شويد در كنار طعم بي‌نظيرش، داراي خواص بي‌شمار و ويتامين‌ها و مواد معدني فراوان است.
شويد هم در غذاهاي مختلف استفاده مي‌شود و هم در نان و به‌صورت خام و… . شويد با داشتن آنتي اكسيدان فراوان در تقويت سيستم ايمني و پيشگيري از سرطان نقش پررنگي دارد. همچنين شويد به كاهش كلسترول نيز كمك بسيار مي‌كند. در اين مطلب از مجله دلتا شما را با خواص شويد براي سلامتي كه هركدام در سلامت انسان نقش زيادي دارند آشنا خواهيم كرد.
مفيد براي ريه‌ها
كائمفرول و ساير زردينه‌ها و مونوترپن‌ها در روغن‌هاي موجود در شويد داراي خواص ضدانسدادي هستند و به‌طور طبيعي در ساختارشان آنتي‌هستامين وجود دارد. به‌همين‌خاطر شويد مي‌تواند مانع از ايجاد انسداد در دستگاه تنفسي و ريه‌ها بشود و انسدادي را كه در راه تنفس ايجاد شده و ناشي از سرفه، هسيتامين‌ها و حساسيت است، از بين مي‌برند.
ضدسرطان
شويد به‌خاطر وجود ۳ مونوترپني (ليمونن، كاروون، آنتوفران) داراي خاصيت ضدسرطان است. مونوترپن‌ها، آنزيم‌هايي موسوم به ﮔﻠﻮﺗﺎﺗﯿﻮن اس. ﺗﺮاﻧﺴﻔﺮاز را تحت‌تاثير قرار مي‌دهند و با تحريك اين آنزيم‌ها مانع از پا گرفتن سرطان در بدن مي‌شوند.
گلوتاتيون به‌طور كلي نوعي آنتي‌اكسيدان موثر است و مونوترپن‌ها به تقويت فعاليت آنزيمي آن كمك مي‌كنند. شويد، علاوه‌بر مونوترپن‌ها و… حاوي آنتي‌اكسيداني قوي براي مقابله با سرطان هم هست و توانايي بدن در مبارزه با سرطان را دو برابر مي‌كند.
دردهاي قاعدگي
به دردهاي دوران قاعدگي ديسمنوره گفته مي‌شود. قاعدگي دردناك يا ديسمنوره مي‌تواند موجب ناراحتي‌هاي بسيار شديدي در ناحيه شكمي شود. علاوه‌بر شكم، ران‌ها، لگن و قسمت پاييني كمر هم به‌شدت تحت تاثير درد قاعدگي قرار مي‌گيرند. سرگيجه، اسهال، حالت تهوع و استفراغ هم از ديگر علائم دردهاي قاعدگي هستند. يكي از خواص شويد، درمان اين دردهاست. شويد در مقايسه با مسكن‌ها و داروهاي شيميايي، گزينه‌اي مناسب‌تر به‌نظر مي‌رسد.
علائم افسردگي
سازمان بهداشت جهاني اعلام كرده است كه در سراسر دنيا، حدود ۳۵۰ ميليون نفر دچار افسردگي هستند. ازآنجايي‌كه داروهاي ضدافسردگي و درمان آن، عوارض جانبي متعددي ايجاد مي‌كنند، جايگزين كردن درمان‌هاي گياهي مي‌تواند ايده بسيار خوبي براي بهبود علائم افسردگي باشد.
درواقع، بسياري از گياهان بدون هيچ‌گونه عارضه‌اي به درمان اضطراب، درمان افسردگي و درمان بي خوابي كمك مي‌كنند. كاروُون موجود در شويد، در ايجاد آرامش و درمان افسردگي نقش مهمي ايفا مي‌كند.
بهداشت دهان
برگ شويد به خوش‌بو شدن دهان هم كمك مي‌كند. روغن‌هاي سازنده شويد داراي خواص ضدميكروبي و ضدعفوني‌كننده هستند. علاوه‌بر‌اينها، حاوي آنتي‌اكسيدان نيز هستند و به‌خاطر اين خواص به رفع عفونت‌هاي ميكروبي دهان كمك مي‌كنند. آنتي‌اكسيدان موجود در شويد هم باعث به حداقل رسيدن تخريب ناشي از راديكال‌هاي آزاد در لثه و دندان‌ها مي‌شود.
تقويت استخوان‌ها
علاوه‌بر مواد معدني، مونوترپن‌ها، آنتي‌اكسيدان‌ها و ساير مواد مفيدي كه در شويد وجود دارد، ماده بسيار مفيد ديگري هم در آن ديده مي‌شود و آن ماده چيزي نيست جز كلسيم. شويد منبعي غني از كلسيم است كه به تقويت و استحكام استخوان ها و دندان‌ها كمك مي‌كند.
خواص ضدميكروبي
كاروون موجود در شويد به‌عنوان تركيبي جادويي شناخته مي‌شود. اين ماده در ايجاد آرامش، بهبود عملكرد معده و هاضمه و جلوگيري از سرطان مفيد است. ضمن اينكه خواص ضدميكروبي و ضدقارچ هم دارد. روغن‌هاي موجود در شويد در برابر انواع باكتري‌ها مقاومت مي‌كنند.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند گزنه، گياه جادويي و سرشار از ويتامين D!