مجله سلامتي دلتا

مجله سلامتي دلتا

فشارخون بالا، قاتلي خاموش در كمين شما

۱۳ بازديد

حداقل 40 درصد افراد مبتلا به فشار خون از بيماري خود خبر ندارند و اين موضوع بسيار خطرناك است، اين ‏افراد وقتي متوجه مي‌شوند كه با سكته مغزي يا قلبي به بيمارستان مي‌روند يا با نارسايي كليه بايد دياليز شوند.‏

كنترل فشار خون بالا

فشارخون بالا به دليل نداشتن نشانه يا علائم باليني ابتلا، قاتل خاموش نام گرفته است. به همين دليل اين بيماري، سلامت افراد زيادي را تهديد مي‌كند، از اين رو مجله دلتا در اين مطلب راه‌هاي كنترل فشار خون بالا را بررسي كرده است.

متخصصان معتقدند عوامل مختلفي از جمله تغذيه نامناسب، عوامل محيطي، استرس، عوامل شغلي، مصرف زياد نمك و چاقي از مهم‌ترين عواملي هستند كه در شيوع بيماري فشارخون بالا نقش دارند.

عوامل موثر در كنترل فشار خون بالا و عوارض آن

 فشارخون بالا، عامل مهم سكته‌هاي مغزي و قلبي، نارسايي كليه و كم‌بينايي

  • فشارخون بالا از مهمترين علل سكته‌هاي مغزي، قلبي و همچنين نارسايي كليه و كم بينايي است.
  • ارگان‌هاي حياتي مانند مغز، قلب، كليه و چشم بر اثر فشارخون آسيب مي‌بينند، البته در فشارخون بالا همه اعضاي بدن صدمه مي‌بينند اما به ارگان‌هاي حياتي‌تر آسيب بيشتري وارد مي‌شود.
  • عوامل محيطي، تغذيه نامناسب، عوامل شغلي، استرس، نمك زياد و چاقي در شيوع اين بيماري بسيار نقش دارند، با كنترل عوامل تاثيرگذار تا حد زيادي مي‌توان فشارخون را كاهش داد يا مقادير داروي مصرفي را در بيماران كم كرد.
  • ژنتيك و توارث در بروز بيماري فشارخون بالا نقش مهمي دارد و چنان‌چه پدر يا مادر مبتلا به فشارخون باشند احتمال اين‌كه فرزندان آن‌ها نيز دچار فشار خون بالا شوند به مراتب بيشتر از سايرين است.

فشار خون بالا در كمين ايراني‌ها

  • مصرف نمك در كشور بين ۲ تا ۲.۵ برابر حد مجاز است و اين موضوع عامل بسيار مهمي در شيوع فشارخون است. برخي افراد با توجه به سلايق غذايي نمك بيشتري مصرف مي‌كنند، به عبارتي به ذائقه شور عادت كرده‌اند كه موضوع خطرناكي است و بايد اين رويه را تغيير دهند.

مواد غذايي پر‌پتاسيم، عامل مهمي براي كاهش فشارخون بالا

  • يكي از عواملي كه ثابت شده با رعايت آن فرد مي‌تواند بين نيم تا يك سانتي‌متر جيوه (بين ۵ تا ۱۰ ميليمتر جيوه ) فشارخون را كاهش دهد، مصرف مواد غذايي پر‌پتاسيم است.
  • سيب زميني يكي از مواد غذايي سرشار از پتاسيم است. بيشتر افراد سيب زميني را خلال و با نمك زياد در روغن سرخ كرده و سپس مصرف مي‌كنند، اين كار هم مواد غذايي سالم را به ناسالم تبديل كرده و هم از مقدار پتاسيم آن به شدت مي‌كاهد.
  • سيب زميني را به صورت آب‌پز يا تنوري مصرف كنيد تا از منبع غني پتاسيم آن بهره‌مند شويد، اگر سيب زميني به چيپس تبديل و مصرف شود، سلامت شما را تهديد مي‌كند.

فشار خون بالا

رژيم غذايي پركلسيم مي‌تواند از شيوع فشارخون جلوگيري كند

  • رژيم غذايي پركليسم مي‌تواند از شيوع بيماري فشارخون جلوگيري كند. لبنيات منبع غني رژيم غذايي پركلسيم هستند كه بهتر است از نوع كم چرب آن، مصرف شود.
  • از موارد ديگري كه مي‌توان براي جلوگيري از شيوع فشارخون انجام داد، ورزش منظم در طول هفته است، ۳ تا ۵ روز در هفته به مدت ۵۰ دقيقه ورزش منظم به صورت پياده روي تند، مي‌تواند مانع تشديد فشارخون شود.
  • كاهش وزن در كنترل فشارخون نقش مهمي دارد. آلودگي هوا، محيط پراسترس و حتي هيجانات مثبت هم مي‌توانند فشار خون را بالا ببرد.

فشار خون

پيشنهاد مطالعه: مطلب چربي‌سوزي سريع با اين دمنوش‌هاي معجزه‌آسا را بخوانيد.

چربي‌سوزي سريع با اين دمنوش‌هاي معجزه‌آسا

۱۳ بازديد

دمنوش‌هايي كه ما به شما معرفي مي‌كنيم، در شرايط عادي در كنار يك رژيم غذايي مناسب، مي‌توانند تاثيرات شگفت‌انگيزي در روند كاهش وزن داشته باشند.

طرز تهيه دمنوش لاغري

دمنوش‌هاي گياهي علاوه‌بر طعم‌هاي منحصربه‌فردشان، فوايد بي‌شماري نيز براي سلامتي دارند. در حقيقت دمنوش‌هاي گياهي صدها سال است كه به‌عنوان داروهاي طبيعي براي درمان بسياري از بيماري‌ها و دردها استفاده مي‌شوند. لاغري يكي از بحث‌هاي داغ روز است و خيلي از افراد با استفاده از راه‌هاي مختلف تلاش مي‌كنند به آن برسند. همراه مجله دلتا باشيد تا با طرز تهيه دمنوش لاغري آشنا شويد.

طرز تهيه دمنوش لاغري

دمنوش دارچين

هرقدر قندخون‌ شما متعادل‌تر باشد، كمتر دچار اشتهاي كاذب مي‌شويد و بدن شما روند مناسب‌تري براي استفاده از چربي‌هاي ذخيره‌شده را در پيش خواهد گرفت. دارچين مي‌تواند ميزان سطح قندخون را مديريت كند. پس ضرري ندارد اگر يك دمنوش تند و تيز دارچين را امتحان كنيد.

  • يك قاشق چاي‌خوري پودر دارچين
  • يك تكه چوب دارچين
  • يك ليوان آب

طرز تهيه

پودر دارچين و چوب آن را به همراه آب‌جوش داخل يك ليوان بريزيد. بهتر است از يك ليوان درب‌دار استفاده كنيد يا روي هر ليواني كه استفاده مي‌كنيد، درپوش بگذاريد و ۱۵ دقيقه صبر كنيد. دمنوش لاغري شما آماده است.

دمنوش چاي سبز و زنجبيل

چاي سبز علاوه‌بر خواصي كه براي سلامتي دارد، مدت‌ها است به‌عنوان ماده‌‌اي موثر در كاهش وزن، مورد بحث و بررسي قرار گرفته است. چون چاي سبز طبع سرد دارد افزودن زنجبيل با طبع گرم، دمنوش شما را متعادل مي‌كند.

  • مقداري زنجبيل تازه‌‌ پوست‌ كنده يا نصف قاشق چاي‌خوري زنجبيل پودر شده
  • يك قاشق چاي‌خوري چاي سبز
  • يك ليوان آب
  • يك قاشق عسل طبيعي براي شيرين‌ شدن دمنوش (اختياري)

طرز تهيه

براي درست كردن اين دمنوش لاغري، بهتر است از يك ليوان صافي‌دار استفاده كنيد يا صافي‌ مناسبي روي ليوان قرار بدهيد. ابتدا زنجبيل و چاي سبز را داخل صافي قرار بدهيد و يك ليوان آب‌ جوش داخل ليوان بريزيد و صافي را داخل ليوان بگذاريد. حواس‌تان باشد چاي سبز را بيشتر از ۳ تا ۴ دقيقه داخل آب جوش نگذاريد، چون طعم تلخي پيدا مي‌كند. صافي را خارج كنيد. دمنوش‌تان حاضر است. مي‌توانيد يك قاشق عسل به آن اضافه كنيد.

دمنوش گل محمدي

  • يك مشت گلبرگ تازه يا خشك شده گل محمدي
  • نصف فنجان آب
  • يك قوري درب‌دار

طرز تهيه

اگر از گلبرگ تازه استفاده مي‌كنيد، حواس‌تان باشد كه گلبرگ‌ها به آفت‌كش‌ها، سموم دفع حشرات يا كود شيميايي آلوده نباشند.

گلبرگ‌ها و آب را داخل قوري بريزيد (طوري كه آب روي گل‌ها را بپوشاند) و قوري را روي شعله‌ گاز قرار بدهيد. درب قوري را بگذاريد و منتظر شويد تا جوش بيايد. پس از آن‌كه ۱۵ تا ۲۰ دقيقه جوشيد، دمنوش را از صافي رد كنيد. اين دمنوش لاغري را نهايتا تا ۶ روز مي‌توانيد در يخچال نگه‌داريد.

دمنوش مريم گلي

مريم‌ گلي گياهي است كه ذهن و بدن را آرام مي‌كند، بنابراين مي‌تواند به ميزان قابل‌توجهي با استرس مقابله كند. به همين دليل دمنوش مريم گلي يكي از دمنوش‌هايي است كه اثرات مطلوبي بر روي كاهش وزن دارد.

  • يك مشت مريم گلي تازه يا ۲ قاشق چاي‌خوري مريم گلي خشك
  • يك ليوان آب
  • ليمو (در صورت تمايل)

طرز تهيه

مريم گلي را در ليوان بريزيد و آب جوش را به آن اضافه كنيد. ۴ تا ۵ دقيقه زمان بدهيد. دمنوش‌ لاغري خود را صاف كنيد و از نوشيدن آن لذت ببريد.

لاغري با دمنوش

پيشنهاد مطالعه: مطلب ۶ كليد طلايي براي تضمين سلامت قلب را بخوانيد.

خواص جوش شيرين كه شما را شگفت‌زده خواهد كرد

۱۲ بازديد

جوش شيرين يك ماده غذايي همه كاره است كه علاوه بر پخت و پز، كاربردهاي بسياري نيز دارد.

جوش شيرين

با پيشرفت علم و بررسي‌ها مشخص شده است كه جوش شيرين بيشتر از يك پخت و پز ساده كاربرد دارد. به گونه‌اي كه سلامت بدن و دهان تا زيبايي را براي افراد به همراه خود دارد. در اين مطلب از مجله دلتا در مورد خواص و كاربرد‌هاي بي نظير جوش شيرين صحبت خواهيم كرد.

۵ خاصيت معجزه آساي جوش شيرين

كمك به درمان رفلاكس

رفلاكس در حالت بسيار كم باعث سوزش در سر دل يا سر معده مي‌شود. اين احساس درد و سوزش در ناحيه فوقاني معده فرد بيمار رخ مي‌دهد. اين نكته قابل اهميت است كه در شرايط مزمن اين بيماري، اسيد معده يا محتويات معده وارد دهان فرد مي‌شود. عوامل زيادي از جمله پرخوري و استرس مي‌تواند موجب رفلاكس معده شود.

جوش شيرين مي‌تواند با خنثي كردن اسيد معده به درمان اين بيماري كمك بسياري كند. تنها كافي است يك قاشق چاي‌خوري جوش شيرين را در يك ليوان آب سرد حل كرده و محلول را به آهستگي ميل كنيد.

خواص جوش شيرين

تسكين دهنده آفت دهان با جوش شيرين

آفت كه آن را با نام زخم‌هاي دهاني مي‌شناسند، اغلب داخل لب‌ها، زبان و قسمت داخلي لپ‌ها ايجاد مي‌شود. علت به وجود آمدن اين زخم‌ها مي‌تواند دلايل مختلفي داشته باشد.

تحقيقات نشان داده است كه پودر دهانشويه جوش شيرين براي تسكين درد ناشي از زخم هاي دهاني عالي هستند. كافي است كمي از اين پودر معجزه آسا را با آب مخلوط كرده و در طي روز دهان را با آن شستشو داد.

جوش شيرين و دئودورانت

زماني كه باكتري‌هاي موجود بر روي سطح پوست با تركيبات عرق واكنش نشان دهند، اين بوي بد از بدن ساطع مي‌شود. جوش شيرين قادر است با كم كردن اسيد‌هاي بد‌بويي كه بر روي پوست ايجاد مي‌شود، بوي بد عرق را بسيار كاهش دهد. تنها كافي است يك بار پس از استحمام مقدار كمي از آن را زير بغل زد تا متوجه تاثير آن براي رفع بوي عرق شد.

خواص مواد

بهبود عملكرد ورزش

برخي از مطالعات نشان مي‌دهد كه جوش شيرين مي‌تواند كمك كند تا فرد ورزشكار مدت زمان طولاني‌تري بدون خسته شدن ورزش كند. به خصوص در حين تمرين‌هايي كه قدرتي هستند. جوش شيرين داراي pH بالايي است، كه مي‌تواند به تاخير در خستگي كمك كند.

كند كردن پيشرفت بيماري مزمن كليه

افراد مبتلا به بيماري مزمن كليه (CKD) به آرامي عملكرد كليه‌هاي خود را از دست مي‌دهند. كليه‌ها فوق‌العاده مهم هستند، زيرا به حذف زباله و آب اضافي از خون كمك مي‌كنند. در عين حال آن‌ها به تعادل مواد معدني مهم مانند پتاسيم، سديم و كلسيم كمك مي‌كنند.

تحقيقات نشان مي‌دهد كه جوش شيرين ممكن است به كند شدن پيشرفت (CKD) كمك كند. در يك مطالعه شامل ۱۳۴ فرد بزرگسال مبتلا به CKD مشخص شد افرادي كه مكمل‌هاي بي كربنات سديم (جوش شيرين) مصرف مي‌كنند، ۳۶ درصد كمتر از افرادي كه مكمل مصرف نكردند، به نارسايي كليه مبتلا مي‌شوند.

جوش شيرين و بيماري كليوي

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص شگفت انگيز پوست پرتقال كه بايد بدانيد را بخوانيد.

با اين خوراكي‌ها موهايي پرپشت داشته باشيد

۱۲ بازديد

كمبود ويتامين‌هاي خاص مي‌تواند منجر به ريزش مو شود، بنابراين مصرف ويتامين‌هاي موثر در رشد مو به اندازه مورد نياز ضروري است تا احتمال ريزش مو كاهش يابد.

تقويت مو چي بخوريم

تقويت مو به استفاده از تركيبات طبيعي نيازمند است. خيلي از افراد خواهان اين هستند كه موهاي قوي و براقي داشته باشند كه بتوانند به راحتي از آن نگهداري كنند. اما دست يافتن به چنين موهايي كمي چالش برانگيز است. مجله دلتا در اين مطلب به سوال براي تقويت مو چي بخوريم پاسخ داده است.

راهكارهايي براي تقويت مو

جالب است بدانيد در پوست سر حدود ۱۰۰ الي ۱۵۰ هزار تار مو وجود دارد. هر فرد به طور ميانگين، روزانه حدود ۱۰۰ تار مو از دست مي‌دهد كه اين موضوع سبب كم پشت شدن موها نمي‌شود. زيرا به طور دائم موها در حال رشد هستند و چرخه رشد و ريزش مو ادامه مي‌يابد.

براي تقويت مو چي بخوريم

موها مانند ساير قسمت‌هاي بدن به ويتامين و مواد معدني خاصي نياز دارند تا رشد كنند و سلامت آن‌ها حفظ شوند. طبق منابع معتبر كمبودهاي تغذيه‌اي ارتباط مستقيمي با ريزش مو دارند. ويتامين‌ها و مواد معدني كه به تقويت موها كمك مي‌كنند اغلب موارد زير هستند:

تقويت مو با غذا

ويتامين A

  • هويج
  • كدو حلوايي
  • سيب زميني شيرين
  • اسفناج
  • شير
  • تخم مرغ
  • ماست

انواع ويتامين B به ويژه بيوتين (B7)

  • زرده تخم مرغ
  • جگر
  • ماهي آزاد
  • آووكادو
  • انواع آجيل و دانه‌ها
  • لبنيات

ويتامين C

  • انواع مركبات
  • توت فرنگي
  • فلفل دلمه‌اي

ويتامين D براي تقويت مو

  • زرده تخم مرغ
  • ماهي‌هاي چرب
  • خوراكي‌هاي غني شده با ويتامين D مانند شير

ويتامين E

  • تخمه آفتابگردان
  • بادام درختي
  • اسفناج
  • آووكادو

آهن

  • گوشت قرمز
  • عدس
  • اسفناج
  • صدف

روي (براي تقويت مو ضروري است)

  • گوشت گاو
  • عدس
  • تخمه كدو

در مواردي كه مصرف همه اين مواد غذايي ممكن نباشد، لازم است مولتي ويتامين استفاده شود. به ويژه اين‌كه حاوي بيوتين باشد. اما بهتر است مصرف خودسرانه نداشته باشيد و از پزشك در رابطه با مصرف مكمل مناسب مشورت دريافت كنيد.

