مجله سلامتي دلتا

آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در گوجه‌ فرنگي از شما در برابر بيماري‌هاي كشنده‌اي، مثل سرطان، ديابت، بيماري‌هاي قلبي و بيماري‌هاي خطرناك ديگر محافظت مي‌كند.

اصالت گوجه‌ فرنگي به آمريكاي مركزي و جنوبي برمي‌گردد. اين ماده‌ غذايي انواع مختلفي دارد و به‌طرز استثنائي براي كاهش وزن و حفظ فشارخون در محدوده‌ طبيعي مفيد است. در مطلب امروز مجله دلتا قصد داريم شما را با خواص گوجه‌ فرنگي براي سلامتي بدن آشنا كنيم. تا پايان مطلب همراه ما بمانيد.

از سرطان پيشگيري مي‌كند

ليكوپين موجود در گوجه‌ فرنگي مي‌تواند مسئول خواص ضدسرطاني آن باشد. ليكوپين نوعي كاروتنوئيد است كه راديكال‌هاي آزاد را خنثي مي‌كند. راديكال‌هاي آزاد به دلايل مختلف در بدن توليد مي‌شوند. جالب است بدانيد، گوجه‌ فرنگي در جلوگيري از سرطان پروستات نيز اثربخش است.

سلامت پوست و مو را بهبود مي‌بخشد

گوجه‌ فرنگي يك تركيب مهم در بسياري از محصولات زيبايي به شمار مي‌رود. اين ماده‌ غذايي منافذ باز و آكنه را درمان مي‌كند. آفتاب‌سوختگي را تسكين مي‌دهد و پوست را شفاف مي‌كند. آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در اين ماده (به‌ويژه ليكوپين) با التهاب پوست مبارزه مي‌كنند. گوجه‌ فرنگي به‌عنوان يك تركيب قابض عالي عمل مي‌كند و بافت پوست را بهبود مي‌بخشد.

براي زنان باردار مفيد است

ويتامين C يكي از مواد مغذي است، كه زنان باردار براي حفظ سلامت خود و جنين به آن نياز دارند. اين ويتامين به شكل‌گيري استخوان‌هاي سالم، دندان‌ها و لثه‌ها كمك مي‌كند. ويتامين C همچنين به جذب درست آهن در بدن كمك مي‌كند. آهن يك ماده‌ مغذي حياتي در دوران بارداري محسوب مي‌شود.

اثرات دود سيگار را خنثي مي‌كند

سيگار كشيدن منجر به توليد بيش از حد راديكال‌هاي آزاد در بدن مي‌شود. مي‌توان اين موضوع را با مصرف ويتامين C تا حدودي كنترل كرد. به همين دليل است كه گوجه‌ فرنگي براي افراد سيگاري يك گزينه‌ عالي است. سطح پايين ويتامين C در بدن افراد سيگاري مي‌تواند منجر به بيماري قلبي و سرطان شود.

بينايي را تقويت مي‌كند

تقويت بينايي را هم مي‌توانيم در ليست خواص گوجه‌ فرنگي جاي دهيم. اين ماده غني از ويتامين A است و به همين دليل براي چشم‌ها يك گزينه‌ عالي به شمار مي‌رود. شبكيه‌ چشم به ويتامين A وابسته است و سطح پايين آن در بدن مي‌تواند به مرور زمان منجر به نابينايي شود.

استخوان‌ها را تقويت مي‌كند

بر اساس نتايج يك مطالعه، مصرف دو ليوان آب گوجه‌ فرنگي در روز مي‌تواند استخوان‌ها را تقويت كرده و از ابتلا به پوكي استخوان جلوگيري كند. اين ماده منبع غني بتاكاروتن‌ به شمار مي‌رود. اين ماده‌ مغذي در بدن به ويتامين A تبديل مي‌شود كه يك ويتامين ضروري براي رشد و حفظ سلامت استخوان‌ها است.

سلامت مردان را بهبود مي‌بخشد

نشان داده شده كه ليكوپين گوجه‌ فرنگي باروري مردان را ۷۰ درصد افزايش مي‌دهد. آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در آن مي‌توانند تعداد اسپرم‌هاي غيرعادي را كاهش داده، حركت آن‌ها را بهبود دهند و احتمال آسيب اسپرم را كم كنند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص منحصربه‌فرد نعناع براي سلامت جسم، ذهن، پوست و مو.

خواص سياه دانه چيست؟ قرن‌هاست كه از سياه‌ دانه به‌عنوان درمان سنتي براي برخي بيماري‌ها استفاده مي‌شود.

سياه دانه طعمي تلخ دارد و به‌عنوان ادويه در مواد غذايي به خصوص ترشيجات استفاده مي‌شود. اين دانه، جزو دانه‌هاي بومي جنوب غربي آسيا است. معمولا از اين دانه به‌عنوان ضدانگل، ضدباكتري و مسهل استفاده مي‌شود. با مجله دلتا همراه باشيد، تا خواص سياه دانه براي سلامتي را بهتر بشناسيد.

كاهش كلسترول

بدن به مقاديري از كلسترول نياز دارد. اما تجمع مقادير بالاي آن در خون، خطر بروز بيماري‌هاي قلبي را افزايش مي‌دهد. سياه دانه مي‌تواند كلسترول‌بد و تري‌گليسيريد خون را به‌طور چشم‌گيري كاهش دهد.

خاصيت ضدسرطان

سياه دانه سرشار از آنتي‌اكسيدان‌هايي است كه مي‌توانند تاثيرات منفي راديكال‌هاي آزاد را خنثي كنند و از بروز بيماري‌هايي مانند سرطان جلوگيري كنند.

محافظت از كبد

كبد يك عضو بسيار مهم است. اين عضو به سم‌زدايي بدن، پردازش داروها و پردازش مواد‌‌ مغذي كمك مي‌كند. براساس مطالعات علمي، سياه دانه مي‌تواند از كبد در برابر برخي آسيب‌ها محافظت كند.

تنظيم قندخون

قندخون بالا مي‌تواند علائمي مانند، كاهش وزن بدون كنترل، خستگي و اختلال تمركز را به‌همراه داشته باشد. كنترل‌ نكردن قندخون مي‌تواند در دراز مدت پيامدهاي جدي مانند آسيب عصبي، مشكلات بينايي و تاخير در بهبود زخم را به‌دنبال داشته باشد.

پيشگيري از زخم‌معده

يكي ديگر از خواص سياه دانه براي سلامتي پيشگيري از زخم‌معده است. زخم‌معده، زخم‌هاي دردناكي هستند كه در اثر آسيب اسيد‌ معده به پوشش مخاطي معده بروز مي‌كنند. جالب است بدانيد، سياه دانه مي‌تواند به حفظ پوشش معده و پيشگيري از بروز زخم معده كمك كند.

تقويت گردش‌خون

يك قاشق چاي‌خوري روغن سياه‌ دانه را با يك قاشق عسل‌ خالص، همراه با دو حبه سير له شده مخلوط كرده و هر روز به مدت يك هفته ميل كنيد. براي پيشگيري از مشكلات آلرژيك سير و اجتناب از گرمي بيش از حد مزاج، بهتر است مصرف اين تركيب را از مقادير ناچيز شروع كرده و به تدريج برمقدار آن بيفزاييد.

بهبود آسم

جالب است بدانيد، مصرف عصاره سياه دانه باعث بهبود سرفه، خس‌خس و عملكرد ريه در افراد مبتلا به آسم مي‌شود. با اين حال ممكن است، سياه دانه به اندازه داروهاي تئوفيلين يا سالبوتامول موثر نباشد.

كاهش وزن

لاغري، يكي از ويژگي‌ها و كاربردهاي مهم عسل و سياه‌ دانه است. اين معجون به شدت باعث افزايش چربي‌سوزي در بدن مي‌شود. البته اين به‌شرطي است كه از اين معجون خوش‌طعم و پرخاصيت، به صورت منظم و روزانه استفاده كنيد.

تنبلي‌ تخمدان

مصرف عسل و سياه دانه مي‌تواند ناباروري ناشي از تنبلي‌تخمدان را نيز برطرف كند. اين معجون، تخمك‌گذاري در بدن بانوان را تقويت مي‌كند و در نتيجه شانس باروري را افزايش مي‌دهد.

تقويت اسپرم مردان

يكي از دلايل اصلي ناباروري در مردان، ضعيف بودن اسپرم است. اسپرم مردانه بايد قدرت كافي براي باروري تخمك‌هاي زنانه را داشته باشد. سياه دانه و عسل براي تقويت اسپرم معجزه مي‌كنند. كافي است از اين معجون استفاده كنيد تا اثرات شگرف آن را، هم در تقويت ميل‌جنسي و هم در باروري مشاهده نماييد.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه ۷ روش براي كاهش خطر ابتلا به بيماري قلبي و سكته!

افزايش سن يك فرآيند طبيعي و اجتناب‌ناپذير است كه همه‌ ما بايد آن را قبول كنيم. پوست، اولين جايي است كه نشانه‌هاي پيري در آن ظاهر مي‌شود.

افزايش سن يك فرآيند طبيعي و اجتناب‌ناپذير است كه همه‌ ما بايد آن را قبول كنيم. پوست، اولين جايي است كه نشانه‌هاي پيري در آن ظاهر مي‌شود. داشتن يك رژيم غذايي متعادل و سالم مي‌تواند به‌طرز چشم‌گيري در مبارزه با پيري پوست موثر باشد. در اين مطلب به معرفي خوراكي‌هاي مفيد براي جوان‌تر شدن پوست و از بين بردن چين‌ و چروك مي‌‌پردازيم. در ادامه با مجله دلتا همراه باشيد.

سير

قطعا شما هم درباره‌ فوايد سير براي سلامتي زياد شنيده‌ايد. مبارزه با پيري پوست يكي از اين فوايد است. جالب است بدانيد تركيبات موجود در سير، شكل‌گيري چين‌وچروك را بعد از مواجهه با اشعه‌ UVB كاهش مي‌دهند. به اين منظور مي‌توانيد سير را هم به‌صورت خام بخوريد يا آن را به غذاهاي مختلف اضافه كنيد.

دارچين

بسياري از ادويه‌ها و گياهان از جمله پونه‌‌كوهي و دارچين، منبع خوبي از آنتي‌اكسيدان‌ها به‌شمار مي‌روند. اين آنتي‌اكسيدان‌ها از تاثيرات مخرب راديكال‌هاي آزاد جلوگيري مي‌كنند. همچنين تركيبات موجود در ادويه‌هايي مثل دارچين، با عوامل موثر در پيري پوست مبارزه مي‌كنند.

كرفس و خيار

خوردن كرفس و خيار هم مي‌تواند روش خوبي براي مبارزه با پيري پوست باشد. اين مواد غذايي به لطيف و جوان كردن پوست كمك مي‌كنند. كرفس و خيار، هر دو حاوي «سيليكا» هستند، كه تركيبي است كه رطوبت و خاصيت ارتجاعي پوست را افزايش مي‌دهد.

لوبيا قرمز

يكي ديگر از راه‌هاي از بين بردن چين‌ و چروك مصرف لوبيا قرمز است. لوبياها خواص زيادي براي سلامتي دارند. لوبيا قرمز سرشار از آنتي‌اكسيدان‌ها است و منبع خوبي از فيبر پري‌بيوتيك به‌شمار مي‌رود. همچنين منبع عالي مواد معدني مثل زينك (روي) است كه به مبارزه با پيري پوست و التهاب كمك مي‌كنند.

گوجه‌فرنگي

گوجه‌فرنگي سرشار از ليكوپين است. افزايش مصرف ليكوپين مي‌تواند از پوست شما در برابر آسيب خورشيد محافظت كرده و پوست شما را نرم‌تر كند.

ريحان

همه‌ ما خيلي خوب مي‌دانيم كه سبزيجات به‌طور ويژه براي پوست مفيد هستند و رطوبت پوست را افزايش مي‌دهند. ريحان حاوي تركيباتي به‌نام «آپي‌ژنين» است كه ژن‌هاي ترميم‌كننده‌ DNA را افزايش مي‌دهد.

چاي سبز

پلي‌فنول‌ها آنتي‌اكسيدان‌هاي قدرتمندي هستند كه در ميوه‌ها و نوشيدني‌هاي گياهي وجود دارند. پلي‌فنول‌ها مي‌توانند از آسيب ديدن پوست در اثر اشعه‌هاي فرابنفش خورشيد محافظت كنند. اين آنتي‌اكسيدان‌ها همچنين باعث بهبود چين‌وچروك پوست و خاصيت ارتجاعي آن مي‌شوند.

اسفناج

كم‌تر كسي پيدا مي‌شود كه با خواص اسفناج آشنايي نداشته باشد. اسفناج به‌ شدت آبرسان است و مقدار زيادي آنتي‌اكسيدان‌ دارد كه تمام بدن را تغذيه مي‌كند. ويتامين C موجود در اسفناج پوست را مستحكم و صاف مي‌‌كند. ويتامين K موجود در آن هم به كاهش التهاب در سلول‌ها كمك مي‌كند.

دانه‌ چيا

دانه‌ چيا سرشار از اسيدهاي چرب امگا ۳ است. اين نوع اسيدهاي چرب به بهبود عملكرد سد دفاعي پوست كمك مي‌كنند. خوردن اين چربي‌هاي سالم در تقويت سددفاعي پوست مفيد است. با دانه‌‌ چيا مي‌توانيد دسرها و نوشيدني‌هاي متنوعي درست كنيد.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه چگونه طول عمر خود را افزايش دهيم؟

شايد باورش سخت باشد، اما حتي كوچك‌ترين كارهايي كه در زندگي انجام مي‌دهيم، مي‌توانند روي سلامت قلب ما اثر بگذارند.

در سال‌هاي اخير مرگ‌ومير ناشي از بيماري قلبي افزايش پيدا كرده است. بعضي عوامل مثل چاقي مفرط و ديابت ما را در معرض اين بيماري رايج قرار مي‌دهند. اگر قصد داريد خطر بيماري قلبي و سكته را در خود كاهش دهيد، مطلب درستي را براي مطالعه انتخاب كرده‌ايد. در اين مطلب از مجله دلتا تصميم داريم شما را با روش‌‌هايي براي كاهش احتمال ابتلا به بيماري قلبي و سكته آشنا كنيم. تا پايان مطلب با ما همراه باشيد‌.

شكلات تلخ بخوريد

شكلات تلخ بيش‌تر از يك خوراكي لذيذ و خوش‌طعم ارزش دارد. جالب است بدانيد، شكلات تلخ براي قلب مفيد است. علت اين موضوع، وجود آنتي‌اكسيدان‌هايي به نام فلاونوئيد است كه به انعطاف‌‌پذير ماندن شريان‌ها كمك مي‌كند.

از ديگر خواص شكلات تلخ مي‌توانيم به جلوگيري از اكسيد شدن كلسترول بد (LDL) اشاره كنيم كه احتمال شكل‌گيري پلاك‌ها را كاهش مي‌دهد. اين ماده‌ غذايي پرطرفدار همچنين سرشار از منيزيم و فيبر است.

به خروپف خود، دقت كنيد 

اگر خروپف مي‌كنيد، به پزشك مراجعه كنيد. ممكن است دچار آپنه خواب باشيد كه در آن تنفس صدها بار طي شب قطع مي‌شود. اين عارضه مي‌تواند منجر به فشارخون بالا و ساير مشكلات شود و حتي احتمال ابتلا به بيماري قلبي و سكته را افزايش دهد. بنابراين خروپف خود را دست‌كم نگيريد.

ادرار خود را نگه نداريد

مثانه‌ پر منجر به افزايش ضربان قلب و بالا رفتن فشار روي عروق كرونر مي‌شود. اين موضوع حمله‌ قلبي را در افراد مستعد به همراه دارد. هيچ‌وقت ادرار خود را نگه داريد و هر زمان كه لازم شد، بلافاصله به دستشويي برويد.

يك بار در هفته ماهي بخوريد

اين غذاي دريايي خواص بي‌شماري براي سلامتي بدن دارد. جالب است بدانيد، كساني كه دست‌كم يك بار در هفته ماهي خوردند، نسبت به كساني كه فقط يك بار در ماه ماهي خوردند، يك سوم كم‌تر در معرض حمله‌ قلبي يا مرگ‌ ناشي از بيماري قلبي قرار داشتند.

هر هفته لوبيا و نخود بخوريد

حتما شما هم در مطالب مختلف خوانده‌ايد كه با خوردن حبوبات، سلامتي بدن شما بهبود پيدا مي‌كند. لوبيا سرشار از فولات است. يك مطالعه نشان داد افرادي كه ميزان خوبي از منابع فولات را مصرف كردند، ۲۰ درصد كم‌تر در معرض بيماري قلبي قرار داشتند.

دور نوشابه را خط بكشيد

مصرف نوشابه مي‌تواند منجر به التهاب شود. التهاب، واكنش بدن نسبت به آسيب‌ديدگي يا جراحت است. التهاب مزمن با بيماري قلبي ارتباط دارد كه به‌طرز ويژه‌اي تحت تأثير رژيم غذايي است.

هنگام رانندگي شيشه‌ها را بالا بكشيد 

اين كار باعث مي‌شود كم‌تر در معرض مواد آلوده‌ موجود در هوا قرار بگيريد. اين موضوع درصد تغييرپذيري ضربان قلب را بهبود مي‌بخشد. تغييرپذيري ضربان قلب نشان‌دهنده‌ توانايي اين عضو حياتي براي واكنش نشان دادن به فعاليت‌هاي مختلف و استرس است.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه عنصري بسيار ضروري براي بدن كه آن را نمي‌شناسيد!

نعناع گياهي خوش‌عطر است كه با فوايد فراوان خود براي سلامتي جسم، ذهن، پوست و مو مي‌تواند شما را شگفت‌زده كند.

اين گياه حاوي ويتامين‌ها و مواد معدني مثل نياسين، فولات، كلسيم، مس و آهن است. اگر مي‌خواهيد رشد موهاي شما بيش‌تر شود، دهان خوشبويي داشته باشيد و استرس شما كاهش پيدا كند، نعناع را به روش‌هاي مختلف در رژيم غذايي خود جاي دهيد. در مطلب امروز مجله دلتا، تصميم داريم شما را با خواص نعناع آشنا كنيم. تا پايان مطلب در كنار ما بمانيد.

تنگي تنفس را رفع مي‌كند

از نعناع براي درمان سرماخوردگي و آنفولانزا استفاده مي‌شود. اين گياه باكتري‌ها و ويروس‌ها‌ي ايجادكننده‌ آنفولانزا را از بين مي‌برد و درد بدن را برطرف مي‌كند. علاوه‌بر اين سرفه و تنگي نفس را درمان مي‌كند.

بوي بد دهان را از بين مي‌برد

از نعناع در محصولات بهداشت دهان و دندان مثل فلورايد، اسپري دهان و دهان‌شويه استفاده مي‌شود. حتي از اين گياه به‌عنوان طعم‌دهنده در آبنبات‌ها و آدامس‌ها استفاده مي‌شود. مي‌توانيد با استفاده از اين گياه به روش‌هاي مختلف، بوي بد دهان خود را از بين ببريد.

ضددرد و ضدالتهاب

خواص ضددرد و ضدالتهابي نعناع ممكن است درد عضلاني و آرتريت را تسكين دهد. چند قطره روغن نعناع را براي چند دقيقه روي نواحي مدنظر ماساژ دهيد. جالب است بدانيد، اين گياه درد قاعدگي را تسكين مي‌دهد. براي درمان درد قاعدگي، دو تا سه بار در روز دمنوش نعناع بنوشيد.

در كاهش استرس، عدم تعادل رواني و اضطراب مفيد است

نعناع حاوي ويژگي‌هاي درماني است و به كاهش استرس، اضطراب و عدم تعادل رواني كمك مي‌كند. براي بهره‌گيري از اين خاصيت نعناع، بايد روغن نعناع را داخل دستگاه ديفيوزر (اسانس‌سوز) بريزيد و به مدت ۳۰ دقيقه در معرض آن باشيد.

حالت تهوع را درمان مي‌كند

حالت تهوع، ممكن است براي همه ما در شرايط مختلف رخ دهد. جالب است بدانيد، استنشاق روغن نعناع، حالت تهوع را بهبود مي‌بخشد. همچنين نوشيدن چاي نعناع حال شما را بهتر مي‌كند.

از مشكلات معده پيشگيري مي‌كند

نعناع به خواص خود در تسكين علائم سندرم روده‌ تحريك‌پذير مثل سوءهاضمه و اسپاسم روده‌ بزرگ شناخته مي‌شود. اين گياه، توانايي ريلكس كردن عضلات را دارد.

خواص ضددرد دارد

منتول موجود در نعناع روي گيرنده‌هاي حساس موجود در پوست، دهان و گلو اثر مي‌گذارد. اين موضوع باعث مي‌شود با استنشاق، خوردن يا استفاده‌ موضعي از آن، يك حس خنك را تجربه ‌كنيد.

چربي پوست را از بين مي‌برد

قرن‌هاست كه از برگ‌هاي نعناع براي درمان چربي پوست استفاده مي‌شود. منتول موجود در اين گياه، ترشح چربي از غدد سبوم را كاهش مي‌دهد. اين موضوع به‌طور طبيعي چربي اضافي پوست را برطرف مي‌كند.

رشد‌ مو را افزايش مي‌دهد

ماساژ دادن روغن نعناع روي پوست سر به متعادل كردن سطح PH آن كمك مي‌كند. اين موضوع در خنثي كردن اثرات توليد چربي بيش‌ از حد مفيد است‌ و از اين طريق چربي مو را كاهش مي‌دهد. اين مساله فوليكول‌هاي مو را تحريك مي‌كند و گردش خون در پوست سر را افزايش مي‌دهد. در نتيجه رشد مو را زياد مي‌كند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند كرفس و خواص شوكه‌كننده آن!

