اگر شما هم جزو آن دسته از افرادي هستيد كه ترس از آلزايمر شما را راحت نمي‌گذارد، اين مطلب را مطالعه كنيد.
همه ما مي‌دانيم كه مغز مهم‌ترين اندام بدن است و عملكردهاي مهمي بر عهده دارد. به همين دليل، تقويت مغز و نگه داشتن آن در وضعيت بهينه ضروري است. بعضي از خوراكي‌ها براي مغز مفيد هستند و به عملكرد بهتر آن كمك مي‌كنند. در اين مطلب از مجله دلتا قصد داريم چند مورد از بهترين مواد غذايي براي مغز را به شما معرفي كنيم.
تخم مرغ
افراد مسن از كمبود ويتامين D رنج مي‌برند. اين موضوع باعث زوال شناختي سريع‌تر در آن‌ها مي‌شود. افرادي كه كمبود ويتامينD دارند، مي‌توانند با مصرف تخم مرغ كمبود آن را جبران كنند.
لوبيا سياه
لوبيا سياه يك منبع ارزان پروتئين است. اين ماده مقدار زيادي منيزيم و فولات هم دارد. جالب است بدانيد، منيزيم مي‌تواند عملكرد شناختي و حافظه را بهبود ببخشد. انواع لوبيا براي قلب مفيد هستند. اين يعني جريان خون بهتر و در نتيجه مغز سالم‌تر.
چاي بابونه
چاي بابونه باعث مي‌شود خواب بهتري داشته باشيد. علاوه بر آن مي‌تواند به تقويت مغز كمك كند.
كره بادام
جايگزين كردن كره بادام زميني با كره بادام، روش خوبي براي مبارزه با از دست دادن حافظه ناشي از افزايش سن است. بادام حاوي مقدار زيادي ويتامين E است. اين موضوع به كاهش خطر اختلال شناختي كمك مي‌كند. ميزان ويتامين E در بادام، سه برابر بيشتر از بادام زميني است.
كلم بروكلي
اگر دائما نام كسي كه تازه ملاقات كرده‌ايد را فراموش مي‌كنيد، از خوردن كلم بروكلي غفلت نكنيد. اين ماده غذايي سرشار از ويتامين K است. اين ويتامين حافظه اپيزوديك كلامي را بهبود مي‌بخشد. اين حافظه همان توانايي ما براي جذب و به يادآوري ساختارهاي كلامي است.
گوجهگيلاسي
يكي ديگر از بهترين مواد غذايي براي مغز، گوجهگيلاسي است. گوجهگيلاسي سرشار از كاروتنوئيد هستند. به نظر مي‌رسد عملكرد شناختي و حافظه را به مرور زمان بهبود مي‌بخشد.
زردچوبه
زردچوبه مي‌تواند از علائم بيماري آلزايمر و زوال عقل پيشگيري كند. زردچوبه به دليل تاثيرات ضدالتهابي خود بر بدن، يك ماده غذايي مفيد براي مغز محسوب مي‌شود.
اسفناج
اسفناج سرشار از ويتامين K است كه يك ويتامين مفيد براي مغز محسوب مي‌شود. اين ويتامين در بيشتر سبزيجات داراي برگ سبز تيره يافت مي‌شود.
گردو
گردو حاوي مقدار زيادي اسيدهاي چرب امگا ۳ است. گردو يكي از بهترين انواع آجيل‌ها براي سلامت و تقويت مغز به‌شمار مي‌رود.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند عادات به ظاهر بي‌ضرر ولي خطرناك!