شاهدانه، يك خوراكي مغذي است كه از گياه شاهدانه ساتيوا (كانابيس ساتيوا) به دست مي‌آيد.
شاهدانه همان دانه‌هاي گياه شاهدانه ساتيوا هستند. اين دانه‌ها، برخلاف برگ‌هاي اين گياه، محتوي مقادير چنداني از THC (تتراهيدروكانابينول) نيستند. تتراهيدروكانابينول ماده محرك عصبي موجود در گياه شاهدانه است. شاهدانه را مي‌توان به روش‌هاي مختلفي استفاده كرد. شاهدانه خواص بسياري براي سلامتي دارد. در اين مطلب از مجله دلتا با خواص شاهدانه براي سلامتي بيشتر آشنا مي‌شويم.
كاهش خطر بيماري‌هاي قلبي
بيماري‌هاي قلبي مهم‌ترين عامل مرگ‌ومير در سرتاسر جهان هستند. شاهدانه خطر بيماري‌هاي قلبي را به‌طور چشمگيري كاهش مي‌دهد.
شاهدانه داراي مقدار بالايي اسيد آمينه آرژينين است. اين اسيد آمينه در بدن، نيتريك‌اكسيد توليد مي‌كند. نيتريك اكسيد يك مولكول گازي است كه موجب اتساع و آرامش رگ‌هاي خوني مي‌شود؛ درنتيجه مي‌تواند فشار خون و خطر بروز بيماري‌هاي قلبي را كاهش بدهد.
كاهش علائم يائسگي و سندروم پيش از قاعدگي
۸۰ درصد از زنان در سن باروري به علائم احساسي و فيزيكي ناشي از سندروم پيش از قاعدگي دچارند. اين علائم به‌احتمال زياد به‌خاطر حساسيت به هورمون پرولاكتين ايجاد مي‌شوند.
طبق مطالعات، شاهدانه حاوي مقادير بالاي اسيد گاما-لينولنيك است. اين مطالعات حاكي از تاثيرات مثبت شاهدانه در كاهش علائم يائسگي بوده‌اند. روند دقيق اين تاثير مشخص نيست، اما اسيد گاما-لينولنيك موجود در شاهدانه مي‌تواند عدم تعادل هورموني و التهابات مرتبط با يائسگي را بهبود دهد.
بهبود مشكلات گوارشي
فيبر از اجزاي ضروري هر رژيم غذايي است و مي‌تواند به عملكرد بهتر دستگاه گوارش كمك كند. شاهدانه منبع خوبي از فيبر محلول و غيرمحلول است كه به ترتيب ۸۰ و ۲۰ درصد از فيبر موجود در شاهدانه را تشكيل مي‌دهند.
فيبر محلول موجب تشكيل يك ماده ژل‌مانند در روده مي‌شود. اين فيبر منبع باارزشي از مواد مغذي براي باكتري‌هاي مفيد دستگاه گوارش است. فيبر جهش‌هاي ناگهاني قند خون را كاهش مي‌دهد و سطح كلسترول را تنظيم مي‌كند.
محافظت از مغز
براساس مطالعه‌اي كه در مجله شيمي مواد غذايي (Food Chemistry) به چاپ رسيد، عصاره شاهدانه توانست در آزمون‌هاي آزمايشگاهي خاصيت آنتي‌اكسيداني بالايي از خود نشان بدهد. ممكن است اين تاثيرات به‌خاطر وجود كانابيديول در شاهدانه باشد.
بهبود روماتيسم مفصلي
رماتيسم مفصلي يكي از بيماري هاي خودايمني است. در اين بيماري، دستگاه ايمني به بافت خودي بدن حمله مي‌كند و موجب التهاب مفصل مي‌شود. در سال ۲۰۱۴، يك پژوهش در سلول‌هاي انساني نشان داد روغن شاهدانه مي‌تواند تاثيراتي روي روماتيسم مفصلي داشته باشد.
درمان اختلالات پوستي
اسيدهاي چرب مي‌توانند بر واكنش‌هاي دستگاه ايمني در بدن تاثير بگذارند. براساس مطالعات، عملكرد مناسب دستگاه ايمني به حفظ تعادل بين اسيدهاي چرب امگا-۶ و امگا-۳ بستگي دارد.
اين نسبت در شاهدانه ۳ به ۱ است كه در محدوده ايده‌آل قرار مي‌گيرد. يكي از مهم‌ترين خواص شاهدانه همين اسيدهاي چرب هستند. مصرف روغن شاهدانه در مبتلايان به اگزما مي‌تواند ميزان اسيدهاي چرب ضروري را در خون آنها افزايش بدهد.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۹ خاصيت جادويي و درماني كدو سبز كه بايد بدانيد!