شيرين بيان گياهي چوبي و چندساله است كه حدود ۱ تا ۲ متر رشد مي‌كند. ريشه‌هاي بلند و پرچين شيرين بيان بصورت افقي و زير زمين پخش مي‌شوند.
شيرين بيان گياهي خودرو است و ريشه آن مصرف دارويي دارد. اين گياه منبع خوبي از انواع ويتامين B و ويتامين E و مواد معدني از جمله پتاسيم و منيزيم است. از شيرين بيان مدت زيادي است كه در درمان بيماري‌هاي مختلف و طعم دادن به آب نبات‌ها، نوشيدني‌ها و داروها استفاده مي‌شود. در اين مطلب از مجله دلتا با كاربردهاي شيرين بيان براي سلامت بدن آشنا خواهيد شد.
مزاياي شيرين بيان
بيماري‌هاي پوستي
ريشه شيرين بيان شامل بيش از ۳۰۰ تركيب است كه برخي از آنها اثرات ضدالتهابي، ضدباكتريايي و ضدويروسي قوي را نشان مي‌دهند. در نتيجه از عصاره ريشه شيرين بيان براي درمان انواع بيماري‌هاي پوستي از جمله آكنه و اگزما استفاده مي‌شود.
درمان آفت و زخم‌هاي دهان
زخم‌هاي دهاني يا آفت‌ها، زخم‌هاي غيرمسري كوچكي هستند كه در بافت داخل دهان و روي لثه‌ها ايجاد مي‌شوند. مطالعات نشان داده است كه كاربردهاي شيرين بيان در درمان آفت، منجر به بهبود قابل توجهي در درد و التهاب در افراد شده است. مواد مفيد موجود در شيرين بيان به تسريع بهبود اين زخم‌ها كمك مي‌كند و در تحريك مكانيسم دفاعي بدن مؤثر هستند.
بيماري‌هاي گوارشي
از عصاره ريشه شيرين بيان اغلب براي تسكين علائم سوءهاضمه مانند ريفلاكس، سوزش و ناراحتي معده استفاده مي‌شود. مطالعات نشان مي‌دهد شيرين بيان اثربخشي قوي در درمان زخم معده و كاهش اسيد معده دارد.
چاي شيرين بيان نيز داراي قابليت تسكين گلودرد است.
خاصيت ضدسرطاني
عصاره شيرين بيان به دليل دارا بودن تركيبات گياهي آنتي اكسيداني و ضدالتهابي در جلوگيري از رشد بي‌رويه سلول‌ها در سرطان‌هاي پوست، سينه، روده بزرگ و پروستات نقش موثري دارد. اين گياه همچنين در بهبود زخم‌هاي دهاني حاصل از شيمي درماني در بيماران سرطاني مفيد است.
دستگاه تنفس
به دليل اثرات ضدالتهابي و ضدميكروبي، چاي و عصاره شيرين بيان به بهبود شرايط دستگاه تنفسي فوقاني كمك مي‌كنند. طبق مطالعات عصاره گليسيريزين از ريشه شيرين بيان به تسكين آسم به ويژه هنگام استفاده از درمان‌هاي دارويي نيز كمك مي‌كند.
تقويت كبد
شيرين بيان حاوي «گليسيريزين» است كه با كمك به سم‌زدايي در درمان بيماري هاي كبد مؤثر است و به تثبيت وضعيت عملكردي طبيعي و تقويت كبد كمك مي‌كند.
نكات مهم
هر ماده دارويي و خوراكي با مصرف بي‌رويه، اثرات سوء براي بدن خواهد داشت.
- مصرف بيش از حد شيرين بيان، هورمون استرس(كورتيزول) را افزايش داده و منجر به بالا رفتن فشار خون و ضربان قلب مي‌گردد.
- مصرف زياد شيرين بيان در دوران بارداري و شيردهي توصيه نمي‌شود.
- كاربردهاي شيرين بيان در بدن مي‌تواند با داروهاي فشارخون، رقيق كننده‌هاي خون، داروهاي حاوي استروژن و داروهاي كاهنده كلسترول تداخل ايجاد كند.
پيشنهاد مطالعه: مطلب با خواص مرزنجوش آشنا شويد را بخوانيد.