ريه‌ها يكي از دريچه‌هاي ورودي بدن و البته مهم‌ترين آنها هستند. آسيب ديدن ريه‌ها علاوه بر حس آزاردهنده تنگي نفس، باعث بروز اختلال در اكسيژن‌رساني بدن نيز مي‌گردد.
بديهي است كه سلامت ريه‌ها اهميت حياتي براي بدن ما دارد. عوامل مختلف مثل بيماري‌هاي عفوني تنفسي نظير كرونا مي‌‌توانند به ريه‌ها آسيب برسانند. دنبال كردن رژيم غذايي سرشار از مواد مغذي به پاكسازي ريه ها و حتي كاهش آسيب و علائم ناشي از بيماري‌هاي ريوي كمك مي‌كند. در اين مطلب از مجله دلتا با اين مواد مغذي آشنا خواهيد شد.
چغندر
چغندر سرشار از نيترات طبيعي است كه ثابت شده براي پاكسازي ريه ها فوايد زيادي دارد. نيترات به ريلكس كردن رگ‌هاي خوني، كاهش فشار خون و افزايش اكسيژن خون كمك مي‌كند.
علاوه بر اين چغندر حاوي منيزيم، پتاسيم، ويتامين C و آنتي‌اكسيدان‌هاي كاروتنوئيد است كه همگي براي پاكسازي ريه ها مفيد هستند.
سيب
سيب حاوي مقدار زيادي آنتي‌اكسيدان است. مصرف منظم سيب به پاكسازي ريه ها و بهبود عملكرد آنها كمك مي‌كند. مصرف پنج عدد سيب در هفته بطور قابل توجهي موجب عملكرد بهتر ريه‌ها و كاهش خطر ابتلا به بيماري مزمن انسدادي ريه مي‌شود.
كدوحلوايي
اين ميوه پاييزي سرشار از كاروتنوئيدهايي از جمله بتاكاروتن، لوتئين و زيگزانتين است كه همگي خواص آنتي‌اكسيداني و ضدالتهابي قوي دارند. مطالعات نشان مي‌دهند كه سطح بالاتر كاروتنوئيدها در خون به عملكرد بهتر ريه‌ها هم در افراد جوان و هم در افراد مسن كمك مي‌كند.
گوجه‌فرنگي
گوجه‌فرنگي و فرآورده‌هاي آن جزء غني‌ترين منابع ليكوپن محسوب مي‌شوند. ليكوپن نوعي آنتي‌اكسيدان است و به بهبود عملكرد ريه‌ها كمك مي‌كند.
تحقيقات نشان داده است كه مصرف محصولات گوجه‌فرنگي، التهاب مجاري تنفسي را در افراد مبتلا به آسم كاهش مي‌دهد و عملكرد ريه‌ها را بهبود مي‌بخشد.
كلم قرمز
كلم قرمز سرشار از تركيبات بسيار مفيد براي ريه‌ها است. ماده تشكيل دهنده رنگدانه كلم قرمز، روند مرگ سلول‌هاي ريه بر اثر بيماري را كند مي‌كند.
جوپرك
جوپرك يكي از غلات غني شده است كه فيبر زيادي دارد. رژيم غذايي سرشار از فيبر تأثيرات محافظتي روي عملكرد ريه‌ها دارد و خطر مرگ‌ومير ناشي از بيماري‌هاي ريوي را كاهش مي‌دهد. آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در غلات غني شده مثل فلاونوئيد و ويتامين E سلامت ريه‌ها را تقويت مي‌كنند و جلوي آسيب سلولي را مي‌گيرند.
عدس
عدس مقدار زيادي مواد مغذي مثل منيزيم، آهن، مس و پتاسيم دارد كه به تقويت عملكرد و پاكسازي ريه‌ها كمك مي‌كنند. رژيم غذايي غني از عدس مي‌تواند از شما در برابر سرطان ريه و بيماري مزمن انسدادي ريه محافظت كند.
پيشنهاد مطالعه: مطلب نكاتي براي تقويت ريه‌ها پس از بيماري را بخوانيد.