پرتقال ميوهاي بسيار پرطرفدار است كه با مزه تند و تيز و رايحه دلنشين، نزد عموم مردم محبوبيت پيدا كرده است.
از بارزترين خواص پرتقال كه آن را متمايز از ديگر مركبات ساخته است، وجود منابع حاوي از ويتامين C در اين ميوه است. به صورتي كه نوشيدن يك ليوان آب پرتقال، خواص امنيتي چندين برابر بيشتر از قرصهاي جوشان ويتامين C دارد. در اين مطلب از مجله دلتا به بررسي خواص پرتقال ميپردازيم.
مهمترين خواص پرتقال براي سلامتي
-
تقويت سيستم ايمني بدن
مهمترين خواص پرتقال تقويت سيستم ايمني بدن است. پرتقال در دسته مركبات قرار دارد و از اين رو ميزان منابع ويتامين C موجود در آن فراوان است كه اين ويتامين براي تقويت سيستم دفاعي بدن ضروري است.
-
بازسازي و جوان سازي پوست
از ديگر خواص پرتقال ميتوان به بازسازي پوست اشاره كرد.
وجود منابع فراوان از ويتامين C در پرتقال، آن را به ميوهاي بينظير براي ساخت پوستي صاف و بي عيب و نقص تبديل كرده است. زماني كه اشعه خورشيد و همين طور آلودگيهاي هوا به پوست فرد آسيب ميزنند، اين ويتامين و آنتي اكسيدانها به نابودي عوامل ايجاد كننده، ميپردازد.
-
ميزان كلسترول را پايين ميآورد
يكي ديگر از فوايد پرتقال كاهش كلسترول است. پكتين، فيبر انحلال پذير در آب است كه در پرتقال به وفور يافت ميشود. اين ماده كلسترول را دريافت كرده و قبل از اين كه كلسترول در رگهاي خوني جذب شود، آن را از بدن دفع مي كند.
-
سلامت قلب را تضمين ميكند
از آن جايي كه پرتقال سرشار از انواع آنتياكسيدان ها، فولات و پتاسيم است، به عنوان ميوهاي پرخاصيت براي تامين سلامت قلب محسوب ميشود. وجود انواع آنتي اكسيدانها در اين ميوه (ويتامين C) از تاثير راديكالهاي آزاد بر شريانهاي خوني و همينطور اكسيداسيون شدن كلسترول جلوگيري ميكنند.
-
با رماتيسم مفصلي مبارزه ميكند
يكي از مهمترين خاصيت پرتقال مبارزه با رماتيسم است. محققان بر طبق مقالهاي، در روزنامه مواد مغذي باليني آمريكا، به اين نتيجه رسيدهاند :«نوشيدن روزانه يك ليوان آب پرتقال طبيعي ميتواند در كاهش رماتيسم مفصلي موثر باشد.»
از آن جايي كه پرتقال حاوي منابع غني از ويتامين C است، التهاب و تورم مفاصل را كم ميكند
-
پيشگيري از به وجود آمدن سنگ كليه
ويتامين C موجود در اين ميوه، خاصيت ديگري هم براي بدن دارد و آن پيشگيري از توليد سنگ كليه است. پرتقال اثرات مخرب سيترات در ادرار را كه با فرآيند بلور سازي اوريك اسيد و جوهر نمك، كلسيم بدن را كاهش ميدهد، خنثي ميكند و در اين صورت خطر ايجاد سنگ كليه را به حداقل ميرساند.
-
كمك به كم كردن وزن
لاغري يكي ديگر از مهمترين خواص پرتقال است. پرتقال، يك ميوه عالي در زمينه كم كردن وزن است؛ علت آن هم ، وجود منابع سرشار از ويتامين c و فيبر در آن است.
فيبر موجود در آن، باعث حس سيري در شما و كمتر غذا خوردنتان در طول روز ميشود. ويتامين C در تبديل كردن گلوكز به انرژي و سوزاندن چربيها، نقش اساسي دارد. از اين گذشته، پرتقال ميزان كالري كمي دارد و فاقد چربي نيز است.
-
پيشگيري از ابتلا به سرطان
از ديگر فعاليتهايي كه پرتقال در بدن انجام ميدهد، پيشگيري از ابتلا به سرطان است كه علت آن هم وجود انواع تركيبات آنتي اكسيدان، مثل: هسپريدين و نارنجين، در اين ميوه است كه در مبارزه با امواج راديكال آزاد نقشي كليدي بر عهده دارد.
-
سلامت چشم ها
انواع ميوهها و سبزيها به رنگهاي زرد و نارنجي، براي سلامت چشمها بسيار مفيد هستند؛ علت آن هم، فراوان بودن ميزان بتاكاروتن، (نوعي پيش ماده ويتامين A كه وجود آن براي چشم ها ضروري است) در اين ميوه است.
همچنين بخوانيد:
از خوردن آلبالو خشكه غافل نشويد!
مواد غذايي چربي سوز را بشناسيد
آيا لاغري با دارچين امكان پذير است؟
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد