تربچه منبعي غني از ويتامين B6، فيبر، ويتامين C و مواد معدني متعدد از جمله كلسيم، مس، پتاسيم، منگنز، منيزيم، ريبوفلاوين و روي است.
خواص تربچه براي سلامت بدن، بينظير و غيرقابل پيش بيني است. اين سبزي قرمز رنگ نه تنها براي پوست مفيد است بلكه ميتواند به شما در مبارزه با بيماريهاي مختلف نيز كمك كند. همراه مجله دلتا باشيد تا با خواص معجزهآساي اين سبزي آشنا شويد.
خواص تربچه براي سلامت بدن
كاهش خطر ابتلا به ديابت با تربچه
از خواص تربچه ميتوانيد براي تنظيم قند خون كمك بگيريد. تربچه حاوي تركيبات شيميايي مانند گلوكوزينولات و ايزوتيوسيانات است. اين تركيبات موجب تنظيم قند خون ميشوند.
همچنين خوردن تربچه موجب افزايش طبيعي هورموني به نام آديپونكتين در بدن ميشود. هرچه اين هورمون افزايش پيدا كند ريسك افزايش مقاومت انسولين كاهش پيدا خواهد كرد.
خواص تربچه و بهبود عملكرد كبد
اگر به دنبال خوراكي براي پاكسازي كبد خود هستيد، پيشنهاد ميكنيم از خواص تربچه غافل نشويد. تربچه داراي تركيبات ويژهاي است كه موجب سم زدايي كبد ميشوند.
بهبود سلامت قلب و عروق با تربچه
بيماريهاي قلبي و عروقي به دليل سبك غذايي ناسالم بسيار رو به افزايش است. از اين رو براي بهبود سلامت قلب ميتوانيد از خواص تربچه كمك بگيريد.
تربچه سرشار از آنتي اكسيدانها و مواد معدني مانند كلسيم و پتاسيم است. اين تركيبات در كنار هم موجب كاهش فشار خون بالا ميشوند. در نتيجه فشار از روي رگها و قلب برداشته ميشود.
تربچه براي كمك به هضم غذا
براي بهبود هضم غذا ميتوانيد از خواص تربچه در وعدههاي غذايي خود استفاده كنيد. تربچه منبع غني از فيبر غذايي است. از همين رو به طور قابل توجهي به كاهش ناراحتيهاي گوارشي كمك ويژهاي ميكند.
اين سبزي كوچك به دفع مواد حذف شده كه در روده بزرگ براي مدت طولاني باقي ماندهاند كمك چشمگيري ميكند. از همين رو اگر مشكل پوستي شما ناشي از مشكلات گوارشي باشد بهبود مييابد.
درمان يبوست با تربچه
اگر جزو آن دسته از افرادي هستيد كه از يبوستهاي مكرر رنج ميبرند بايد از خواص تربچه در رژيم غذايي خود كمك بگيريد. تربچه داراي فيبرهاي نامحلول است.
اين بدان معناست زماني كه همراه غذا تربچه مصرف ميكنيد اين فيبرهاي نامحلول در معده هضم نميشوند. بدون هضم شدن وارد روده بزرگ ميشوند. قسمتي از آن خوراك باكتريهاي مفيد روده شده و اين عملكرد موجب تقويت ماهيچههاي روده ميشود.
پيشگيري از سرطان
خواص تربچه به گونهاي است كه ميتواند از بيماريهايي نظير سرطان پيشگيري كند. چرا كه تربچه حاوي تركيبي به نام گلوكوزينولات است كه از رشد سلولهاي سرطاني جلوگيري ميكند. از طرفي همين تركيب باعث مرگ سلولهاي سرطاني نيز ميشود.
پيشگيري از سرماخوردگي و آنفولانزا
با كمك خواص تربچه بدن خود را در برابر سرماخوردگي و آنفولانزا ايمن خواهيد كرد. تربچه سرشار از روي و ويتامين C است. هر دوي اينها به تقويت سيستم ايمني بدن كمك ميكند.
سم زدايي بدن با تربچه
براي پاكسازي بدن ميتوانيد خواص تربچه را خيلي جديتر بگيريد. تربچه از مواد شيميايي گياهي مانند ايندول و همچنين فلاونوئيدهاي قوي مانند بتاكاروتن ، لوتئين و زآگزانتين تشكيل شده است.
جالب است بدانيد تمامي تركيبات بالا به تنهايي ميتوانند سموم را از روده بزرگ، كبد، معده و كيسه صفرا خارج كنند. حال وجود همگي آنها در يك سبزي كوچك ميتواند بدن را سمزدايي كند.
كاهش التهابات با خوردن تربچه
خواص تربچه اين سبزي قرمز رنگ و كوچك بيش از آن چه است كه تصور ميكنيد. تربچه داراي مولكول منحصر به فردي است كه با نام ۱۳C شناخته ميشود.
بنابراين تربچه براي اختلالات پوستي مانند درماتيت و آكنه نيز ايده آل است. چرا كه ميتواند بثورات را تسكين داده و تورم و درد را كاهش دهد.
تقويت كليه ها با ترب قرمز
از خواص تربچه به ادرار آور بودن بايد اشاره كرد. همين خاصيت ادرار آوري به پاكسازي كليهها و دستگاه ادراري كمك ويژهاي ميكند. اين عملكرد موجب بهبود و تقويت كليهها ميشود.
همچنين مصرف تربچه هرگونه احساس سوزش را در هنگام ادرار كردن متوقف ميكنند. علاوه بر اين تربچه به پيشگيري از عفونت كليه كمك ميكند. همچنين ميتواند بيماريهاي مختلف ادراري را درمان كند.
پيشنهاد مطالعه: مطلب ۶ كليد طلايي براي تضمين سلامت قلب را بخوانيد.