سلامتي

اصول كلي رژيم غذايي در بيماران قلبي از همان اصول تغذيه سالم در جمعيت عمومي پيروي مي‌كند. رعايت رژيم غذايي مي‌تواند علاوه بر پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي عروقي ، نقش موثر و مفيدي در درمان بيماري قلبي نيز داشته باشد.

بيماري هاي قلبي عروقي امروزه افزايش زيادي يافته اند و حدودا چهل درصد از مرگ و مير در ايران را شامل مي شوند. يك علت اصلي  بوجود آورنده اين بيماري‌ها، گرفتگي رگ ها يا تصلب شرايين است كه باعث آسيب قلب و مشكلات بسياري مي‌شود. معمولا اين مشكل به دليل رژيم غذايي و سبك زندگي نامناسب بوجود مي‌آيد. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا درباره رژيم غذايي بيماران قلبي صحبت خواهيم كرد.

رژيم غذايي بيماران قلبي

يك رژيم غذايي مناسب براي بيماران قلبي بايد متعادل، متنوع و مناسب باشد. با نگاهي دقيق‌تر، مواد غذايي كه مصرف مي‌كنيد بايد به گونه اي باشد كه تمامي مواد مورد نياز شما دريافت شود. همچنين يك رژيم مناسب بر اساس سن، وزن، جنسيت و غيره انتخاب مي‌شود. دقت كنيد كه بايد در رابطه با جزئيات حتما با پزشك خود يا يك متخصص تغذيه مشورت كنيد.

از جمله مواردي كه بايد در رژيم غذايي بيماران قلبي قرار بگيرند عبارتند از:

استفاده از ميوه‌ها و سبزيجات

از انواع گوناگون ميوه‌ها و سبزيجات به اندازه مورد نياز استفاده كنيد. ميوه و سبزي‌ها داراي مواد مغذي بسياري هستند و اضافه كردن اين موارد به رژيم غذايي مي‌تواند مناسب باشد:

تمشك

مصرف تمشك به بيماران قلبي عروقي توصيه مي‌شود. تمشك از جمله سالم‌ترين انواع توت براي قلب است كه تنها نيم فنجان از آن چهار گرم فيبر دارد. همچنين مصرف همين مقدار از تمشك تقريبا يك چهارم از ويتامين C و منگنز مورد نياز بدن را تامين مي‌كند. تمشك با دارا بودن آنتي اكسيدن پلي فنل خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را به مقدار زيادي كاهش مي‌دهد.

آووكادو

استفاده از آووكادو جهت جذب كاروتنوئيدها كه ماده‌اي ضروري براي سلامت قلب هستند توصيه مي‌شود. اين ميوه را مي‌توانيد به ساندويچ يا سالاد خود اضافه كنيد.

پرتقال

پرتقال يكي از مركبات غني از پكتين است كه استفاده از آن جذب كلسترول و فلانوئيد را كاهش مي دهد. در نتيجه باعث كاهش فشار خون و التهاب شريان‌ها مي‌شود. همچنين اين ميوه در بهبود جريان خون موثر است و ويتامينC موجود در آن باعث پيشگيري از سكته مغزي نيز مي‌شود.

انار

مقدار زيادي از آنتي اكسيدان‌ها و سيار تركيبات مفيد براي قلب، در اين ميوه وجود دارد. انار از مشكلات عروقي جلوگيري مي‌كند. مصرف روزانه آب انار باعث بهبود جريان خون به قلب مي‌شود.

گردو

گردو حاوي چربي موردنياز بدن و مواد مغذي بسياري است. گردو از جمله آجيل‌هاي بسيار مهم است كه چربي موجود در آن نقش بسيار مهمي در سلامتي قلب و بدن دارد.

بادام

بادام مي‌تواند به عنوان جايگزين يا مكمل گردو مصرف شود. اگر طعم گردو را دوست نداريد مي‌توانيد از بادام استفاده كنيد. بادام حاوي اسيدهاي چرب امگا ۳ و كلسترول گياهي و فيبر مي‌باشد. از بادام و گردو مي‌توانيد در وعده صبحانه استفاده كنيد تا فيبر و ويتامين E مورد نياز بدن تامين شود.

پيشنهاد مطالعه: مطلب شايعاتي درباره بيماري‌هاي قلبي را بخوانيد.

اگر با ديده‌ باز و با دقت به مواد غذايي كه روزمره از آن‌ها استفاده مي‌كنيم بنگريم، درمان بسياري از مشكلات سلامتي‌مان را در دل آن‌ها مي‌يابيم. تهيه سويق از غلات و حبوبات مثال بارز اين امر است.

يكي از خوراكي‌هاي ساده، بسيار مفيد و البته كمتر شناخته‌شده در ميان مردم، سويق است. سويق با همه سادگي‌اش، يكي از خوراكي‌هايي است كه براي رشد كودكان بسيار تأثير دارد. سويق همچنين براي تقويت زنان باردار و وزن‌گيري جنين در ماه‌هاي آخر بارداري نيز استفاده مي‌شود. در ماه رمضان مي‌توانيد از خواص سويق به عنوان يك غذاي انرژي‌زا استفاده كنيد. اما اگر هنوز سويق را نمي‌شناسيد با اين مطلب از مجله دلتا همراه شويد.

سويق چيست؟ چه فرقي با قاووت دارد؟

سويق، خوراكي تازه يا عجيب و غريبي نيست. سويق، آرد تفت داده است. مثل آردي كه براي تهيه حلوا تفت مي‌دهند. كلمه «سويق» يا «صويق»، عربي است كه در فارسي قديم به آن «پِست يا پَست» مي‌گفته‌اند.

بعضي افراد سويق را با قاووت و قُوَّتو اشتباه مي‌گيرند. ولي سويق با آن‌ها فرق دارد. يكي از تفاوت‌هاي اين دو اين است كه قاووت‌ها اكثراً تفت‌ داده نمي‌شوند. البته خواص ويژه خودشان را دارند اما نبايد با سويق اشتباه گرفته شوند. همچنين در قاووت‌ها از شيرين‌كننده‌ها و طعم‌دهند‌ه‌ها (مثل قند و شكر و هل) استفاده مي‌كنند. در حالي كه سويق‌ها مواد اضافي ندارند.

خودتان هم مي‌توانيد سويق درست كنيد

در تهيه سويق دو روش وجود دارد:

در يك روش، ابتدا دانه‌ها را آرد كنيد و سپس آرد را تفت دهيد.

در روش دوم، نخست دانه‌ها را تفت دهيد و سپس آن‌ها را آسياب كنيد.

البته در دانه‌هاي سبوس‌دار مانند گندم و جو، در روش اول ، برخي ابتدا سبوس را جدا و آرد مي‌كنند و بعد هر كدام از آرد دانه و آرد سبوس را جداگانه تفت مي‌دهند و سپس با هم مخلوط مي‌كنند. آن‌ها اين روش را بهتر مي‌دانند. زيرا سبوس نسبت به خود دانه، به حرارت كمتري نياز دارد و زود مي‌سوزد.

انواع سويق

سويق‌هاي متنوعي از دانه‌هاي مختلف غلات، حبوبات و هسته ميوه‌ها يا برخي از خود ميوه‌ها و تره‌بار، تهيه مي‌شود. مانند سويق گندم، جو، برنج، نخود، عدس، سنجد، سيب، دانه انار و خشخاش. گاهي سويق‌ها را با هم تركيب مي‌كنند: مثل سويق گندم و جو. سويق گندم، سويق جو و سويق مخلوط گندم و جو (به نسبت مساوي) جزو مهم‌ترين سويق‌ها هستند.

بيشتر سويق‌ها دارو هستند نه غذا!

سويق‌ها به طور عمده براي تقويت بدن استفاده مي‌شوند. به عنوان مثال براي كودكان در سن رشد، مي‌شود از سويق استفاده كرد.برخي از سويق‌ها اساساً دارو هستند نه غذا. يعني آن‌ها را نبايد هميشه خورد و به صورت عادت غذايي در آورد. براي مثال در صورت داشتن مشكل استخوان، مي‌توان براي يك دوره معين از خواص سويق گندم براي استحكام استخوان‌ها استفاده كرد.

سويق مناسب خودتان را پيدا كنيد

خواص سويق از هر نوع آن، با خاصيت همان چيزي كه از آن تهيه شده است تناسب دارد. مثلاً وقتي جو از گندم سردتر است، طبع سويق جو هم از سويق گندم سردتر است. بنابراين خوب است قبل از تهيه سويق، طبع و مزاج خودتان را بشناسيد. بعضي از سويق‌ها را بر اساس ويژگي مصرف‌كننده يا خاصيتشان نام‌گذاري مي‌كنند. مانند سويق كودك، سويق نوزاد، سويق چاقي يا سويق لاغري. در خريد اين سويق‌ها به نياز خود دقت كنيد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص گندم سبوس‌دار و فوايد آن براي سلامتي را بخوانيد.

استفاده از خواص درماني گياهان موجود در طبيعت، از ديرباز روشي مورد توجه در ميان انسان‌ها در نقاط مختلف جهان بوده است. دارچين گياهي مفيد از دل طبيعت است كه تاثيرات فراواني بر سلامتي دارد.

سردرد از جمله دردهاي غير قابل تحمل است. معمولا افراد به دنبال راه‌هاي مختلف و تاثير‌گذار براي تسكين اين درد هستند. درمان‌هاي زيادي وجود دارد اما در اين ميان كساني هستند كه دوست دارند با روش‌هاي طبيعي دردهاي خود را درمان كنند. در اين نوشتار از مجله دلتا تاثير مصرف دارچين براي رفع سردرد را بخوانيد.

مصرف دارچين از جمله درمان‌هاي خانگي براي درمان سردرد است. البته بايد به اين نكته توجه داشته باشيد كه نبايد تاثير استراحت كافي در درمان سردرد را دست كم بگيريد. براساس تحقيقات انجام شده دارچين مي‌تواند در كاهش درد، خصوصا سردرد مشابه قرص ايبوپروفن عمل كند.

روش‌هاي مختلف استفاده از دارچين براي رفع سردرد

عرق دارچين

استفاده از عرق دارچين از سريع‌ترين راه‌هاي درمان سردرد است. مي‌توانيد اين عرق را با آب و يا بدون آب مصرف كنيد. براي طعم دادن به اين عرق مي‌توانيد از نبات استفاده كنيد. بعد از نوشيدن، سردرد به مرور بهتر خواهد شد.

خمير دارچين

اگر مي‌خواهيد سردرد سرماخوردگي و يا سردردهاي سينوزيتي را درمان كنيد اما تمايل به خوردن دارچين نداريد، مي‌توانيد خمير دارچين تهيه كنيد. براي اين كار ابتدا چند قاشق غذاخوري پودر دارچين را با مقداري آب تركيب كنيد. پس از ايجاد حالت خميري، آن را بر روي پيشاني و شقيقه خود بماليد.