يكي از مشكلاتي كه بسياري از افراد شاغل با آن درگير هستند، كاهش انرژي و احساس خواب‌آلودگي بعد از ناهار است. اگر شما هم جزو اين دسته از افراد هستيد، اين مطلب را از دست ندهيد.

به احتمال زياد شما هم بعد از تمام شدن ناهار و زماني كه به ميز كار خود برگشته‌ايد، با خميازه‌هاي متوالي مواجه مي‌شويد. سكوني در ريتم بيولوژيكي بدن وجود دارد كه در زمان ظهر و با مصرف غذا به وجود مي‌آيد و باعث احساس خواب آلودگي در فرد مي‌شود. با ما در مجله دلتا همراه باشيد تا راهكارهايي براي جلوگيري از خواب آلودگي به شما معرفي كنيم.

آب بنوشيد

يكي از دلايل خستگي، بي‌حوصلگي و مشكلات تمركزي، نبود آب كافي در بدن است. روز خود را با يك ليوان آب شروع كنيد چرا كه در تمام طول شب هيچ ميزان آبي وارد بدن نشده. به همين دليل سطح مايعات بدن كاهش يافته است. در صورت امكان روزي ۸ ليوان آب بنوشيد تا دچار كم آبي بدن و عوارض آن نشويد.

به موسيقي گوش دهيد

گوش دادن به موسيقي در حين كار مي‌تواند بهره‌بري را افزايش دهد. تحقيقي در دانشگاه ميامي انجام شد كه در آن ۵۶ شركت‌كننده براي مدت سه هفته در حين كار به موسيقي گوش دادند. نتيجه نشان داد اين افراد زماني كه موسيقي را قطع مي‌كردند، كيفيت كار آن‌ها كم‌تر مي‌شد و زمان بيش‌تري براي انجام وظايف خود نياز داشتند.

مصرف فست‌فود را كاهش دهيد

غلات تصفيه شده، نان‌هاي ساندويچي و مانند آن به سرعت هضم مي‌شود. اين مسئله افزايش و كاهش ميزان قندخون را سرعت مي‌بخشد و به‌دنبال آن بر كاهش انرژي نيز تاثير مي‌گذارد. شايد در حين مصرف اين مواد غذايي ابتدا احساس هوشياري كنيد. ولي با افت سريع قندخون باعث كسل شدن شما مي‌شود.

كم‌تر غذا بخوريد

مصرف حجم زيادي از غذا براي وعده ناهار سرعت هضم و گوارش را كاهش مي‌دهد. اگر از خانه غذا مي‌بريد، بهتر است از ظرف‌غذاي كوچك‌تري استفاده كنيد. چون زماني كه ظرف خالي مي‌شود ذهن احساس سيري مي‌كند.

ورزش كنيد

انجام فعاليت‌هاي فيزيكي جريان‌خون را تقويت مي‌كند. همچنين اكسيژن مواد غذايي لازم را به بافت‌هاي ماهيچه‌اي بدن مي‌رساند و انرژي بدن را به طور طبيعي افزايش مي‌دهد. يكي از روش‌هاي جلوگيري از خواب آلودگي رفتن به سراغ ورزش‌هاي سبك است. چند حركت كششي ساده انجام دهيد، به جاي استفاده از آسانسور با پله به طبقه مورد نظر برويد و در محل كار كمي قدم بزنيد.

آدامس بجويد

شما مي‌توانيد براي تمركز بيش‌تر و دوري از احساس خواب آلودگي آدامس بجويد. البته پيشنهاد مي‌شود زمان جويدن آن را بين ۱۵ تا ۲۰ دقيقه در نظر بگيريد. چرا كه زمان طولاني‌تر هم باعث كاهش تحريكات ذهني مي‌شود.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند معجزه مصرف آب‌گرم و ليموترش به صورت ناشتا!

اگر به‌دنبال يك مولتي‌ويتامين طبيعي هستيد، حتما جو دوسر را در رژيم غذايي خود قرار دهيد. جو دوسر منبع خوبي از ويتامين‌ها و مواد معدني، فيبر و آنتي‌اكسيدان‌ها محسوب مي‌شود.

جو دوسر، گياهي از خانواده‌ گندميان است و با جو متفاوت است. بلغور جو دوسر يا Oatmeal كه براي صبحانه مصرف مي‌شود، از پرك شده جو دوسر به‌دست مي‌آيد. بلغور جو دوسر، سالم‌ترين و كامل‌ترين شكل جو دوسر است كه زمان زيادي براي پختن لازم دارد. جو دوسر فوري كه براي صبحانه مصرف مي‌شود، طي فرآيندي در شير، پخته و نرم شده است. با ما در مجله دلتا همراه باشيد تا خواص جو دوسر را بررسي كنيم.

كاهش سطح فشارخون

جو دوسر حاوي آنتي‌اكسيدان و تركيبات گياهي مفيدي به‌نام پلي‌فنول است. قابل توجه‌ترين گروه آنتي‌اكسيدان‌ها، آوانانتراميد نام دارد كه تقريبا فقط در جو دوسر يافت مي‌شود. آوانانتراميدها مي‌توانند با افزايش توليد اكسيد‌نيتريك، به كاهش سطح فشارخون كمك كنند. اين مولكول به اتساع رگ‌هاي خوني كمك كرده، در نتيجه خون راحت‌تر در رگ‌ها جريان پيدا مي‌كند.

كاهش سطح كلسترول

بيماري قلبي علت اصلي مرگ‌ومير در سطح جهان است. يكي از عواملي كه سبب ابتلا به بيماري قلبي مي‌شود، افزايش كلسترول خون است. جالب است بدانيد، فيبر بتاگلوكان موجود در جو دوسر، در كاهش سطح كلي كلسترول، همچنين كلسترول LDL بسيار موثر است. زيرا بتاگلوكان باعث دفع صفراي حاوي كلسترول ‌مي‌شود و در نتيجه سطح كلسترول خون كاهش مي‌يابد.

كنترل قندخون

ديابت نوع ۲ يك بيماري شايع است كه با افزايش قابل‌توجه ميزان قند در خون همراه است و معمولا از كاهش حساسيت به هورمون انسولين ناشي مي‌شود. مصرف جو دوسر به كاهش سطح قند خون به‌ويژه در افرادي كه اضافه‌ وزن دارند يا به ديابت نوع ۲ مبتلا هستند، كمك مي‌كند. به‌علاوه جو دوسر مي‌تواند حساسيت به انسولين را بهبود بخشد.

كاهش وزن

يكي ديگر از خواص جو دوسر كاهش وزن است. بلغور جو دوسر يا Oatmeal نه‌تنها يك خوراكي خوش‌مزه براي وعده‌ صبحانه است، بلكه بسيار سيركننده هم مي‌باشد. خوردن غذاهاي حجيم اشتها را كم كرده و به شما كمك مي‌كنند تا كالري كم‌تري مصرف كنيد و كاهش‌وزن را تجربه كنيد.

كاهش يبوست

جو دوسر، در جلوگيري از يبوست موثر است. مصرف جو دوسر و جذب مواد مغذي آن، به افزايش بولوس مدفوع كمك كرده و حركات پريستالتيك را تحريك مي‌كند. وجود فيبر در رژيم غذايي همچنين باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان روده‌ بزرگ مي‌شود.

جلوگيري از ريزش‌مو

جو دوسر به جلوگيري از ريزش‌مو كمك مي‌كند. براي تهيه ماسك موي جو دوسر به ۱ قاشق غذاخوري جو دوسر، شير‌تازه و شير‌بادام نياز داريد. تمام مواد را مخلوط كنيد تا خميري شكل شود. ماسك را روي موهاي خود بزنيد و بعد از گذشت ۲۰ دقيقه با آب‌ ولرم بشوييد.

بهبود علائم يائسگي

جو دوسر حاوي مقادير بالايي از ليگنان است كه در واقع نوعي فيتو استروژن بوده و با بهبود هورمون‌ها در دوران يائسگي به درمان علائم آن از جمله گرگرفتگي كمك مي‌كند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب مفيد چند روش كاهش وزن اصولي و بدون بازگشت!

گرمك كه به آن كانتالوپ هم گفته مي‌شود، يكي از لذيذترين و محبوب‌ترين ميوه‌هاي تابستاني به‌شمار مي‌رود.

اين ميوه‌ آب‌دار و خوش‌طعم مزه‌ نسبتا شيريني دارد و حاوي ويتامين‌ها و مواد معدني مختلف مثل ويتامين A، اسيد فوليك، ويتامين B6، فيبر، پتاسيم، آهن و كلسيم است. در اين مطلب از مجله دلتا، شما را با خواص گرمك آشنا مي‌كنيم. اگر شما هم از طرفداران پر و پا قرص اين ميوه‌ تابستاني هستيد، مطلب امروز را از دست ندهيد.

سيستم‌ايمني بدن را تقويت مي‌كند

تقويت سيستم‌ايمني بدن از جمله خواص گرمك محسوب مي‌شود. مصرف منظم گرمك مي‌تواند به بهبود و تقويت سيستم‌ايمني كمك كند. همچنين مبارزه با بيماري‌ها را براي بدن آسان‌تر مي‌كند. اين ميوه‌ تابستاني پرطرفدار، سرشار از ويتامين‌هاي C و A است كه از طريق تحريك گلبول‌هاي سفيد در بدن، سيستم‌ايمني را تقويت مي‌كند.

سلامت قلبي و عروقي را افزايش مي‌دهد

اين روزها افراد زيادي گرفتار مشكلات قلبي و عروقي هستند. مي‌توانيد براي حفظ سلامت قلب خود گرمك بخوريد. گرمك غني از پتاسيم است كه فشارخون را كنترل مي‌كند و از اين طريق قلب را سالم نگه مي‌دارد. همچنين، اين ماده‌ معدني از فشارخون بالا پيشگيري مي‌كند و اجازه نمي‌دهد سديم به بدن آسيب بيش‌تري وارد كند.

از سرطان پيشگيري مي‌كند

مي‌توانيد با خوردن بعضي از مواد غذايي مثل گرمك از ابتلا به سرطان جلوگيري كنيد. اين ميوه ويتامين C و بتاكاروتن زيادي دارد كه مي‌تواند به‌طور موثري با راديكال‌هاي آزاد بدن مبارزه كند و آن‌ها را از بين ببرد.

با استرس مبارزه مي‌كند

سبك زندگي شلوغ امروزي باعث افرايش سطح استرس شده است. دفعه‌ بعد كه استرس گرفتيد، يك ليوان آب گرمك بخوريد تا حال شما بهتر شود.
كانتالوپ سرشار از پتاسيم است كه ضربان قلب را تنظيم مي‌كند. همچنين فرآيند ارسال اكسيژن به مغز را بهبود مي‌بخشد و به همين دليل باعث مي‌شود تمركز و آرامش شما بيش‌تر شود.

به حفظ سلامت چشم‌ها كمك مي‌كند

مي‌توانيد از خواص گرمك براي چشم‌ها برخوردار شويد. اگر مي‌خواهيد بينايي خوبي داشته باشيد و هيچ‌وقت مجبور به عينك‌زدن نشويد، گرمك بخوريد. اين ميوه‌ تابستاني سرشار از بتاكاروتن‌هايي است كه به حفظ سلامت بينايي كمك مي‌كنند.

 مفيد براي ريه‌ها

آيا مي‌دانستيد كه گرمك يكي از بهترين ميوه‌ها براي ريه‌ها محسوب مي‌شود؟ مصرف منظم اين نوع ملون، ويتامين A از دست رفته‌ بدن به دليل استعمال مداوم دخانيات يا قرار گرفتن در معرض دود سيگار را دوباره تامين مي‌كند. اين موضوع به جوان‌سازي ريه‌ها كمك مي‌كند. همچنين براي افراد سيگاري بسيار مفيد است زيرا ريه‌هاي آن‌ها در اثر سيگار كشيدن به‌شدت آسيب ديده است.

بي‌خوابي را درمان مي‌كند

مي‌توانيد از خواص گرمك براي درمان بي‌خوابي بهره‌ ببريد. اگر براي برطرف كردن بي‌خوابي خود تمام راهكارهاي خانگي را انجام داده‌ايد، اما نتيجه‌اي نگرفته‌ايد، وقت آن است كه گرمك را امتحان كنيد. گرمك يك ملين قوي است و اعصاب را تسكين مي‌دهد و اضطراب را برطرف مي‌كند.

به درمان مشكلات قاعدگي كمك مي‌كند

اگر در دوران قاعدگي دچار دردهاي شديد مي‌شويد، از خوردن گرمك غفلت نكنيد. ويتامين C موجود در اين ميوه در تنظيم چرخه‌ قاعدگي و تسكين درد قاعدگي اثربخش است.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند خواص شگفت‌انگيز خربزه كه خوب است بدانيد!

ليموترش حاوي مواد زيادي از جمله اسيد سيتريك، كلسيم، منيزيم، ويتامين C، بيوفلاونوئيد، پكتين و ليمونن است. اين مواد ايمني بدن را تقويت و در مقابل عفونت مبارزه مي‌كنند.

ليموترش مزاياي بسياري بر سلامت بدن دارد و اين فوايد بر انسان پوشيده نيست. دو مزيت مهم اين ميوه به عنوان خاصيت قوي ضدباكتري و ضدويروسي و همچنين توانايي تقويت سيستم‌ايمني بدن شناخته مي‌شود. علاوه‌بر آن آب ليموترش هم كاهش وزن و لاغري كمك مي‌كند. در اين مطلب از مجله دلتا با مزيت نوشيدن آب گرم و ليموترش به صورت ناشتا آشنا مي‌شويد.

به گوارش و هضم كمك مي‌كند

ليمو به دفع مواد و سموم نامطلوب از بدن كمك مي‌كند. به دليل آن‌كه ليمو حاوي تركيبات اتمي شبيه به ساليوا و اسيد كرونيك به كار برده شده در شربت‌هاي گوارشي است، موجب ترشح صفرا در كبد مي‌شود، در واقع بدن براي گوارش به اين اسيد نياز دارد. ليموترش غني از مواد معدني و انواع ويتامين است و به كاهش مواد سمي موجود در سيستم گوارشي كمك مي‌كند.

به عنوان ماده ادرارآور، سيستم دفع را تصفيه مي‌كند

آب ليمو به اين دليل به حذف مواد نامطلوب بدن كمك مي‌كند كه ميزان ادرار را در بدن افزايش مي‌دهد. به همين دليل زماني كه صبح ناشتا آب گرم و ليمو بنوشيد، مواد سمي با سرعت بيشتري از بدن دفع مي‌شوند و به همين دليل دستگاه دفع ادرار سلامت مي‌ماند. علاوه بر آن اسيد سيتريك موجود در ليموترش عملكرد آنزيم‌ها را نيز افزايش مي‌دهد، در نتيجه كبد تحريك مي‌شود و سم‌زدايي افزايش مي‌يابد.

سيستم‌ايمني بدن را تقويت مي‌كند

ليموترش سرشار از ويتامين C است و به جنگ با سرماخوردگي مي‌رود. همچنين پتاسيم فراوان موجود در آن مغز و سيستم عصبي را تحريك مي‌كند. پتاسيم براي كنترل فشار خون نيز مفيد است. اسيد آسكوربيك موجود در ليموترش تاثيرات ضدالتهابي دارد و براي آسم و ديگر علائم تنفسي نيز مفيد است.

موجب پاك‌سازي پوست مي‌شود

تركيب ويتامين C مانند باقي آنتي‌اكسيدان‌ها به كاهش چين و چروك و لكه‌هاي تيره پوست كمك مي‌كند و با راديكال‌هاي آزاد مي‌جنگد. ويتامين C براي داشتن پوست سالم و درخشان ضروري است چرا كه طبيعت قليايي آن انواع خاصي از باكتري‌هايي كه موجب به وجود آمدن جوش و آكنه مي‌شوند را از بين مي‌برد.

به شما انرژي مي‌دهد

نوعي از انرژي كه انسان از مواد غذايي دريافت مي‌كند، از اتم و مولكول‌هاي آن ماده غذايي حاصل مي‌شود. يون‌هاي مثبت مواد غذايي وارد دستگاه گوارش مي‌شوند و با يون‌هاي منفي واكنش نشان مي‌دهند. ليمو يكي از معدود مواد خوراكي به شمار مي‌رود كه يون‌هاي منفي بيشتري دارد، در نتيجه با ورود به دستگاه گوارش انرژي بيشتري براي بدن تامين مي‌كند.

