خواص روغن كنجد

​

روغن كنجد از دانه‌هاي كنجد گرفته مي‌شود، روغن كنجد در آسيا بسيار محبوب و پرطرفدار است و داراي فوايد بسياري براي سلامت بدن و پوست و مو است.

​

امروزه با توجه به رواج طب سنتي، گرايش مردم به برخي مواد و دانه‌هاي طبيعي افزايش‌يافته است. يكي از اين دانه‌ها كه داراي فوايد بسيار زيادي است و متخصصان تغذيه، مصرف آن را توصيه مي كنند، دانه كنجد است. در اين مطلب از مجله دلتا با خواص روغن كنجد آشنا مي‌شويم.

مراقبت از مو

روغن كنجد به طور سنتي براي بهبود سلامت مو استفاده مي‌شد. اين روغن مي‌تواند رنگ طبيعي مو را حفظ كند و از ريزش مو بكاهد. علاوه بر اين، آثار آنتي باكتريايي آن مي‌تواند به حذف پاتوژن‌ها يا موارد خارجي از پوست كمك كند.

مراقبت از پوست

روغن كنجد غني از زينك است. زينك يكي از مهم ترين مواد معدني براي پوست محسوب مي شود. اين ماده مي‌تواند الاستيسيته و نرمي مو را بيشتر، به كاهش لكه هاي پيري كمك و شرايط پوستي همچون پيري زودرس را كمتر كند.

از آنجا كه روغن كنجد لايه محافظي روي پوست ايجاد مي‌كند مي‌تواند به عنوان كرم ضد آفتاب استفاده شود. اين گزينه نيز يك روش ديگر براي محافظت از بدن در برابر موارد خارجي و سموم است.

روغن كنجد براي درمان بيماري‌هاي قارچي نيز مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

​

محافظت از سلامت قلب

روغن كنجد مانند بيشتر روغن‌هاي گياهي يك ماده مفيد و خوشمزه است و به سبب محتواي اسيد چربش مي تواند براي بدن نيز مفيد باشد.

روغن كنجد مي تواند سطح كلسترول بد را كم كند و خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را كاهش دهد. به اين معني كه اگر روغن كنجد را به رژيم غذايي خود اضافه كنيد محافظت از قلبتان بيشتر خواهد شد.

بهبود كيفيت استخوان ها

مس، روي و كلسيم سه ماده معدني مهمي است كه در رشد استخوان‌هاي بدن تاثير دارند. به اين معني كه با حفظ سطح مناسب از روغن كنجد در رژيم غذايي مي‌تواند نرخ رشد و توسعه استخوان ها را افزايش دهد و روند درمان و رشد مجدد استخوان‌ها را بيشتر كند.

با افزايش سن، مصرف روغن كنجد به پيشگيري از پوكي استخوان و ساير موارد مرتبط كمك مي كند.

​

تسكين اضطراب

Tyrosine، در روغن كنجد، به طور مستقيم به فعاليت هاي سروتونين در مغز مرتبط است كه مي تواند موجب تقويت خلق و خوي بدن توسط آنزيم ها و هورمون هايي شود كه فرد را خوشحال مي كند.

به عبارت ديگر، هنگامي كه شما از اضطراب يا افسردگي رنج مي بريد، روغن كنجد مي تواند باعث بهبود خلق و خويتان شود.

بهداشت دهان و دندان

روغن كنجد توسط متخصصان دندانپزشكي به شدت توصيه مي‌شود. در فرايندي به نام روغن كشي شما مي‌توانيد روغن را در دهان خود بگذاريد و قبل از ريختن آن به بيرون از دهان، آن را در اطراف دندان ها بچرخانيد.

به كمك روغن كنجد اين فرايند مي‌تواند شما را به دندان سفيدتر و سطح پلاك دنداني كمتر برساند. آثار آنتي باكتريايي قدرتمند در اين روغن دليل اصلي براي محافظت از سلامت دندان هاست.

پيشگيري از سرطان

روغن كنجد حاوي ماده آلي به نام phytate است كه به طور مستقيم با كاهش توسعه سرطان مرتبط است.

علاوه بر اين، منيزيم موجود در اين روغن بالاست و اين ماده معدني ضروري نيز به كاهش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. محتواي كلسيمي روغن كنجد براي پيشگيري از سرطان روده بزرگ بسيار موثر است.

​

افزايش جريان و متابوليسم

محتواي بالاي روي و مس در اين روغن به اين معناست كه بدن مي‌تواند در سطحي بهتر عمل كند.

اين موضوع عمدتا به اين دليل است كه مس براي توليد گلبول هاي قرمز خون ضروري است. با وجود سطح بالايي از مس در اين روغن، بدن مي تواند مقادير كافي از خون را به اندام ها و بافت ها برساند و سبك زندگي سالم تري برايتان به ارمغان آورد.

همچنين بخوانيد:

كلم بروكلي، خواص و عوارض آن

خواص باور نكردني شلغم

خواص بي نظير شكلات تلخ كه از آن بي خبر هستيد

كمبود چه ويتاميني باعث بي‌خوابي مي‌شود؟

عوارض بلند مدت كرونا براي سلامتي

با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد

​