دارچين و شير گرم

تركيب شير گرم و دارچين در درمان سردرد توصيه مي‌شود. براي اين‌كار كافي‌است يك قاشق چاي‌خوري پودر دارچين را به يك ليوان شير گرم اضافه كرده و بنوشيد. خودتان كم كم متوجه تسكين سردرد‌تان خواهيد شد.

دمنوش دارچين

دمنوش دارچين به‌ويژه در سردردهاي ناشي از خستگي و استرس توصيه مي‌شود. براي اين‌كار كافي‌است يك چاي رقيق دم كرده و يك قاشق چاي‌خوري پودر دارچين به آن اضافه كنيد. حالا چند دقيقه صبر كنيد تا دم بكشد و سپس آن را بنوشيد.

مسلما چوب دارچين ناخالصي‌هاي كمتري نسبت به پودر دارچين دارد و خواص آن هم بيشتر است. زيرا دارچين از پودر كردن چوب دارچين بدست مي‌آيد و در اين بين به آن ناخالصي اضافه مي‌شود. پس مي‌توان براي درمان سردرد، از دم‌كرده چوب دارچين استفاده كرد. براي اين‌كار كافي‌است كه دو عدد چوب دارچين را در يك ليوان آب جوش قرار دهيد و به مدت ۱۰ دقيقه صبر كنيد تا دم بكشد. اگر دوست داشتيد مي‌توانيد از نبات و كمي عسل براي شيرين كردن آن استفاده كنيد.

به مطلب آيا لاغري با دارچين امكان پذير است؟ سر بزنيد.

اغلب پيش مي‌آيد كه علي‌رغم استفاده منظم از مسواك و نخ دندان، باز هم دندان‌ها دچار پوسيدگي و پلاك مي‌شوند. در كنار يادگيري روش صحيح مسواك زدن، انتخاب مسواك مناسب نيز اهميت ويژه‌اي دارد.

مسواك ابزاري مهم براي تميز نگه داشتن دهان و دندان است. بنابراين بايد مسواكي را انتخاب كنيد كه مناسب شما باشد. يك مسواك خوب يعني مسواكي كه به خوبي باكتري‌هاي دهان و دندان را پاك كرده و آسيبي بر جاي نگذارد. نكات انتخاب مسواك خوب را در اين بخش از مجله دلتا بخوانيد.

مسواك خوب بايد نرم باشد يا زبر؟

معمولا استفاده از مسواك‌هايي با رشته‌هاي نرم يا متوسط توصيه مي‌شود. از استفاده از مسواك‌هاي زبر جدا خودداري كنيد. زيرا موجب آسيب به لثه مي‌شوند و روي ميناي دندان خراش ايجاد مي‌كنند. علي‌رغم تصور مردم؛ جرم رسوب يافته بر دندان‌ها، با مسواك زبر برطرف نمي‌گردد و نياز به كمك دندانپزشك و استفاده از وسايلي چون قلم و دستگاه جرم گيري دارد.

چگونه مسواك خوب انتخاب كنيم؟

به شكل دهانتان دقت كنيد

طبق تجربه‌هاي گذشته‌تان از مسواك،  بايد يك ايده از شكل كلي دهان خود داشته باشيد. بعضي‌ها دهانشان باريك يا پهن تر از بقيه است. در اين صورت به مسواكي نياز دارند كه براي دهان و دندان‌شان مناسب باشد.

اندازه سر مسواك

بايد مسواكي را انتخاب كنيد كه بتواند به راحتي به پشت دندان هاي آسياي شما برسد. تطابق شكل دهان و اندازه سر مسواك انتخابي، بر اين كه مسواك به راحتي بتواند به دندان شما برسد تاثير خواهد گذاشت.

دسته مسواك

يك مسواك با دسته مناسب انتخاب كنيد. براي مثال اگر شما جزو افرادي هستيد كه گلوي تحريك‌پذيري دارند، احتمالا با انتخاب مسواك كوچك‌تر احساس راحتي بيشتري خواهيد كرد. داشتن يك مسواك با يك دسته نرم، نگه‌داري آن را در دست آسان مي‌سازد.

به زاويه مسواك نگاه كنيد

مسواك‌هايي كه كمي زاويه‌دار هستند به شما اين امكان را مي‌دهند كه به راحتي مناطق خاصي از دهان را هدف قرار دهيد.

ويژگي هاي اضافه اي كه مي خواهيد

آيا هنگام انتخاب مسواك ويژگي خاصي وجود دارد كه احساس مي‌كنيد بايد از آن استفاده كنيد؟ اگر تنفس بد بو داريد، ممكن است نياز به يك مسواك با يك پاك كننده زبان داشته باشيد.

مسواك الكترونيكي

مسواك الكترونيكي يك موتور دارد كه وقتي كه مسواك را روي دهان خود حركت مي‌دهيد، موهايش را تكان مي‌دهد. مزيت اصلي اين نوع مسواك اين است كه مي‌تواند به شما تميزي عميق تري بدهد. هم چنين اگر شما شرايطي مانند ورم مفاصل داريد، مسواك الكترونيكي كمك زيادي به مفاصل دستتان مي‌كند.

نكات مهم در انتخاب مسواك مناسب

1. نكات بهداشتي مسواك: بسته‌بندي مسواك بايد كاملا سالم و بدون آسيب‌ديدگي باشد. مسواكي را بدون بسته بندي نخريد.
2. مسواك‌تان را سه الي چهار ماه يك بار عوض كنيد.
3. دندان‌هاي عقل: معمولا مسواك به راحتي به اين دندان‌ها نمي‌رسد. مي‌توانيد از مسواك اطفال براي شستن آن‌ها استفاده كنيد.
4. از خريد مسواك بسيار ارزان اجتناب كنيد: اين مسواك‌ها به اندازه مسواك‌هاي ديگر كيفيت ندارند و برخي از آن‌ها حتي ممكن است تاييديه هم نداشته باشند. ارزشش را دارد كه كمي پول بيشتر براي يك محصول با كيفيت پرداخت كنيد.
5. مسواك فقط يك جزء از بهداشت دهان است. دقت كنيد از نخ دندان و دهان شويه هم استفاده كنيد.

پيشنهاد مطالعه : مطلب روش صحيح مسواك زدن چگونه است؟ را بخوانيد.

ميوه‌ها سرشار از آنتي اكسيدان‌ها و ويتامين‌هاي مناسب براي تقويت مو هستند. استفاده از ماسك‌هاي طبيعي ساخته شده از ميوه‌هاي مختلف، راهي كم هزينه و بي ضرر براي داشتن موهايي درخشان و سالم است.

اين روزها رشد مو براي همه اعم از زن و مرد يكي از مهم‌ترين اولويت‌هاي زيبايي شده است. هر فردي اين روزها با هر گروه سني مي‌خواهد موهاي سالم و خوبي داشته باشد.با وجود آلودگي‌هاي مضر در آب و هوا، آسيب‌هايي به مو وارد مي‌شود كه مي‌تواند رشد مو را تحت تاثير قرار دهد. در اين مطلب از مجله دلتا ميوه هاي مفيد براي مو را بشناسيد.

تاثير ميوه‌ها بر رشد مو

ميوه‌ها هميشه يك منبع بسيار خوب از مواد مغذي و ويتامين‌ها هستند. ميوه ها مي‌توانند به تقويت و رشد مو كمك كنند. ميوه ها با تقويت پوست سر و ريشه مو باعث سلامت مو و رشد خوب مو مي‌شوند. گردش خون مناسب در پوست سر تضميني براي سلامت مو است و به رشد طبيعي مو كمك مي‌كند.

بهترين ميوه‌ها براي رشد مو

قطعا همه ميوه‌ها و سبزيجات براي رشد مو مفيد هستند. اما برخي از آنها در بدن جذب بهتر و ويتامين رساني بالاتري به مو دارند. مي‌توانيد با اين ميوه‌ها ماسك‌هاي خانگي براي موهايتان بسازيد.

انار

نوشيدن آب انار موجب تقويت فوليكول‌هاي مو شده و عصاره آن براي ريزش مو موثر است. روغن دانه انار نيز براي ماساژ و روغن‌تراپي مو استفاده مي‌شود.

موز

موز حاوي پتاسيم است، به همين خاطر وقتي خمير موز را به موهاي خود مي‌زنيد، موها را نرم و درخشان مي كند. همچنين موز حاوي روغن‌هاي طبيعي است كه باعث جلوگيري از موخوره و شكستگي مو مي‌شود.

توت فرنگي

توت فرنگي يك منبع بسيار عالي از مواد معدني مهم مانند مس، منگنز و منيزيم است. اين مواد معدني تركيباتي توليد مي‌كنند كه از رشد قارچ‌هاي پوست سر جلوگيري مي‌كند.

سيب

سيب سبز براي درمان شوره سر معجزه مي‌كند و رشد مو را تقويت مي‌كند. سيب سبز خاصيت تنظيم كنندگي PH هم دارد.

آووكادو

آووكادو سرشار از ويتامين‌ها و مواد معدني مانند ويتامين‌هاي A و B ، مس، پتاسيم و مينزيم و فسفر است كه براي مرطوب نگه داشتن پوست و مو بسيار مفيد است. روغن آووكادو مو را خوش حالت مي‌كند.

انگور

انگور از قديم جزو ميوه‌هاي مفيد براي مو بوده است. روغن هسته انگور براي جلوگيري از ريزش مو و حفظ سلامت پوست سر استفاده مي‌شده است. ماساژ پوست سر با اين روغن، موها را محكم و ضخيم مي‌كند.

زردآلو

زردآلو يكي ديگر از ميوه هاي مفيد براي مو است. زردآلو حاوي آنتي اكسيدان و ويتامين E است و موجب التيام طبيعي پوست آسيب ديده سر مي‌شود. زردآلو همچنين به عنوان يك نرم كننده موي بسيار موثر عمل مي‌كند.

هلو

استروئيد طبيعي رشد مو با نام بيوتين در هلو وجود دارد كه باعث رشد مجدد مو مي‌شود. همچنين باعث تقويت مو و حفظ سلامت پوست سر مي‌‌شود.

نكات مهم در مورد مصرف ميوه براي رشد مو

• قبل از استفاده از ميوه‌ها اطمينان حاصل كنيد كه به ميوه‌ها يا ساير تركيباتي كه به آنها اضافه مي‌كنيد حساسيت نداشته باشيد.
• حتما خوب بخوابيد و ورزش كنيد، بدون اين دو مورد هيچ يك از موارد بالا براي شما عمل نخواهد كرد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب ماسك طبيعي براي ترميم مو را بخوانيد.

آبريزش بيني مي‌تواند به دلايلي كه باعث تحريك يا عفونت بافت بيني شود، اتفاق بيفتد. عفونت‌ها (مانند سرماخوردگي و آنفلوانزا، كرونا)، آلرژي و تحريك كننده‌هاي مختلف ممكن است باعث ايجاد آبريزش بيني شوند.

