سلامتي

مجله سلامتي دلتا

خوراكي هايي براي تقويت كليه ها

۹ بازديد

ابتلا به بيماري‌هاي كليوي نه تنها بسيار هزينه‌بردار است بلكه دردي وحشتناك را نيز به‌همراه دارد.

تقويت كليه

كليه در بدن مثل يك فيلتر طبيعي عمل مي‌كند و آب و سموم اضافي را از خون خارج كرده و به كنترل فشار خون كمك مي‌كند. بنابراين تقويت اين اندام حياتي براي سلامت بدن حائز اهميت ويژه‌اي است. در اين مطلب از مجله دلتا مواد غذايي را معرفي مي‌كنيم كه براي تقويت كليه بسيار مفيد هستند.

كلم

كلم جزو سبزيجات برگ‌دار محسوب مي‌شود و سرشار از تركيبات فيتوشيميايي(تركيبات شيميايي در گياهان) است‌. آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در كلم با راديكال‌هاي آزاد مضر در بدن مقابله مي‌‌كنند. كلم همچنين حاوي تركيباتي است كه در خنثي كردن مواد سمي موجود در بدن مهم هستند. بنابراين مصرف اين سبزي موجب تقويت كليه خواهد شد.

جلوگيري از بيماري كليه

پياز

پياز به كليه‌ها كمك مي‌كند كه عملكرد درست داشته باشند. اين ماده‌ غذايي حاوي فلاونوئيدها و كوئرستين است كه از جمع شدن تركيبات چرب در رگ‌هاي خوني جلوگيري مي‌كند. اين ماده‌ غذايي همچنين حاوي «كروميوم» است كه در متابوليسم چربي‌، پروتئين‌ و كربوهيدرات‌ به كليه‌ها كمك مي‌كند.

سيب

سيب خواص ضدالتهابي و آنتي‌اكسيداني دارد و به همين دليل مي‌تواند به كاهش كلسترول بد و همچنين پايين آوردن احتمال ابتلا به بيماري قلبي، سرطان و ديابت كمك كند. از آنجايي كه ديابت رابطه‌ نزديكي با نارسايي كليوي دارد، مصرف سيب مي‌تواند از شما در برابر مشكلات كليوي محافظت كند.

ماهي‌هاي چرب

امگا ۳ موجود در ماهي‌هاي چرب در كاهش التهاب، مبارزه با راديكال‌هاي آزاد، كاهش سطح كلسترول بد (LDL) و تقويت كليه‌ اثرگذار هستند. دانشمندان به اين نتيجه رسيده‌اند كه مصرف ماهي كه حاوي اسيدهاي چرب غيراشباع است، مي‌تواند سرعت پيشرفت بيماري كليوي را كاهش دهد.

آب ليموترش

ويتامين C و اسيد سيتريك موجود در آب ليموترش به حفظ سطح PH بدن كمك مي‌كند. اين خاصيت باعث از بين رفتن بسياري از سموم موجود در خون شده و كار كليه‌ها را آسان مي‌سازد.

تغذيه خوب براي كليه

گيلاس

اين ميوه منبع غني آنتي‌اكسيدان‌ها و تركيبات فيتوشيميايي است كه به محافظت از كليه‌ها و قلب كمك مي‌كنند. مصرف روزانه‌ گيلاس در كاهش التهاب بدن، به‌ويژه التهاب كليه‌ها مفيد است.

انگور قرمز

اين ميوه‌ خوش‌رنگ سرشار از تركيبات طبيعي به نام رزوراترول است. از جمله فوايد اين تركيبات بهبود سلامت قلب و محافظت از كليه‌ها هستند. رزوراترول به بهبود آسيب‌هاي كليوي ناشي از ديابت كمك مي‌كند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب اين كارها كليه‌تان را نابود مي‌كند! را بخوانيد.

رازهاي كليدي براي حفظ رطوبت پوست

۱۰ بازديد

خشكي پوست در بيشتر موارد نه چنان جدي است كه حاضر باشيم برايش وقت زيادي بگذاريم، نه آن‌قدر بي‌آزار است كه تحملش كنيم و كاري انجام ندهيم.

جلوگيري از خشكي پوست

درك مشكلات مختلف پوست مي‌تواند كار دشواري باشد. خصوصا اگر از مسائل خاصي مانند تفاوت ميان خشكي پوست و كم‌آبي پوست صحبت كنيم. ماجرا زماني پيچيده‌تر مي‌شود كه مي‌بينيم گزينه‌هاي متنوعي در بازار محصولات مراقبت از پوست وجود دارند. براي شناخت دلايل و تركيبات موثر براي جلوگيري از خشكي پوست با مجله دلتا همراه باشيد.

تفاوت خشكي و كم‌آبي پوست

خشكي پوست يك وضعيت‌ موقتي نيست. اين حالت بيشتر به نوع پوست برمي‌گردد و با كمبود ترشح چربي در پوست شناخته مي‌شود. اما كم‌آبي پوست فارغ از نوع پوست افراد، مي‌تواند براي هر كسي اتفاق بيفتد. كم‌آبي فقط به ازدست‌رفتن آب پوست اشاره دارد و به همين دليل حتي پوست‌هاي چرب هم ممكن است به اندازه پوست‌هاي خشك دچار كم‌آبي شوند.

شايع‌ترين علل كم‌آبي پوست

  • آسيب‌ديدگي سد دفاعي پوست: اگر سد دفاعي پوست (كه بافتي برپايه چربي دارد) دچار آسيب‌ديدگي شود، پوست دچار مشكلاتي مانند كم‌آبي، پوسته‌ريزي و قرمزي خواهد شد.
  • حمام كردن با آب داغ: آب داغ به‌راحتي رطوبت پوست را مي‌گيرد. پس به كم‌آبي پوست و حتي آسيب‌ديدگي سد دفاعي پوست منتهي شود.
  • آب‌ و هواي سرد و خشك: آب‌ و هواي سرد و خشك به اندازه گرماي خشك در فضاي بسته خانه مي‌تواند پوست را دچار كم‌آبي كند. در اين شرايط استفاده از مرطوب‌كننده‌هايي كه آبرساني بالايي دارند بسيار مهم است.

بهترين تركيبات مرطوب‌كننده پوست

هنگام خريد محصولات پوستي به برچسب آنها دقت كنيد. اغلب، موارد زير را روي اين برچسب‌ها خواهيد ديد:

درمان خشكي پوست

اسيدهيالورونيك

اين مولكول طبيعي در پوست و بافت‌هاي همبند بدن يافت مي‌شود و پوست را مرطوب و ليز نگه مي‌دارد. اگر اسيد هيالورونيك داراي فرمولاسيون باكيفيتي باشد، براي جلوگيري از خشكي پوست يك گزينه عالي است. چراكه اين ماده مي‌تواند پوست را براي مدت‌زمان طولاني در شرايط مرطوب و باكيفيت حفظ كند.

آلوئه‌ورا

اين تركيب از نظر آبرساني داراي كيفيت فوق‌العاده‌اي است و آب را هم به‌سوي خود جذب مي‌كند. خاصيت آنتي‌اكسيداني آلوئه‌ورا مي‌تواند به پيشگيري از پيري پوست كمك كند و تحريكات پوستي را هم تسكين دهد.

گليسرين

اين تركيب، خاصيت جذب‌كنندگي رطوبت دارد. درنتيجه آب را از محيط بيروني به‌سوي خود جذب مي‌كند و به سطح بالايي پوست مي‌رساند. گليسرين پوست را مرطوب و نرم نگاه مي‌دارد.

سراميدها

سراميدها در خانواده چربي‌ها قرار مي‌گيرند. اين تركيبات به بازسازي پوست، حفظ رطوبت و ترميم سد دفاعي آن كمك مي‌كنند. بهبودبخشي به وضعيت نشانه‌هاي پيري پوست و كمك به مقابله با آسيب‌هاي زيست‌محيطي، دو مورد ديگر از مزيت‌هاي سراميدها هستند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب بلايي كه استرس بر سر پوستتان مي‌آورد! را بخوانيد.

رازهاي كليدي براي حفظ رطوبت پوست

۱۰ بازديد

خشكي پوست در بيشتر موارد نه چنان جدي است كه حاضر باشيم برايش وقت زيادي بگذاريم، نه آن‌قدر بي‌آزار است كه تحملش كنيم و كاري انجام ندهيم.

جلوگيري از خشكي پوست

درك مشكلات مختلف پوست مي‌تواند كار دشواري باشد. خصوصا اگر از مسائل خاصي مانند تفاوت ميان خشكي پوست و كم‌آبي پوست صحبت كنيم. ماجرا زماني پيچيده‌تر مي‌شود كه مي‌بينيم گزينه‌هاي متنوعي در بازار محصولات مراقبت از پوست وجود دارند. براي شناخت دلايل و تركيبات موثر براي جلوگيري از خشكي پوست با مجله دلتا همراه باشيد.

تفاوت خشكي و كم‌آبي پوست

خشكي پوست يك وضعيت‌ موقتي نيست. اين حالت بيشتر به نوع پوست برمي‌گردد و با كمبود ترشح چربي در پوست شناخته مي‌شود. اما كم‌آبي پوست فارغ از نوع پوست افراد، مي‌تواند براي هر كسي اتفاق بيفتد. كم‌آبي فقط به ازدست‌رفتن آب پوست اشاره دارد و به همين دليل حتي پوست‌هاي چرب هم ممكن است به اندازه پوست‌هاي خشك دچار كم‌آبي شوند.

شايع‌ترين علل كم‌آبي پوست

  • آسيب‌ديدگي سد دفاعي پوست: اگر سد دفاعي پوست (كه بافتي برپايه چربي دارد) دچار آسيب‌ديدگي شود، پوست دچار مشكلاتي مانند كم‌آبي، پوسته‌ريزي و قرمزي خواهد شد.
  • حمام كردن با آب داغ: آب داغ به‌راحتي رطوبت پوست را مي‌گيرد. پس به كم‌آبي پوست و حتي آسيب‌ديدگي سد دفاعي پوست منتهي شود.
  • آب‌ و هواي سرد و خشك: آب‌ و هواي سرد و خشك به اندازه گرماي خشك در فضاي بسته خانه مي‌تواند پوست را دچار كم‌آبي كند. در اين شرايط استفاده از مرطوب‌كننده‌هايي كه آبرساني بالايي دارند بسيار مهم است.

