ميزان مصرف مجاز ويتامين دي در روز چقدر است؟

۴۶ بازديد

مطالعات جديد در بيمارستان اسپانيا نشان مي‌دهد 80 درصد بيماران مبتلا به كوويد-19، كمبود ويتامين D دارند.

كمبود ويتامين D

ويتامين D يك ويتامين محلول در چربي است كه به­‌طور طبيعي در تعداد محدودي از غذاها وجود دارد و به­‌عنوان مكمل غذايي نيز در دسترس است همچنين زماني­‌كه اشعه‌­ ماوراي بنفش خورشيد به پوست مي‌تابد و سنتز ويتامين D رخ مي­‌دهد، اين ويتامين در بدن توليد مي­‌شود. ويتامين D را مي‌توان هورموني توصيف كرد كه در كليه توليد مي‌شود و ميزان غلظت كلسيم خون را كنترل و بر سيستم ايمني بدن تاثير مي‌گذارد. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا درباره كمبود ويتامين D و رابطه آن با كرونا بخوانيد.

كمبود ويتامين D

براساس پژوهش منتشر شده در ژورنال The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism بيش از ۸۰ درصد از ۲۰۰ بيمار كرونايي در بيمارستاني در اسپانيا كمبود ويتامين D داشته‌اند. اين مطالعه نشان داد كه مدت زمان بستري شدن اين افراد در مقايسه با سايرين بيشتر بوده‌است. براساس گفته‌هاي يكي از نويسندگان اين پژوهش: «يك روش جلوگيري از كوويد-۱۹، شناسايي و درمان كمبود ويتامين D در گروه‌هاي پرخطر مانند افراد مسن، مبتلايان به بيماري‌هاي زمينه‌اي و پرستاران است.

در اين پژوهش مشخص شد كه سطح ويتامين D در مردان مبتلا به كرونا از زنان كمتر بوده كه علل مختلفي از جمله سبك زندگي و عادت‌هاي غذايي بر اين موضوع تاثير داشته‌ است. ويتامين D براي بيماران كوويد-۱۹ كه كمبود ويتامين D دارند توصيه مي‌شود، زيرا اثرات مثبتي بر سيستم ايمني بدن دارد.»

دكتر گارث ديويس (Gareth Davis) از مارچ تا جولاي ۲۰۲۰ تحقيقاتي را درباره ويروس كرونا و تاثير ويتامين D روي آن انجام داد. او معتقد است كه نادانسته‌هاي ما درباره ميزان مصرف ويتامين D زياد است و ما اين ويتامين را به طور كامل نمي‌شناسيم.

ويتامين D در واقع يك ويتامين نيست و به صورت هورمون استروئيد، با تابش مستقيم نور خورشيد به پوست و تبديل پيش هورمون استروئيد توسط كبد و كليه‌ها بوجود مي‌آيد. نه تنها كمبود ويتامين D باعث راشتيسم مي‌شود، بلكه اين ويتامين نقش اساسي در تقويت سيستم ايمني بدن نيز دارد. آن‌ها با استفاده از روش‌هاي علم فيزيك، علم داده و هوش مصنوعي، متوجه شدند كه كمبود ويتامين D خطر ابتلا به كوويد-۱۹ را افزايش مي‌دهد. در اين تحقيقات از ۱.۶ ميليون داده از موارد مرگ و بهبودي، در ۲۴۰ منطقه جهان استفاده شده است.

دكتر ديويس معتقد است كه اگر ميزان ويتامين D زياد باشد، سيستم ايمني فرد به طور ذاتي قوي خواهد بود. به اين ترتيب درصورت حمله ويروس، بدن در برابر آن مقاومت مي‌كند. همچنين در صورتي كه سيستم ايمني در مقابله با ويروس شكست بخورد، آنتي‌بادي آن توسط بدن ساخته مي‌شود تا جلوي تهاجم ويروس را بگيرد.

بيشتر بخوانيد: براي مطالعه بيشتر مطلب «چرا مصرف ويتامين D3 حياتي است؟» را بخوانيد.