تمام ادويه‌هاي خوش عطري كه از آنها استفاده مي‌كنيد مي توانند به طرق مختلف در تسكين دردها و بهبود سلامت بدن موثر باشند.
ايجاد التهاب در بدن، يكي از روش‌هاي جسم ما براي مبارزه با عفونت و در نتيجه بهبودي است. اما گاهي اوقات التهاب‌ها از كنترل خارج مي‌شوند و بيش از آنچه كه لازم است، در بدن باقي مي‌مانند. در اين مطلب از بخش سلامت مجله دلتا به كاهش التهاب با مصرف ادويه‌ها خواهيم پرداخت.
ادويه‌ها براي كاهش التهاب
برخي از مواد خوراكي مانند ادويه‌هايي كه در اينجا معرفي شده‌اند مي‌توانند در درمان التهاب بدن موثر باشند. اين ادويه‌ها با كاهش فعاليت نشانگرهاي التهابي در بدن از التهاب مي‌كاهند.
زنجبيل
زنجبيل ادويه‌اي خوش‌طعم و با مزه‌اي تند است. از اين ادويه براي درمان بيماري‌هايي چون ميگرن، التهاب مفصل و حالت تهوع استفاده مي‌شود. زنجبيل حاوي تركيبات شيميايي متعددي است كه مي‌توانند اثرات التهابي در بدن را كاهش دهند.
سير
سير گياهي محبوب با بو و طعمي قوي است. از پودر سير براي درمان التهاب مفصل، سرفه، عفونت و دندان‌درد استفاده مي‌شود. فوايد درماني سير از تركيبات سولفور موجود در آن نشأت مي‌گيرد. اين تركيبات خواص ضدالتهابي دارند.
زردچوبه
اين ادويه بيش از ۳۰۰ تركيب فعال در خود دارد كه مهم‌ترين آنها آنتي‌اكسيداني به نام كوركومين است. اين آنتي‌اكسيدان يك ضدالتهاب بسيار قوي است. از آنجا كه كوركومين به‌راحتي جذب بدن نمي‌شود، زردچوبه را همراه با فلفل سياه مصرف كنيد تا جذب آن افزايش يابد.
هل
هل، ادويه‌اي است كه طعم قوي و شيريني دارد. مصرف اين ادويه نشانگرهاي التهاب‌آور در بدن را كاهش مي‌دهد. مصرف روزانه هل مي‌تواند از درجه كبد چرب بكاهد.
فلفل سياه
بررسي‌ها نشان داده است كه يكي از تركيبات اصلي فلفل سياه، پيپرين است و به كاهش نشانگرهاي التهاب‌آور و تورم مفاصل كمك بسياري مي‌كند.
جينسينگ
در آسيا از جينسينگ در طب سنتي استفاده مي‌شود. دو نوع محبوب جينسينگ، آسيايي و آمريكايي وجود دارد. نوع آسيايي قوي‌تر از نوع آمريكايي است. يكي از تركيبات بسيار مهم و فعال اين ادويه، جينسنوزيد است كه مي‌تواند از التهاب‌هاي بدن بكاهد.
رزماري
اين ادويه خوش‌طعم و خوش‌رايحه به لطف وجود تركيبات خاص اسيدي، مي‌تواند از التهابات بدن و درد و سفتي مفاصل تا حد چشمگيري بكاهد و توانايي حركت زانوها را افزايش دهد.
دارچين
از دارچين براي درمان برخي از بيماري‌ها مانند ديابت نوع۲ و روماتيسم مفصلي استفاده مي‌شود. مصرف زياد دارچين به كبد صدمه مي‌زند، بنابراين نبايد روزانه بيش از يك قاشق چاي‌خوري از اين ادويه استفاده شود.
پيشنهاد مطالعه: مطلب معرفي ادويه جات و گياهان دارويي براي لاغري را بخوانيد.