متاسفانه درمورد كاهش وزن و لاغري اطلاعات نادرست زيادي در اينترنت وجود دارد.
بيشتر روش‌هايي كه توصيه مي‌شوند، در خوش‌بينانه‌ترين حالت، سوال‌برانگيزند و پايه و اساس علمي ندارند. ولي راه‌هاي طبيعي فراواني وجود دارد كه كارايي آنها درعمل اثبات شده است. راه‌هايي كه شايد براي رژيم لاغري سريع مانند رژيم لاغري يك ماهه يا يك هفته‌اي، مناسب نباشند، ولي در طول زمان تأثير زيادي بر كاهش وزن و تناسب اندام و البته سلامتي ما خواهند داشت. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا، روش‌هاي ساده و آسان براي داشتن رژيم لاغري رايگان را بيان مي‌كنيم.
مصرف غذاهاي كامل تك‌ماده‌اي
يكي از بهترين كارهايي كه مي‌توانيد براي افزايش سلامتي خود انجام دهيد اين است كه رژيم غذايي خود را بر پايه غذاهاي كامل و تك‌ماده‌اي قرار دهيد. با اين كار، بيشتر قند و چربي افزوده‌شده و غذاهاي فراوري‌شده را از رژيم غذايي خود حذف مي‌كنيد. بيشتر غذاهاي كامل بسيار سيركننده هستند و مصرف موادغذايي در محدوده كالري سالم را بسيار آسان‌تر مي‌كنند. به‌علاوه مصرف غذاهاي كامل موجب مي‌شود كه بسياري از مواد مغذي ضروري كه براي عملكرد درست بدن لازم هستند، از رژيم غذايي دريافت شوند.
آهسته غذاخوردن
داشتن يك رژيم لاغري رايگان سخت نيست. يكي از راه‌هاي كاهش وزن آهسته غذا خوردن است. اگر سريع غذا بخوريد، پيش از اينكه حتي بدنتان متوجه شود كه سير شده‌ايد، كالري بسيار زيادي را وارد بدنتان مي‌كنيد. كساني كه سريع غذا مي‌خورند، در مقايسه با افرادي كه آهسته غذا مي‌خورند، بسيار بيشتر دچار چاقي مي‌شوند. جويدن آهسته غذا، از طرفي، به شما كمك مي‌كند كه كالري كمتري مصرف كنيد و از طرف ديگر، توليد هورمون‌هاي مرتبط با كاهش وزن را افزايش مي‌دهد.
كاهش مصرف شكر افزوده
مصرف بالاي شكر افزوده با ابتلا به بعضي از مهم‌ترين بيماري‌هاي جهان مثل بيماري هاي قلبي، ديابت نوع ۲ و سرطان مرتبط است. مردم آمريكا به‌طور ميانگين در روز حدود ۱۵ قاشق چاي‌خوري شكر افزوده مصرف مي‌كنند. اين مقدار معمولا در غذاهاي فراوري‌شده مختلف پنهان شده است؛ بنابراين ممكن است بدون اينكه متوجه شويد، مقدار زيادي شكر مصرف كنيد.
مصرف قهوه تلخ
خوشبختانه بسياري به اين حقيقت رسيده‌اند كه قهوه نوشيدني سالمي است كه سرشار از آنتي اكسيدان و ساير تركيبات مفيد است. نوشيدن قهوه با افزايش سطح انرژي و نيز افزايش سوزاندن كالري، به كاهش وزن كمك مي‌كند. قهوه كافئين‌دار مي‌تواند متابوليسم را ۳ تا ۱۱ درصد افزايش دهد و خطر ابتلابه ديابت نوع ۲ را به ميزان قابل‌توجه ۲۳ تا ۵۰ درصد كاهش دهد. به‌علاوه، قهوه تلخ براي كاهش وزن بسيار مناسب است؛ زيرا مي‌تواند به ما احساس سيري بدهد، درحالي‌كه كالري‌اش تقريبا صفر است.
كاهش مصرف كربوهيدرات‌هاي تصفيه‌شده
كربوهيدرات‌هاي تصفيه‌شده كربوهيدرات‌هايي هستند كه بيشتر مواد مغذي مفيد و فيبر آنها جدا شده است. فرايند تصفيه اين كربوهيدرات‌ها چيزي به‌جز كربوهيدرات‌هايي با هضم آسان را باقي نمي‌گذارد و اين موجب افزايش خطر پرخوري و بيماري مي‌شود. منابع غذايي اصلي كربوهيدرات‌هاي تصفيه‌شده شامل آرد سفيد، نان سفيد، برنج سفيد، نوشابه، شيريني، تنقلات، بيسكويت، ماكاروني، غلات صبحانه و شكر افزوده است.
نوشيدن چاي سبز (شيرين‌نشده)
چاي سبز نوشيدني طبيعي است كه سرشار از آنتي‌اكسيدان‌هاست. نوشيدن چاي سبز فوايد فراواني دارد، مانند افزايش چربي سوزي و كاهش وزن. چاي سبز مصرف انرژي را تا ۴ درصد افزايش مي‌دهد و تا ۱۷ درصد موجب افزايش چربي‌سوزي انتخابي (selective fat burning)، به‌ويژه سوزاندن چربي مضر شكم مي‌شود.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند با دمنوش پنيرك ريه خود را پاكسازي كنيد!