بهترين تركيبات مرطوب‌كننده پوست

هنگام خريد محصولات پوستي به برچسب آنها دقت كنيد. اغلب، موارد زير را روي اين برچسب‌ها خواهيد ديد:

درمان خشكي پوست

اسيدهيالورونيك

اين مولكول طبيعي در پوست و بافت‌هاي همبند بدن يافت مي‌شود و پوست را مرطوب و ليز نگه مي‌دارد. اگر اسيد هيالورونيك داراي فرمولاسيون باكيفيتي باشد، براي جلوگيري از خشكي پوست يك گزينه عالي است. چراكه اين ماده مي‌تواند پوست را براي مدت‌زمان طولاني در شرايط مرطوب و باكيفيت حفظ كند.

آلوئه‌ورا

اين تركيب از نظر آبرساني داراي كيفيت فوق‌العاده‌اي است و آب را هم به‌سوي خود جذب مي‌كند. خاصيت آنتي‌اكسيداني آلوئه‌ورا مي‌تواند به پيشگيري از پيري پوست كمك كند و تحريكات پوستي را هم تسكين دهد.

گليسرين

اين تركيب، خاصيت جذب‌كنندگي رطوبت دارد. درنتيجه آب را از محيط بيروني به‌سوي خود جذب مي‌كند و به سطح بالايي پوست مي‌رساند. گليسرين پوست را مرطوب و نرم نگاه مي‌دارد.

سراميدها

سراميدها در خانواده چربي‌ها قرار مي‌گيرند. اين تركيبات به بازسازي پوست، حفظ رطوبت و ترميم سد دفاعي آن كمك مي‌كنند. بهبودبخشي به وضعيت نشانه‌هاي پيري پوست و كمك به مقابله با آسيب‌هاي زيست‌محيطي، دو مورد ديگر از مزيت‌هاي سراميدها هستند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب بلايي كه استرس بر سر پوستتان مي‌آورد! را بخوانيد.

با چه غذاهايي خون را تصفيه كنيم؟

۱۳ بازديد

تصفيه خون مي‌تواند از بروز بيماري‌هاي خطرناكي مانند سكته جلوگيري كند و در داشتن پوستي زيبا و شفاف نيز تاثير مهمي داشته باشد.

تصفيه خون

خون يكي از اساسي‌ترين بافت‌هاي بدن است. عملكردهاي مهم بدن از انتقال اكسيژن گرفته تا رساندن مواد مغذي و هورمون‌ها به بافت‌ها، از طريق خون انجام مي‌شود. كبد و كليه‌ها در بدن مسئول تصفيه خون هستند. در كنار كار اين اندام‌ها، مصرف برخي مواد غذايي نيز در تصفيه خون از آلودگي و بيماري‌ها موثر است. در اين مطلب از مجله دلتا برخي از اين مواد غذايي را به شما معرفي خواهيم كرد.

آب ليموترش

آب ليموترش ماهيت اسيدي دارد و مي‌تواند سطح pH را تغيير دهد. بنابراين در دفع سموم از خون گزينه مفيدي محسوب مي‌شود. چراكه بسياري از ويروس‌ها و عوامل بيماري‌زا قادر به زنده ماندن در محيط اسيدي نيستند. براي كمك به تصفيه خون مي‌توانيد آب ليموترش را در يك ليوان آب گرم ريخته و قبل از صبحانه بنوشيد.

آب انار

آب انار حاوي مقادير زيادي ويتامين C است كه خاصيت آنتي‌اكسيداني بالايي دارد. نوشيدن آب انار طبيعي به كاهش تجمع كلسترول در خون و تصفيه هر چه بهتر خون كمك مي‌كند.

ريحان

ريحان يك گياه عالي براي تصفيه خون و دفع سموم از خون، كبد و كليه است. اين گياه خاصيت ضد التهابي داشته و به دفع سموم بدن از طريق ادرار كمك مي‌كند.

سم زدايي خون

آب زرشك

آب زرشك نه‌تنها خون، بلكه كبد، كليه‌ها و دستگاه گوارش را نيز پاك‌سازي و سم‌زدايي مي‌كند. اين نوشيدني خوش‌طعم حالت تهوع، سنگ صفرا، سوء هاضمه و سنگ كليه را از ميان مي‌برد.

زردچوبه

كوركومين موجود در زردچوبه با التهاب و بسياري از مشكلات ديگر بدن مقابله مي كند. همچنين زردچوبه به توليد گلبول‌هاي قرمز كمك مي‌كند. براي تاثير بهتر اين ادويه در تصفيه خون، آن را با مقداري شير ولرم تركيب كنيد.

آب

آب يك سم‌زداي طبيعي است. بنابراين هرچه آب بيشتري بنوشيد خون خالص‌تري خواهيد داشت. آب به دفع سموم بدن و جلوگيري از غلظت خون كمك مي‌كند. همچنين آب كافي در جريان يافتن مواد معدني و ويتامين‌ها در بدن تاثيرگذار است.

سم زدايي خون در طب سنتي

كلم بروكلي

كلم بروكلي سرشار از ويتامين C، امگا ۳، كلسيم، پتاسيم و منگنز است و سموم خون را از بدن دفع مي كند.

چغندر

چغندر به‌دليل وجود آنتي‌اكسيداني به نام بتالاين و همچنين وجود نيترات، در تصفيه خون موثر است.

پيشنهاد مطالعه: مطلب تقويت كبد با چند كار آسان را بخوانيد.

چطور ارزش مواد غذايي را حفظ كنيم؟

۱۳ بازديد

اغلب براي بسياري از افراد اين سوال به‌وجود مي‌آيد كه چرا با وجود مصرف غذاهاي تازه و سالم، هنوز هم با مشكلاتي چون كمبود مواد مغذي در بدن روبرو هستند.

ارزش غذايي

در شيوه‌هاي آشپزي افراد مختلف اشتباهات رايج بسياري وجود دارند كه به هنگام طبخ يا آماده‌سازي مواد غذايي موجب از دست رفتن مواد مغذي و مفيد مي‌شوند. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا به اين اشتباهات كه منجر به از بين رفتن ارزش غذايي مواد مي‌شوند مي‌پردازيم.

حرارت طولاني

بسياري از خانواده‌ها معتقدند كه انواع خورش‌ها بايد به‌اصطلاح به‌خوبي جا بيفتد. اين امر موجب لطمه زدن به مواد مغذي و بخصوص ويتامين‌هاي موجود در غذا مي‌شود. هر چه مدت پخت غذا طولاني‌تر باشد اتلاف مواد مغذي بيشتر خواهد بود.

دور ريختن آب مواد غذايي

بسياري از مواد مغذي موجود در غذاها مانند ويتامين‌هاي C و B در آب محلول هستند. بنابراين با دور ريختن آب حاصل از طبخ غذا، در واقع قسمت مهمي از مواد مغذي را دور مي‌ريزيم.

علاوه بر اين تقريباً هميشه مقدار قابل توجهي از آب خورش‌ها و خوراكي‌ها در بشقاب غذا باقي مي‌ماند كه مصرف نشده و دور ريخته مي‌شود.

افزايش حرارت تدريجي

بسياري از افراد براي طبخ انواع سبزي، آن‌ها را در آب سرد قرار مي‌دهند. در اين صورت آب به‌تدريج به جوش آمده و سبزي پخته مي‌شود. اين امر موجب اتلاف زياد در ارزش تغذيه‌اي سبزي‌ها مي‌شود. زيرا در گياهان بطور طبيعي آنزيم‌هاي طبيعي وجود دارد كه با افزايش حرارت تدريجي سريع‌تر از بين مي‌روند.

درست آن است كه گياهان را در آب جوش ريخته و در ظرف را ببنديم. در اين صورت لطمه خيلي كمتري به ارزش تغذيه‌اي سبزيجات وارد خواهد شد.

ارزش تغذيه اي

باز گذاشتن در ظرف غذا به هنگام طبخ

باز گذاشتن در ظرف غذا هنگام پخت غذا، به دليل تاثير اكسيژن و نيز نور بر ويتامين‌هاي موجود در مواد غذايي موجب از دست رفتن ارزش غذايي مواد مي‌شود. اكسيژن هوا چنانچه با حرارت همراه شود لطمه بيشتري به ويتامين‌هاي غذا وارد مي‌كند.

سرخ كردن

هنگام سرخ كردن، حرارت روغن بسيار بالا رفته و نزديك به دو برابر حرارت طبخ مي‌رسد. در اين درجه حرارت تقريبا تمام مواد مغذي موجود در غذا از بين رفته و مواد، خاصيت خود را در حد وسيعي از دست مي‌دهند.

زياد خرد كردن مواد غذايي مواد خوراكي هر چه بيشتر خرد شوند سطح تماس بيشتري با عوامل محيطي مانند اكسيژن، نور،‌ حرارت و حل شدن در آب پيدا مي‌كنند. در نتيجه مواد غذايي ريز شده ارزش غذايي كمتري را در خود نگه خواهند داشت.

زياد خرد كردن مواد غذايي

مواد خوراكي هر چه بيشتر خرد شوند سطح تماس بيشتري با عوامل محيطي مانند اكسيژن، نور،‌ حرارت و حل شدن در آب پيدا مي‌كنند. در نتيجه مواد غذايي ريز شده ارزش غذايي كمتري را در خود نگه خواهند داشت.

استفاده از جوش‌شيرين

جوش شيرين اغلب براي حفظ رنگ طبيعي سبزيجات اضافه مي‌شود. به دليل قليايي بودن جوش شيرين موجب اتلاف مواد مغذي به‌ويژه ويتامين C موجود در غذا مي‌گردد.

خواص دمنوش هلو كه از آن بي خبريد

۱۳ بازديد

چاي هلو ابتدا در فرهنگ طب سنتي چين تهيه شد. سپس ساير مردم دنيا از خواص اين چاي آگاهي پيدا كردند.

خواص دمنوش هلو

هلو يكي از جذاب‌ترين و محبوب‌ترين ميوه‌هاي تابستاني است كه مي‌توان از آن بصورت تازه، كمپوت يا بعنوان چاي استفاده كرد. اين‌كه از پالپ، پوست، عصاره يا حتي برگ درخت هلو براي تهيه چاي هلو استفاده شود، كاملا به سليقه افراد بستگي دارد اما خواص چاي هلو نهايتا براساس همين انتخاب تعيين مي‌شود. در اين مطلب از مجله دلتا به خواص دمنوش هلو مي‌پردازيم.

خواص دمنوش هلو

دمنوش‌ هلوي آماده و بسته‌بندي‌شده داراي ارزش تغذيه‌اي كمي هستند. اما اگر از ميوه تازه و كامل هلو يعني پالپ ميوه و پوست آن براي تهيه چاي هلو استفاده شود، چاي هلوي نهايي به منبع خوبي از ويتامين‌ها و املاح تبديل مي‌شود. تحقيقات گوناگوني نشان داده‌اند كه مصرف دمنوش هلو داراي فوايد مختلفي براي سلامت بدن است كه در ادامه به آنها اشاره مي‌كنيم.

كمك به كنترل چاقي

چاي تهيه‌شده از شكوفه هلو در فرهنگ‌هاي مختلف براي كاهش وزن استفاده مي‌شود. مطالعات نشان مي‌دهند كه مواد شيميايي گياهي موجود در شكوفه هلو داراي اثرات ضدچاقي هستند. اين تركيبات به پاكسازي خون از ذرات چرب‌هاي مضر نيز كمك مي‌كنند.

پيش‌گيري از سرطان

هلو از بهترين منابع براي دريافت تركيبات آنتي‌اكسيداني است. مطالعات در اين زمينه نشان مي‌دهد كه مصرف پوست هلو، بالاترين سطح از تركيبات گياهي ضدسرطان را به بدن مي‌رساند.

اين تركيبات مغذي گياهي از اهميت ويژه‌اي در تغذيه انسان‌ها برخوردار هستند. آنتي‌اكسيدان‌ها از سلول‌هاي بدن در برابر راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كنند و درنتيجه به پيشگيري از ابتلا به سرطان كمك مي‌رسانند.

خواص هلو

خاصيت‌ ضدالتهابي

هلو حاوي تركيباتي به‌نام كاروتنوئيد است كه نوعي از رنگدانه‌هاي گياهي محسوب مي‌شوند. دريافت منظم كاروتنوئيدها برابر با ورود مواد مغذي مهمي مانند ويتامين A به بدن است. كارتنوئيدها خطر ابتلا به سرطان‌ها، بيماري‌هاي چشم و گرفتگي عروق را كاهش مي‌دهند.  پوست هلو حاوي بالاترين مقادير از كاروتنوئيدهاست و بنابراين نبايد آن را بدون استفاده دور ريخت. مي‌توان از پالپ هلوي تازه همراه با پوست آن براي تهيه يك چاي هلوي باكيفيت و مغذي استفاده كرد.

محافظت از بدن در برابر دود سيگار

نيكوتين به بافت‌هاي بدن آسيب مي‌رساند و همين آسيب‌ها مي‌توانند به بيماري‌هاي قلبي، بيماري‌هاي ريوي و سرطان منتهي شوند. مصرف عصاره گوشت هلو مي‌تواند استرس مخرب وارد شده به سلول‌ها و اندام‌هاي مختلف بدن را كاهش دهد. در واقع اين عصاره كه مي‌توان آن را از طريق چاي هلو به‌دست آورد، متابوليسم نيكوتين را افزايش مي‌دهد و باعث مي‌شود كه نيكوتين سريع‌تر از بدن خارج شود.

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص شگفت انگيز جوشانده پوست سيب را بخوانيد.

آيا واكسن كرونا بدن را آهنربا مي كند؟

۱۴ بازديد

متاسفانه اين روزها برخي افراد كه با نفس واكسيناسيون مخالف هستند دنبال سوژه‌هايي عوام‌پسند براي القاي نظر غيرعلمي خود به مردم هستند.

عوارض واكسن كرونا

برخي افراد در شبكه‌هاي اجتماعي ادعا مي‌كنند كه پس از تزريق واكسن كوويد-۱۹، ناحيه تزريق واكسن روي بدن آنها خاصيت آهن‌ربايي پيدا كرده است. اين افراد باور دارند كه اين اتفاق جزو عوارض واكسن كرونا بوده و داخل تركيبات واكسن كرونا مواد فلزي وجود دارد. در نتيجه اين مواد باعث چسبيدن اشياء آهني به بدن مي‌شود. در بررسي اين ادعا با بخش سلامت مجله دلتا همراه باشيد.

