دوشنبه ۱۹ مهر ۰۰ ۱۶:۴۵ ۱۸ بازديد
تمامي ميوههاي پاييز سرشار از آنتياكسيدان هستند كه در اين فصل به سبب وجود سرما، آلودگيها و ايجاد پديده وارونگي هوا، براي جلوگيري از بسياري بيماريها، مورد نياز بدن است.
با تغيير فصل ميوههاي موجود نيز تغيير ميكنند، ميوههايي كه خواص آنها مخصوص همان فصل است. در همين راستا مجله دلتا در بخش سلامتي به بررسي خواص ميوه هاي پاييز پرداخته است.
شگفت انگيزترين خواص ميوه هاي پاييز
خواص انار، شاه ميوه پاييز
- انار، يكي از ميوههاي پاييز و شاه ميوهاي بهشتي است كه سرشار از انواع ويتامينها و آنتياكسيدانها و ويتامين C است.
- اين ميوه ضد افسردگي است و موجب شادابي ميشود.
- از خواص آن ميتوان كنترل كلسترول، بهبود سيستم ايمني، محافظت در برابر سرطان، كند شدن روند پيري، جواني و شادابي پوست، بهبود كم خوني، تسكين بيماريهاي التهابي، پيشگيري از بيماري ديابت، تصفيه كننده خون و تقويت قلب را نام برد.
- همچنين اين ميوه براي درمان مسموميت، التهاب معده، خون ريزي رحم، تصفيه خون، تقويت لثه و استحكام دندان، خارش پوست و سلامت جنين نيز كاربرد دارد.
- انار بهترين دارو براي تقويت كليه در سالمندان است و رنگ چهره را شفاف مي كند. براي حفظ ارزش غذايي انار، بايد دانههاي آن به طور كامل خورده شوند.
خواص به
- به، يكي از ميوههاي پاييز است كه خواص فراواني دارد. اين ميوه خوشطعم و عطر، به صورتهاي مختلف مانند مربا، خورش و دمنوش استفاده ميشود.
- اين ميوه سرشار از ويتامين A، B و C است، منبع غني پتاسيم و فيبر، فسفر، آهن، روي و منيزيم است.
- به ارزش غذايي بالايي دارد و براي كاهش وزن نيزمفيد است.
- به، ميوهاي نشاط آور، تقويتكننده قلب و براي زخم معده بسيار مفيد است.
- اين ميوه ضد سرطان، از بين برنده بوي بد دهان است و به هضم غذا نيز كمك ميكند.
- به، فشار خون را تنظيم و به درمان سرماخوردگي نيز كمك ميكند.
خواص گلابي
- گلابي يكي ديگر از ميوههاي پاييز سرشار از اسيد فوليك، فيبر و آنتي اكسيدانها است.
- از خواص اين ميوه كه هم به صورت خام و هم به صورت كمپوت مصرف ميشود، ميتوان به از بينبرنده ضعف، رفع يبوست، ضد سرطان و بيماريهاي قلبي و عروقي است و چربي خون را تنظيم ميكند.
- گلابي براي زنان باردار نيز مفيد است.
- سيب و گلابي داراي كالري پاييني هستند و براي كساني كه رژيم غذايي دارند، بسيار عالي است.
خواص كدو حلوايي
- كدو حلوايي كه بسياري آن را با نام كدو تنبل ميشناسند، يكي از خوراكيهاي پاييزي است كه طرفداران زيادي نيز دارد.
- اين ماده مغذي مقدار زيادي امگا۳ دارد و منبع غني ويتامين A است.
- پتاسيم، فيبر و ويتامين B از ديگر مواد مغذي هستند كه در كدو حلوايي وجود دارند.
- كدو تنبل را ميتوانيد به مدت ۱ تا ۲ ماه در يخچال نگداري كنيد.
خواص نارنگي
- نارنگي كه جز گروه مركبات محسوب ميشود، از ميوههاي پاييز است كه عطر آن خاطرات را زنده ميكند. اين ميوه كه گاهي ترش و گاهي شيرين است، ارزش غذايي بالايي دارد.
- حاوي ويتامينهاي B1،B2 ،C و A، پروتئين، قند، فسفر و كلسيم است.
- اين ميوه در كاهش فشار خون موثر است.
- براي پيشگيري و درمان سرماخوردگي نيز بسيار مفيد است.
- نارنگي ضد نفخ و ضد سرطان بوده و سموم بدن را دفع ميكند.
- اين ميوهي خوش خوراك، اعصاب را نيز تسكين ميبخشد.
پيشنهاد مطالعه: مطلب ۷ دمنوش فوقالعاده براي سرماخوردگي را در مجله دلتا بخوانيد.