رزماري، گياهي خوشبو كه بين آشپزان ماهر هم حسابي طرفدار دارد. شايد باورتان نشود اما رزماري سرشار از فايده براي بدن شما است.
تقويت حافظه، بهبود حال روحي، كاهش التهابات، تسكين دردها، تقويت دستگاه ايمني، كمك به گردش خون، سم‌زدايي بدن، محافظت از بدن در برابر عفونت‌هاي باكتريايي، پيشگيري از پيري زودرس و بهبود بيماري‌هاي پوستي از خواص رزماري هستند. با اين مطلب از مجله دلتا همراه شويد تا از خواص رزماري براي سلامتي آگاه شويد.
تقويت سيستم ايمني
تركيبات فعال موجود در رزماري خاصيت آنتي‌اكسيداني، ضدالتهابي و ضدسرطاني دارند. اين ۳ ويژگي رزماري موجب مي‌شود تا رزماري با بيماري‌هاي مختلف و حملات عوامل بيماري‌زايي كه سلامت بدن را تهديد مي‌كنند، مقابله كند. تركيبات آنتي‌اكسيداني مي‌توانند پس از دستگاه ايمني، دومين سد دفاعي بدن باشند و رزماري سرشار از اين تركيبات قدرتمند است. رزمارينيك اسيد، كافئيك اسيد، بتولينيك اسيد و كارنوزول ازجمله تركيبات آنتي‌اكسيداني موجود در رزماري هستند.
سم‌زدايي بدن
رزماري خاصيت ادرارآوري دارد. اين امر به خروج مؤثر سموم از بدن به‌وسيله‌ي ادرار كمك مي‌كند. علاوه‌بر اين مصرف منظم رزماري با افزايش نرخ خروج آب از بدن، مي‌تواند به دفع عوامل بيماري‌زا، نمك‌ها، سموم و حتي چربي اضافي از بدن كمك كند. سرعت بازسازي كبد نسبت‌به اعضاي بدن آهسته است. رزماري مي‌تواند روند بازسازي و سلامت كبد را تسريع كند و در كاهش شدت سيروز (التهاب شديد كبد) موثر است.
تقويت حافظه
يكي از مهمترين خواص رزماري براي سلامتي تاثير آن به‌عنوان تقويت‌كننده‌ي قدرت شناختي است. گفته مي‌شود رزماري به تقويت حافظه، افزايش هوش و افزايش تمركز كمك مي‌كند. با اين‌كه بسياري از تاثيرات رزماري بر مغز هنوز در مرحله‌ي پژوهش و مطالعه قرار دارند، اما بررسي‌ها نشان از تأثير آن در افزايش سلامت حافظه دارد.
از بين بردن بوي بد دهان
رزماري با خاصيت ضدباكتريايي خود مي‌تواند بهداشت دهان را افزايش دهد و بوي بد دهان را از بين ببرد. به اين منظور برگ‌هاي رزماري را در يك ليوان آب‌جوش بريزيد و آن را در دهان خود غرغره كنيد تا باكتري‌هاي موجود در دهان‌تان نابود شوند و كل شب بدون بوي بد دهان بخوابيد.
بهبود حال روحي و كاهش استرس‌ها
تنها عطر رزماري مي‌تواند به بهبود حال روحي، ذهني شفاف و كاهش و كنترل استرس در افراد مبتلا به اضطراب مزمن و عدم تعادل هورمون‌هاي استرس كمك كند. مصرف موضعي رزماري به‌شكل برخي پمادها نيز مي‌تواند همين خاصيت را بر جاي بگذارد. همچنين با اين‌كه هدف اصلي استفاده از روغن رزماري در رايحه‌درماني بهبود حال روحي و استرس نيست، ولي به اين منظور هم از آن استفاده مي‌شود.
محافظت از پوست
خاصيت ضدپيري رزماري به‌خوبي شناخته شده است. اگرچه استفاده از رزماري براي محافظت از پوست بيشتر به‌شكل روغن ضروري است، ولي مصرف خوراكي و موضعي برگ‌هاي رزماري نيز مي‌تواند به كيفيت پوست، بهبود آكنه، درخشش پوست و آب‌رساني به بزرگترين عضو بدن يعني پوست كمك كند.
تسكين دردهاي معده
به‌طور سنتي در برخي فرهنگ‌ها از رزماري به‌عنوان درمان معده‌درد، يبوست، نفخ و اسهال استفاده مي‌شود. اين ويژگي‌ها تا حد زيادي به‌خاطر خاصيت ضدالتهابي رزماري است. بنابراين افزودن رزماري به رژيم غذايي شما مي‌تواند به‌سرعت موجب تنظيم حركات روده‌اي و سيستم گوارشي شما شود.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند آيا كرونا طول عمر شما را كم مي‌كند!؟