رفع ناراحتي‌هاي كليه، پاك كردن كبد و طحال، دفع كرم روده، تقويت بينايي، تسكين سردرد و بهبود اگزماي پوستي از مهمترين خواص بادام تلخ است.
خواص ومضرات بادام تلخ
بادام يكي از انواع آجيل‌هايي است كه در ايران به وفور يافت مي‌شود و خواص فوق‌العاده آن باعث شده كه در ليست مواد مغذي و مفيد قرار گيرد. ميوه درخت بادام ابتدا داراي پوست سبز و نازك و پوشيده از كرك است كه به آن چغاله بادام گفته مي‌شود و پس از مدتي سفت و سخت شده و همان مغز بادام مورد مصرف است. در ادامه اين بخش از مجله دلتا درباره خواص بادام تلخ صحبت خواهيم كرد.
مغز بادام بر دو نوع است: شيرين و تلخ. مغز بادام شيرين، طعم ملايم و خوشمزه‌اي دارد و به سهولت از بادام تلخ تشخيص داده مي‌شود. از كليه قسمت‌هاي درخت بادام شيرين مانند شكوفه، برگ و ميوه آن استفاده طبي شده، خواص بادام شيرين گسترده بوده و از ارزش غذايي بالايي برخوردار است. درخت بادام تلخ از هر لحاظ شبيه به بادام شيرين بوده، با اين تفاوت كه مغز آن به علت داشتن ماده‌‌اي از نوع هتروزيدها تلخ مزه است. قسمت‌هاي مورد استفاده داروئي بادام تلخ، بيشتر مغز دانه گياه و روغن حاصل از آن است.
روغن بادام تلخ چنانچه بصورت خوراكي مصرف گردد يكي از داروهاي بسيار خوب براي دفع اخلاط چسبيده به ديواره دستگاه گوارش است و ضماد آن با مقداري سركه به پيشاني و اطراف، سردردهاي سرد مزاج را درمان مي‌كند، همچنين ريختن روغن بادام تلخ در چشم قدرت بينايي را زياد مي‌كند.
خواص بادام تلخ (طبيعت و خواص درماني)
مغز بادام تلخ از نظر طب قديم ايران خيلي گرم و خشك است. برخي خواص دارويي بادام تلخ عبارتند از:
- خوردن بادام تلخ همراه با عسل باعث پاكسازي كبد و طحال خواهد شد.
- از خواص بادام تلخ برطرف كننده درد و ناراحتي‌هاي كليه است، به اين منظور بادام تلخ و شيره انگور را مخلوط كرده و بخوريد، براي براي از بين بردن سنگ كليه مفيد است و براي درمان ناراحتي‌هاي كليه و رفع درد آن، بادام تلخ را با نشاسته و نعناع مصرف نماييد.
- استفاده از روغن بادام تلخ به دور چشم موجب تقويت بينايي خواهد شد.
- پودر بادام تلخ و مخلوط آن با سركه باعث تسكين سردرد خواهد شد.
- كمك به درمان تنگي نفس، سرفه و ورم ريه از ديگر خواص بادام تلخ است.
- مصرف بادام تلخ با عسل براي رفع قولنج مفيد است .
- ضماد ريشه درخت بادام تلخ براي درمان انواع دردها مفيد است، همچنين از اين ضماد، براي پاك كردن طحال، كليه، و دفع كرم روده نيز استفاده مي‌شود.
- يكي از مهمترين خواص روغن بادام تلخ، خاصيت مسهلي آن است.
- براي رفع زنگ زدن و صدا در گوش مي‌توان از روغن بادام تلخ استفاده نمود، به اين منظور يك قطره از روغن بادام تلخ را در گوش بريزيد .
- از فوايد بادام تلخ براي پوست، از بين بردن لك‌هاي صورت، كاهش چين و چروك، درمان زخم‌هاي كهنه و كاهش خارش است كه به اين منظور از ضماد بادام تلخ همراه با سركه استفاده مي‌شود.
- از ديگر خواص بادام تلخ براي پوست، بهبود اگزما و ترك‌هاي پوستي است، به اين منظور بايستي از بادام تلخ خميري درست كرده و از آن به جاي صابون براي شستن نقاطي كه مبتلا به اگزما يا ترك پوستي است، استفاده شود، همچنين اين خمير براي رفع بوي بد پا و زير بغل مفيد است.
- روغن بادام تلخ براي درمان سياه سرفه مفيد است.
مضرات بادام تلخ
چون بادام تلخ داراي ماده سمي اسيد سيانيدريك است در مصرف آن بايد نهايت دقت را بعمل آورد، همچنين اگر در زمان تهيه، روغن بادام تلخ تحت اثر آب قرار گيرد اسيد سيانيدريك و آلدئيدبنزوئيك توليد مي‌شود كه سمي است، بنابراين بايستي دقت شود براي گرفتن روغن بادام تلخ، از آب استفاده نشود.
همچنين بخوانيد:
معجزه توت خشك براي درمان بيماري‌ها
چطور افزايش وزن سريع اما سالم داشته باشيم؟
آنتي بيوتيك‌ها را چگونه مصرف كنيم؟
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد