تداخل غذايي، مشكلي است كه با مصرف بعضي از مواد غذايي و داروها به‌طور هم‌زمان ايجاد مي‌شود. اما آيا خوردن هم‌زمان خربزه با عسل باعث مرگ مي‌شود؟
موضوعي كه در اين مطلب از مجله دلتا مي‌خواهيم به آن بپردازيم تداخل غذايي بين خربزه و عسل است. آيا تا به حال شنيده‌ايد كه خوردن عسل و خربزه با يكديگر موجب مرگ مي‌شود؟ در ادامه مطلب به‌طور مفصل به اين موضوع خواهيم پرداخت.
به‌دليل اينكه تحقيقات كاملي راجع‌به تداخل‌هاي غذايي انجام نشده است، نمي‌توان با قطعيت آن‌ها را تاييد يا تكذيب كرد. اما نكته مهم اين است كه تداخل‌هاي غذايي اكثرا تهديد جدي براي سلامت افراد به‌وجود نمي‌آورند. بنابراين نمي‌شود به اين موضوع اعتماد كرد كه فردي با خوردن اين مواد غذايي جان خود را از دست مي‌دهد.
اگر فردي خربزه و عسل را با هم بخورد چه اتفاقي براي او مي‌افتد؟
زماني‌كه فردي اين مواد غذايي را با هم مي‌خورد، تركيبات اين دو ماده با يكديگر واكنش نشان داده و نتيجه آن به وجود آمدن يك ماده سفت و سخت است. اين ماده سفت، كار هضم براي دستگاه گوارش را بسيار سخت كرده و عملكرد دستگاه گوارش را بر هم مي‌زند. افرادي كه خربزه و عسل را با يكديگر ميل مي‌كنند، احتمالا به دل درد‌هاي شديد دچار مي‌شوند. البته اين دردها در حدي نيستند كه بتوانند باعث مرگ فرد شوند.
آيا تداخل‌هاي غذايي در همه افراد به يك شكل بروز مي‌كنند؟
جواب قطعا خير است. ممكن است برخي علائم منفي از تداخل‌هاي غذايي و تداخل‌هاي دارويي در فردي بروز كند اما فرد ديگري با خوردن همان مواد غذايي دچار هيچ مشكلي نشود. تداخل غذايي بين خربزه و عسل هم از اين قاعده مستثني نيست. توانايي بدن، قدرت هضم، طبع و مزاج، جنس و حساسيت‌هاي غذايي افراد از عواملي هستند كه بر اين موضوع تاثير مي‌گذارند.
راه حل اساسي براي حل اين مشكل
افرادي كه خربزه به همراه عسل مي‌خورند، بهتر است مقداري ماده غذايي با طبع گرم مثل خرما مصرف كنند تا تعادل در بدن آن‌ها حفظ شود. همچنين توصيه مي‌شود در طول روز تعادل مواد غذايي رعايت شده تا مشكلي ايجاد نشود.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند مسموميت با آب، خطر مرگ!
