خواص بادام هندي (Cashew) شامل حفظ سلامت قلب و عروق، تنظيم فشار خون، استحكام و سلامت دندان‌ها، استخوان‌ها و افزايش قدرت سيستم ايمني بدن است.
بادام هندي به دليل طعم منحصر به فردش يكي از آجيل‌هاي محبوب مردم كشور ما و ديگر كشورها است. بادام هندي منبع عظيم مواد مغذي و ويتامين‌ها بوده و از ارزش غذايي بالايي برخوردار است. در اين مطب از مجله دلتا درباره خواص بادام هندي صحبت خواهيم كرد.
- بادام هندي حاوي چربي اشباع شده بوده، به حفظ سلامت قلب و عروق كمك مي‌كند.
- مصرف بادام هندي براي پيشگيري از تشكيل سنگ‌هاي صفراوي بسيار مفيد است.
- بادام هندي انرژي‌زا بوده و كلسترول ندارد.
- بادام هندي به علت دارا بودن كلسيم و منيزيم براي استحكام و سلامت لثه، دندان‌ها و استخوان‌ها مفيد است .
- مس يكي از اجزاي مهم آنزيم‌هاي بدن است كه در خيلي از فرآيندهاي فيزيولوژيكي بدن شركت مي‌كند، اين ماده معدني به وفور در بادام هندي يافت مي‌شود .
- از خواص بادام هندي، انرژي و فيبر غذايي بالاي آن است و در صورت مصرف متعادل به كاهش وزن و لاغر شدن كمك مي‌كند.
- از خواص بادام هندي خاصيت آنتي اكسيداني آن بوده، به افزايش قدرت سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند، همچنين مقدار بالاي آنتي اكسيدان‌هاي مغزها مي‌تواند كليد محافظت از قلب باشد.
- يكي از خواص بادام هندي تنظيم انعقاد خون بوده، ميوه بادام هندي سرشار از ويتامين K است .
- كاهش فشار خون بالا از ديگر خواص بادام هندي بوده، اين ميوه با داشتن منيزيم و لينولنيك اسيد، فشار خون را تنظيم مي‌كند.
- بادام هندي، در ايجاد خواب منظم در زنان يائسه موثر است.
- مصرف اين گياه به بدن كمك مي‌كند تا جذب آهن به شكل بهتري صورت گيرد و باعث رشد استخوان و بافت پيوندي و توليد ملانين (رنگ دانه پوست و مو) مي‌شود.
مضرات بادام هندي
علي‌رغم خواص فراوان بادام هندي، اين ميوه حاوي مقادير قابل توجهي از اگزالات بوده، زياده‌روي در مصرف آن منجر به تجمع و كريستاله شدن اين ماده در بدن و در نتيجه ايجاد سنگ كليه و سنگ كيسه صفرا مي‌شود. بنابراين افرادي كه مشكلات كليوي درمان نشده دارند، يا اين كه كليه‌ها يا كيسه صفراي‌شان را در آورده‌اند بايد از مصرف آن پرهيز كنند، همچنين دريافت زياد اگزالات ممكن است موجب كاهش جذب كلسيم نيز شود. لازم به ذكر است بروز واكنش‌هاي آلرژيك مانند خارش، گرفتگي بيني، تورم لب ها و… از ديگر عوارضي است كه ممكن است با خوردن بادام هندي در افراد حساس به وجود بيايد.
همچنين بخوانيد:
مواد غذايي چربي سوز را بشناسيد
ويتامين C؛ ويتامين همه فن حريف!
در طول روز دچار كمبود انرژي مي‌شويد؟
راه حل‌هايي براي خشكي پوست در سرما
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد