تحقيقات علمي نشان داده‌اند كه مصرف ويتامين C مي‌تواند خطر ابتلا به انواع سرطان را به طور موثر كاهش دهد.
ويتامين C يك ويتامين محلول در آب است، كه در بدن انسان ساخته نمي‌شود اما يك ماده غذايي ضروري براي بدن به حساب مي‌آيد. ميزان مورد نياز روزانه آن بسته به سن افراد از ۴۰ تا ۱۲۰ ميلي گرم متفاوت است و اين نياز در زمان حاملگي و شيردهي افزايش مي‌يابد. براي آشنايي با فوايد ويتامين C با مجله دلتا همراه باشيد.
ويتامين C در ميوه‌ها و سبزيجات
ويتامين C در بسياري از ميوه‌ها و سبزيجات به وفور يافت مي‌شود. منابع سرشار ويتامين C شامل گروه مركبات، انواع فلفل شيرين (قرمز، زرد و سبز)، كيوي، بروكلي، توت فرنگي، گوجه فرنگي، كلم قرمز، گل كلم و طالبي است.
ويتامين C در بدن به عنوان آنتي اكسيدان عمل مي‌كند!
از فوايد ويتامين C در بدن، عمل كردن به عنوان آنتي اكسيدان و محافظت از سلول‌ها در برابر آسيب ناشي از مواد شيميايي مضر موسوم به راديكال‌هاي آزاد است. ويتامين C همچنين به عملكرد بهتر ساير آنتي اكسيدان‌ها مانند ويتامين E و A در بدن كمك مي‌كند.
ويتامين C در بدن افراد سيگاري كمتر از افراد ديگر است!
تحقيقات نشان داده‌اند كه سطح خوني ويتامين C در بدن افراد سيگاري يا كساني كه به طور مداوم در معرض استنشاق دود سيگار هستند، كمتر از افراد ديگر است. از اين رو توصيه مي‌شود كه هر دو گروه براي افزايش سلامت ميزان بيشتري از اين ويتامين را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانند.
ويتامين C پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي – عروقي
ويتامين C همچنين نقش مهمي در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي – عروقي و سكته‌هاي قلبي و مغزي ايفا مي‌كند. اين ويتامين با اثر آنتي اكسيداني خود جلوي آسيب به ديواره شريان‌ها و تصلب شرايين را مي‌گيرد. ويتامين C همچنين باعث بهبود ترشح ماده‌اي طبيعي از ديواره رگ‌ها مي‌شود كه در گشاد كردن رگ‌ها و كاهش فشار خون نقش مهمي دارد.
پيشنهاد مطالعه: «شكارهاي ديدني پلنگ» را در بخش ويديو مجله دلتا تماشا كنيد.
همچنين بخوانيد:
فوايد نوشيدن آبليمو و عسل پيش از صبحانه
شناسايي اولين مبتلا به كروناي انگليسي در ايران
ميكروب‌هاي روده هم بر كرونا تاثيرگذارند!
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد