خواص كدو سبز بسيار گسترده بوده، علاوه بر ارزش غذايي بالاي كدو سبز، خوردن آن براي پيشگيري از بروز سرطان، ام اس و مشكلات قلبي توصيه مي‌شود.
كدو سبز يكي از گياهان پرخاصيت است كه از ارزش تغذيه‌اي و دارويي بالايي برخوردار است. اين سبزي سرشار از املاح معدني مفيد براي بدن انسان بوده و ويتامين‌هاي مورد نياز بدن نيز در آن به وفور وجود دارد. در ادامه اين مطلب از مجله دلتا درباره خواص كدو سبز صحبت خواهيم كرد.
خواص كدو سبز و ارزش دارويي
كدو سبز از نظر طب سنتي داراي طبع سرد و تر بوده برخي از خواص دارويي اين گياه به طور خلاصه عبارتند از:
رفع يبوست
يكي از مهمترين خواص كدو سبز خاصيت ملين بودن آن است. يكي از اصلي‌ترين خواص كدوها، رفع يبوست و درمان آن است. كدو از فيبر بالايي برخوردار بوده و از اين رو مصرف خام يا پخته آن به افرادي كه دچار يبوست هستند، توصيه مي‌گردد. از اين خاصيت كدو براي لاغر شدن نيز استفاده مي‌شود.
خاصيت مدر بودن
از ديگر خواص دارويي كدو سبز خاصيت ادرارآور بودن آن است. از اين‌رو براي اشخاص صفراوي و گرم مزاج غذاي فوق العاده مناسب بوده و در پايين آوردن تب نيز استفاده مي‌شود.
برطرف كننده ورم پروستات
مصرف كدو سبز براي افراد بالاي ۴۰ سال كه دچار ورم پروستات هستند، بسيار مفيد است.
مفيد براي بيماران قلبي
كاهش قند خون و پايين آوردن كلسترول خون از ديگر خواص كدو سبز بوده، از اكسيداسيون كلسترول كه يكي از دلايل اصلي تجمع كلسترول در ديواره رگ هاي خوني است جلوگيري مي‌كند و از اين‌رو غذاي مفيدي براي بيماران مبتلا به قند و چربي خون يا بيماران قلبي است. همچنين خطر حمله قلبي و سكته مغزي را به وسيله كاهش فشار خون بالا، كاهش ميدهد.
رفع كم خوني
كدو خون ساز است و داراي كلسيم و فسفر، منيزيم و آهن است، از اين‌رو براي مبتلايان به كم خوني و زنان باردار بسيار مفيد است.
سلامت چشم
كدو سبز، يكي از مواد غذايي مفيد و تضمين كننده سلامت چشم است. مقدار بالاي ويتامين C، لوتئين و ويتامين A موجود در كدو سبـز به چشم هاي شما كمك مي‌كند تا بهتر ببينيد و سلامت آن‌ها را بهتر حفظ كنيد.
همچنين بخوانيد:
درمان نفخ شكم با روشهاي خانگي
پيشگيري از پوكي استخوان با كلسيم
قند مواد غذايي كه بيش از انتظار است!
با مجله سلامتي دلتا همراه باشيد
