هندوانه، اين ميوه شيرين و آبدار، مهمان هميشگي خانه‌هاي ما در فصل تابستان است. علاوه‌بر خود ميوه، تخم هندوانه نيز خواص فراواني دارد كه معمولا آن را ناديده مي‌گيريم.
تخم هندوانه سرشار از ويتامين‌‌ها و مواد معدني نظير ويتامين B، منيزيم، روي، مس، آهن و پتاسيم است و براي زيبايي پوست و مراقبت از پوست و مو و همچنين كنترل قند خون فوايد بسيار دارد. در اين مطلب از مجله دلتا شما را با خواص تخم هندوانه براي سلامتي آشنا خواهيم كرد.
خواص تخم هندوانه براي سلامتي
متخصصان تاكيد مي‌كنند كه خوردن تخم هندوانه نه‌تنها بي‌ضرر است بلكه خواصي دارد كه براي سلامت كلي بدن، مفيد است.
بهبود عملكرد سيستم ايمني بدن
با وجود مواد مغذي و ارزشمندي چون كاروتنوئيد، آنتي‌اكسيدان‌ها و ويتامين‌هاي B، تخم هندوانه مي‌تواند پاسخ‌هاي ايمني بدن را بهبود ببخشد و فشار وارد بر سيستم ايمني بدن را كاهش دهد. بنابراين مي‌توانيد از اين ماده ارزشمند براي بهبود سيستم ايمني بدن خود استفاده كرده و از ويروس كرونا پيشگيري كنيد. همچنين آنتي‌اكسيدان‌ها با اثرات مخرب راديكال هاي آزاد مبارزه مي‌كنند و استرس اكسيداتيو را كاهش مي‌دهند كه همين امر منجر به كاهش ريسك ابتلا به بيماري‌هاي مزمني ازقبيل سرطان و بيماري قلبي مي‌شود.
درمان ناباروري
درمان ناباروري، يكي ديگر از خواص تخم هندوانه است. آمينواسيدها در كنار كمك به رشد سلول‌ها و بافت‌هاي جديد، از عناصر اصلي فعاليت‌ها و ميل جنسي هستند. وجود درصد قابل‌توجهي از ليزين، اسيد گلوتاميك و آرژينين، ميل و توانايي جنسي را در مرداني كه از ناباروري و ناتواني جنسي رنج مي‌برند، افزايش مي‌دهد. تخم هندوانه درصد بالايي كاروتنوئيد دارد كه اين ماده نقش قابل‌توجهي را در توليد اسپرم و افزايش شانس باروري در زوج‌هايي كه براي بارداري اقدام مي‌كنند، ايفا مي‌كند.
مراقبت از پوست
تخم هندوانه منبعي غني از اسيدهاي چرب امگا ۳ و ساير چربي‌هايي است كه براي سلامت پوست مفيدند. مصرف مرتب تخم هندوانه به حفظ رطوبت پوست كمك مي‌كند و از تيره و مات شدن آن جلوگيري مي‌نمايد. آنتي اكسيدان‌هاي موجود در تخم هندوانه، به كاهش چروك‌هاي پوست كمك مي‌كنند و نيز باعث مي‌شوند لك‌هاي ناشي از افزايش سن، محو و ناپديد شوند.
مراقبت از مو
به‌دليل سطح بالاي پروتئين، آهن، منيزيم و مس در تخم هندوانه، اين دانه‌ها تاثير قابل‌ملاحظه‌اي در حفظ سلامت مو و بهبود ظاهر آن دارند. پروتئين يكي از فاكتورهاي ضروري در رشد مو است، بنابراين براي كساني كه مبتلا به ريزش مو هستند يا موهايي نازك و كم‌پشت دارند بسيار مفيد است. منيزيم يكي ديگر از مواد غذايي ضروري براي حفظ سلامت موست. اين ماده، موها را محكم و از شكستگي و ايجاد موخوره جلوگيري مي‌كند.
كنترل قندخون
تحقيقات نشان داده‌اند كه مصرف تخم هندوانه با كنترل بهتر قندخون و كاهش حساسيت به انسولين، در ارتباط است. اين تاثيرات، فشار وارد بر پانكراس را كاهش مي‌دهند و با كنترل سطح گلوكز، خطر را از بيماران مبتلا به ديابت دور مي‌كنند.
كاهش سطح كلسترول
سطح فيبر خوراكي و تعادل عالي اسيدهاي چرب در بدن، مي‌تواند اثرات خطرناك كلسترول بد را كاهش دهد. اين كلسترول‌هاي مضر، مسئول اصلي رسوب كردن پلاك‌ها و افزايش ريسك تصلب شريان، حمله قلبي و سكته مغزي هستند.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند مضرات سركه سيب كه نمي‌دانيد!