ماساژ پوست سر

گردش خون در پوست كف سر به سلامت موهاي سر و تقويت مو كمك مي‌كند. زيرا جريان خون براي فوليكول‌هاي مو را افزايش مي‌دهد. ماساژ ۴ دقيقه‌اي در هر روز به افزايش ضخامت و استحكام موها مي‌انجامد. براي دست يافتن به اين هدف، لازم است پوست كف سر را به شكل دايره‌اي و با اعمال فشار كم با نوك انگشتان، ماساژ دهيد.

ماسك مو

دريافت پروتئين بيشتر

پروتئين كافي در برنامه غذايي، براي رشد و تقويت موها ضروري است. كمبود پروتئين باعث نازك شدن تارهاي مو، شكنندگي و ريزش آن‌ها مي‌شود. بهتر است براي رفع و پيشگيري از چنين عوارضي از مواد غذايي حاوي پروتئين بيشتر استفاده كرد:

  • تخم مرغ
  • اسفناج
  • كلم بروكلي
  • ماهي
  • آجيل و انواع دانه‌ها
  • حبوبات
  • گوشت كم چرب

ماسك زرده تخم مرغ براي تقويت مو

زرده تخم مرغ حاوي پروتئيني است كه به تشكيل فوليكول‌هاي قوي براي موها كمك مي‌كند. زرده تخم مرغ حاوي ويتامين A، ويتامين D، بيوتين و فولات هم هست كه رشد موهاي سالم را تضمين مي‌كند. براي تهيه ماسك مو با زرده تخم مرغ فقط كافي است مراحل زير را طي كنيد:

  • سه عدد زرده تخم مرغ را به همراه ۳ الي ۴ قاشق روغن نارگيل تركيب كنيد
  • به خوبي آن‌ها را هم بزنيد تا تركيب يكدستي حاصل شود
  • اين تركيب را روي پوست سر و ريشه موها بماليد
  • حدود ۱۵ الي ۲۰ دقيقه اين تركيب را روي موهاي خود نگه داريد
  • پس از اين مدت موها را با آب ولرم رو به سرد شست‌وشو دهيد

 تقويت مو

پيشنهاد مطالعه: مطلب رفع خشكي پوست دست با چند ترفند ساده را بخوانيد.

خواص شگفت انگيز پوست پرتقال كه بايد بدانيد

۹ بازديد

متخصصان مي‌گويند پوست پرتقال سرشار از مواد مغذي است كه مي‌تواند سلامت بدن را بهبود بخشد.

خواص پوست پرتقال

كمتر كسي مي‌داند كه پوست مركبات و به ويژه پرتقال سرشار از مواد مغذي و ضروري است كه مي‌تواند باعث تقويت بدن انسان شود. به همين منظور در اين مطلب از مجله دلتا  به مهم‌ترين خواص پوست پرتقال مي‌پردازيم.

شگفت انگيزترين خواص پوست پرتقال

ضد التهاب و خنثي كننده راديكال‌هاي آزاد

بدن انسان به طور مداوم با مواد مختلفي كه مي‌تواند به آن آسيب وارد كند، مواجه است. يكي از اين مواد كه به وفور در بدن وجود دارد راديكال‌هاي آزاد است. همان‌طور كه مي‌دانيد راديكال‌هاي آزاد به سلول‌ها و DNA بدن آسيب وارد مي‌كنند و باعث بروز بيماري‌هاي مرگباري همچون سرطان، ديابت و التهابات مزمن مي‌شود.

متخصصان مي‌گويند براي مبارزه با راديكال‌هاي آزاد افراد بايد مصرف آنتي اكسيدان‌ها را در رژيم غذايي خود افزايش دهند. خبر خوب اين است كه پوست پرتقال سرشار از آنتي اكسيداني بسيار قوي به نام پلي متوكسي فلاون‌ها (polymethoxyflavones) است كه مي‌تواند به تاثيرات مخرب راديكال‌هاي آزاد پايان دهد.

پوست پرتقال

تقويت كننده سيستم ايمني

پرتقال يكي از منابع غني از ويتامين C است. با اين وجود، تنها مغز آب‌دار ميوه نيست كه حاوي اين ويتامين است. متخصصان مي‌گويند پوست پرتقال به وفور حاوي ويتامين C است. مصرف ويتامين C با تقويت سيستم ايمني بدن، خطر ابتلا به بيماري‌هايي مانند سرماخوردگي و آنفلوآنزا را كاهش مي‌دهد.

تقويت سيستم ايمني بدن حتي مي‌تواند ميزان مرگ و مير ناشي از كوويد ۱۹ را نيز كاهش دهد. همچنين افراد با مصرف پوست پرتقال ويتامين A مورد نياز بدن را تامين مي‌كنند كه يكي ديگر از ويتامين‌هاي موثر در تقويت سيستم ايمني بدن است.

جلوگيري از ابتلا به بيماري‌هاي قلبي

تحقيقات نشان داده است مصرف پوست پرتقال براي سلامت قلب موثر است. پوست پرتقال داراي تركيباتي به نام هسپردين و نوبيلتين است كه باعث كاهش التهاب در بدن مي‌شوند. همچنين اين دو ماده با ايجاد ثبات در فشار خون و پايين آوردن سطح كلسترول بد خون، خطر بروز بيماري‌هاي قلبي عروقي را به ميزان قابل توجهي كاهش مي‌دهند.

تضمين سلامت ريه‌ها

امروزه جوامع صنعتي با مشكل بزرگي به نام آلودگي هوا مواجه هستند كه با آسيب به ريه‌ها باعث بروز سرفه و تنگي نفس در افراد مي‌شود. خوشبختانه يكي از خواص بي‌نظير پوست پرتقال پاكسازي و تقويت ريه‌ها است. در حقيقت تركيبات موجود در پوست پرتقال باعث شكسته شدن و خروج آسان مخاط از ريه‌ها و تصفيه اين اندام مي‌شود.

از ديگر خواص پوست پرتقال مي‌توان به تقويت سيستم گوارشي اشاره كرد.

خواص پرتقال

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب كرفس و خواص معجزه آساي آن .

۶ كليد طلايي براي تضمين سلامت قلب

۱۷ بازديد

كدام مواد غذايي بر سلامت قلب اثر مي‌گذارند؟

حفظ سلامت قلب

بيماري‌هاي قلبي عروقي از مهم‌ترين عوامل مرگ‌ و مير انسان‌ها هستند. از اين‌رو سلامت قلب در طول عمر انسان نقش بسيار مهمي ايفا مي‌كند. از فاكتورهاي مهم در مراقبت و حفظ سلامت قلب، تغذيه سالم است. در اين مطلب از مجله دلتا در مورد خوراكي‌هايي كه به حفظ سلامت قلب ما كمك مي‌كنند بخوانيد.

حفظ سلامت قلب با رعايت نكات زير

تنوع و تعادل

چاقي و فشار خون بالا به‌دليل ايجاد شرايط التهابي و همراهي با اختلالات چربي خون و تنگ‌كردن عروق قلبي، دو عامل خطر مهم در ابتلا و پيشرفت بيماري‌هاي قلبي‌ عروقي است. تغذيه ناسالم از عوامل اصلي ايجاد چاقي و بيماري فشار خون است. بهترين نوع برنامه غذايي آن است كه هر سه وعده اصلي غذايي در آن گنجانده شود. حتي كساني كه دچار اضافه وزن و چاقي هستند نبايد هيچ‌كدام از وعده‌هاي غذايي و حتي ميان‌وعده‌ها را حذف كنند، چرا كه وعده‌هاي غذايي متنوع، متعادل و حاوي مقادير مناسب انرژي به كنترل و تقسيم انرژي دريافتي ما و مقابله با چاقي و عوارض آن كمك مي‌كند.

سلامت قلب

فيبر، محافظ قلب شماست

مهم‌ترين عامل غذايي داراي اثر محافظتي، فيبر است. مواد غذايي غني از فيبر ضمن كمك به ايجاد احساس سيري و جلوگيري از پرخوري، در كنترل وضعيت چربي‌هاي خون نيز موثر است. فيبر، جذب كلسترول غذايي را كاهش و دفع آن را افزايش مي‌دهد. دريافت ناكافي منابع غذايي حاوي فيبر با افزايش سطح كلسترول خون، خطر رسوب چربي در ديواره عروق قلب، تنگي عروق و درنهايت بروز بيماري‌هاي قلبي و عروقي را افزايش مي‌دهد. سبزيجات، ميوه‌ها، نان‌هاي سبوس‌دار، غلات كامل و حبوبات سرشار از فيبر هستند.

صبح خود را با مصرف سبزيجات شروع كنيد

در وعده صبحانه از نان‌هاي سبوس‌دار و لبنيات كم‌چرب استفاده كنيد. استفاده از گروه سبزيجات نيز توصيه مي‌شود. نان و پنير صبحانه را همراه با خيار و گوجه يا سبزي ميل كنيد تا صبح را با دريافت يك وعده غني از فيبر شروع كنيد. املاح، ويتامين‌ها و مواد آنتي‌اكسيداني موجود در سبزيجات نيز خطر ناشي از راديكال‌هاي آزاد را در ايجاد بيماري‌هاي قلبي عروقي كاهش مي‌دهد. از طرف ديگر، گروه سبزيجات حاوي انرژي كمي است و به‌دليل فيبر بالايي كه دارد، به ايجاد حس سيري كمك مي‌كند.

براي سلامت قلب چي بخوريم

چاي كم‌رنگ بخوريد

زياده‌روي در مصرف كافئين در گروهي از افراد عوارضي مانند تپش قلب ايجاد مي‌كند. چاي نوشيدني محبوب ما ايراني‌ها است و حالت خواب‌آلودگي اول صبح را كمتر مي‌كند، در مصرف آن منعي وجود ندارد اما توصيه بر مصرف چاي كم‌رنگ است.

گوشت سفيد و حبوبات مصرف كنيد

گوشت مصرفي خود را از انواع كم‌چرب يا بدون چربي انتخاب كنيد. توصيه مي‌شود به‌ويژه افراد ميانسال و سالمند و يا افرادي كه در معرض خطر بيماري‌هاي قلبي هستند، در استفاده از گوشت قرمز زياده‌روي نكنند. ۲ بار در هفته ماهي و غذاهاي دريايي استفاده كنيد. اسيدهاي چرب امگا ‌۳ موجود در غذاهاي دريايي اثر محافظتي بر قلب دارند. انواع گوشت‌ سفيد مثل گوشت مرغ و بوقلمون، تخم‌مرغ، سويا و حبوبات ديگر جايگزين‌هاي مناسب گوشت قرمز هستند كه نه‌ تنها در تامين پروتئين مورد نياز بدن مفيدند بلكه به تنوع بيشتر غذايي كمك مي‌كنند.

حتما شام بخوريد

خيلي‌ از مردم تصور مي‌كنند اگر وعده شام را حذف كنند، سالم‌تر مي‌مانند! اما اين تصور درست نيست. البته شام را بايد سبك‌تر مصرف كرد. توصيه مي‌شود شام را ۲ تا ۳ ساعت قبل از خواب ميل كنيد. رعايت اين فاصله مشكلات سوء‌هاضمه را نيز به‌ويژه در افرادي كه دچار رفلاكس و مشكلات گوارشي هستند كم مي‌كند.