با رسيدن فصل بهار، افراد زيادي دچار آبريزش بيني و عطسه مي‌شوند كه ناشي از آلرژي يا حساسيت فصلي است‎. اين آلرژي معمولاً همراه با عطسه، سرفه، آبريزش بيني، سوزش چشم، آبريزش چشم، خارش گلو، خارش چشم، ورم چشم، سرفه‌هاي آلرژيك و گرفتگي بيني و گلو است. در اين مطلب از مجله دلتا درباره علت آبريزش بيني و عطسه در فصل بهار صحبت خواهيم كرد.

چرا در فصل بهار دچار آلرژي مي‌شويم؟

علت آبريزش بيني

آلرژي زماني به‌وجود مي‌آيد كه سيستم ايمني بدن نسبت به يك آلرژن واكنش نشان دهد و آن را به عنوان يك مهاجم تلقي كند و براي مبارزه با آن تلاش كند. اين باعث ايجاد علائمي مي‌شود كه مي‌تواند آزاردهنده و حتي تهديد كننده حيات باشد.

برخي از آلرژي‌ها فصلي هستند و فقط در زمان‌هاي خاصي از سال اتفاق مي‌افتند (به عنوان مثال زماني كه ميزان گرده در هوا بالا است). آلرژي اغلب زماني رخ مي‌دهد كه فرد در تماس با يك آلرژن باشد. بنابراين هنگامي كه يك فرد مبتلا به آلرژي، غذايي بخورد كه به آن حساسيت دارد، يا فرد حساس به گرد و غبار در معرض آن قرار گيرد دچار واكنش‌هاي آلرژيك خواهد شد.

چه چيزهايي باعث ايجاد آلرژي مي‌شوند؟

گياهان و گرده گل‌ها، گرد و غبار، مواد معطر، برخي مواد شيميايي مانند شوينده‌ها، برخي داروها، بعضي از مواد غذايي، مو و پشم حيوانات، دود سيگار، برخي مواد آرايشي، عوامل فيزيكي مانند سرما، گرما و نور باعث ايجاد آلرژي مي شوند.

در صورت حاد شدن يك آلرژي ساده مي‌تواند منجر به بروز برخي بيماري‌ها مانند آسم و اگزماي پوستي شود. ممكن است اين بيماري‌ها در مراحل ابتدايي، يك حساسيت ساده باشند اما به مرور زمان تبديل به يك مشكل حاد تنفسي و پوستي مي‌شوند.

براي درمان آبريزش بيني ناشي از آلرژي چه كنيم؟

آبريزش بيني ناشي از آلرژي درمان خاصي ندارد، اما با انجام كارهاي زير مي‌توانيد تا حدود زيادي جلو آبريزش بيني را بگيريد:

• اوايل صبح در خانه بمانيد، زيرا ميزان گرده در اين زمان بيشتر است.
• در طول فصل آلرژي، پنجره‌ها را ببينيد و در خانه تهويه مناسب داشته باشيد.
• اگر بيرون مي‌رويد، از ماسك ضد گرد و غبار استفاده كنيد.
• اگر از بيرون مي‌آييد حتماً دوش بگيريد.
• بيني و گلوي خود را شستشو دهيد.
• از داروهاي ضدحساسيت يا آنتي هيستامين استفاده كنيد.

حرف پاياني

براي درمان آلرژي فصلي بايد عوامل محرك سيستم ايمني بدن خود را بشناسيد. ممكن است تصور كنيد كه از گرده‌ گل دچار حساسيت مي‌شويد اما احتمال دارد بعضي عوامل ديگر، علت بروز حساسيت باشند. بيش از دو سوم افراد مبتلا به حساسيت‌هاي بهاري، علائم خود را در طول سال نيز دارند. يك متخصص آلرژي نه‌ تنها علائم حساسيت را درمان مي‌كند بلكه مي‌تواند به شما كمك كند تا عامل اصلي حساسيت خود را شناسايي و برطرف كنيد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب ريزش مو، يكي از علائم طولاني مدت كرونا را بخوانيد.

براي همه ما پيش آمده است كه دچار زخم و يا جراحتي شده باشيم. اما سؤال اينجاست كه اين زخم‌ها و يا جراحت‌ها، آيا سريع التيام پيدا كرده و يا مدت زيادي با ما همراه بوده است.

همه ما مي‌دانيم كه يك رژيم غذايي سالم، براي سلامت كلي مهم است. اما آن‌چه مي‌خوريد نيز مي‌تواند در ترميم سريع‌ تر زخم نقش داشته باشد. اين امر بسيار مهم است زيرا بهبودي آهسته مي‌تواند زخم‌ها را در معرض عفونت و ساير مشكلات قرار دهد. با بخش سلامت مجله دلتا همراه باشيد.

مهم‌ترين چيزي كه بايد درك كنيد آن است كه حتي با يك زخم نسبتا كوچك، بدن وارد فازي مي‌شود كه ازپروتئين، چربي‌ها، كربوهيدرات‌ها و مواد غذايي اضافي براي ايجاد بافت جديد استفاده مي‌كند. دراين فاز، بايد به بازسازي بافت‌هاي آسيب‌ديده بپردازد و همزمان در مقابل آلوده شدن زخم هم مقاومت كند.

مواد غذايي لازم براي ترميم سريع‌ تر زخم‌ها

پروتئين :

اگر پروتئين كافي دريافت نكنيد، برخي از پروتئين‌هاي موجود دربدن به جاي ترميم زخم به سمت تامين انرژي بدن مي روند. مواد غذايي مانند لوبيا، تخم مرغ، شير، گوشت قرمز، مرغ، ماهي، پنير، سويا وآجيل سويا را مصرف كنيد.

سبزيجات داراي برگ سبز :

سبزيجاتي چون اسفناج، جعفري، لوبيا سبز و سبزيجات داراي برگ تيره نقش مهمي را در انعقاد خون دارند. مصرف اين سبزيجات نقش موثري در ترميم سريع‌ تر زخم دارند.

ويتامين C :

اين ويتامين آنتي اكسيداني، براي سلول سازي بافت‌هايي مثل استخوان، پوست، ديواره رگ‌هاي خوني و بافت پيوندي، لازم و ضروري است. همين‌طور از آسيب سلول‌ها جلوگيري مي‌نمايد. مركبات، كيوي، خانواده كلم، گوجه فرنگي، آناناس و انواع توت ها از مواد خوراكي حاوي ويتامين ث هستند.

ويتامين A :

اين ويتامين به توليد گلبولهاي سفيد كمك مي‌كند و نقش مهمي در مبارزه با عفونت در اطراف زخم‌ها دارد. مواد خوراكي حاوي ويتامين A عبارتند از:جگر، سبزيجات و ميوه‌هاي زرد و نارنجي مثل هويج، انبه، فلفل دلمه‌اي و سيب زميني شيرين.

 روي :

روي درتقويت سيستم ايمني، تقسيم سلولي و كلاژن‌سازي نقش موثري دارد. روي مي‌تواند به ترميم سريع‌ تر زخم كمك كند. اين ماده مغذي در كره بادام زميني، بادام و جوانه گندم يافت مي‌شود.

هيدراته بمانيد :

براي شفابخشي زخم و البته ارتقاء سلامت پوست، رساندن آب كافي به بدن الزاميست. درحالي كه نوشيدن آب گزينه بهتري است؛ اما شير، سوپ و آبميوه‌هاي طبيعي نيز گزينه‌هاي سالمي هستند.

امگا۳ :

مصرف امگا ۳ به سبب دارا بودن اسيد‌هاي چرب مفيد، موجب كاهش التهاب و ترميم سريع‌ تر زخم مي‌شوند. مصرف مواد غذايي مانند ماهي سالمون، ماهي ساردين، ماهي قزل آلا، ماهي تن، تخم كتان، گردو و خرفه در تامين امگا ۳ موثر خواهند بود.

نكات مهم:

• احتمالا حدس مي زنيد كه چه غذاهايي را نبايد بخوريد. مصرف خوراكي‌هاي فاقد ارزش غذايي چون نوشابه، غذاهاي فراوري شده، شكر و غلات تصفيه شده توصيه نمي شود.
• مصرف مكمل‌ها نيز ممكن است در شرايطي خاص مفيد واقع شود اما بايد تحت تجويز پزشك مصرف شود.
• اگر زخمي داريد كه بهبود نمي‌يابد، به دنبال مراقبت هاي پزشكي باشيد زيرا ممكن است كه عوارض جدي را به دنبال داشته باشد.
• اگر مبتلا به ديابت هستيد، براي يك برنامه رژيم غذايي مناسب به پزشك يا متخصص تغذيه مراجعه كنيد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب بهترين روش پانسمان زخم چيست؟ را بخوانيد.

مصرف مواد خوراكي مغذي تاثير به سزايي در جنبه‌هاي مختلف سلامت بدن دارد. سبوس برنج به عنوان يك خوراكي بسيار مغذي، اين روزها كمتر مورد توجه قرار گرفته و خواص بيشمار آن از قلم افتاده است.

كشورهاي خاورميانه، خصوصاً ايران از كشورهايي هستند كه در آنها برنج جزو پر مصرف‌ترين مواد غذايي است. سبوس برنج يكي از مواد غذايي پر خاصيت و مقوي است كه معمولاً در حاشيه قرار مي‌گيرد و زياد مورد توجه نيست. به همين دليل مصرف بالايي ندارد چرا كه  مردم از خواص سبوس برنج آگاهي كافي ندارند. در اين نوشتار از مجله دلتا درباره سبوس برنج و خواص آن با ما همراه باشيد.

سبوس برنج چيست؟

سبوس در اصل، لايه نازك و غلاف محافظ دانه برنج است كه پس از فراوري از آن جدا مي‌شود. البته سبوس، لايه دوم برنج به حساب مي‌آيد. لايه اول آن بسيار سفت و محكم است و تقريباً ارزش غذايي ندارد. زماني كه لايه محافظ و خارجي از برنج جدا مي‌شود، تقريباً تمامي ارزش غذايي برنج از دست مي‌رود و در واقع سبوس برنج است كه ارزش غذايي سرشاري دارد.

خواص و مزاياي سبوس برنج

سبوس برنج سرشار از ويتامين‌ها و مواد غذايي است. از ديرباز در پزشكي و طب سنتي ايران و ديگر مناطق جهان از سبوس استفاده مي‌شده است. از جمله مهم‌ترين مزاياي كاربردي و خواص سبوس برنج مي‌توان به موارد زير اشاره كرد:

