گفته شده دارچين و دمنوش آن علاوه بر كمك به كنترل وزن، مي‌توانند براي لاغري نيز مفيد باشند. اما آيا مي‌توان به اين ادعاها تكيه كرد و از دارچين به عنوان ماده غذايي لاغر كننده بهره برد؟
دارچين از آن دسته ادويه‌هاي بسيار مشهور است كه از هزاران سال قبل تاكنون در عرصه پزشكي و دارويي استفاده شده و امروزه به عنوان يكي از گزينه‌هاي خوش عطر و طعم در زمينه لاغري مورد توجه قرار گرفته است. همراه مجله دلتا باشيد تا با خواص دارچين براي لاغري بيشتر آشنا شويد.
آيا دارچين براي كاهش وزن مفيد است؟
بسياري معتقدند دارچين به دليل تركيبات خاص موجود در آن مي‌تواند به شيوه‌هاي مختلف روي كاهش وزن تاثير بگذارد، از جمله:
- به نظر مي‌رسد دارچين باعث افزايش حساسيت انسولين و كاهش قند خون مي‌شود كه كليد اصلي براي كاهش وزن و كنترل ديابت نوع ۲ است.
- دارچين به عنوان ماده افزايش دهنده متابوليسم بدن شناخته شده، زيرا بدن براي هضم آن به انرژي بيشتري نسبت به بسياري از غذاها نياز دارد.
- اين ادويه خوش عطر حاوي فيبر است، ماده‌اي مغذي كه نقش مهمي در ايجاد سيري طولاني مدت دارد و به كاهش گرسنگي و اشتها كمك مي‌كند.
لازم به ذكر است يك قاشق چاي‌خوري دارچين كه مي‌تواند طعم شيرين و دل‌پذيري به غذاها بدهد تنها ۶ كالري و ۲ گرم كربوهيدرات و كمي بيشتر از يك گرم فيبر دارد.
نحوه مصرف دارچين براي كاهش وزن
ايده‌هاي خوب و سالمي براي افزودن دارچين به رژيم غذايي لاغري وجود دارد، از جمله:
- اضافه كردن مقداري پودر دارچين به بلغور جو دوسر عالي به نظر مي‌رسد.
- براي خوش طعم شدن قهوه مي‌توانيد قبل از دم كردن قهوه مقداري از پودر دارچين را به پودر قهوه خود اضافه كنيد.
- پاشيدن اندكي پودر دارچين روي تكه‌هاي سيب، موز، هلو، گلابي و سالاد ميوه مي‌تواند روش خوبي براي متنوع كردن طعم رايج ميوه‌ها باشد.
- چاي دارچين يكي از بهترين روش‌ها براي بهره بردن از خواص اين ادويه در لاغري است.
پيشنهاد مطالعه: براي مطالعه بيشتر از شما دعوت مي‌كنيم مطلب برخي از سالم‌ترين جايگزين‌هاي برنج را بخوانيد.