شايعه يا واقعيت

ماجراي آهن‌ربايي بودن واكسن با انتشار عكس‌ها و ويدئوهايي در شبكه‌هاي اجتماعي مطرح شد. در يكي از اين ويدئوها زني با نشان دادن وسيله‌اي شبيه آهن‌ربا كه به بازوي او چسبيده است، ادعا مي‌كند كه با تزريق واكسن كرونا يك تراشه وارد بازوي او شده است. احتمالاً منظور اين فرد از تراشه، وسيله‌اي است كه مي‌تواند از افراد جاسوسي كند. اما قبل از اينكه باور كنيد چسبيدن آهن به بازو جزو عوارض واكسن كرونا است لازم است چند نكته مهم را بدانيد.

نكته اول

اگر قرار است پس از تزريق واكسن بازوي شما مانند در يخچال آهن‌ربا را نگه دارد، بايد مقدار قابل توجهي فلز به وسيله واكسن به بازوي شما وارد شود. در حالي كه مقدار واكسن كرونا كمتر از ۱ ميلي ليتر است. مثلا واكسن‌هاي فايزر و مدرنا ۰/۳ ميلي ليتر هستند. اين حجم اصلاً براي وارد كردن يك تراشه به داخل بدن كافي نيست. حتي اگر تمام محتواي واكسن فلز باشد، باز هم براي اينكه به بازوي شما خاصيت آهن‌ربايي بدهد كافي نيست.

واكسن كرونا

نكته دوم

آهن‌ربا همانطور كه از اسمش پيدا است آهن را جذب مي‌كند و هيچ‌كدام از واكسن‌هاي توليد شده اصلا آهن در تركيب خود ندارند. تركيب كلي اين واكسن‌ها از ماده ليپيد(چربي)، پروتئين، نمك(شكل شيميايي) و شكر(شكل شيميايي) است. اين مواد در بسياري از غذاها و مواد خوراكي پيدا مي‌شود و شامل مواد مغناطيسي نيستند.

نكته سوم

اين تئوري توطئه كه «درون واكسن‌ها تراشه وجود دارد» هيچ پشتوانه علمي ندارد. از قضا اين ادعاها در شبكه‌هاي اجتماعي‌ مانند فيسبوك منتشر مي‌شود كه بيشتر از هر تراشه‌اي شما را رصد مي‌كنند. طبيعتا به دست آوردن اطلاعات شما از طريق اطلاعاتي كه خود شما در حساب‌هاي كاربري خود در شبكه‌هاي اجتماعي وارد مي‌كنيد بسيار راحت‌تر و كم‌هزينه‌تر از وارد كردن تراشه در بدن شما خواهد بود.

كلام آخر

واكسن حاوي ويروس كشته يا ضعيف شده است و با هدف تحريك پاسخ ايمني بدن براي ساختن پادتن ساخته مي‌شود. بنابراين تزريق واكسن بدن شما را آهن‌ربا نمي‌كند. افرادي كه واكسن زده‌اند علاوه بر مقاوم شدن بدن خود، ساير افراد را نيز كمتر دچار بيماري مي‌كنند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب آيا پس از تزريق واكسن كرونا بايد از ماسك استفاده كرد؟ را بخوانيد.

غذاهايي باعث حساسيت مي شود

۱۱ بازديد

حساسيت غذايي مسئله‌اي نيست كه بتوان به سادگي از كنار آن گذشت. گاهي اوقات خوردن برخي از غذاها مي‌تواند تا سرحد مرگ براي افراد خطرساز باشد.

غذاهاي حساسيت زا

حساسيت غذايي يكي از مشكلات بسيار شايع بوده و حدود ۵ درصد بزرگسالان و ۸ درصد كودكان با اين مشكل مواجه هستند. اين آمار همچنان رو به افزايش است. مصرف برخي غذاهاي خاص باعث بروز علائم حساسيت مي‌شود. براي شناخت اين غذاهاي حساسيت زا با مجله دلتا همراه باشيد.

حساسيت غذايي چيست؟

حساسيت غذايي وضعيتي است كه طي آن با مصرف غذاهاي خاص نوعي پاسخ ايمني غيرطبيعي در بدن ايجاد مي‌شود. در برخي افراد حتي مصرف مقدار بسيار كمي از غذاهاي حساسيت زا مي‌تواند واكنش‌هاي حساسيتي نظير بثورات پوستي، تورم در دهان و زبان و در موارد شديد شوك ايجاد كند.

شايع‌ترين غذاهاي حساسيت زا

شير گاو

گرچه حساسيت به شير گاو اغلب در نوزادان ديده مي‌شود، بزرگسالان نيز از اين نوع حساسيت در امان نيستند.  افراد مبتلا به اين حساسيت پنج تا سي دقيقه بعد از مصرف شير گاو واكنش نشان مي‌دهند و علائمي مانند كهير، اسهال و استفراغ را تجربه مي‌كنند.

مغزهاي درختي

واكنش حساسيتي به تعدادي از مغزها نظير فندق، بادام زميني، دانه كاج و بادام هندي يكي از شايع‌ترين حساسيت‌هاي غذايي است. افراد دچار حساسيت به مغزها معمولا به محصولات غذايي حاصل از اين مواد مانند كره و روغن هم حساسيت دارند. حسايت به فندق و بادام زميني مي‌تواند باعث ورم شديد و خطرناك در گلو شود.

تخم‌مرغ

بدن بسياري از افراد به پروتئين موجود در سفيده تخم‌مرغ كه آلبومين نام دارد واكنش حساسيتي نشان مي‌دهد. اين حساسيت اغلب به‌شكل بثورات پوستي بروز مي‌كنند.

حساسيت غذايي

بادمجان

بادمجان يكي از شايع‌ترين غذاهاي حساسيت زا است. بادمجان به‌دليل وجود مقادير قابل توجهي از هيستامين مي‌تواند منجر به بروز واكنش حساسيتي در بدن افراد شود. علائم اين واكنش اغلب در لثه‌ها و گلو ايجاد مي‌شوند. بادمجان در افرادي كه حتي زمينه‌هاي بروز آلرژي ندارند هم مي‌تواند حساسيت ايجاد كند.

جانوران دريايي

حساسيت به جانوران دريايي به‌دليل حمله سيستم ايمني بدن به پروتئين‌هاي موجود در ماهي‌ها و سخت‌پوستان ايجاد مي‌شود. اين جانوران شامل ماهي، ميگو، خرچنگ و صدف هستند. حساسيت به غذاهاي دريايي گاهي به‌سختي از واكنش منفي به آلاينده‌هاي غذاي دريايي مانند باكتري، ويروس يا انگل تشخيص داده مي‌شود. زيرا هر دو علائم مشابهي دارند و مي‌توانند مشكلات گوارشي مانند استفراغ، اسهال و معده درد ايجاد كنند.

پيشنهاد مطالعه: مطلب باورهاي غلط درباره رژيم سم‌زدايي را بخوانيد.

عادات مخربي كه همين امروز بايد ترك كنيد

۱۳ بازديد

از آنجا كه عادت‌هاي بد و آسيب‌رسان علائم جسمي چنداني ندارند، معمولا افراد از وجود اين عادت‌ها و اثرات آنها در زندگي‌شان آگاه نمي‌شوند.

عادت هاي مخرب

زندگي همه‌ ما را عادت‌هاي ما مي‌سازند. اين عادت‌ها روال زندگي‌ را تعيين مي‌كنند و شخصيت‌ ما را شكل مي‌دهند. طبيعتا اگر زندگي‌ را بر اساس عادت‌هاي خوب بسازيم، مي‌توانيم پيشرفت كنيم و به اهداف‌مان برسيم. در مقابل عادت‌هاي بد استعدادها را تلف مي‌كنند. در اين مطلب از مجله دلتا عادت هاي مخرب در زندگي را خواهيد شناخت.

براي ديگران زندگي نكنيد

شما شخصيت منحصربه‌فرد و طرز تفكر خاص خود را داريد و در مسير زندگي ممكن است‌ پيروز شويد يا شكست بخوريد. پس بايد تمرين كنيد كه روي پاي خود بايستيد و راه خودتان را برويد. درست است كه خيلي وقت‌ها به مشورت نياز داريد اما نبايد تمام فكر و ذكرتان جلب تاييد ديگران باشد.

ديگران را مقصر ندانيد

شايد خيلي وقت‌ها آدم دلش بخواهد از زير بار مسئوليت كاري كه انجام داده شانه خالي كند و تقصير را به گردن ديگران يا شرايط بيندازد. به جاي اينكه به دنبال پيدا كردن دليل و مدرك براي تبرئه‌ خودتان باشيد، بايد راه حل مشكل‌ را پيدا كنيد. مقصر دانستن ديگران جزو عادت هاي مخرب محسوب شده و مانع پيشرفت است.

اهداف مبهم نداشته باشيد

اگر برنامه‌ منظم، اراده‌ قوي و نگاه واقع‌بينانه نداشته باشيد هيچ شانسي براي موفقيت پيش روي شما نخواهد بود. تعريف هدف، اولين قدم براي رسيدن به آن است. بايد نقشه‌ راه را داشته باشيد تا مسير رسيدن به خواسته‌هاي خود را پيدا كنيد.

عادت هاي بد

به سلامتي‌ خود توجه كنيد

اگر به رفتارهاي بدي كه سلامت شما را به خطر مي‌اندازند مثل تغذيه‌ ناسالم، ورزش نكردن و كم‌خوابي عادت كنيد، از نظر جسمي و روحي خسته و مضطرب خواهيد شد. مشكلات جسمي بازدهي را كاهش مي‌دهند. زيرا وقتي حال‌ شما خوب نباشد قدرت تمركز را از دست مي‌دهيد و خلاقيت‌‌تان هم كم مي‌شود.

خودتان را دست كم نگيريد

تفكر منفي و ترس از شكست جزو عادت هاي مخرب هستند و فقط حس دودلي را تقويت مي‌كنند. يادتان باشد اگر عقب بكشيد نمي‌توانيد موفق شويد. پس به خودتان ايمان داشته باشيد، موفقيت را تجسم كنيد و مطمئن باشيد كه در نهايت پيروز مي‌شويد.

تنبلي را كنار بگذاريد

چيزهاي سرگرم كننده‌ زيادي در دنياي بيرون وجود دارند كه وقت شما را مي‌گيرند و باعث بي‌خيالي و تنبلي‌ مي‌شوند. اما برنده كسي است كه مي‌داند از هر فرصتي چطور بايد استفاده كرد. از يك جايي به بعد ديگر نبايد نقشه بكشيد، فقط بايد عمل كنيد.

خودتان يا ديگران را تخريب نكنيد

اگر هميشه با خودتان در مورد جنبه‌هاي منفي مسائل صحبت كنيد يا ديگران را تخريب كنيد، در واقع امواج منفي زيادي را به زندگي‌ خودتان راه داده‌ايد. در نتيجه اعتماد به نفس شما به دست خودتان نابود مي‌شود. به همين صورت وقتي ديگران را تخريب مي‌كنيد، پيشرفت‌ آنها را كند مي‌كنيد.

پيشنهاد مطالعه: مطلب چگونه تمركز حواس‌مان را بالا ببريم؟ را بخوانيد.

ژله بخوريد تا سالم بمانيد

۱۱ بازديد

اگر ژله مصرف مي‌كنيد بهتر است بدانيد كه اين ماده از فوايد و خواص بسياري برخوردار است كه نقش مهمي در سلامتي شما دارد.

خواص ژله

ژلاتين نوعي ماده پروتئيني است كه از كلاژن گرفته مي‌شود. اين ماده به‌دليل تركيب منحصربه‌فرد پروتئيني كه دارد براي بدن بسيار مفيد است. ژلاتين نقش موثري در حفظ سلامت مفاصل و عملكرد مغز دارد و وضعيت ظاهري پوست و مو را بهبود مي‌بخشد. در اين مطلب از مجله دلتا درباره خواص ژله براي سلامتي خواهيم گفت.

ژلاتين چيست؟

ژلاتين از پخت كلاژن به ‌دست مي‌آيد كه تقريبا تمام آن از پروتئين تشكيل شده است. كلاژن يكي از مواد موجود در بدن انسان و حيوانات است كه بيش از ديگر مواد حاوي پروتئين است. اين ماده تقريبا در تمام بدن يافت مي‌شود اما بيشتر از همه در پوست، استخوان‌ها، تاندون‌ها و رباط‌هاي بدن وجود دارد.

خواص ژله و پودر ژلاتين

تقويت استخوان‌ها و مفاصل

مصرف ژلاتين يك درمان عالي براي بيماري‌هاي استخواني و مفاصل مانند آرتروز است. تركيبات موجود در ژلاتين به ترميم بافت غضروفي و سلول‌هاي استخواني كمك مي‌كند.

بهبود عملكرد مغز

ژلاتين سرشار از گليسين است كه موجب بهبود عملكرد مغز مي‌شود. گليسين حافظه و جنبه‌هاي خاصي از توجه و تمركز را تا حد قابل‌توجهي بهبود مي‌بخشد. همچنين اين ماده توانسته اثر خوبي روي درمان افراد مبتلا به اختلال‌هاي سلامت ذهني مانند اسكيزوفرني بگذارد.

خواص ژلاتين

تقويت پوست و مو

ژلاتين به‌دليل رساندن كلاژن فراوان به پوست در سلامت و ترميم سلول‌هاي پوستي بسيار موثر است. تحقيقات نشان داده است كه مصرف ژلاتين مي‌تواند ضخامت و رشد مو را هم بهبود بخشد.

بهبود خواب

اسيدآمينه گليسين كه در ژلاتين به‌وفور وجود دارد خواب را بهبود مي‌بخشد. مصرف ژلاتين باعث افزايش كيفيت خواب و كاهش خستگي روزانه خواهد شد.

بهبود گوارش

ژلاتين از تخريب ديواره روده جلوگيري مي‌كند. يكي از اسيد‌آمينه‌هاي موجود در ژلاتين به‌نام اسيد گلوتاميك در بدن به گلوتامين تبديل مي‌شود و مي‌تواند از ديواره روده در برابر آسيب محافظت كند. ژلاتين با تحريك اسيد معده به هضم غذا كمك كرده و با چسبيدن به مولكول‌هاي آب، عبور مواد غذايي را از دستگاه هاضمه آسان‌تر مي‌كند.

فوايد ژلاتين

كاهش وزن

ژلاتين بسته به روش توليد، فاقد چربي و كربوهيدرات و در نتيجه از خوراكي‌هاي كم‌كالري است. تحقيقات نشان داده كه اين ماده در كاهش وزن نقش دارد. چراكه با كاهش هورمون‌هاي اشتها، احساس سيري در فرد ايجاد مي‌كند.

جلوگيري از سرطان

طبق نتايج تحقيقات ژلاتين مي‌تواند موجب كاهش سرعت رشد سلول‌هاي سرطان معده، سرطان روده بزرگ و سرطان خون شود. اين ماده در كاهش اندازه تومورها نيز موثر است.

پيشنهاد مطالعه: مطلب خواص بي‌نظير تخم بلدرچين را بخوانيد.