موجب آب‌رساني سيستم لنفاوي مي‌شود

نوشيدن ناشتاي آب گرم و ليموترش موجب آب‌رساني سيستم‌ايمني و جايگزيني مايعات از دست رفته درون بدن مي‌شود. كم‌آبي بدن عواقب منفي بسياري بر بدن مي‌گذارد از جمله: احساس خستگي و كسالت، سيستم‌ايمني ضعيف، يبوست، كمبود انرژي و غيره.

به كاهش وزن كمك مي‌كند

ليموترش غني از فيبر پكتين است و با هوس خوردن مواد غذايي مبارزه مي‌كند. جالب است بدانيد، افرادي كه رژيم غذايي قليايي را دنبال مي‌كنند، سريع‌تر لاغر مي‌شوند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند كرفس و خواص شوكه‌كننده آن!

فسفر دومين ماده‌ معدني است كه به ميزان زيادي در بدن وجود دارد. بدن براي بسياري از عملكردها از جمله ترميم بافت‌ها و سلول‌ها به اين ماده‌ معدني نياز دارد.

بعضي بيماري‌ها مثل ديابت يا مصرف بعضي داروها مثل آنتاسيد مي‌توانند سطح فسفر را خيلي پايين بياورند. كمبود يا بالا بودن بيش از حد سطح فسفر مي‌تواند مشكلاتي مثل بيماري قلبي، درد مفصلي و ضعف و خستگي را به همراه داشته باشد. در اين مطلب از مجله دلتا تصميم داريم شما را با نقش فسفر در بدن آشنا كنيم.

فوايد فسفر براي سلامتي بدن

فسفر مي‌تواند به تقويت استخوان‌ها، سم‌زدايي از بدن، سوخت‌وساز و… كمك كند. در ادامه به بعضي از خواص اين ماده‌ معدني اشاره مي‌كنيم.

به حفظ قدرت استخوان‌ها كمك مي‌كند

فسفر به همراه كلسيم، مهم‌ترين مواد معدني براي حفظ قدرت و ساختار استخوان‌ها به شمار مي‌روند. بيش از نيمي از استخوان‌هاي ما از فسفر تشكيل شده‌اند. اين ماده‌‌معدني به جلوگيري از شكستگي و پوكي استخوان كمك مي‌كند كه احتمال ابتلا به هر دو با افزايش سن بيشتر مي‌شود.

از طريق ادرار و مدفوع از بدن سم‌زدايي مي‌كند

كليه‌ها اندامي لوبيا‌ شكل هستند كه مواد اضافي از جمله مواد معدني را كه بدن به آن‌ها احتياج ندارد، از بين مي‌برند. فسفر براي عملكرد كليه مهم است و از طريق از بين بردن سموم و مواد اضافي از ادرار، به سم‌زدايي از بدن كمك مي‌كند.

براي سوخت‌وساز و استفاده از مواد مغذي مهم است

بدن براي سنتز، جذب و استفاده از ويتامين‌ها و مواد معدني از غذا به فسفر نياز دارد. اين ماده‌ معدني همچنين نقش مهمي در سنتز اسيد آمينه، توليد انرژي، باروري و رشد دارد. علاوه بر اين، به متعادل كردن سطح ساير مواد مغذي در بدن مثل ويتامين D، يد، منيزيم، كلسيم و روي كمك مي‌كند.

هضم را بهبود مي‌بخشد

فسفر از طريق تحريك رشد باكتري‌هاي مفيد روده در فرآيند هضم اثرگذار است. به دليل اينكه اين ماده‌ معدني به‌عنوان الكتروليت عمل مي‌كند، باور بر اين است كه از طريق كاهش نفخ، اسهال و احتباس آب به بهبود هضم كمك مي‌كند.

به حفظ سلامت دندان‌ها كمك مي‌كند

فسفر براي سلامت دندان‌ و لثه ضروري است. كلسيم، ويتامين D و فسفر نقش مهمي در شكل‌گيري و حفظ سلامت دندان‌ها دارند. رژيم غذايي كودكان در حال رشد بايد حاوي مقدار زيادي فسفر باشد.

براي رشد مهم است

فسفر براي جذب مواد مغذي و ساخت استخوان‌ها حياتي است؛ به همين دليل كمبود آن طي دوران نوزادي و بزرگسالي مي‌تواند روي رشد اثر بگذارد و باعث بعضي مشكلات شود.

علائم كمبود فسفر

هرچه در رژيم غذايي خود پروتئين بيشتري مصرف كنيد، بدن شما بهتر مي‌تواند سطح فسفر را حفظ كند. افرادي كه پروتئين كمي مصرف مي‌كنند، بيشتر در معرض كمبود فسفر قرار دارند. نشانه‌هاي كمبود فسفر به شرح زير است.

• درد مفصلي يا درد استخوان‌ها
• از دست دادن اشتها
• كج‌خلقي يا اضطراب
• خستگي
• رشد ضعيف استخوان‌ها در كودكان

مصرف بعضي داروها از جمله كورتيكوستروئيدها، انسولين و مهاركننده‌هاي آنزيم مبدل آنژيوتانسين (ACE) مي‌توانند سطح فسفر را پايين بياورند. اگر اين داروها را مصرف مي‌كنيد، از پزشك خود بپرسيد مصرف مكمل فسفر يا مواد غذايي حاوي آن را توصيه مي‌كند يا نه.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ويتاميني كه كمبودش باعث زودرنجي و مورمور دست و پا مي‌شود