ويتامين ث از دسته ويتامين‌هاي حلال در آب است. بيشتر حيوانات از تركيب غذاهايي كه مي‌خورند، اين ويتامين را در بدن خود توليد مي‌كنند، ولي بدن انسان قادر به سنتز اين ويتامين نيست.
حضور ويتامين ث (Vitamin C) براي رشد بدن، ترميم سلول‌ها، بافت لثه، استخوان و دندان‌ها بسيار مهم است. كمبود ويتامين ث باعث بيماري اسكووري، ضعف و خستگي، خون دماغ و خونريزي لثه‌ها مي‌شود. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا درباره خواص ويتامين c صحبت خواهيم كرد.
خواص ويتامين ث در بدن و نقش آن در سلامتي
- ويتامين ث در بهبود خونريزي لثه و سوختگي بدن مفيد است.
- دريافت مقادير كافي از اين ويتامين به پيشگيري و درمان سرماخوردگي كمك شاياني مي‌كند.
- ويتامين ث همانند ساير ويتامين‌ها در بالا بردن عملكرد سيستم ايمني بدن نقش بسزايي دارد.
- اين ويتامين كمك مي‌كند، سلول‌هاي پروتئين پيوسته و نزديك به هم قرار گيرند و در نتيجه باعث افزايش طول عمر انسان مي‌گردد.
- پيشگيري از تجمع رسوبات در رگ‌هاي خوني از خواص ويتامين ث و فوايد مصرف آن است.
- مصرف اين ويتامين، باعث بهبود سريع‌تر جراحات و زخم‌ها بعد از عمل جراحي مي‌شود و از عفوني شدن بدن توسط برخي ويروس‌ها و باكتري‌ها پيشگيري مي‌كند.
- بالا بردن ميزان جذب آهن غير آلي از خواص ويتامين ث است، از اين رو مصرف آب‌ميوه‌ها همراه با مكمل آهن توصيه مي‌شود.
- داروهاي ضد عفونت مجاري ادرار، اگر همراه با ويتامين ث مصرف شوند، تاثيرگذاري بيشتري خواهند داشت.
- مصرف Vitamin C براي كاهش ضعف و خستگي بسيار مفيد است و مصرف مكمل‌هاي ويتامين C در مواقع پريشاني و ناراحتي‌هاي اعصاب تجويز مي‌شود.
- اين ويتامين براي تشكيل كلاژن (پروتئين مهم در تشكيل پوست، بافت ترميم‌يافته، تاندون، رباط‌ها و عروق خوني) لازم است و كمبود آن خود را به صورت خشكي پوست و مو نشان مي‌دهد.
- بسياري از پزشكان استفاده از ويتامين C را به عنوان يك ماده پيش گيرنده، از مرگ ناگهاني نوزادان پيشنهاد مي‌كنند.
- ويتامين ث براي متابوليسم دروني سلول‌هاي بدن ضروري است و در سوخت و ساز بدن نقش موثري دارد. اين ويتامين به طور ويژه در متابوليسم پروتئين نقش دارد و يك آنتي اكسيدان مهم فيزيولوژيكي است كه مي‌تواند ساخت و توليد ساير آنتي اكسيدان‌ها در بدن را تحريك كند.
- كمك به استحكام و تشكيل استخوان‌ها و دندان‌ها از ديگر خواص ويتامين ث است.
منابع غذايي حاوي ويتامين ث
ويتامين ث در بيشتر ميوه‌ها و سبزيجات وجود دارد، اما بهترين منابع اين ويتامين شامل:
طالبي (گرمك)، مركبات و آب آن‌ها مانند پرتقال، نارنج و گريپ فروت، كيوي، انبه، آناناس، توت فرنگي، تمشك، زغال اخته، هندوانه، كلم بروكلي، كلم بروكسل، گل كلم، فلفل سبز و قرمز، اسفناج، كلم پيچ، شلغم تازه، سيب زميني شيرين، گوجه فرنگي، كدو حلوايي و ديگر سبزيجات
علائم كمبود ويتامين ث
- كمبود شديد ويتامين ث در بدن منجر به بيماري اسكوري و خونريزي لثه‌ها مي‌شود.
- از دست دادن اشتها و طولاني شدن دوره التيام زخم‌ها و جراحات بدن از ديگر نشانه‌هاي كمبود ويتامين ث است.
- بروز برخي مشكلات دهان و دندان به ويژه خونريزي لثه‌ها
- احساس درد مزمن در اندام يا مفاصل مي‌تواند از نشانه هاي ديگر كمبود ويتامين ث باشد.
- كبود شدن زير پوست بدن، خشكي پوست و موها از اولين نشانه‌ها و عوارض كمبود ويتامين C است.
- احساس خستگي مزمن و ضعف در بدن يكي از نشانه‌هاي كمبود اين ويتامين است.
- افراد مبتلا به كمبود ويتامين ث معمولا زودتر عصبي شده و تحريك مي‌شوند.
همچنين بخوانيد:
خواص ويتامين ب۱۲ و عوارض ناشي از كمبود آن
كمبود چه ويتاميني باعث بي‌خوابي مي‌شود؟
درمان گلو درد با داروهاي گياهي
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد