بادام زميني يكي از مغزهاي خوش‌مزه و لذيذ است كه مصرف آن براي درمان بيماري‌ها، زيبايي و سلامتي بسيار مفيد است.
بادام زميني نوعي مغز سرشار از مواد مغذي ضروري است و براي بدن فوايد زيادي دارد. معمولا بادام زميني را به‌صورت رست شده يا خام مصرف مي‌كنند. اين نوع مغز بيش‌ترين ميزان آرژنين را دارد كه سيستم‌ايمني بدن را تحريك مي‌كند. علاوه‌بر اين، بادام زميني غني از ويتامين‌ها، مواد معدني و تركيبات گياهي است كه از آن‌ها براي درمان بسياري از بيماري‌ها استفاده مي‌شود. در اين مطلب از مجله دلتا، شما را با فوايد بادام زميني آشنا خواهيم كرد.
قلب را تقويت مي‌كند
مصرف بادام زميني ممكن است از شما در برابر بيماري عروق كرونر قلب محافظت كند.جالب است بدانيد، خوردن بادام زميني ممكن است سطح كلسترول بد (LDL) را كاهش دهد. كلسترول بد منجر به شكل‌گيري پلاك در رگ‌هاي خوني مي‌شود كه بادام‌زميني از اين عارضه جلوگيري مي‌كند.
به كاهش وزن كمك مي‌كند
يكي ديگر از فوايد بادام زميني كمك به كاهش وزن است. كره بادام زميني مقدار زيادي كالري دارد، اما به‌جاي اضافه وزن، منجر به كاهش وزن مي‌شود. عجيب است، نه؟ خوردن بادام زميني به‌عنوان ميان وعده، باعث مي‌شود در طول روز كالري كم‌تري مصرف كنيد.
از سنگ كيسه صفرا پيشگيري مي‌كند
مصرف بادام زميني با كاهش خطر ابتلا به سنگ كيسه صفرا در ارتباط است. خوب است بدانيد، مصرف بادام زميني مي‌تواند در كاهش احتمال ابتلا به سنگ كيسه صفرا مفيد باشد.
علائم سندرم تخمدان پلي‌كيستيك را تسكين مي‌دهد
تسكين علائم سندرم تخمدان پلي‌كيستيك يكي ديگر از فوايد بادام زميني براي سلامتي به‌شمار مي‌رود. شواهد عنوان مي‌كنند كه بادام زميني ممكن است به درمان سندرم تخمدان پلي‌كيستيك كمك كند، چون حاوي اسيدهاي چرب تك غيراشباع است.
رژيم غذايي كه حاوي مقدار زيادي از اين چربي‌ها باشد، مي‌تواند به بهبود وضعيت متابوليك در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلي‌كيستيك كمك كند.
از شما در برابر بيماري آلزايمر محافظت مي‌كند
مواد غذايي غني از نياسين مثل بادام زميني ممكن است در محافظت از شما در برابر بيماري آلزايمر و زوال‌شناختي مرتبط با سن مفيد باشد. بادام زميني منبع عالي نياسين و ويتامين E محسوب مي‌شود كه مي‌تواند از شما در برابر ابتلا به بيماري آلزايمر محافظت مي‌كنند.
خطر ابتلا به سرطان را كاهش مي‌دهد
مصرف بادام زميني و مغزهاي ديگر با كاهش احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ در ارتباط است. ايزوفلاوين و رزوراترول موجود در بادام زميني خواص ضدسرطاني دارند و ممكن است در كاهش احتمال ابتلا به سرطان مفيد باشند.
سلامت پوست را بهبود مي‌بخشد
مصرف بادام زميني مي‌تواند، از پوست در برابر آفتاب‌سوختگي و آسيب‌هاي مختلف محافظت كند. ويتامين E، منيزيم و زينك موجود در بادام زميني ممكن است با باكتري‌ها مبارزه كنند و باعث شوند پوست شما درخشان شود.
به كنترل قندخون كمك مي‌كند
اضافه كردن بادام زميني و كره بادام زميني به وعده غذايي سطح قندخون را افزايش نمي‌دهند. خوردن اين خوراكي‌ها به همراه وعده غذايي حاوي شاخص گليسمي بالا مي‌تواند سطح قندخون را تثبيت كند. انجمن ديابت آمريكا، بادام زميني را به‌عنوان يك سوپرفود براي افراد ديابتي معرفي كرده است.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند جو دوسر، مولتي‌ويتامين شگفت‌انگيز طبيعي!