اگر شما هم ترس از سرطان داريد و همواره نگران اين موضوع هستيد، مي‌توانيد با جاي دادن بعضي از خوراكي‌ها در رژيم‌غذايي خود، احتمال ابتلا به سرطان را پايين بياوريد.
سرطان يكي از علل اصلي مرگ‌ومير در سراسر جهان به شمار مي‌رود. اين عارضه نه تنها كل زندگي فرد را تحت‌تأثير قرار مي‌دهد، بلكه هزينه‌هاي هنگفتي نيز به دنبال دارد. بعضي از خوراكي‌ها كه به مواد‌غذايي ضدسرطان معروف‌اند، مي‌توانند در كاهش خطر ابتلا به سرطان اثربخش باشند. در اين مطلب از مجله دلتا قرار است شما را با مواد غذايي براي كاهش ابتلا به سرطان آشنا كنيم. تا پايان مطلب در كنار ما بمانيد.
قارچ
قارچ نه تنها باعث دو چندان شدن خوشمزگي غذاهاي مختلف مي‌شود، بلكه در كاهش خطر ابتلا به سرطان هم مفيد است. مصرف زياد قارچ باعث كاهش احتمال ابتلا به سرطان سينه در زناني كه در دوره پيش از يائسگي قرار دارند، مي‌شود.
توت‌ها
توت‌ها سرشار از آنتوسيانين هستند كه يك رنگدانه طبيعي است و خواص آنتي‌اكسيداني دارد. آنتوسيانين ممكن است با كاهش خطر ابتلا به سرطان ارتباط داشته باشد.
روغن زيتون
روغن زيتون، نه تنها سلامت عمومي بدن را بهبود مي‌بخشد و به كاهش وزن كمك مي‌كند، بلكه احتمال ابتلا به سرطان را هم كم مي‌كند. خوب است بدانيد، تركيبات فنولي و اسيد اولئيك موجود در روغن زيتون جلوي رشد سلول‌هاي سرطاني را مي‌گيرند.
شير غني‌شده با ويتامين D
خوشبختانه، ويتامين D مي‌تواند احتمال ابتلا به سرطان را ۵۰ درصد كاهش دهد. براي اينكه از ابتلا به سرطان جلوگيري كنيد، هر روز صبح يك ليوان شير غني‌شده با ويتامين D مصرف كنيد.
كلم‌بروكلي
بسياري از افراد، به‌ويژه كودكان طعم كلم‌بروكلي را دوست ندارند. با اين حال بايد بدانيد كه اين نوع سبزي در كاهش خطر ابتلا به سرطان مفيد است. كلم‌بروكلي حاوي نوعي تركيب ضدالتهابي به نام سولفورافن است كه نشان داده شده تركيبات شيميايي سرطان‌زا را از بين مي‌برد و از رشد سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي‌كند.
لوبيا سفيد
خانواده لوبياها به‌ويژه لوبيا سفيد از مواد‌غذايي ضدسرطان محسوب مي‌شوند. مواد‌غذايي كه فيبر زيادي دارند، به شما در احساس سيري، كمتر غذاخوردن و كاهش‌وزن كمك مي‌كنند. چنين مواد غذايي در كاهش خطر ابتلا به سرطان سينه هم مفيد هستند.
گردو
گردو يكي از مغزهايي است كه سرشار از ويتامين‌ها و مواد معدني مختلف است و خواص حيرت‌انگيزي براي سلامتي بدن دارد. گردو هوس خوردن غذاهاي چرب را برطرف كرده و با سلول‌هاي سرطاني مبارزه مي‌كند. همچنين اين نوع مغز سرشار از فيتواسترول است كه مي‌تواند سطح استروژن را هم در زنان و هم در مردان تنظيم كند و از طريق مسدود كردن گيرنده‌هاي استروژن، سرعت رشد سلول‌هاي سرطان سينه را كاهش دهد.
دارچين
دارچين به خواص شگفت‌انگيز خود مثل كاهش سطح قند خون و تسكين التهاب شناخته مي‌شود. علاوه بر اين دارچين مي‌تواند از گسترش سلول‌هاي سرطاني جلوگيري كند. عصاره دارچين منجر به از بين رفتن سلول‌هاي سرطاني شده و ميزان رشد و گسترش تومور را كاهش مي‌دهد.
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ سرشار از يك ماده‌غذايي منحصربه‌فرد به نام كولين است كه نشان داده شده به فرآيند كاهش وزن سرعت مي‌بخشد و احتمال ابتلا به سرطان را هم پايين مي‌آورد.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه معجزات خوردن سير بصورت ناشتا!