بادام درختي يكي از محبوب‌ترين انواع آجيل در دنيا است كه فوايد و مزاياي فراواني براي سلامتي، به‌ويژه سلامت قلب به همراه دارد.
مصرف بادام درختي براي افزايش گردش خون، تقويت استخوان‌ها، محافظت از پوست، كمك به هضم غذا، كنترل سطح قند خون و غيره بسيار مفيد است. مجله دلتا در اين مطلب شما را با برخي از مهم‌ترين فوايد بادام درختي براي سلامتي آشنا مي‌كند.
بادام درختي، آجيلي غني از آنتي‌اكسيدان‌ها
بادام درختي منبعي غني از آنتي‌اكسيدان‌ها است. همچنين، بادام درختي حاوي مقدار زيادي ويتامين E است كه نوعي آنتي‌اكسيدان است. پژوهش‌ها نشان مي‌دهند مصرف بيشتر ويتامين E با ريسك كمتر بروز بيماري‌هاي قلبي، سرطان و آلزايمر مرتبط است.
بادام درختي و كنترل قند خون
بادام درختي و به‌طور كلي آجيل‌ها داراي مقادير كمي كربوهيدرات هستند. از طرف ديگر اين خوردني‌هاي جذاب، ميزان زيادي پروتئين و چربي‌هاي سالم و فيبردارند. به همين دليل، براي افرادي كه قند خون بالايي دارند، و به‌ويژه افراد مبتلابه ديابت، مصرف آجيل و بادام درختي در برنامه غذايي مي‌تواند بسيار مفيد باشد.
كنترل و تنظيم فشارخون با بادام
تحقيقات نشان مي‌دهند كه نقش منيزيم در بدن فقط به تنظيم قند خون محدود نمي‌شود و كمبود آن در بدن ارتباط زيادي با فشارخون دارد. فشارخون بالا يكي از عوامل اصلي در بروز حملات قلبي، سكته و نارسايي كليه است. خوردن بادام درختي و گنجاندن آن در برنامه غذايي روزانه، راه خوبي براي تنظيم فشارخون در يك سطح متعادل است.
معجزه بادام، كاهش كلسترول منفي خون
نتايج برخي از پژوهش‌ها نشان مي‌دهد مصرف روزانه بادام درختي مي‌تواند ميزان كلسترول بد را به‌طور چشمگيري پايين آورده و در عين حال، سطح كلسترول خوب را در بدن حفظ كند.
كاهش ريسك سكته قلبي با مصرف بادام
ميزان زياد كلسترول بد مي‌تواند باعث اكسيده شدن آن و انسداد رگ‌هاي خوني شود و اين مسئله نيز مي‌تواند ريسك بروز بيماري‌هاي قلبي را افزايش دهد. مصرف بادام درختي علاوه بر كاهش ميزان كلسترول بد خون مي‌تواند از اكسيده شدن آن در بدن هم جلوگيري كند. بنابراين، مصرف روزانه بادام درختي مي‌تواند ريسك بروز بيماري‌هاي قلبي را تا حد بسيار زيادي كاهش دهد.
بادام يك خوراكي رژيمي
به‌طوركلي مي‌توان گفت آجيل‌ها گزينه مناسبي براي رژيم غذايي افرادي هستند كه مي‌خواهند وزن اضافي خود را كم كنند. براي نمونه بادام درختي داراي ميزان كربوهيدرات كمي است و در مقابل مقادير زيادي فيبر و پروتئين دارد.
رفع كم‌خوني مينور
بادام درختي داراي عناصري همچون مس، آهن و ويتامين‌ها است كه اين مواد مي‌توانند پروتئين هموگلوبين توليد كنند. يكي از فوايد خوردن بادام درختي براي سلامتي مي‌تواند افزايش هموگلوبين گلبول‌هاي خون و جلوگيري از بروز كم‌خوني در افراد باشد.
اگر با غلظت خون خود مشكل داريد مطلب با اين خوراكي‌هاي ساده خونتان را رقيق كنيد را حتما بخوانيد.
بهبود عملكرد مغز و پيشگيري از آلزايمر
بادام درختي حاوي دو ماده ضروري براي رشد سلول‌هاي مغز است. همچنين، بادام درختي حاوي آمينواسيدي بنام فنيل‌آلانين است كه نقش مهمي در بهبود عملكرد ادراك مغز دارد. به اين ترتيب، مصرف روزانه ۵ بادام درختي مي‌تواند باعث افزايش و بهبود عملكرد مغز شود.
بادام درختي، داروي سلامتي پوست
بادام حاوي ماده‌اي به نام زردينه است، نوعي آنتي‌اكسيدان كه مي‌تواند آسيب ناشي از آفتاب‌سوختگي در پوست را كاهش دهد و سرعت پيري، تغييرات سرطاني و ديگر آسيب‌هاي ناشي از تابش اشعه ماوراءبنفش را كمتر كند. اين آنتي‌اكسيدان به ميزان قابل‌توجهي در بادام درختي وجود دارد.
پيشنهاد مطالعه: از شما دعوت مي‌كنيم مطلب خطر ابتلا به سرطان را با اين مواد غذايي كاهش دهيد را بخوانيد.