تخم كدو باوجود اندازه كوچكش، سرشار از مواد مغذي است و مصرف مقدار كمي از آن مي‌تواند مواد مغذي‌اي مانند چربي‌هاي سالم، منيزيم و روي را براي بدن فراهم آورد.
خواص مفيد تخم كدو براي سلامتي به‌دليل وجود همين مواد مغذي است. كمك به سلامت قلب، پروستات و پيشگيري از بروز برخي سرطان‌ها فقط تعدادي از خواص تخم كدو هستند. با ما در مجله دلتا باشيد تا در اين مطلب با خواص تخم كدو براي سلامتي بيشتر آشنا شويد.
منبع خوبي از آنتي‌اكسيدان‌ها
وجود آنتي‌اكسيدان‌هايي مانند كاروتنوئيدها و ويتامين E از خواص تخم كدو است. آنتي‌اكسيدان‌ها با كاهش التهابات از سلول‌هاي بدن در برابر آسيب‌هاي ناشي از راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كنند. به‌همين دليل مصرف غذاهاي سرشار از آنتي‌اكسيدان‌ها از بدن در برابر بيماري‌هاي مختلف محافظت مي‌كند.
كاهش احتمال ابتلا به برخي سرطان‌ها
رژيم‌هاي سرشار از تخم كدو احتمال ابتلا به سرطان معده، سرطان پستان، سرطان ريه، سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ را كاهش مي‌دهد. در يك مطالعه مشاهده‌اي، مصرف تخم كدو توانست احتمال ابتلا به سرطان پستان را در زنان يائسه كاهش دهد. همچنين ليگنان موجود در تخم كدو مي‌تواند در پيشگيري و درمان سرطان پستان موثر باشد.
كمك به سلامت پروستات و مثانه
تخم كدو مي‌تواند در كاهش علائم هايپرپلازي خوش‌خيم پروستات (BPH) موثر باشد. در اين بيماري غده پروستات بزرگ و موجب بروز اختلالاتي در دفع ادرار مي‌شود.
مصرف تخم كدو مي‌تواند علائم ناشي از هايپرپلازي خوش‌خيم پروستات را كاهش دهد. در مطالعه‌اي بر روي بيش از ۱۴۰۰۰ مرد، تاثير مصرف تخم كدو بر اين بيماري بررسي شد. پس از يك سال مصرف تخم كدو، علائم اين بيماري در مردان كاهش يافت و كيفيت زندگي‌شان بهبود پيدا كرد.
كمك به سلامت قلب
تخم كدو منبع خوبي براي تامين آنتي‌اكسيدان‌ها، منيزيم، روي و اسيدهاي چرب سالم است كه همه‌ي آنها به سلامت قلب كمك مي‌كنند. مطالعات جانوري نشان مي‌دهد روغن تخم كدو مي‌تواند در كاهش فشار خون و كلسترول خون بالا موثر باشد كه دو عامل مهم در افزايش خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي هستند.
كاهش قند خون
مطالعات جانوري نشان مي‌دهند كدوتنبل، تخم كدو، پودر تخم كدو و آب كدوتنبل مي‌تواند موجب كاهش قند خون شود. اين امر در بيماران مبتلا به ديابت اهميت چشمگيري دارد، زيرا اين افراد سخت تلاش مي‌كنند تا سطح قند خون‌شان را كنترل كنند.
بهبود كيفيت اسپرم
مقادير كم عنصر روي موجب كاهش كيفيت اسپرم و افزايش خطر ناباروري مردان مي‌شود. تخم كدو با دارابودن مقدار زيادي روي به افزايش كيفيت اسپرم كمك مي‌كند.
كمك به خواب راحت
اگر مشكل خواب داريد، مصرف مقداري تخم كدو قبل از خوابيدن شايد بتواند به شما كمك كند. تخم كدو سرشار از تريپتوفان است. تريپتوفان اسيد آمينه‌اي است كه در خوابيدن مؤثر است. مصرف روزانه تقريبا ۱ گرم تريپتوفان مي‌تواند به خوابيدن كمك كند. البته براي تأمين ۱ گرم تريپتوفان بايد نزديك به ۲۰۰ گرم تخم كدو بخوريد.
زينك (روي) موجود در تخم كدو مي‌تواند در تبديل تريپتوفان به سروتونين و درنهايت تبديل به ملاتونين مؤثر باشد. ملاتونين هورموني است كه موجب تنظيم چرخه‌هاي خواب مي‌شود.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند مسكن‌هاي طبيعي شگفت‌انگيز براي تسكين درد!