• ضد سرطان : مصرف سبوس برنج، خطر ابتلا به سرطان را كاهش مي‌دهد. اين ماده غذايي سرشار از آنتي‌اكسيدان‌ها و ويتامين‌هاي مختلف است. اين تركيبات مي‌توانند باعث توقف رشد يا حتي نابودي سلول‌هاي سرطاني شوند و خطر ابتلا به آن را كاهش دهند.
• درمان يبوست: سبوس برنج داراي فيبر فراوان است و در نتيجه براي درمان يبوست مفيد است.
• پيشگيري از پوكي استخوان: اين ماده غذايي به علت داشتن مقادير بسيار زيادي از منگنز و فسفر مي‌تواند در جلوگيري از پوكي استخوان مفيد باشد. به همين دليل مصرف آن براي كودكان و نوجوانان توصيه شده است.
• تقويت كننده اعصاب: مصرف روزانه برنج سبوس دار براي تقويت اعصاب، كاهش استرس و اضطراب روزانه مفيد است. تقريبا تمام ويتامين‌هاي گروه B در سبوس وجود دارد. همچنين مصرف آن موجب رفع افسردگي و از بين رفتن ضعف اعصاب مي‌شود.
• جلوگيري از آلزايمر: يكي از خواص سبوس برنج، تقويت حافظه و جلوگيري از ابتلا به آلزايمر و فراموشي است.
• كنترل ديابت: مصرف سبوس برنج به دليل تركيبات كاهش دهنده قند خون، براي كنترل قند خون و ديابت توصيه مي‌شود.
• زيبايي: از نظر زيبايي نيز اين ماده غني، حاوي ويتامين‌هاي E و B، آنتي‌اكسيدان‌ها و مواد معدني است. به اين ترتيب مي‌تواند در زيباسازي پوست، چاق شدن صورت و پيشگيري از پيري زودرس بسيار مؤثر باشد. همچنين جلوگيري از سفيد شدن موي سر، ريزش مو و رفع شوره سر نيز جزو خواص سبوس برنج است.

نحوه مصرف سبوس برنج

سبوس برنج به شكل پودر در اختيار مصرف‌كنندگان قرار مي‌گيرد بنابراين شيوه‌هاي مصرفي متفاوتي دارد. از اين ماده خوراكي مي‌توان در تهيه نان و شيريني‌ها استفاده كرد. يا به‌عنوان ادويه و چاشني به غذاها اضافه اش كرد. همچنين مي‌توان آن را به‌ عنوان افزودني به سس‌ها و سوپ‌ها اضافه كرد يا در نوشيدني‌ها و دم‌نوش‌ها ريخت. علاوه بر اين، با تركيب كردن سبوس با موادي مثل تخم‌مرغ، عسل، شير، زردچوبه و ماست مي‌توان براي پوست و مو ماسك خانگي تهيه كرد.

مطلب فوايد شگفت‌انگيز برنج براي سلامتي را مطالعه كنيد.

اختلال بي خوابي يا همان اينزومنيا (Insomnia) وضعيتي پيچيده و البته مهم تر از يك بي خوابي معمولي و دير خوابيدن هاي شبانه است كه با وضعيت سلامتي فرد ارتباط دارد.

براي همه ما پيش مي‌آيد كه شب بدي را گذرانده باشيم و خواب به چشممان نيامده باشد. اينكه بي‌خوابي به سر آدم بزند امري طبيعي است اما اگر اين بي‌خوابي تبديل به يك عادت دائمي شود، مي‌تواند نشانه مشكلي در سلامتي‌تان باشد.در اين مطلب از مجله دلتا ۸ بيماري جدي مرتبط با اختلال خواب را عنوان مي‌كنيم. لطفاً با ما همراه باشيد.

لازم است بدانيد اگر بي خوابي براي شما مداوم و مزمن است مي تواند نشانگر يك بيماري يا اختلال در سلامتي باشد. در ادامه با تعدادي از اين بيمار‌ها آشنا خواهيد شد.

بيماري قلبي

بيماري‌هاي عروق قلبي معمولاً با خواب درارتباط هستند. به عقيده متخصصان در طول روز مايعات بدني، باعث ورم طبيعي در ناحيه پاها مي‌شود. اين مايعات در شب به طور طبيعي در كل بدن پخش مي‌شوند. اما اگر قلب به درستي كار نكند ممكن است اين مايعات در قلب و ريه‌ها راكد بماند. اين حالت موجب ضربان تند يا نامنظم قلب و سنگيني قفسه سينه مي‌شود.

مشكلات تيروئيد

پركاري غده تيروئيد باعث تسريع عملكردهاي متابوليكي مختلف بدن مي‌شود. افرادي كه به اين مشكل مبتلا هستند بي قرارند و به آساني به خواب نمي‌روند.

آرتروز

بي‌خوابي افراد مبتلا به آرتروز صرفاً به دليل احساس درد نيست. واقعيت اين است كه آرتروز باعث ايجاد التهاب واضطراب در بدن مي‌شود. اختلال خواب باعث افزايش التهاب و التهاب موجب اضطراب و بي‌خوابي مي‌شود كه يك دور باطل ايجاد مي‌كنند.

آلرژي‌ها

آلرژي از تجمع مواد حساسيت‌زاي موجود درهوا در بيني و بروز التهاب ايجاد مي‌شود. آلرژي باعث آبريزش ، ترشح و احتقان بيني مي‌شود. اين علائم كه در طول روز نيز ناراحت‌كننده هستند در طول شب آزاردهنده‌تر شده و باعث بدخوابي مي‌شوند.

ريفلاكس اسيد معده

ريفلاكس معده به معناي برگشت اسيد معده به سمت مري است. اين وضعيت موجب بروز سوزش، سرفه و احساس خفگي در حال استراحت و خواب مي‌شود. اين بيماري يكي از عوامل اصلي بي‌خوابي در بين افراد ۴۵ تا ۶۴ سال محسوب مي‌شود. روش درمان اين مشكل تغيير برخي عادت‌هاي زندگي و مصرف دارو است.

آپنه خواب

واژه آپنه به معناي قطع تنفس كوتاه و يا تنفس منقطع است. زماني كه مي‌خوابيد، عضلات گلو به طور طبيعي شل مي‌شوند. اين شل شدن عضلاني در افرادي كه به آپنه خواب دچار هستند بيشتر است و همين امر باعث مي‌شود كه مجاري تنفسي مسدود شوند. اين بيماري منجر به خر و پف مزمن مي‌شود.

