انگور از همان ابتدا گل مي‌كارد، بله منظور از همان زماني است كه ميوه‌هاي سبز خوش‌رنگ و ترش‌مزه مي‌دهد.
همانطور كه مي‌دانيد ميوه نارس انگور كه داراي رنگ سبز و طعم ترش است غوره نام دارد. در تركيبات شيميايي آن ۳ درصد اسيد‌هاي آلي به نام‌هاي اسيد وينيك، اسيد ماليك، اسيد فرماليك و اسيد گلوكوليك وجود دارد. در اين مطلب از مجله دلتا از خواص غوره براي سلامتي براي شما مي‌گوييم.
خواص غوره
از برگ درخت مو تا شكوفه و ميوه آن استفاده‌هاي زيادي مي‌شود. ميوه انگور را به شكل‌هاي مختلف مصرف مي‌كنيم و از خواص آن بر سلامتي كم‌وبيش آگاه هستيم.
تقويت سيستم گوارش
غوره در دفع صفرا، بهبود عمليات هضم غذا در دستگاه گوارش و تقويت كبد نقش دارد. در صورتيكه به مدت چند روز يك قاشق چاي‌خوري آبغوره مصرف نماييد اين مشكلات رفع خواهد شد. به ياد داشته باشيد كه مصرف بيش‌ازحد آن باعث دل‌پيچه خواهد شد.
كاهش وزن
براي درمان چاقي و رهايي از اضافه وزن بايد ابتدا رژيم غذايي مناسبي را در پيش گرفته و از اهميت ورزش و تحرك هم غافل نشويم. حذف قند و چربي از اقدامات اوليه براي كاهش وزن است همين‌طور ميان وعدههاي سالم را بايد جايگزين اسنك و تنقلات مضر كرده و مصرف ميوه و سبزيجات را افزايش دهيم. مصرف يك قاشق غذاخوري آبغوره بعد از هر وعده غذايي مي‌تواند در روند كاهش وزن شما موثر باشد.
تسكين خارش بدن
اگر بدن شما به خارش افتاده است مي‌توانيد مقداري غوره خشك‌شده را بكوبيد و آن را با استفاده از آب گرم به صورت خمير درآورده و به محل مورد نظر بماليد تا شما را از خارش كلافه‌كننده راحت كند. درصورتيكه خارش بدن مزمن شده است حتما بايد به پزشك مراجعه كنيد چرا كه مي‌تواند از علائم مشكلات جدي سلامتي از جمله مشكلات كبد يا ديابت باشد.
مقادير ويتامينC
غوره حاوي ويتامين C فراوان است. با مصرف غوره مي‌توانيد مشكلاتي مانند بيماري اسكوربوت، التهاب مخاط دهان و خونريزي لثه‌ها كه ناشي از كمبود اين ويتامين است، را درمان كنيد.
رفع بوي بد بدن
از خواص غوره براي سلامتي مي‌توان به رفع بوي بد بدن اشاره كرد. در فصل تابستان بدن بسياري از افراد به دليل تعريق زياد بوي ناخوشايندي مي‌گيرد، همانطور كه بالاتر گفته شد خميري از غوره تهيه كرده و روي پوست بزنيد تا عرق بدبوي شما را از بين ببرد.
درمان اسهال و استفراغ
اسهال‌هاي ساده كه ممكن است به دليل گرمازدگي و مصرف ماده غذايي خاصي به وجود آمده باشد را با مصرف سه مرتبه (هر مرتبه به ميزان يك قاشق غذاخوري) آبغوره در روز درمان كنيد.
كاهش كلسترول
مصرف غوره تأثيرات مضر يك رژيم غذايي با كلسترول بالا را مهار مي‌كند. اين ماده تأثيرات آتروژنيك كه عامل ذخيره ليپيد در عروق هستند را خنثي مي‌كند.
جذب آهن غذا
آبغوره محرك اشتها بوده و افزودن كمي از آن به غذا مي‌تواند باعث طعم مطلوب آن شده و به افزايش جذب املاح معدني به ويژه آهن مواد غذايي غيرحيواني مانند حبوبات كمك كند.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند سركه سيب و هزاران خواص معجزه‌گر!