مواد غذايي چربي سوز فراواني در طبيعت وجود دارد كه مصرف آن‌ها علاوه بر تأمين مواد مغذي در بدن، موجب افزايش سوخت و ساز و در نتيجه لاغري خواهد شد.
سالم ترين مواد غذايي چربي سوز طبيعي و موثر
آيا مي‌دانيد بسياري از موارد غذايي علاوه بر خوش طعم و لذيذ بودن، خاصيت چربي سوزي نيز دارند؟ اكثر موادي كه باعث سوختن چربي‌هاي بدن و كاهش وزن مي‌شوند كالري منفي دارند. يعني كالري كه براي هضم خود نياز دارند، از ميزان كالري كه وارد بدن مي‌كنند، بيشتر است. به همين دليل باعث سوختن چربي‌ها و لاغري خواهند شد. در اين مطلب از مجله دلتا به معرفي چند نوع مواد غذايي چربي سوز و مفيد پرداخته‌ايم.
مواد غذايي چربي سوز فراواني در ميان انواع ميوه ها، سبزيجات، لبنيات و ديگر مواد طبيعي وجود دارد، كه در ادامه به معرفي مهم‌ترين آن‌ها خواهيم پرداخت:
پروتئين گياهي به نام سويا
سويا يك پروتئين گياهي حاوي منابع عالي آهن، كلسيم، منيزيم، پتاسيم و فيبر است؛ كه مصرف آن علاوه بر تأمين اين مواد مهم در بدن، باعث چربي سوزي نيز خواهد شد.
لبنيات و افزايش سوخت و ساز
همانگونه كه مي‌دانيد، با خوردن لبنيات منبع مورد نياز كلسيم براي بدن را مي‌توان تأمين كرد. همچنين بر اساس تحقيقات به عمل آمده رابطه مستقيمي ميان كلسيم و بهبود سوخت و ساز بدن وجود دارد. كلسيم موجود در لبنيات باعث شكستن چربي در بدن و حتي باعث پيشگيري از تشكيل آن خواهد شد. نكته مهم اينكه حتي المقدور به جاي لبنيات پرچرب، لبنيات بدون چربي يا كم چرب استفاده كنيد.
كلم بروكلي و تامين كالري مورد نياز
كلم بروكلي يك منبع عالي از فيبر و كلسيم است و خوردن مقداري كمي از آن كالري زيادي را در بدن تأمين مي‌كند. (كالري كلم بروكلي) با خوردن اين گياه مفيد به صورت بخار پز، علاوه بر چربي سوزي، مي‌توانيد با ديگر بيماري‌هاي خطرناك مانند سرطان نيز مبارزه نماييد.
جو مخصوصا جو دو سر
علت اصلي اينكه جو يكي از مواد چربي سوز مهم براي بدن است، وجود فيبر فراوان در آن است. با خوردن جو دو سر به جاي برنج در وعده شام مي‌توانيد از ايجاد چربي در ناحيه شكم جلوگيري به عمل آوريد.
دانه چيا يا تخم شربتي
دانه‌هاي چيا يا تخم شربي يكي از مواد چربي سوز است كه منبع فوق العاده‌اي از مواد مغذي لازم مثل امگا ۳، كلسيم، پيتاسيم و منگنز است. اين دانه‌ها نيز همچون جو دوسر از بهترين مواد غذايي فيبردار هستند. شما مي‌توانيد آن‌ها را به غذا‌هاي سالم و مورد علاقه تان مانند ماست يا ترشي اضافه كنيد تا با خوردن آن جلوي گرسنگي شما گرفته شود.
كدو تنبل سرشار از فيبر
اين ميوه يكي از منابع ويتامين A و نيز داراي فيبر بالا، كم چرب و حاوي از مواد مغذي است. با خوردن ۷ گرم فيبر از اين ميوه چيزي حدود ۸۰ كالري به بدن وارد خواهد شد.
انواع سبزيجات چربي سوز
خوردن سبزيجات به دليل مملو بودن از مواد مغذي و فيبر‌هاي فراوان باعث احساس سيري در انسان مي‌شود. معمولاً توصيه مي‌شود كه هر فرد روزي دو تا سه فنجان سبزيجات تازه و متنوع مصرف كند. سبزيجات را مي‌توان به صورت خام يا پخته در وعده‌هاي شام و ناهار به عنوان پيش غذا و يا دسر مصرف نمود. از سبزيجات چربي سوز بدون كالري كه شما را لاغر مي‌كند مي‌توان به كرفس، گوجه فرنگي، گل كلم و … اشاره كرد.
ديگر مواد غذايي چربي سوز
- ماهي و كاهش توده هاي چربي
- فلفل چيلي چربي سوز قوي
- كافئين و قهوه
- چاي سبز براي افزايش سوخت و ساز
- شكلات تلخ و تنظيم اشتها
- ميوه ها سالم ترين مواد براي لاغري
- سركه به ويژه سركه سيب
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد