كافئين نوعي ماده آلكالوئيدي است كه به طور طبيعي در برخي مواد غذايي از جمله دانه قهوه، چاي، دانه كاكائو و… يافت مي‌شود. اين ماده را به برخي نوشيدني‌ها از جمله نوشابه اضافه مي‌كنند.
مي‌دانيد كه مصرف بيش از اندازه كافئين موجب سردرد و حالات ناخوشايند مي‌شود. مصرف كافئين اگر به ميزان مناسب باشد، موجب افزايش انرژي مي‌شود. كافئين، پس از ۸ تا ۱۴ ساعت از بدن خارج مي‌شود و رفته رفته احساس سستي و حتي كسالت در فرد ايجاد مي‌شود. در اين مطلب از مجله دلتا روش‌هايي به شما گفته مي‌شود تا قهوه تبديل به مخزن انرژي در بدن شما شود.
نوشيدن صحيح كافئين
هرگز كافئين را به عنوان يك مسكن موقت استفاده نكنيد، كافئين بايد پنجره‌اي به سوي بهره‌وري باشد.
بهتر است كافئين را صبح‌ها بين ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ بنوشيد. در طول اين زمان كافئين بيشترين تاثير خود را بر انرژي شما مي‌گذارد، چون دقيقا در اين زمان‌ها است كه بدن رفته رفته احساس خستگي مي‌كند. تقريبا حدود ۸ ساعت قبل از خواب، كافئين مصرف نكنيد، چون بر خوابتان تاثير بد مي‌گذارد.
چه كسي مي‌تواند از كافئين استفاده كند؟
كافئين بر افراد مختلف تاثيرات متفاوتي مي‌گذارد. طبق تحقيقي مصرف كافئين موجب مي‌شود تا افراد درون‌گرا نتوانند كارهايي را كه نياز به تحليل و سنجش دارند به درستي انجام دهند. همان‌طور كه مي‌دانيد افراد درون‌گرا بسيار سريع تحت تاثير محيط خود قرار مي‌گيرند، در‌نتيجه كافئين كه ماده‌اي محرك است مي‌تواند آنان را دچار مشكل در انجام كار كند.
اين مسئله براي افراد برون‌گرا دقيقا بر‌عكس است. اگر شما يك فرد اجتماعي هستيد، قبل از انجام كار كافئين مصرف كنيد تا بهتر و سريع‌تر به نتيجه برسيد.
نوشيدني‌هاي حاوي كافئين
ميزان كافئين موجود در هر ۲۲۷ گرم (۲۴۰ ميلي‌ليتر) برخي از نوشيدني‌هاي محبوب به شرح زير است:
- اسپرسو: ۲۴۰-۷۲۰ ميلي‌گرم
- قهوه: ۱۰۲-۲۰۰ ميلي‌گرم
- نوشيدني‌هاي انرژي: ۵۰-۱۶۰ ميلي‌گرم
- چاي دم‌كرده: ۴۰-۱۲۰ ميلي‌گرم
- نوشابه: ۲۰ تا ۴۰ ميلي‌گرم
- قهوه بدون كافئين: ۳-۱۲ ميلي‌گرم
- هات‌چاكلت: ۲-۷ ميلي‌گرم
- شير كاكائو: ۲-۷ ميلي‌گرم
تا اين‌جا مي‌توانيم نتيجه‌گيري كنيم كه بيشترين مقدار كافئين در قهوه و بعد از آن نوشيدني‌هاي انرژي‌زا يافت مي‌شود.
فوايد مصرف كافئين
- بهبود عملكرد مغز
- افزايش متابوليسم و كاهش وزن
- افزايش تاثير فعاليت‌هاي ورزشي
- جلوگيري از حملات قلبي و ديابت نوع ۲
پيشنهاد مطالعه: از شما دعوت مي‌كنيم مطلب دانه چيا، معجزه‌اي در لاغري و كاهش وزن را بخوانيد.