تغذيه مناسب قلب

پيشنهاد مطالعه: مطلب مصرف زياد قند چه تأثيري روي بدن دارد را بخوانيد.

رفع خشكي پوست دست با چند ترفند ساده

۱۲ بازديد

دلايل زيادي از جمله شست‌وشوي بيش از حد دست‌ها با آب و صابون، استفاده از مواد ضدعفوني كننده، عوامل محيطي و دلايل ديگري مي‌تواند منجر به خشك و چروك شدن سريع‌تر پوست شما شوند.

خشكي پوست دست

هواي خشك پاييزي مي‌تواند مشكلاتي را براي پوست دست ما ايجاد كندو باعث خشكي پوست دست شود. مجله دلتا در راستاي رفع اين مشكل به معرفي نسخه‌هاي خانگي براي برطرف كردن اين معضل پرداخته است.

ماسك‌هاي رفع كننده خشكي پوست دست

خشكي پوست

شيربادام معجزه زيبايي

يك قاشق غذاخوري شير بادام، نصف قاشق چاي‌‌خوري جوش شيرين و يك چهارم قاشق چاي‌خوري شكر قهوه‌اي را بايك الي دو قطره روغن زيتون مخلوط كنيد. سپس پوست دست خود را به مدت ۲ تا ۳  دقيقه با اين محلول ماساژ دهيد و در نهايت با آب گرم بشوييد.

نكات

  • به‌جاي شير بادام از شير نارگيل يا آب هم مي‌توانيد استفاده كنيد
  • درصورت نداشتن شكر قهوه‌اي از شكر سفيد خام يا نمك دريايي دانه درشت استفاده نماييد

محلول روغن نارگيل

روغن نارگيل سبك، معطر و سرشار از چربي‌هاي اشباع شده است كه به پوست در حفظ رطوبت كمك مي‌كند. روغن نارگيل مرغوب را به همراه نمك دريايي به مقدار مساوي تهيه كرده و بايكديگر مخلوط كنيد و چند دقيقه روي پوست دست خود بگذاريد، سپس دست‌ها را با آب بشوييد.

نگهداري از پوست

محلول ماست

ماست به مرطوب شدن پوست كمك مي‌كند. ماست را به مدت ۱۰ دقيقه روي دست بگذاريد، سپس آن را بماليد و دست‌ها را بشوييد. اين دستور را روزانه به طور منظم تكرار كنيد تا نتيجه مثبت بگيريد.

محلول آووكادو

ميوه آووكادو حاوي درصد بالايي از اسيدهاي چرب است كه مي‌تواند به مرطوب سازي پوست كمك كند. نصف آووكادو رسيده، يك قاشق چاي‌خوري روغن نارگيل، يك قاشق چاي‌خوري روغن جوجوبا و نصف قاشق چاي‌خوري آب ليمو را با يكديگر مخلوط كنيد، سپس اين مخلوط را روي دست‌ها بگذاريد و اجازه دهيد ۱۰ دقيقه بماند، سپس دست‌ها را با آب بشوييد، تا نتيجه مثبت حاصل شود.

نكته: پس از شست‌وشوي دستان خود، حتما از كرم‌هاي آبرسان و مرطوب كننده استفاده كنيد تا زيبايي و سلامت پوست شما به‌طور كامل حفظ شود.

سلامت پوست دست

پيشنهاد مطالعه: مطلب ترك پوستي چيست و چگونه آن را درمان كنيم را بخوانيد.

خواص آبغوره، معجزه‌گر سلامتي

۱۵ بازديد

آبغوره خواص گوناگوني دارد. از جمله كمك به هضم غذا،‌ كنترل وزن، مصرف به عنوان منبع ويتامين C و بسياري موارد ديگر كه با نوشيدن اندكي از اين نوشيدني به آن دست خواهيد يافت.

خواص آبغوره براي سلامتي

آبغوره خواص بسيار مناسب و قابل توجه‌اي براي سلامت بدن انسان دارد و تنها مصرف اندكي از آبغوره به درمان برخي بيماري‌ها نيز كمك شاياني مي‌كند. با مجله دلتا همراه باشيد تا بيشتر درمورد خواص آبغوره براي سلامتي بدانيد.

خواص آبغوره

حفظ سلامت سيستم گوارش بدن

آبغوره خاصيت اشتهاآور و قابل هضم دارد كه باعث رفع اختلالات روده و معده مي‌شود. استفاده از آبغوره به دليل خواص ضد يبوست آن در ضد عفوني كردن روده توصيه مي‌شود.در درمان كرم روده و تقويت معده ، مصرف آش آبغوره به همراه زيره سياه به مدت ۵ روز توصيه شده است.

پيشگيري از سرطان‌ها

يكي از خواص دارويي آبغوره پيشگيري از انواع سرطان‌ها است. ويتامين C يكي از ويتامين‌هاي مهم براي كاهش خطر ابتلا است .آبغوره سرشار از ويتامين C است .

كاهش فشار خون و افزايش كلسترول خوب بدن

در يك مطالعه كه بر روي افراد سالم ۳۰-۲۰ ساله، بيماران مبتلا به هيپرليپيدمي ۶۰-۳۰ ساله و بيماران مبتلا به هيپرليپيدمي كه پرفشاري خون نيز داشتند انجام شد، تاثير مثبت مصرف آبغوره بر روي آن‌ها مشخص شد. در اين مطالعه هر كدام از افراد روزانه دو بار ۲۰۰ ميلي ليتر در طول يك دوره ۳۰ روزه، آبغوره مصرف كردند. اين درمان در افراد سالم باعث شد كه ميزان كلسترول HDL (ليپوپروتئين پر چگالي) در مقايسه با كلسترول LDL (ليپوپروتئين كم چگالي) افزايش يابد. همچنين، افرادي كه از قبل دچار مشكل بودند، بعد از مصرف يك ماهه آبغوره، كاهشي در سطح تري گليسيريد، تجمع كلسترول و سطح كلسترول LDL خود مشاهده كردند.

كاهش كلسترول بد

مصرف آبغوره تاثيرات آتروژنيك عامل ذخيره ليپيد، آتروما و تجمع كلسيم در عروق را خنثي مي‌كند. همچنين غوره از فيبرينوژن و ضايعات آترواسكلروتيك نيز جلوگيري مي‌كند.

درمان درد سياتيك و كمردرد

پتاسيم يك ماده معدني بسيار مفيد براي درمان درد سياتيك و مشكلات ناحيه كمر و ناراحتي‌هاي رماتيسمي است و آبغوره داراي پتاسيم بسيار است. علاوه بر اين مصرف آبغوره باعث درمان رماتيسم و كاهش پادرد و ساير ناراحتي‌هاي عضلاني و مفصلي نيز مي‌شود.

كاهش وزن

برخي از افراد داراي اضافه وزن در رژيم خود مصرف آبغوره به صورت ناشتا را قرار مي‌دهند . بهتر است بدانيد كه مصرف ناشتا و طولاني مدت آبغوره به دستگاه گوارش آسيب مي‌رساند و موجب ايجاد زخم معده شود. براي مصرف آبغوره در رژيم غذايي مي‌توانيد از آن براي طعم دار كردن سالاد استفاده كنيد. از آن‌جا كه آبغوره داراي كالري كم است مصرف آن براي كاهش وزن موثر است.

از بين برنده كرم معده و روده

آبغوره به خاطر تركيبات ضد عفوني كننده، پاك كننده معده و روده است و در دفع كرم روده نيز بسيار موثر است.

خاصيت قاعده آوري

براي درمان قاعدگي يا پريود نامنظم مي‌توان آبغوره مصرف نمود. مصرف آبغوره در دختران جوان باعث جلو افتادن دوره بلوغ و قاعدگي مي‌شود.

درمان ديابت

مصرف روزانه آبغوره در طب سنتي براي درمان بسياري از بيماري‌ها از جمله ديابت بسيار مفيد است.

فوايد آبغوره براي كبد چرب

مزاج كبد به‌طور طبيعي گرم و تر است، بنابراين سرد شدن آن بر اثر عوامل مختلف مي‌تواند باعث كاهش توانايي آن در تحليل و متابوليزه كردن چربي‌ها شود. همچنين با انباشته شدن چربي در بافت كبد ، موجب چرب شدن كبد شود.

سخن پاياني: در اين مطلب به بررسي برخي فوايد آبغوره پرداخته شد، اين معجزه سلامتي داراي خواصي به مراتب بيشتر است.

خواص آبغوره

پيشنهاد مطالعه: مطلب راهكارهاي  ۷ خاصيت جادويي ليمو عماني كه نمي‌دانيد را بخوانيد.

با خواص شگفت‌انگيز سير سياه آشنا شويد

۱۱ بازديد

سير سياه محصولي است كه در اثر تخمير سير معمولي در رطوبت و حرارت كنترل شده تهيه مي‌شود.

خواص سير سياه

سير سياه مستقيما از سير معمولي توليد شده و تركيب شيميايي خاصي در اين تبديل مورد استفاده قرار نمي‌گيرد. اين تبديل از آن جهت اهميت دارد كه باعث مي‌شود سير سياه ضمن حفظ خواص سير معمولي، خواص بسيار بيشتري نيز نسبت به آن ارائه كند. با مجله دلتا همراه شويد تا از خواص سير سياه مطلع شويد.

آشنايي با خواص شگفت انگيز سير سياه

اين نوع سير خاصيت انرژي زيادي داشته و به عنوان چاشني و طعم دهنده در تهيه انواع غذا به كار گرفته مي‌شود.

سير سياه

كاهش فشار خون

سير سياه ضمن جلوگيري از بيماري‌هاي قلبي، باعث كاهش فشار خون شده و غلظت خون را كاهش مي‌دهد.

در مقايسه با سير خام، سير سياه، يك رنگ سياه معمولي، مزه شيرين و بافت جويدني بدون بوي زننده دارد.

داراي مقادير فراواني از تركيبات آنتي اكسيداني مانند پليفنلها، فلاونوئيدها، مشتقات تتراهيدروكاربولين و تركيبات ارگانوسولفور در مقايسه با سير تازه است.

كاهش وزن

سير سياه به عنوان يك عامل مهم چربي سوز و كاهش وزن شناخته مي‌شود و اثرات درماني زيادي از جمله ضد سرطان، ضد چاقي، سيستم ايمني بدن، هيپوليپيدمي، آنتي اكسيدان، محافظت كننده سلولهاي كبدي و اثرات محافظت كننده عصبي در چند دهه گذشته از سير سياه گزارش شده است.آشنايي با خواص شگفت انگيز سير سياه

جلوگيري از پيري زودرس

به گفته متخصصان تغذيه ، سير سياه تا حدي از پيري زودرس نيز جلوگيري مي‌كند و در پيشگيري و درمان بيماري‌هاي تنفسي و آسم، كاهش استرس، سرماخوردگي، آلرژي و سرطان نيز موثر است.

مفيد براي سيستم ايمني بدن

مطالعات نشان مي‌دهد، اين ماده براي ورم مفاصل و دردهاي ماهيچه‌اي نيز مي‌تواند مفيد باشد و خاصيت انرژي‌زايي دارد و افرادي كه سيستم ايمني بدن آن‌ها ضعيف است، با خوردن اين خوراكي، مي‌توانند سيستم دفاعي بدن خود را تقويت كنند.

