به زبان ساده قند افزوده، به هر قندي گفته مي‌شود كه به غذا اضافه مي‌شود، در حالي كه قند طبيعي، قندي است كه به طور طبيعي در مواد غذايي وجود دارد.
شايد تصور كنيد اگر قند و شكر را از رژيم غذايي حذف كنيد، بدن عاري از قند افزوده است در حالي كه چندين ماده غذايي كه در دسته شيريني‌ها و دسرها هم قرار نمي‌گيرند، مي‌توانند به طرز حيرت انگيزي داراي قند اضافه شده باشد. غذاهاي فرآوري شده كه بسياري از آن‌ها حتي شيرين هم نيست، ۹۰ درصد كل قندهاي افزوده مصرف شده از سوي افراد را تشكيل مي‌دهد. با مطلب قند مواد غذايي كه بيش از انتظار است همراه مجله دلتا باشيد.
قند مواد غذايي
- ماست طعم‌دار
همه ماست‌ها در دسته مواد غذايي قندي قرار نمي‌گيرد. هنگام خريد، مواد تشكيل دهنده محصول را بخوانيد. اگر قند، جز سه ماده اصلي آن ذكر شده، محصول را به قفسه برگردانيد. اگر تمايل به مصرف ميوه‌هاي طعم‌دار داريد، بهترين كار اين است كه خودتان دست به كار شويد. دارچين، ميوه‌هاي تازه شيرين نشده، توت‌هاي پوره شده، آجيل‌هاي تست شده و دانه‌هاي مغذي همه افزودني‌هاي عالي به ماست ساده براي ايجاد طعم بدون قند است.
- سس سالاد
سس، همان چاشني كه مي‌تواند يك سالاد سالم را به يك ماده غذايي پر چربي و قند افزوده تبديل كند. پس به خاطر داشته باشيد كه اين تنها ميزان چربي نيست كه هنگام خريد يك سس بايد به آن توجه كنيد. وقتي توليدكنندگان چربي را از محصولات خارج مي‌كنند، غالبا قند بيشتري اضافه مي‌كنند تا جايگزين طعم از دست رفته شود. بهتر است آب مركبات، آبغوره، سركه، سبزيجات معطر و روغن‌هاي گياهي را جايگزين سس‌هاي فروشگاهي كنيد.
- سس گوجه فرنگي
سس‌هاي گوجه فرنگي مي‌تواند منابعي از شكر داشته باشد كه غالبا به آن اضافه مي‌شود تا طعم اسيدي گوجه فرنگي را از بين ببرد و سس را براي مدت طولاني‌تري تازه نگه دارد. اگر ميل به مصرف سس گوجه فرنگي داريد، بهتر است روش خانگي آن را امتحان كنيد. كنسرو گوجه فرنگي را در تابه ريخته و ادويه‌هاي مورد علاقه خود را به آن اضافه كنيد تا يك سس سريع بدون قند آماده شود.
- آبميوه
برخي از آبميوه‌هاي بسته‌بندي شده در قفسه فروشگاه‌ها سرشار از قند افزوده است كه سلامت بدن را به خطر مي‌اندازد.
- گرانولا و غلات صبحانه
آيا عادت به خوردن غلات يا گرانولا در وعده صبحانه داريد؟ بايد بدانيد كه در هر روز، حجم قابل توجهي قند اضافه شده به بدن شما وارد مي‌شود. اگر تمايل به مصرف اين محصولات داريد، به ميزان قند درج شده روي آن توجه كنيد. همچنين مي‌توانيد مقداري آجيل كامل و ميوه خشك شده را جايگزين آن‌ها كنيد.
پيشنهاد مطالعه: براي مطالعه مطلب «۶ درمان خانگي كنترل فشارخون بالا» مجله سلامتي دلتا را دنبال كنيد.
همچنين بخوانيد:
فوايد نوشيدن آبليمو و عسل پيش از صبحانه
خواص اعجاب انگيز بادام براي پوست
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد