از خواص گشنيز چه مي‌دانيد؟ تخم گشنيز ادويه‌اي خوش‌طعم است كه آشنايي با خواص بي‌نظير آن خالي از لطف نيست.
تخم گشنيز علاوه‌بر اينكه مانند ادويه در غذا استفاده مي‌شود، خواص دارويي هم دارد. در اين مطلب از مجله دلتا، ۹ مورد از خواص تخم گشنيز براي سلامتي را شرح داده‌ايم. با ما همراه باشيد.
تقويت سيستم عصبي
لينالول يكي از تركيبات اصلي تخم گشنيز و روغن آن است. بررسي‌ها نشان داده كه اين ماده از اضطراب در انسان مي‌كاهد. لينالول اثرات مفيدي روي سيستم عصبي مركزي دارد و به‌دليل دارابودن ويژگي‌هاي ضدتشنج، از احتمال حملات صرع يا تشنج مي‌كاهد. گشنيز نقش موثري در پيشگيري از بيماري‌هاي عصب‌شناختي مانند آلزايمر دارد.
كمك به داشتن پوست زيبا
بنابر تحقيقي كه در دانشگاه آيوروداي كاليفرنيا انجام شده است، تخم گشنيز به‌دليل اينكه خواص ضدعفوني‌كننده دارد، در درمان برخي بيماري‌هاي پوستي، مانند اگزما، خارش پوست، جوش‌ها و التهاب‌هاي پوستي بسيار موثر است. همين‌طور، تخم گشنيز جراحت و زخم‌هاي دهان را نيز درمان مي‌كند.
كنترل ديابت
يكي ديگر از خواص تخم گشنيز براي سلامتي كنترل ديابت است. تخم گشنيز با بهبود عملكرد سلول‌هاي بتاي لوزالمعده، سطح قند خون را كاهش مي‌دهد. وظيفه اين سلول‌ها آزادسازي انسولين است. مصرف منظم تخم گشنيز در كاهش خطر عوارض قلبي ـ عروقي مرتبط با پيش‌ديابت، ديابت نوع ۲ و سندروم متابوليك نيز موثر است.
افزايش رشد مو
ضعف فوليكول‌هاي مو، عدم تعادل هورموني و اضطراب، همچنين رژيم غذايي نامناسب موجب ريزش مو مي‌شود. تخم گشنيز با قوي‌كردن ريشه‌هاي مو جلوي ريزش مو را مي‌گيرد و موجب رشد بهتر آن مي‌شود. در واقع، تخم گشنيز با تقويت فوليكول‌هاي مو و شروع رشد بيشتر مي‌تواند مشكلات مربوط به مو و ريزش آن‌ها را برطرف كند.
كنترل كلسترول
مقدار كلسترول يا وضعيت چربي‌هاي بدن معمولا موضوعي نگران‌كننده است. اگر مي‌خواهيد از سطح كلسترول بدن خود بكاهيد و آن را كنترل كنيد، استفاده از تخم گشنيز بهترين گزينه است.
درمان سرماخوردگي و آنفولانزا
ويتامين C آنتي‌اكسيداني قوي است كه براي سلامتي بدن و پوست زيبا بسيار مهم است. تخم گشنيز انواع بسياري ويتامين از جمله اسيد فوليك، ويتامين A و بتاكاروتن و مهم‌تر از همه ويتامين C دارد. برگ و تخم گشنيز تقريبا ۳۰ درصد مقدار توصيه‌شده روزانه ويتامين C را كه در درمان سرماخوردگي و آنفولانزا موثر است، تامين مي‌كند.
كاهش وزن
با مصرف آن دسته از مواد غذايي كه سوخت‌وساز بدن را افزايش مي‌دهند، كاهش وزن رخ مي‌دهد. اگر مي‌خواهيد لاغر شويد، تخم گشنيز بهترين دوست شما است.
افزايش سلامت قلب
همان‌طور كه گفته شد، تخم گشنيز كلسترول بد را كاسته و نوع خوب آن را افزايش مي‌دهد و در عين حال، از تجمع پلاكت‌هاي انساني در خون پيشگيري مي‌كند. تجمع پلاكت‌هاي خون در سرخرگ‌هاي بدن به اختلال در جريان خون در قلب و در نهايت حمله قلبي منجر مي‌شود.
درمان التهاب مفاصل
تخم گشنيز با پيشگيري از فعاليت سيتوكين التهاب‌آور در غشاي زلاله‌اي، التهاب مفاصل را تسكين مي‌دهد. اين غشا سطح دروني مفصل را مي‌پوشاند. از تخم گشنيز مي‌توان به‌شكل استعمال خارجي و ضماد نيز استفاده شده و دردهاي التهاب مفاصل را درمان كرد.
پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه مطلب ارزشمند ۹ خاصيت جادويي گردو كه بايد بدانيد!