سندرم پاهاي بي‌قرار

افرادي كه به اين اختلال دچار هستند تقريباً هميشه تمايل دارند كه پاهايشان را تكان دهند و از اين طريق سعي در تسكين تنش‌هاي وارده دارند. واقعيت اين است كه علائم اين مشكل در ساعات پاياني روزتشديد مي شود و در نتيجه فرد نمي‌تواند به خوبي بخوابد.

افسردگي

سه‌چهارم افرادي كه از افسردگي رنج مي‌برند دچار اختلال خواب نيز مي‌شوند. ارتباط بين خواب و افسردگي پيچيده است. كمبود خواب به تنهايي در افسردگي نقش ندارد اما تغييراتي در مغز افراد افسرده به طور مستقيم روي خواب تأثيرمي‌گذارد. به همين دليل درمان افسردگي بايد با استراحت همراه باشد.

همچنين بخوانيد : كمبود چه ويتامين‌‌هايي باعث بي‌خوابي مي‌شود؟

گردن درد يك مشكل شايع است. عضلات گردن ممكن است در اثر حالت نامناسب بدن دچار كشيدگي شوند.

خيلي‌ها مي‌گويند نمي‌دانند چرا گردنشان اغلب درد مي‌كند. اين افراد به دليل اينكه نسبت به علت گردن درد آگاه نيستند، اصول لازم براي رفع اين مشكل را نيز رعايت نمي‌كنند. دراين مطلب از مجله دلتا به شما كمك مي‌كنيم علت گردن دردتان را پيدا كنيد.

علايم گردن درد

گردن درد معمولاً همراه با درد در ديگر قسمت‌هاي مجاور مثلاً شانه‌ها، كمر، سر يا آرواره است. اين درد اغلب با مراقبت و رعايت برطرف مي‌شود. اما در نظر داشته باشيد كه گردن درد مداوم يا شديد مي‌تواند علامتي از يك عارضه جدي باشد. به خصوص اگر با علايمي مثل گسترش درد به دست‌ها، گزگز و سردرد همراه باشد. در اين صورت حتما به پزشك مراجعه كنيد.

انواع گردن درد

1.  درد عضله : اين گردن درد در عضلات گردن و شانه‌ها رخ مي‌دهد. اما هنگامي كه عضلات را لمس مي‌كنيد نرم هستند.
2.  اسپاسم عضله : در اين حالت عضلات گردن در لمس سفت هستند و با ماساژ تا حدي بهبود حاصل مي‌شود. اين نوع گردن درد با چرخاندن سر شدت مي‌يابد.
3.  درد عصب : اين نوع گردن درد مي‌تواند ناشي از درگيري عصب‌هاي ستون فقرات باشد. شخص مبتلا ناراحتي كوتاه ‌مدت اما شديد همراه با احساس سوزش را تجربه مي‌كند.
4.  درد استخوان : اين نوع گردن درد، شديد و نادر است. اگر دچار اين نوع گردن درد باشيد بايد سريع‌تر به پزشك مراجعه كنيد.
5.  درد اطراف سر : در اين حالت افراد اغلب درد را در پشت گردن خود احساس مي‌كنند (بين قسمت پاييني سر و بخش بالايي گردن). اين نوع گردن درد همراه با سردرد و معمولاً خفيف و پيوسته است.

چرا گردنتان درد مي‌كند؟

علت گردن درد شما احتمالا يكي از موارد زير است:

•  وضعيت بدني نادرست: به طور شايع  گردن درد به دليل استفاده از بالش نامناسب، نشستن نادرست و هر عامل ديگري كه باعث مي‌شود تراز بدن به هم بريزد بروز مي‌كند. چرا كه در گردن تنش ايجاد شود.
•  اضطراب يا استرس: اين عوارض مي‌توانند انقباض عضله و درد آن را به دنبال داشته باشند.
•  افزايش سن و فرسودگي: بالا رفتن سن موجب فرسودگي‌ و تحليل رفتن مهره‌هاي ستون فقرات در ناحيه گردن شده و باعث بروز گردن مي‌شود.
•  ويپلش (رگ به رگ شدن گردن): اين آسيب زماني روي مي‌دهد كه سر، ناخواسته و ناگهان به جلو و سپس به عقب پرت مي‌شود؛ مانند آنچه در تصادفات شديد رخ مي‌دهد.
•  آسيب مغزي نخاعي: همراه با درد دست است. تصادف اتومبيل يا حادثه‌ي ورزشي، شايع‌ترين علت اين نوع آسيب است.
•  ديگر علت‌ها: بيرون‌زدگي ديسك، آرتروز يا التهاب مفاصل ، مننژيت يا سرطان.

چه بايد بكنيد وقتي گردن درد داريد؟

همان‌طور كه ديديد، ابتدا بايد علت گردن درد خود را بيابيد. راهكارهاي خانگي و طبيعي مانند پماد‌ها يا روغن‌ها براي ماساژ نيز مي‌توانند در موارد خفيف تسكين‌ دهنده باشند. تقريباً ۵۰ درصد موارد گردن درد، مداوم و ناشي از عوارض جدي هستند. بنابراين اگر گردن درد شما شديد شد يا با ديگر علائم همراه بود، بايد جهت تشخيص دقيق به پزشك مراجعه كنيد.

 مطلب عادت‌هايي كه موجب كمردرد مي‌شود را بخوانيد.