افزايش كيفيت خواب و كاهش خستگي روزانه خواهد شد.

بهبود گوارش

ژلاتين از تخريب ديواره روده جلوگيري مي‌كند. يكي از اسيد‌آمينه‌هاي موجود در ژلاتين به‌نام اسيد گلوتاميك در بدن به گلوتامين تبديل مي‌شود و مي‌تواند از ديواره روده در برابر آسيب محافظت كند. ژلاتين با تحريك اسيد معده به هضم غذا كمك كرده و با چسبيدن به مولكول‌هاي آب، عبور مواد غذايي را از دستگاه هاضمه آسان‌تر مي‌كند.

كاهش وزن

ژلاتين بسته به روش توليد، فاقد چربي و كربوهيدرات و در نتيجه از خوراكي‌هاي كم‌كالري است. تحقيقات نشان داده كه اين ماده در كاهش وزن نقش دارد. چراكه با كاهش هورمون‌هاي اشتها، احساس سيري در فرد ايجاد مي‌كند.

جلوگيري از سرطان

طبق نتايج تحقيقات ژلاتين مي‌تواند موجب كاهش سرعت رشد سلول‌هاي سرطان معده، سرطان روده بزرگ و سرطان خون شود. اين ماده در كاهش اندازه تومورها نيز موثر است.

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص بي‌نظير تخم بلدرچين را بخوانيد.

احساس خستگي مفرط مي‌تواند بر عملكرد كاري، زندگي خانوادگي و روابط اجتماعي افراد تاثيرات منفي بگذارد.

خستگي مزمن و هميشگي مشكلي است كه افراد زيادي با آن دست و پنجه نرم مي‌كنند. اين مشكل غالبا يك مساله‌ پزشكي محسوب نمي‌شود و با اعمال تغييراتي در سبك زندگي قابل رفع شدن است. با اين حال بايد بدانيد برخي بيماري‌ها نيز باعث خستگي مفرط مي‌شوند. اگر شما هم با اين مشكل روبرو هستيد با اين مطلب از مجله دلتا همراه باشيد.

بيماري‌هايي كه باعث خستگي مفرط مي‌شوند

كم‌خوني

يكي از رايج‌ترين دلايل پزشكي كه منجر به احساس خستگي مداوم مي‌شود، كم‌خوني ناشي از فقر آهن است. به طور معمول در موقع بروز كم‌خوني فرد احساس مي‌كند كه نمي‌تواند از عهده‌ كاري برآيد و عضلات احساس سنگيني مي‌كنند.

كم‌كاري تيروئيد

كم‌كاري غده تيروئيد به اين معني است كه هورمون تيروئيد (تيروكسين) در بدن فرد بسيار كم ترشح مي‌شود. اين مساله باعث احساس خستگي مي‌شود. اين بيماري بيشتر در خانم‌ها ديده مي‌شود و عموما با افزايش سن احتمال بروز آن افزايش پيدا مي‌كند.

ديابت

يكي از اصلي‌ترين علائم ديابت نوع ۱ و ۲ احساس خستگي زياد است. علائم كليدي ديگر شامل احساس تشنگي شديد، دفع ادرار مكرر (به ويژه در شب) و كاهش وزن است.

آپنه خواب

آپنه خواب وضعيتي است كه گلو در هنگام خواب باريك يا بسته مي‌شود و به طور مكرر تنفس را قطع مي‌كند. دشواري در تنفس به اين معني است كه فرد به طور مكرر در شب بيدار مي‌شود و در طي روز احساس خستگي مي‌كند. آپنه خواب معمولا به دليل چاقي اتفاق مي‌افتد.

افسردگي

افسردگي علاوه بر اينكه  تأثيرات مخربي بر روحيه دارد، مي‌تواند باعث تحليل و كاهش سطح انرژي نيز بشود. افسردگي مي‌تواند ريتم خواب را با اخلال مواجه كند و باعث شود كه فرد در طول روز احساس خستگي بيشتري را تجربه كند.

اضطراب

احساس اضطراب گاهي اوقات كاملا طبيعي است. اما بعضي از افراد دائما احساس اضطراب غيرقابل‌كنترل و شديدي را تجربه مي‌كنند كه زندگي روزمره آن‌ها را تحت تاثير قرار مي‌دهد. علاوه بر احساس نگراني و تحريك‌پذيري، افراد مبتلا به اين اختلال اغلب اوقات احساس خستگي مي‌كنند.

بيماري سلياك

بيماري سلياك يك بيماري مزمن و مادام‌العمر است كه در اثر واكنش سيستم ايمني بدن به گلوتن ايجاد مي‌شود. گلوتن يك پروتئين در گندم، جو و چاودار است و مي‌توان آن را در غذاهايي مانند ماكاروني، نان، كيك و غلات يافت.

مصرف گه‌گاه فست فود ضرر چنداني براي بدن ندارد. با اين حال فست فودها حاوي مواد نگهدارنده، مواد افزودني و رنگ هستند.

امروزه غذاهاي فست‌فود بخش مهمي از رژيم غذايي بسياري از افراد را تشكيل مي‌دهند و در ميان كوچك و بزرگ طرفداران زيادي دارند. چراكه اين غذاها بسيار خوشمزه و لذت‌بخش هستند. اما تضمين مي‌كنيم كه اين لذت كوتاه‌مدت، ارزش به خطر افتادن سلامت بدن‌تان را ندارد. در شناخت مضرات فست فود با بخش سلامت مجله دلتا همراه شويد.

مشكلات پوستي

خوردن فست‌فود باعث بعضي مشكلات پوستي مانند جوش و آكنه مي‌شود. علت اين موضوع اين است كه فست‌فود‌ها حاوي قند، آرد سفيد و كربوهيدرات زيادي هستند كه موجب تحريك پوست مي‌شوند.

مشكلات گوارشي

مصرف بيش از حد سديم كه به وفور در فست‌فودها وجود دارد منجر به احتباس آب در بدن مي‌شود. اين موضوع باعث نفخ و پف كردن بدن مي‌شود. همچنين عدم وجود فيبر در اين غذاها، منجر به يبوست مي‌شود.

كاهش حافظه

وجود مقدار زياد چربي‌هاي اشباع شده از ديگر مضرات فست فود است. تحقيقات نشان مي‌دهند كه مصرف زياد چربي اشباع شده علاوه بر صدمه به قلب، عملكرد مغز و حافظه را هم تحت تاثير قرار مي‌دهد.

افسردگي

تحقيقات اخير نشان مي‌دهند كه خوردن فست‌فود ممكن است باعث تشديد افسردگي شود. افرادي كه فست‌فود مي‌خورند نسبت به افرادي كه نمي‌خورند ۵۱ درصد بيشتر در معرض ابتلا به افسردگي هستند.

افزايش قند خون

فست‌فود‌ها به دليل وجود كربوهيدرات زياد قند خون را افزايش مي‌دهند. با خوردن مواد غذايي‌ كه آرد سفيد دارند، بدن‌تان مقدار بيشتري قند سفيد دريافت مي‌كند. مصرف منظم چنين غذاهايي ممكن است منجر به بيماري‌‌هايي نظير ديابت شود.

افزايش كلسترول

بسياري از فست‌فودها با محصولات حيواني، روغن زياد، پنير و سس‌هاي پرچرب تهيه و سرو مي‌شوند. چربي زياد موجود در فست‌فودها  باعث افزايش كلسترول خون مي‌شود. اين موضوع مي‌تواند منجر به رسوب كلسترول در عروق و گرفتگي آنها شود.

افزايش احتمال سرطان

تحقيقات نشان مي‌دهند كه وقتي گوشت حرارت زيادي مي‌بيند ماده‌اي آزاد مي‌كند كه با سرطان‌هاي سينه، پروستات و روده‌ بزرگ در ارتباط است. علاوه بر اين، در فست‌‌فودها سديم نيترات  وجود دارد كه بطور بالقوه منجر به سرطان مي‌شود.

ضعف استخوان‌ها

مصرف زياد سديم كه به مقدار فراواني در فست‌فودها وجود دارد باعث ضعيف شدن استخوان‌ها شده و منجر به پوكي استخوان مي‌گردد‌.

پيشنهاد مطالعه: مطلب ذاهاي پرچربي كه براي سلامتي مفيدند! را بخوانيد.

جوش‌هاي سرسياه در واقع نوع خفيف آكنه هستند كه معمولا در پوست صورت ديده مي‌شوند.

پوست ما آلودگي‌هاي مختلف نظير گرد و خاك، آلاينده‌هاي موجود در هوا و چربي را به خود جذب مي‌كند. اين اتفاقي است كه هر روز و هر ساعت در حال وقوع است. نتيجه‌ چنين وضعي بسته شدن منافذ پوست و فوليكول‌هاي مو و متعاقب آن ايجاد جوش‌هاي سرسياه و آكنه است. در اين بخش از مجله دلتا به شما راه‌هاي درمان جوش سرسياه را ارائه خواهيم داد.

از لايه‌بردار استفاده كنيد

لايه‌برداري ملايم پوست يكي از قدم‌هاي اوليه درمان جوش سرسياه است. لازم است اين كار را در روتين مراقبت از پوست‌ خود قرار دهيد.

از يك اسكراب طبيعي متناسب با نوع پوستي كه داريد استفاده كنيد تا سلول‌هاي مرده و آلودگي‌ها از صورت‌ پاك شوند. بايد دست‌كم هفته‌اي يك بار براي پوست خود لايه‌برداري ملايم انجام دهيد.

پوست‌ خود را تميز نگه داريد

هر بار كه از خانه بيرون مي‌رويد پوست‌ شما آلودگي‌هايي را جذب مي‌كند. اگر خوب آنها را تميز نكنيد منجر به مسدود شدن منافذ پوست خواهد شد و احتمالا جوش‌هاي سرسياه ظاهر مي‌شوند. مواد آرايشي هم در صورتي كه كاملا از روي پوست پاك نشوند مي‌توانند همين تأثير را بگذارند.

از روبالشي تميز استفاده كنيد

وقتي در رختخواب‌ خوابيده‌ايد چربي و آلودگي از صورت‌ روي روبالشي‌ شما منتقل مي‌شود. روبالشي‌ خود را مرتب بشوييد تا از تجمع آلودگي و برگشت دوباره آن به پوست صورت جلوگيري شود.

صورت‌ خود را بخور دهيد

قرار دادن صورت در معرض بخار يك راه موثر براي نرم كردن جوش‌هاي سرسياه و سرسخت است. بخور دادن صورت باعث مي‌شود پوست شما عرق كرده و در نتيجه سموم از آن راحت‌تر خارج شوند.

از برخي مواد طبيعي براي پاك سازي كمك بگيريد

جوش شيرين

براي درمان جوش سرسياه يك قاشق غذاخوري جوش شيرين را با دو قاشق غذاخوري آب تركيب كرده و خمير حاصل را ۱۰ تا ۱۵ دقيقه روي جوش‌هاي سرسياه قرار دهيد. سپس با آب ولرم بشوييد.

چاي سبز

يك قاشق غذاخوري برگ‌هاي چاي سبز را با آب تركيب كرده و خمير سفتي درست كنيد. خمير را روي جوش‌هاي سرسياه گذاشته و بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقيقه با آب ولرم بشوييد.

سفيده تخم‌مرغ

سفيده يك تخم‌مرغ را با يك قاشق غذاخوري عسل مخلوط كرده و روي صورت‌ خود بگذاريد. اجازه دهيد تا خشك شود، سپس آن را با آب بشوييد.

پودر دارچين

يك قاشق غذاخوري پودر دارچين را با يك قاشق غذاخوري آب‌ليمو تركيب كنيد. خمير حاصل را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه روي صورت گذاشته و سپس با آب بشوييد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب اين كارها به پوست شما آسيب مي‌زند را بخوانيد.

بسياري از افراد همواره با اين مشكل روبرو هستند كه با وجود اينكه پرخوري و كم‌تحركي ندارند، اما وزن‌شان كم نمي‌شود.

كاهش وزن و رژيم غذايي ارتباط تنگاتنگي با يكديگر دارند. اما بعضي عادت‌هاي ناسالم هم مي‌توانند شما را از وزن ايده‌آل‌تان دور كنند. ممكن است يك رژيم عالي را دنبال كرده و ساعت‌ها ورزش كنيد و عرق بريزيد. اما تا زماني كه اين عادت‌هاي مضر شبانه را ترك نكنيد، وزن‌تان نه تنها كم نمي‌شود، بلكه شايد دچار اضافه وزن هم بشويد. در شناخت اين عادت هاي غلط براي لاغري با مجله دلتا همراه شويد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب با بادام زميني لاغر شويد! را بخوانيد.