اگر شما هم به سختي مي‌توانيد گرسنگي را تحمل كنيد و براي كاهش وزن به مشكل برمي‌خوريد، اين مطلب كاملا مناسب شماست.
كالري‌شماري يكي از روش‌هاي محبوب براي كاهش وزن است. با ترفندهايي ساده براي كاهش كالري دريافتي مي‌توانيد در عين حال كه احساس سيري مي‌كنيد، مقدار كالري ورودي به بدن را كنترل كنيد و كاهش وزن را تجربه كنيد. در ادامه با مجله دلتا همراه باشيد تا اين چند ترفند براي كنترل كالري را معرفي كنيم.
چرا كاهش كالري دريافتي مهم است؟
اگر كالري دريافتي بيشتر از كالري مصرفي باشد، وزن افزايش پيدا مي‌كند. و اگر كالري مصرفي بيشتر از كالري دريافتي باشد، نتيجه آن كاهش وزن خواهد بود. به زبان ساده، كساني كه بيشتر از نياز خود غذا مي‌خورند اضافه‌وزن دارند و اگر اين افراد مي‌خواهند وزن خود را كاهش دهند بايد كمتر غذا بخورند.
از بين بردن عوامل حواس‌پرتي
زماني كه در حال غذا خوردن تلويزيون تماشا مي‌كنيد يا با كامپيوتر، تبلت يا گوشي هوشمند كار مي‌كنيد، مغز شما تمركز كافي روي غذا خوردن را از دست مي‌دهد و احساس سيري را با تاخير ثبت مي‌كند. در نتيجه شما پرخوري مي‌كنيد و بيشتر از نياز خود غذا مي‌خوريد.
مصرف سبزيجات و ميوه‌ها
انواع سبزيجات و ميوه‌ها سرشار از فيبر هستند. با مصرف سبزيجات و ميو‌ها، بدون دريافت مقدار زيادي كالري، احساس سيري مي‌كنيد. به علاوه اينكه براي پشتيباني از عملكردهاي مهم و مختلفي در بدن مانند تنظيم حركات روده و تغذيه ميكروبيوتاي روده، به اين فيبر نياز داريد.
مصرف چاشني‌هاي كمتر
وقتي به رستوران يا مهماني مي‌رويد، شايد سالاد را به‌عنوان يك چاشني سالم در كنار غذا انتخاب كنيد. اما دقت كنيد كه همين چاشني به ظاهر سالم، اگر آغشته به سس باشد و با پنير، ژامبون تزئين شده باشد، مي‌تواند تا ۱۰۰۰ كالري داشته باشد.
سس‌هاي سالاد معمولا حاوي مقادير زيادي روغن، خامه يا پنير هستند. در نتيجه چربي و كالري زيادي دارند. اگر مي‌خواهيد يك چاشني سالم و كم‌كالري را در كنار غذا داشته باشيد، سالاد ساده‌‌اي كه با كمي روغن زيتون و سركه بالزاميك طعم‌دار شده است، گزينه بسيار خوبي است.
اهميت دادن به ميان‌وعده‌ها
شايد ميان‌وعده‌هاي سالمي در برنامه غذايي خود داشته باشيد اما توجه كنيد كه مقدار آن‌ها بسيار مهم است. آجيل، ميوه‌هاي خشك، نان و پنير و بيسكويت‌هاي كراكر، انتخاب‌هاي خوبي به‌عنوان يك ميان‌وعده سالم هستند. اين مواد غذايي، كم‌كالري هستند و اگر آن‌ها را به مقدار مناسب مصرف كنيد كالري زيادي دريافت نمي‌كنيد.
دور از چشم، دور از ذهن
اگر مي‌خواهيد از اضافه وزن جلوگيري كنيد يا تلاش مي‌كنيد وزن خود را كم كنيد يا رژيم غذايي كامل و سالمي را پيدا كرده‌ايد و مي‌خواهيد به آن پايبند باشيد، محيط اطراف را از مواد غذايي تحريك‌كننده خالي كنيد.
نوشيدن آب بيشتر
گاهي اوقات بدن در تشخيص نيازش دچار اشتباه مي‌شود و تشنگي را با گرسنگي اشتباه مي‌گيرد. قبل از غذا خوردن آب بنوشيد، شايد بدن شما دچار اشتباه شده باشد. با اينكه احساس سيري بعد از نوشيدن آب، مدت بسيار كوتاهي ادامه دارد اما مي‌توانيد از نوشيدن آب به‌عنوان ترفندي براي تأخير در غذا خوردن استفاده كنيد. به‌ويژه زماني كه به غذاي سالم دسترسي نداريد.