فوايد سير سياه

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص شگفت‌انگيز قارچ كه بايد بدانيد را بخوانيد.

تفاوت سوزش معده با بيماري‌هاي قلبي چيست؟

۱۱ بازديد

حمله‌ي قلبي و سوزش سر دل، دو بيماري متفاوت هستند. اما باعلائمي مشابه، چطور تفاوتشان را بفهميم؟

حمله‌ قلبي و سوزش معده

اما با توجه به اين‌كه مري و قلب در نزديكي يكديگر قرار دارند، اين دو بيماري مي‌توانند علامت مشابهي داشته و باعث درد قفسه‌ي سينه شوند. به همين دليل است كه بسياري از مردم سوزش سر دل را با حمله‌ي قلبي اشتباه مي‌گيرند يا بالعكس. در اين مطلب از مجله دلتا به بررسي راه‌هايي مي‌پردازيم كه مي‌توانند به ما در تشخيص تفاوت حمله‌ قلبي و سوزش معده كمك كنند. با ما همراه باشيد.

آشنايي با علائم اين دو بيماري به تشخيص آن‌ها از يكديگر كمك مي‌كند.

حمله‌ي قلبي

درد قفسه‌ي سينه، شايع‌ترين علامت حمله‌ي قلبي است. ساير علائم اين بيماري در ادامه آورده شده‌اند:

  • سرگيجه
  • حالت تهوع
  • دردي كه به گردن، فك يا پشت انتشار پيدا مي‌كند
  • تنگي نفس
  • تعريق كه گاهي اوقات از آن به عنوان عرق سرد ياد مي‌شود
  • خستگي بدون دليل

سوزش سر دل

سوزش سر دل، يك سوزش و احساس آزاردهنده است كه از بالاي معده شروع شده و به قفسه‌ي سينه مي‌رسد. ساير علائم اين بيماري را در ادامه مرور مي‌كنيم:

  • احساس اسيد يا سوزش در قفسه‌ سينه در هنگام دراز كشيدن
  • دردي كه معمولا بعد از مصرف غذا ايجاد مي‌شود
  • دردي كه مي‌تواند از خوابيدن شما جلوگيري كند (به‌ويژه اگر بلافاصله قبل از خوابيدن غذا خورده باشيد)
  • احساس طعم ترش يا اسيدي در دهان
  • معمولا درد ناشي از سوزش سر دل بعد از مصرف داروهاي آنتي اسيد بهتر مي‌شود

زنان بيش از مردان به علائم غيرمعمول حمله‌ي قلبي از جمله حالت تهوع مبتلا مي‌شوند. بعضي از زنان به دليل مشاهده‌ي علائمي مثل تنگي نفس و خستگي گمان مي‌كنند كه دچار آنفولانزا شده‌اند.

سوزش سر دل

آزمون تشخيص حمله‌ قلبي از سوزش سر دل

اگر مطمئن نيستيد كه شما يا يكي از اطرافيانتان دچار حمله‌ قلبي شده يا سوزش سر دل، سوالات زير را براي تشخيص بهتر بيماري استفاده كنيد.

۱. چه عاملي باعث بهتر شدن علائم شما مي‌شود؟

اگر به سوزش سر دل مبتلا باشيد، معمولا نشستن و مصرف داروهاي آنتي اسيد باعث بهبود درد مي‌شود. اما دراز كشيدن و خم شدن به جلو باعث بدتر شدن علائم مي‌شود. در صورت ابتلا به حمله‌ي قلبي، داروهاي آنتي اسيد و نشستن باعث بهبود وضعيت شما نمي‌شوند. معمولا فعاليت بدني علائم بيماري قلبي را تشديد مي‌كند.

۲. آخرين بار چه زماني غذا خورده‌ايد؟

در مبتلايان به سوزش سر دل، به احتمال زياد علائم ظرف چند ساعت پس از خوردن غذا ظاهر مي‌شوند. اگر مدتي است كه غذا نخورده‌ايد، احتمالا علائم شما به سوزش سر دل مرتبط نيست.

۳. آيا درد به ساير نقاط بدنتان انتشار پيدا مي‌كند؟

اگر به سوزش سر دل دچار شده باشيد، ممكن است درد تا گلوي شما برسد. در صورت وقوع حمله‌ي قلبي، درد مي‌تواند تا فك، پشت يا بازو گسترش پيدا كند.

۴. آيا تنگي نفس داريد يا عرق مي‌كنيد؟

معمولا در مبتلايان به سوزش سر دل چنين علائم شديدي مشاهده نمي‌شود. در صورت ابتلا به حمله‌ قلبي، اين علائم نشان‌دهنده‌ ايسكمي است و به همين دليل در اين شرايط به مراقبت اورژانسي نياز است.

اقدامات لازم در هنگام ابتلا به درد قفسه‌ سينه

اگر از درد قفسه‌ي سينه رنج مي‌بريد و فكر مي‌كنيد كه اين درد از حمله‌ي قلبي ناشي مي‌شود، با اورژانس (شماره‌ي ۱۱۵) تماس بگيريد. گاهي اوقات، پرسنل فوريت‌هاي پزشكي به فرد توصيه مي‌كنند كه يك عدد آسپرين بجود (اگر حساسيت داريد، اين كار را انجام ندهيد). اگر قرص نيتروگليسيرين يا اسپري داريد، استفاده از آن‌ها تا زمان رسيدن آمبولانس مي‌تواند به كاهش علائم كمك كند.

تفاوت حمله‌ قلبي و سوزش سر دل

پيشنهاد مطالعه: مطلب پيشگيري از سكته مغزي با چند راهكار ساده را در مجله دلتا بخوانيد.