قهوه اسپرسو، يك قهوه بسيار تلخ و تيره است كه با عبور پر فشار آب داغ از ميان دانه‌هاي قهوه آسياب شده تهيه مي‌شود.
قهوه اسپرسو زماني كه احساس خستگي و نياز به انرژي ميكنيم، به بهبودي ما كمك مي‌كند. بيشتر مردم حتي فكر نمي‌كنند كه نوشيدن اسپرسو راهي براي تثبيت سلامتي است. در اين مطلب از مجله دلتا بيشتر با خواص قهوه اسپرسو آشنا مي‌شويد.
خواص قهوه اسپرسو براي كاهش وزن
قهوه و كاهش وزن
نوشيدن اسپرسو با افزايش سطح انرژي و كاهش موقت گرسنگي همراه است، و به شما كمك مي‌كند كه وزن كم كنيد! اين اثرات، به‌خاطر وجود كافئين در قهوه است. تا زماني‌كه به اسپرسو شكر يا خامه اضافه نكنيد، يك نوشيدني كم كالري محسوب مي‌شود. اسپرسو در هر ۳۰ گرم، تقريبا ۳ كالري دارد!
افزايش سطح انرژي
اكثر برنامه‌هاي موفق كاهش وزن، هم شامل محدوديت در مصرف كالري‌ها هستند، و هم شامل افزايش فعاليت فيزيكي. اين تركيب، باعث كسر كالري و در نتيجه منجر به از دست دادن وزن مي‌شود.
با توجه به مقاله‌هاي منتشر شده، مصرف كافئين به مقدار متعادل، باعث تحريك سيستم عصبي مركزي مي‌شود، و عملكرد ورزشي را بهبود مي‌بخشد.
تمرين طولاني‌تر يا با شدت بيشتر، باعث سوزاندن كالري بيشتر مي‌شود، و در نتيجه وزن بيشتري از دست مي‌دهيد. بنابراين نوشيدن يك جرعه اسپرسوي حاوي كافئين قبل از تمرينتان، ممكن است مزاياي كاهش وزن زيادي به همراه داشته باشد.
قهوه و كاهش گرسنگي
نوشيدن اسپرسو، اشتهاي شما را نيز كاهش مي‌دهد و باعث مي‌شود كه كالري كمتري مصرف كنيد. با توجه به مطالعات صورت گرفته، مصرف متعادل قهوه به‌صورت روزانه در افراد چاق و داراي اضافه وزن، كالري مصرفي در وعده غذايي بعدي و كل كالري مصرفي روزانه را كاهش مي‌دهد.
اين نتايج هنگامي به‌دست آمد كه اين افراد در هر روز به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدنشان، ۳ تا ۶ ميلي‌گرم كافئين از قهوه مصرف كردند.
اثرات ترموژنيك (سوزاننده‌ي چربي)
مصرف كافئين اسپرسو ممكن است توليد گرما در بدن شما را كمي افزايش دهد. اين افزايش توليد حرارت بدن، باعث افزايش كالري سوزي اندكي مي‌شود. با توجه به مقالات منتشر شده، مصرف ۱۰۰ ميلي‌گرم كافئين، باعث سوزاندن حدود ۸۰ تا ۱۵۰ كالري در روز مي‌شود.
اگرچه اين تعداد كالري زياد نيست، اما مي‌تواند به مرور زمان روي هم جمع شود. سوزاندن ۸۰ كالري اضافه در هر روز، باعث كاهش حدود ۴ كيلوگرم وزن در هر سال مي‌شود.
نكته:
اگرچه نوشيدن روزانه مقدار متعادلي از قهوه مي‌تواند براي شما مفيد باشد، اما زياده روي در مصرف آن نيز مي‌تواند عوارض جانبي به همراه داشته باشد. با دانستن بهترين زمان مصرف كافئين و رعايت اعتدال، بهترين استفاده را از اين نوشيدني داشته باشيد.
برخي ديگر از خواص قهوه اسپرسو
- تقويت حافظه بلند مدت
- بهبود تمركز
- سرشار از آنتي اكسيدان
- افزايش فعاليت فيزيكي
- بهبود گوارش با قهوه اسپرسو
- كاهش احتمال ديابت
- بهبود اخلاق
- كاهش ريسك پاركينسون
پيشنهاد مطالعه: از شما دعوت ميكنيم مطلب توصيه‌هايي براي جلوگيري و درمان رفلكس معده را بخوانيد.